Metabolomic Medicine - Dr Dimitris Tsoukalas

Metabolomic Medicine - Dr Dimitris Tsoukalas Εξειδικευμένες εξετάσεις για αυτοάνοσα & χρόνια νοσήματα. Για προγραμματισμό ραντεβού: 2103611054

Αυτοάνοσα Νοσήματα
Στη Metabolomic Medicine® ειδικευόμαστε στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων νοσημάτων.

Πολλοί ασθενείς με αυτοάνοσο νόσημα αντιμετωπίζουν συμπτώματα που δεν μπορούν να ελέγξουν.

Οι υπηρεσίες μας απευθύνονται σε ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με αυτοάνοσο νόσημα και δεν είναι ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα της θεραπείας τους. Συνεχίζουν να έχουν συμπτώματα που επηρεάζουν σημαντικά την καθημερινότητα τους και θέλουν να κάνουν κάτι γι αυτό.

Στην κλινική μας διενεργούμε εξειδικευμένες εξετάσεις που απευθύνονται σε όσους έχουν διαγνωστεί με αυτοάνοσο νόσημα.

Οι εξετάσεις εντοπίζουν τους διαφορετικούς παράγοντες που επιδεινώνουν τη συμπτωματολογία και τις εξάρσεις της νόσου. Έτσι ο ασθενής μπορεί να ελέγξει τη συμπτωματολογία, να μειώσει τις εξάρσεις και να πλησιάσει όσο πιο κοντά γίνεται στο πώς ήταν πριν την εκδήλωση της νόσου.

Η δυσκολία στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων νοσημάτων έγκειται στο ότι οφείλονται σε πολλαπλούς παράγοντες που δρουν ταυτόχρονα και οδηγούν στην εκδήλωση τους.

Για την αποτελεσματική διαχείριση των αυτοάνοσων νοσημάτων δεν αρκεί η αντιμετώπιση των συμπτωμάτων που συνδέονται με το νόσημα. Χρειάζεται να εντοπιστούν και να διαχειριστούν όλοι οι διαφορετικοί παράγοντες που οδηγούν στην εκδήλωσή τους και επηρεάζουν την πορεία τους.

Σε διαφορετική περίπτωση, εάν δε διαχειριστούν οι παράγοντες που εμπλέκονται στην ανάπτυξη της νόσου, η πορεία της προχωρά σε σταθερή και σταδιακή επιδείνωση μέσα από εξάρσεις και υφέσεις, επιβαρύνοντας την καθημερινότητα και την κατάσταση υγείας του ασθενή.

Στα περιστατικά που αναλαμβάνουμε, ο πρώτος στόχος είναι να σταματήσουμε την εξέλιξη της νόσου.

Προτεραιότητα είναι η βελτίωση της ποιότητας ζωής και ο έλεγχος των συμπτωμάτων, ώστε ο ασθενής να πλησιάσει όσο πιο κοντά γίνεται στο πώς ήταν πριν την εμφάνιση της νόσου.

Μέσα από τη διενέργεια εξειδικευμένων εξετάσεων, η επιστημονική μας ομάδα εντοπίζει τις διαταραχές που οδηγούν στην εμφάνιση της νόσου και επιταχύνουν την εξέλιξη της, χειροτερεύοντας την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Με βάση τα αποτελέσματα των εξετάσεων, σχεδιάζουμε το κατάλληλο θεραπευτικό πλάνο για τον κάθε ασθενή και τον βοηθάμε να αλλάξει την πορεία του με τη νόσο. Είναι κάτι που χρειάζεται χρόνο και προσπάθεια, ωστόσο είμαστε δίπλα σε κάθε άνθρωπο που δεν είναι ικανοποιημένος με την κατάσταση της υγείας του και θέλει να πλησιάσει όσο πιο κοντά γίνεται στο πώς ήταν πριν την εκδήλωση της νόσου του.

Αντιμετωπίζουμε περιστατικά από τις εξής κατηγορίες:

Αυτοάνοσα Νοσήματα: πρόκειται για μια κατηγορία ασθενειών που περιλαμβάνει πάνω από 150 διαφορετικά νοσήματα. Ενδεικτικά, τα πιο κοινά από αυτά είναι η νόσος του Χασιμότο, νοσήματα του θυρεοειδούς, η ψωρίαση, η ελκώδης κολίτιδα, η νόσος του Crohn, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η σκλήρυνση κατά πλάκας, η σκληροδερμία και ο ερυθηματώδης λύκος.

Χρόνια Προβλήματα Υγείας: όπως ο διαβήτης, η χοληστερίνη, η υπέρταση, η παχυσαρκία, το ευερέθιστο έντερο, οι γαστρεντερικές διαταραχές, η χρόνια γαστρίτιδα, η οστεοαρθρίτιδα και ο καρκίνος.

Πρόληψη: ανιχνεύουμε παράγοντες που μπορούν να οδηγήσουν σε νόσο, χρόνια πριν την εμφάνιση της. Η πρώιμη ανίχνευση των παραγόντων κινδύνου επιτρέπει την έγκαιρη παρέμβαση προληπτικά, με σκοπό τη μείωση της πιθανότητας ανάπτυξης νόσου.


Η Μέτρηση πολύ Μικρών Μορίων Καθορίζει την Αντιμετώπιση των Αυτοάνοσων & Χρόνιων Νοσημάτων

Μεταβολoμικές Αναλύσεις - Metabolomic Analysis®

Οι Μεταβολομικές Αναλύσεις παρέχουν στοιχεία σχετικά με τις ελλείψεις του οργανισμού και τις μεταβολικές διαταραχές, που οδηγούν στην ανάπτυξη νόσου. Η στοχευμένη διόρθωση των ελλείψεων και η αποκατάσταση των μεταβολικών παραγόντων κινδύνου συμβάλλουν στη(ν):

- καλύτερη ανταπόκριση στη φαρμακευτική αγωγή

- βελτίωση των συμπτωμάτων της νόσου

- αναχαίτιση της εξέλιξης της νόσου

- βελτίωση της ποιότητας ζωής

- ενδυνάμωση του οργανισμού

- αύξηση των επιπέδων ενέργειας


Ο πρώτος στόχος είναι να σταματήσουμε την εξέλιξη της νόσου. Στη συνέχεια, ο επόμενος στόχος είναι η αναστροφή της κατάστασης υγείας από σταθερή επιδείνωση σε σταθερή βελτίωση. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι αυτό διαφέρει σημαντικά ανάλογα με το νόσημα, το όργανο που αφορά, καθώς και τα μοναδικά χαρακτηριστικά του κάθε ασθενή.

Οι Μεταβολομικές Αναλύσεις ανιχνεύουν δείκτες που εντοπίζουν:

- τις ελλείψεις σε βιταμίνες, ένζυμα, μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα, και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα

- μεταβολικές διαταραχές όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη

- τη διαχείριση της φλεγμονής

- την ικανότητα παραγωγής ενέργειας (μιτοχονδριακή λειτουργία)

- την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού

- την κατάσταση της εντερικής χλωρίδας (μικροβίωμα)

- την παρουσία διαταραχών στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπιδίων

- διαταραχές στη λειτουργία του νευρικού συστήματος

- διαταραχές στην ορμονική λειτουργία

Μέχρι και λίγα χρόνια πριν, η ακριβής καταγραφή των ελλείψεων σε κάθε άτομο ήταν ιδιαίτερα δύσκολη με τις κλασσικές μεθόδους μέτρησης. Έτσι η διόρθωση τους βασιζόταν σε γενικές οδηγίες.

Κάθε άτομο αντιμετωπίζεται σαν μοναδικό περιστατικό, με τη χρήση τόσο φαρμακευτικών θεραπειών, όσο και παρεμβάσεων που αφορούν στον τρόπο ζωής, στη διατροφής.

Τα τελευταία χρόνια, οι εξετάσεις μεταβολομικής είναι ένα επιπρόσθετο διαγνωστικό εργαλείο, που αποτυπώνει με ακρίβεια τη μεταβολική εικόνα του ατόμου και τις ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά.

Ο εντοπισμός και η διόρθωση των ελλείψεων, με τη χορήγηση θεραπευτικών δόσεων μικροθρεπτικών συστατικών, βελτιώνει τη συνολική κατάσταση της υγείας, την πορεία αυτοάνοσων και χρόνιων προβλημάτων υγείας.

Είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικό ότι οι ελλείψεις του οργανισμού και οι μεταβολικές διαταραχές, δεν οφείλονται σε κληρονομικούς παράγοντες, αλλά σε παράγοντες που μπορούν να μεταβληθούν.

Σήμερα η ιατρική διαθέτει περισσότερα εργαλεία από αυτά που διέθετε δέκα ή πέντε μόλις χρόνια πριν. Στοχευμένες ιατρικές παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής, στη διατροφή και στις ελλείψεις του οργανισμού μπορούν να επιφέρουν μακροχρόνια και σημαντική βελτίωση στην πλειοψηφία των περιπτώσεων.

Τα αυτοάνοσα και τα χρόνια νοσήματα δε θεωρούνται πλέον άλυτες καταστάσεις υγείας που χαρακτηρίζονται από σταθερή επιδείνωση. Όταν η φαρμακευτική αγωγή, η διόρθωση των ελλείψεων και η διατροφή του κάθε ασθενούς προσαρμόζονται στο μεταβολικό του προφίλ, αλλάζουν ριζικά την πορεία των αυτοάνοσων και χρόνιων νοσημάτων.

Κατ’ αυτό τον τρόπο, οι αλλαγές και οι βελτιώσεις διατηρούνται μακροπρόθεσμα. Η ποιότητα ζωής των ασθενών αλλάζει ουσιαστικά, από μια εικόνα σταθερής επιδείνωσης, σε μια σταθερής βελτίωσης. H εξέταση Metabolomic Analysis® διενεργείται σε δείγμα αίματος και ούρων και πραγματοποιείται στην Ελλάδα σε ένα από τα πέντε διεθνή εργαστήρια με τις υψηλότερες τεχνικές προδιαγραφές, με πιστοποίηση από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Έρευνας και Διάγνωσης Συγγενών και Μεταβολικών Νοσημάτων (ERNDIM, πρόκειται για τον επιστημονικό οργανισμό με τα υψηλότερα εργαστηριακά πρότυπα παγκοσμίως) και του Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ.


Διενέργεια Εξετάσεων, Αποτελέσματα & Αγωγή

Η διενέργεια των εξετάσεων είναι το πρώτο βήμα.

Στο δεύτερο βήμα, ο γιατρός σχεδιάζει το κατάλληλο θεραπευτικό πλάνο που ταιριάζει στον κάθε ασθενή, με βάση τα αποτελέσματα των εξετάσεων.

Στο τρίτο βήμα, ο ασθενής εφαρμόζει την αγωγή για την αντιμετώπιση του νοσήματός του και τη βελτίωση της υγείας του.

Στοχευμένες ιατρικές παρεμβάσεις με τη χρήση εξειδικευμένων εξετάσεων, σε συνδυασμό με τη χρήση νέων αποτελεσματικότερων και πιο φιλικών φαρμακευτικών αγωγών, αλλάζουν την πορεία της νόσου και την ποιότητα ζωής των ασθενών με αυτοάνοσο νόσημα.


Συχνές Ερωτήσεις


Πρώτη και Δεύτερη Επίσκεψη

Κατά την πρώτη σας επίσκεψη εξετάζεστε από έναν από τους εξειδικευμένους γιατρούς των κλινικών. Λαμβάνεται το πλήρες ιατρικό ιστορικό σας και πραγματοποιείται λήψη δείγματος αίματος και ούρων. Την ίδια μέρα, κλινική διατροφολόγος λαμβάνει το διατροφικό ιστορικό και καταγράφει στοιχεία που αφορούν στον τρόπο ζωής σας. Αυτά είναι ζωτικά δεδομένα για την αξιολόγηση της κατάστασης της υγείας σας σε συνάρτηση με τα αποτελέσματα των εξετάσεων. Η συνολική διάρκεια της πρώτης επίσκεψης είναι περίπου μιάμισης ώρας.

Η δεύτερη σας επίσκεψη προγραμματίζεται μέσα σε δέκα ημέρες περίπου, ώστε να λάβετε τα αποτελέσματα των εξετάσεων καθώς και την αγωγή.

Στη συνέχεια προγραμματίζεται επαναληπτική επίσκεψη σε 4 μήνες ή ανάλογα με τις οδηγίες του γιατρού.


Θα δω προσωπικά τον Dr. Δημήτρη Τσουκαλά;

Ο Dr. Τσουκαλάς είναι ο επιβλέπων της επιστημονικής ομάδας και έχει τον πλήρη έλεγχο και συντονισμό στο ιατρικό, εκπαιδευτικό και ερευνητικό κομμάτι, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Ο ίδιος δεν αναλαμβάνει νέα περιστατικά. Τα ραντεβού των ασθενών πραγματοποιούνται με γιατρούς από την ομάδα του. Η επιστημονική ομάδα της Metabolomic Medicine® αποτελείται από διεθνώς διακεκριμένους γιατρούς και επιστήμονες οι οποίοι είναι εκπαιδευμένοι από τον ίδιο στη Μεταβολομική. Η ομάδα έχει τεράστια κλινική εμπειρία με χιλιάδες περιστατικά στη διαχείριση χρόνιων και αυτοάνοσων νοσημάτων.


Έχω κάποιο πρόβλημα υγείας και με παρακολουθεί ήδη γιατρός γι αυτό. Μπορώ να σας επισκεφτώ;

Ναι μπορείτε. Η αγωγή στοχεύει στην ενίσχυση του οργανισμού σας σε κυτταρικό επίπεδο και δεν επηρεάζει την φαρμακευτική αγωγή που ακολουθείτε. Αντιθέτως βελτιώνει την απόδοση και αποτελεσματικότητα της.


Έχω ήδη τον δικό μου διατροφολόγο. Χρειάζεται να επισκεφτώ και τον διατροφολόγο της κλινικής σας;

Ναι. Η διατροφή είναι συνάρτηση των αποτελεσμάτων των εξετάσεων που διενεργούμε και είναι αναπόσπαστο κομμάτι της αγωγής.


Τι χρειάζεται να φέρω στο ραντεβού μου;

Μια λίστα με όλα τα φάρμακα και τα συμπληρώματα διατροφής που λαμβάνετε αυτήν την περίοδο. Εξετάσεις που κάνατε μέχρι 12 μήνες είναι χρήσιμες.


Καλύπτει η ασφάλεια μου το κόστος;

Συχνά τα κόστη των εξετάσεων και της παρακολούθησης περιλαμβάνονται στις καλύψεις των ιδιωτικών ασφαλιστικών καλύψεων υγείας, είτε εν μέρη είτε συνολικά. Αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ασφαλιστική εταιρεία, το πρόγραμμα κάλυψης και την νόσο. Σε κάθε περίπτωση θα λάβετε ακριβή απόδειξη και ιατρικές βεβαιώσεις σχετικά με τις υπηρεσίες που λάβατε, ώστε να τις καταθέσετε στην ασφάλεια σας.

22/12/2025

Αντίσταση στην ινσουλίνη : Η πραγματική αιτία της υπέρτασης 🩺

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για τη σύνδεση μεταξύ αντίστασης στην ινσουλίνη και υψηλής αρτηριακής πίεσης, βασικό αίτιο για την εμφάνιση υπέρτασης, σε αντίθεση με την πρόσληψη αλατιού που δεν επηρεάζει την πίεση.

Εξηγούμε πως στο 90% των περιπτώσεων η υπέρταση οφείλεται στην αντίσταση στην ινσουλίνη.
Τονίζουμε επιπλέον πως υψηλή πρόσληψη αλατιού δεν προτείνεται παρόλα αυτά σε άτομα με υπέρταση, χαμηλη όμως αντίστοιχα πρόσληψη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την πίεση σε υγιή άτομα.

Αν θέλεις να κατανοήσεις πώς ο μεταβολισμός συνδέεται με την πίεση και πώς η διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

22/12/2025

Πως μπορεί κανείς να αντιμετωπίσει τα μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης; ⚡️

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για τις ιδανικες τιμές επιπέδων τεστοστερόνης στους άνδρες , όπως και τρόπους που μπορούν να αυξήσουν τα μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης.

Εξηγούμε πως ιδανικά επίπεδα σε ενήλικους άνδρες κυμαίνονται από 700 νανογραμμάρια και πάνω, ενώ επίπεδα χαμηλότερα απο 400 νανογραμμάρια, θεωρούνται χαμηλά. θα Παρεμβάσεις όπως η μείωση του σπλαχνικού λίπους, η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή και συμπληρώματα μεταλλικών στοιχείων όπως ο ψευδάργυρο βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων της τεστοστερόνης.

Αν θέλεις να μάθεις πώς μπορείς να υποστηρίξεις φυσικά τα επίπεδα τεστοστερόνης και τον μεταβολισμό σου, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

Πόσο Συχνά Μπορούμε να Καταναλώνουμε Ψάρια & Θαλασσινά; │The Health Project #155Στο σημερινό επεισόδιο συζητάμε με το Dr...
22/12/2025

Πόσο Συχνά Μπορούμε να Καταναλώνουμε Ψάρια & Θαλασσινά; │The Health Project #155
Στο σημερινό επεισόδιο συζητάμε με το Dr. Δημήτρη Τσουκαλά για τα ψάρια και τα θαλασσινά. Ποια είναι η ιδανική συχνότητα κατανάλωσης και τι πρέπει να προσέχουμε στην επιλογή τους.

21/12/2025

Ποιοί είναι οι λόγοι μείωσης των επιπέδων τεστοστερόνης στους άνδρες; 🔬

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν τα επίπεδα τεστοστερόνης στους άνδρες , οδηγώντας σε μεταβολικές δυσλειτουργίες.

Αναλύουμε πώς παράγοντες όπως : τα αυξημένα ποσοστά λίπους, η μειωμένη μυϊκή μάζα, η κακή διατροφή με την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών και τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης , συμβάλλουν σε μείωση της τεστοστερόνης. Αντιθέτως, μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά όπως το κρέας και τα αυγά προάγουν την παραγωγή τεστοστερόνης.

Αν θέλεις να κατανοήσεις πώς ο τρόπος ζωής και η διατροφή επηρεάζουν άμεσα την ορμονική ισορροπία, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

21/12/2025

Κορεσμένα λιπαρά: Μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής 🥩🥚

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών, τα οποία μπορούν να καταναλώνονται χωρίς περιορισμούς ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής με σωστό συνδυασμό μακροθρεπτικών .

Αναλύουμε πώς κορεσμένα λιπαρά που περιέχονται σε τροφές όπως , στο βούτυρο, το κρέας , το κακάο και το λάδι καρύδας,είναι ωφέλιμο να καταναλώνονται συχνά , καθώς ο συνδυασμός τους σε γεύματα με ισορροπία ανάμεσα σε λιπαρά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες μπορεί να υποστηρίξει τη μεταβολική υγεία και τη σταθερή παραγωγή ενέργειας.

Αν θέλεις να μάθεις πώς να εντάξεις τα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σου με τρόπο που υποστηρίζει το μεταβολισμό σου , αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

20/12/2025

Πως σχετίζονται τα επίπεδα τεστοστερόνης με τη γονιμότητα; 🧬

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για το πώς οι διαταραχές στα επίπεδα τεστοστερόνης μπορούν να οδηγήσουν σε υπογονιμότητα στους άνδρες και στις γυναίκες εξίσου.

Εξηγούμε τις επιπτώσεις που προκύπτουν και σχετίζονται με μειωμένη λίμπιντο, κακή ποιότητα σπέρματος, όπως και μεταβολικά προβλήματα. Για τις γυναίκες επιπλέον τονίζουμε πως υψηλές και χαμηλές τιμές τεστοστερόνης, μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα κατά τη διάρκεια της κύησης, όπως και τα αυξημενα ανδρογόνα διαταράσσουν τον κύκλο και την φυσιολογική ωρίμανση των ωαρίων.

Αν θέλεις να μάθεις πόσο κρίσιμο ρόλο έχει η τεστοστερόνη για τη γονιμότητα σε όλους τους ανθρώπους, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

20/12/2025

Πόσο απαραίτητα είναι τα κορεσμένα λιπαρά για σταθερά επίπεδα τεστοστερόνης; 🥩🥚

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για το πόσο επηρεάζει η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών τα επίπεδα τεστοστερόνης στον οργανισμό.

Αναλύουμε πως τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο, τα ζωικά λιπαρά, το βούτυρο, το κόκκινο κρέας και τα αυγά, αποτελούν υπόστρωμα για την παραγωγή τεστοστερόνης. Ενώ αντιθέτως βλέπουμε ότι πολλά άτομα με χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης, δεν καταναλώνουν επαρκή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών.

Αν θέλεις να μάθεις πώς η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών μπορεί να ενισχύσει τη μεταβολική σου υγεία και τα επίπεδα τεστοστερόνης, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

19/12/2025

Οι επιπτώσεις των επεξεργασμένων τροφών στα επίπεδα τεστοστερόνης ⚠️

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για το πώς η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, αποδεδειγμένα έχει αρνητική επίδραση στα επίπεδα τεστοστερόνης και στο μεταβολικό προφίλ των ανδρών.

Αναλύουμε πώς μόλις σε τρεις εβδομάδες από την έναρξη κατανάλωσης των επεξεργασμένων τροφών και ανεξάρτητα από την πρόσληψη θερμίδων παρατηρούνται ήδη τα αρνητικά συμπτώματα. Αντιθέτως η κατανάλωση καθαρών, μη επεξεργασμένων τροφών, δεν εμφανίζει τα ίδια αρνητικά αποτελέσματα στην ορμονική και μεταβολική ισορροπία.

Αν θέλεις να μάθεις πόσο βλαβερές είναι οι επεξεργασμένες τροφές για την φυσιολογική λειτουργία των ορμονών και του μεταβολισμού, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

19/12/2025

Γιατί η διατροφή χαμηλών λιπαρών δεν είναι τελικά τόσο υγιεινή όσο νομίζαμε; 🥗

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για το αφήγημα των διατροφών με χαμηλά λιπαρά, μια καταστροφική για την υγεία του πληθυσμού προσέγγιση.

Εξηγούμε πώς η διάδοση των ψευδών αυτών στοιχείων και η προώθηση της χαμηλής πρόσληψης λιπαρών, ως υγιεινή επιλογή, οδήγησε στην υπερκατανάλωση επεξεργασμένων τροφών και προϊόντων πλούσιων σε θερμίδες, φτωχών όμως σε μικροθρεπτικά συστατικά. Συνεπώς σοβαρές επιπτώσεις στο μεταβολισμό και την υγεία του πληθυσμού είναι ορατές μέχρι σήμερα.

Αν θέλεις να κατανοήσεις την πραγματική αξία των λιπαρών ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

Η Αυξημένη Πρόσληψη Τυριών Υψηλών Λιπαρών Συνδέεται με Μειωμένο Κίνδυνο Άνοιας & Νόσο AlzheimerΜελέτη που δημοσιεύτηκε σ...
19/12/2025

Η Αυξημένη Πρόσληψη Τυριών Υψηλών Λιπαρών Συνδέεται με Μειωμένο Κίνδυνο Άνοιας & Νόσο Alzheimer

Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Neurology εξέτασε αν η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων σχετίζεται με τον κίνδυνο άνοιας και αν παίζει ρόλο το αν είναι υψηλών ή χαμηλών λιπαρών. Οι ερευνητές παρακολούθησαν 27.000 άτομα μέσης ηλικίας για 25 χρόνια.

Οι βασικές διαπιστώσεις ήταν οι εξής:

• Άτομα που κατανάλωναν περισσότερα τυριά υψηλών λιπαρών είχαν χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας συνολικά, νόσου Alzheimer αλλά και αγγειακής άνοιας, σε σύγκριση με όσους έτρωγαν λιγότερα.

• Η κατανάλωση κρέμας γάλακτος και γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά σχετίστηκε επίσης με μικρότερο κίνδυνο άνοιας, τόσο συνολικά όσο και για Αλτσχάιμερ και αγγειακή άνοια.

• Αντίθετα, γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, όπως άπαχο τυρί, άπαχη κρέμα, γάλα, γιαούρτι ή βούτυρο, δεν έδειξαν καμία σαφή σχέση με τον κίνδυνο άνοιας.

Καθώς πρόκειται για μια μελέτη παρατήρησης, δεν μπορεί να καθοριστεί αιτιότητα. Ωστόσο, αυτή και πληθώρα άλλων μελετών επιβεβαιώνουν ότι η αυξημένη πρόσληψη ζωικών λιπαρών όχι μόνο δεν επιβαρύνει την υγεία, αλλά συνδέεται με θετικά αποτελέσματα.

Τα τυριά είναι τροφές με υψηλή θρεπτική αξία και πλούσια σε βιταμίνες, όπως η Κ2, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, προβιοτικά και πεπτίδια που έχουν αντιυπερτασική και αντιφλεγμονώδη δράση που ενισχύουν τη συνολική και καρδιαγγειακή υγεία.

Οι ερευνητές αναφέρουν, ότι τα άτομα που κατανάλωναν περισσότερα τυριά υψηλών λιπαρών είχαν καλύτερη υγεία, υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο, χαμηλότερο σωματικό βάρος και εμφάνιζαν λιγότερο συχνά διαβήτη, υπέρταση, καρδιαγγειακή νόσο ή εγκεφαλικό, ενώ ήταν λιγότερο πιθανό να λαμβάνουν φάρμακα για τη χοληστερόλη.

Τα αποτελέσματα της μελέτης ευθυγραμμίζονται με τη δική μας κλινική εμπειρία, σύμφωνα με την οποία η κατανάλωση τυριών καλής ποιότητας, ιδιαίτερα αιγοπρόβειων ή μακράς ωρίμανσης, όπως η γραβιέρα, η φέτα, η παρμεζάνα και άλλα, συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της υγείας ασθενών με αυτοάνοσα και χρόνια νοσήματα, όπως η θυρεοειδίτιδα Hashimoto, ο διαβήτης, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η σκλήρυνση κατά πλάκας, η ψωρίαση και άλλα.

High- and Low-Fat Dairy Consumption and Long-Term Risk of Dementia. Evidence From a 25-Year Prospective Cohort Study.
Yufeng Du, Yan Borné, Emily Sonestedt et al. Neurology, 17 December 2025.
Photo by Azzedine Rouichi on Unsplash

Πώς Μπορούμε να Διακόψουμε το Κάπνισμα; │The Health Project #154Στο σημερινό επεισόδιο συζητάμε με το Dr. Δημήτρη Τσουκα...
19/12/2025

Πώς Μπορούμε να Διακόψουμε το Κάπνισμα; │The Health Project #154
Στο σημερινό επεισόδιο συζητάμε με το Dr. Δημήτρη Τσουκαλά για το κάπνισμα. Ποιες είναι οι συνέπειες του καπνίσματος στην υγεία μας και πώς μπορούμε να διακόψουμε αυτή τη βλαβερή για την υγεία μας συνήθεια.

18/12/2025

Τεστοστερόνη: ποιες είναι οι λειτουργίες και τα οφέλη της για τον οργανισμό; 💪

Στο νέο επεισόδιο του The Health Project Podcast 🎙️, μιλάμε για τις βασικές λειτουργίες στις οποίες συμμετέχει η τεστοστερόνη , όπως και τα ιδανικά της επίπεδα για έναν ενήλικο άντρα.

Αναλύουμε πως συμβάλλει στην αναδόμηση ιστών, στην μυική αύξηση, στην οστική πυκνότητα, καθώς επίσης ρυθμίζει την ευαισθησία στην ινσουλίνη , τα επίπεδα ενέργειας και το λίμπιντο σε άντρες και γυναίκες εξίσου.

Επιπλέον τονίζουμε πως ιδανικά επίπεδα τεστοστερόνης κυμαίνονται για έναν ενήλικο άντρα, από 700 νανογραμμάρια και πάνω , ενω χαμηλότερα των 400, συνδέονται με λειτουργικά προβλήματα.

Αν θέλεις να κατανοήσεις καλύτερα πόσο καθοριστικό ρόλο έχει η τεστοστερόνη για την υγεία σου, αυτό το επεισόδιο είναι για εσένα 🩺

Address

Κουμπάρη 5
Athens
10674

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Metabolomic Medicine - Dr Dimitris Tsoukalas posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Metabolomic Medicine - Dr Dimitris Tsoukalas:

Featured

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category

CURING THE CAUSE

Curing the Cause

Our approach addresses the cause of disease. We use highly advanced analysis at a molecular and genetic (DNA) level that address the exact cause of any health problem.

Patients that reach our clinic seek to identify the real cause of their health problem and learn what they can do to improve their health.

In Metabolomic Clinic we treat patients that belong mainly in the following categories: