What are the opening hours?

Monday 09:00 - 21:00 Tuesday 09:00 - 21:00 Wednesday 09:00 - 21:00 Thursday 09:00 - 21:00 Friday 09:00 - 21:00

Nutricise, Πύλου 10, Χαλάνδρι, 2ος όροφος, Athens (2025)

19/02/2022

🥩5 Βασικές τροφές που θρέφουν τους μύες
__________________________________
Όλοι θέλουμε ένα γυμνασμένο και γερό κορμί όλο τον χρόνο, αλλά περισσότερο τώρα το καλοκαίρι. Αυτό επιτυγχάνεται με την συστηματική γυμναστική, αλλά και με κατάλληλη διατροφή. Και ποια είναι η κατάλληλη διατροφή; Είναι τροφές που ευνοούν και ενισχύουν την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού και διατηρούν την μυϊκή μας μάζα. Παρακάτω θα δούμε πέντε από αυτές τις τροφές που μπορούμε να καταναλώσουμε για να τραφούν οι μύες μας.

Αυγά

Τα αυγά περιέχουν τόσο πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας απαραίτητη για τον όγκο όσο και υγιή λίπη καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως χολίνη και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σημαντικές για την παραγωγή ενέργειας. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα και τα αυγά περιέχουν μεγάλες ποσότητες λευκίνης, ένα αμινοξύ απαραίτητο για την αύξηση των μυών.

Στήθος κοτόπουλο

Το στήθος κοτόπουλο είναι βασική τροφή για το κτίσιμο του μυ. Οι πρωτεΐνες που περιλαμβάνονται είναι στα 85 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου περιέχονται 26 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β νιασίνης και Β6, οι οποίες βοηθούν το σώμα να ανταποκρίνεται και να είναι ενεργό κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας . Τέλος, έρευνες έχουν δείξει ότι διατροφή με υψηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης βοηθάει στην απώλεια βάρους.

Κόκκινο κρέας

Το άπαχο κόκκινο κρέας για τους μύες είναι τροφή. Η πρωτεΐνη του είναι υψηλής βιολογικής αξίας, περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα και κρεατίνη. Η κατανάλωση αυτού μετά την προπόνηση με βάρη αυξάνει την μυϊκή μάζα, χωρίς να προσθέτει επιπλέον θερμίδες. Επιπλέον, το κόκκινο κρέας περιλαμβάνει υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου που είναι απαραίτητο για την μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς των μυών.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι μια πλούσια τροφή καλών λιπαρών, πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Όσον αφορά αυτούς με την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη θα αναφέρουμε τα αμύγδαλα και συγκεκριμένα τα ασπράδια τους τα οποία περιέχουν 16 γραμμάρια πρωτεΐνη περίπου το μισό φλιτζάνι και μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε, μαγνησίου και φωσφόρου. Μεταξύ άλλων ο φώσφορος βοηθάει το σώμα να μετατρέπει τους υδατάνθρακες και τα λίπη σε ενέργεια κατά τη διάρκεια της άσκησης. Όπως τα αμύγδαλα έτσι και τα φιστίκια περιέχουν υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης. Μισό φλιτζάνι φιστικιών περιέχει 17 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Ωστόσο, μην ξεχνάμε να καταναλώνουμε του ξηρούς καρπούς με μέτρο καθώς περιέχουν αρκετές θερμίδες. Για παράδειγμα, μισό φλιτζάνι αμύγδαλα περιέχει περισσότερες από 400 θερμίδες και μισό φλιτζάνι φιστικιών περιέχει 425 θερμίδες.

Τόνος

Ο τόνος περιλαμβάνει 20 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μια μερίδα 85 γραμμαρίων. Επιπλέον, περιλαμβάνει υψηλή ποσότητα βιταμίνης Α, Β12,Β6 και νιασίνης. Η μεγάλη περιεκτικότητα σε ω3 λιπαρά υποστηρίζουν την υγεία των μυών, επιβραδύνουν δηλαδή την απώλεια μυϊκής μάζας και δύναμης.

14/02/2022

🍎Πρακτικές συμβουλές για σωστή διατροφή και βελτίωση της υγείας
_______________________________________
Πλέον στο διαδίκτυο κυκλοφορούν ποικίλες πληροφορίες και δίαιτες για γρήγορο αδυνάτισμα, όμως αρκετές φορές όλες αυτό το πλήθος πληροφοριών μπορεί να οδηγήσει σε σύγχυση τα άτομα.

Ιδιαίτερα οι πολύ περιοριστικές δίαιτες που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα δεν είναι εύκολο να εφαρμοστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και πολλές φορές οδηγούν σε μη υγιές αδυνάτισμα.

Μόνιμα αποτελέσματα με ασφαλή και επιτυχημένο τρόπο μπορούν να εμφανιστούν αν ακολουθήσει κάνεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ο οποίος καλύπτει τις ανάγκες του, του ταιριάζει και μπορεί να τον διατηρήσει για το υπόλοιπο της ζωής του.

Αν μπορούσαμε να συγκεντρώσουμε κάποιες πρακτικές συμβουλές για όσους θέλουν να προσέξουν την διατροφή τους και να αποκτήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής θα μπορούσαμε να αναφέρουμε τα εξής:

✔️Αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών
Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες μπορεί να οδηγήσει πιο γρήγορα στον κορεσμό και επομένως σε κατανάλωση μικρότερης ποσότητας φαγητού.

Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες είναι τα φρούτα , τα λαχανικά, τα όσπρια και τέλος τα ολικής άλεσης.

✔️Κατανάλωση πρωινού
Είναι σημαντικό να υπάρχει το πρωινό γεύμα στο πρόγραμμα μας και να μην παραλείπεται. Από πολλές μελέτες έχει φανεί ότι άτομα τα οποία παραλείπουν το πρωινό έχουν την τάση να παίρνουν κιλά εύκολα.

✔️Αποφύγετε να πηγαίνετε για ψώνια με άδειο στομάχι
Συνήθως πολλές φορές μπορεί να παρασυρθούμε και όταν πάμε να ψωνίσουμε τρόφιμα ενώ είμαστε πεινασμένοι να καταλήξουμε να αγοράσουμε περισσότερα τρόφιμα από όσα χρειαζόμαστε και τα περισσότερα να έχουν μεγάλη θερμιδική πυκνότητα( π.χ. γλυκά κτλ)

✔️Αποφυγή παρακολούθησης τηλεόρασης πάνω από 2 ώρες
Είναι πολύ πιθανό ενώ παρακολουθούμε τηλεόραση να τρώμε ταυτόχρονα. Όμως πολλές φορές οδηγούμαστε σε υπερκατανάλωση αφού δεν δίνουμε σημασία στα σήματα κορεσμού, παρασυρόμενη από την παρακολούθηση στην τηλεόραση.

✔️Αυξήστε την φυσική δραστηριότητα και την άσκηση
Ο βασικός στόχος είναι τουλάχιστον 150 λεπτά μέσης έντασης άσκηση (πχ περπάτημα ) την εβδομάδα. Επειδή κάποιες φορές είναι δύσκολο να επιτευχθεί αμέσως αυτός ο στόχος, μπορείτε σταδιακά να αυξάνετε την φυσική σας δραστηριότητα. Ακόμα κάποιες εύκολες πρακτικές είναι να χρησιμοποιείτε τις σκάλες αντί για το ασανσέρ ή για κοντινές αποστάσεις να επιλέγετε να περπατήσετε από το να χρησιμοποιήσετε το αυτοκίνητο.

Αυτές είναι ενδεικτικά κάποιες μικρές πρακτικές που μπορείτε να εφαρμόσετε για να βελτιώσετε την διατροφή σας και την φυσική σας κατάσταση. Φυσικά ο κάθε ένας έχει διαφορετικές ανάγκες και δυνατότητες οπότε μπορείτε να απευθυνθείτε σε έναν ειδικό όπως έναν διαιτολόγο για πιο ατομικές συμβουλές και οδηγίες.

06/02/2022

🍫Πουτίγκα σοκολάτας με φρούτα🍌
___________________________________
Για την πουτίγκα σοκολάτας με φρούτα θα χρειαστούμε:

👩‍🍳Υλικά για 4 μικρά μπολάκια

1 αβοκάντο
1 ώριμη μπανάνα
6 χουρμάδες
1/4 κούπας γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
1 κ.γ. βανίλια
1/4 κούπας σκόνη κακάο
1/4 κ.γ. κανέλα
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση
1.Βάζουμε το αβοκάντο, τη μπανάνα, τους χουρμάδες, το γάλα αμυγδάλου και τη βανίλια στο multi και αλέθουμε μέχρι να γίνουν ένα απαλό μείγμα.

2.Προσθέτουμε το κακάο, την κανέλα και το αλάτι και χτυπάμε τα για 1 λεπτό, μέχρι το μείγμα να δέσει και να γίνει ομοιόμορφο.

3.Βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα περίπου μέχρι να παγώσει και σερβίρουμε.

04/02/2022

🤷‍♀️3 συνήθειες που σαμποτάρουν την προσπάθεια για απώλεια βάρους
___________________________________________

👉Καθημερινές συνήθειες που σας βγάζουν εκτός προγράμματος, μπορούν να είναι καταστροφικές ή εμπόδιο στην εκπλήρωση του στόχου σας. Μια ισορροπημένη διατροφή, με υγιεινά σνακ και σωστούς συνδυασμούς είναι σίγουρα μια καλή συνήθεια και αποτελεσματικός τρόπος αδυνατίσματος, αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Θα πρέπει να ελαττώσετε κάποιες κακές συνήθειες που σας οδηγούν σε αύξηση βάρους, κόλλημα των κιλών στην ζυγαριά ή ακόμα και σε κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων.

Οι συνήθειες που σαμποτάρουν την προσπάθεια σας και οι τρόποι αντιμετώπισης είναι οι εξής:

1.Τρώτε γρήγορα

Οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής και ο περιορισμένος χρόνος που έχουμε στην διάθεση μας προκαλούν συχνά τη συνήθεια να τρώμε γρήγορα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην καταλαβαίνουμε το αίσθημα του κορεσμού και να θέλουμε να τρώμε υπερβολικά όλη την διάρκεια της ημέρας. Θα πρέπει για αυτό να αφιερώνουμε χρόνο, τουλάχιστον είκοσι λεπτά, για την κατανάλωση ενός γεύματος. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνεται η σωστή πέψη, η αυξημένη αίσθηση πληρότητας και ο έλεγχος στην υπερκατανάλωση τροφής.

2. Γεύμα τελευταίας στιγμής

Όταν δεν έχετε προετοιμάσει τα γεύματα σας έχετε περισσότερες πιθανότητες ανθυγιεινών επιλογών. Συνήθως αφήνετε το στομάχι να πεινάσει και όταν συμβεί αυτό ψάχνετε την εύκολη λύση. Αυτή δεν θα είναι άλλη από επεξεργασμένα σνακ του εμπορίου ή junk food. Εκτός από ότι δεν προσφέρουν οφέλη στην υγεία, αυτές οι επιλογές σας ωθούν στο να τρώτε παραπάνω ποσότητα από αυτή που χρειάζεστε με αποτέλεσμα να βγαίνετε εκτός προγράμματος και να λαμβάνετε παραπάνω θερμίδες.

Μπορείτε ωστόσο, να έχετε ετοιμάσει τα γεύματα και τα σνακ που χρειάζεστε μέσα στην ημέρα και να φροντίσετε να τα έχετε μαζί σας. Με αυτό τον τρόπο θα τρέφεστε υγιεινά, δεν θα χαλάτε το πρόγραμμα σας και θα εξοικονομείτε χρόνο και χρήματα.

3.Ξεχνάτε να φάτε

Μια ακόμη λάθος νοοτροπία είναι ότι ξεχνάτε να φάτε, λόγω του φορτωμένου προγράμματος εργασίας, του περιορισμένου ελεύθερου χρόνου και πολλές φορές σκεπτόμενοι ότι με αυτό τον τρόπο δεν θα πάρετε επιπλέον θερμίδες.

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συχνά γεύματα μειώνουν την αίσθηση της πείνας και την υπερκατανάλωση τροφής. Οπότε είναι ιδανικό να τρώτε κάθε 3-4 ώρες, ισορροπημένα γεύματα ή να κάνετε με τη βοήθεια ενός ειδικού, διαλειμματική νηστεία η οποία έχει μεγάλο διάστημα μεταξύ των γευμάτων, αλλά θα καταναλώνετε όση ποσότητα χρειάζεται ο οργανισμός σας για να αισθάνεται πλήρης.

16/01/2022

🍪Μπισκότα με βρώμη και αποξηραμένα κεράσια
____________________________________________

✅Υλικά για 16 μπισκότα με βρώμη και αποξηραμένα κεράσια:
(τα 3 μπισκότα είναι μια μερίδα και έχουν 190 θερμίδες)

✔️4 φλ. τσ. δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες και φυτικές ίνες
✔️1/2 φλ. τσ. νιφάδες βρώμης
✔️1/2 φλ. τσ. καστανή ζάχαρη
✔️1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
✔️1/2 κ. γλ. κανέλα
✔️1/4 φλ. τσ. Ελαιόλαδο
✔️1 μεγάλο αβγό
✔️2 ασπράδια αβγού
✔️2/3 φλ. τσ. κεράσια αποξηραμένα

✅Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

2. Βάζουμε τα δημητριακά και τις νιφάδες βρώμης στο multi και τα πολτοποιούμε (να γίνουν σαν σιμιγδάλι).

3. Στο μπολ του μίξερ, βάζουμε το αβγό, τα ασπράδια και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε έως ότου αφρατέψει το μείγμα.

4. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, την κανέλα, το “αλεύρι” που φτιάξαμε με τα πολτοποιημένα δημητριακά και το μπέικιν και μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, σταματάμε το χτύπημα.

5. Στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί μια λαμαρίνα φούρνου και το αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο. Με ένα μεγάλο κουτάλι, σχηματίζουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε με απόσταση 5 εκατοστών το ένα από το άλλο.

6.Ψήνουμε για 12 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα στις άκρες.
Βγάζουμε τα μπισκότα από το φούρνο (είναι ακόμα μαλακά) και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 6-7 λεπτά, για να σφίξουν και να μπορέσουμε να τα βάλουμε να κρυώσουν εντελώς επάνω σε σχάρα.

7.Τα διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο.

11/01/2022

🍒Τρόφιμα και ροφήματα που μειώνουν το στρες
_______________________________
👉Ενώ οι περιστασιακές καταστάσεις άγχους είναι δύσκολο να αποφευχθούν, το χρόνιο άγχος μπορεί να επηρεάσει σοβαρά τη σωματική και συναισθηματική σας υγεία. Στην πραγματικότητα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παθήσεων όπως καρδιακές παθήσεις και κατάθλιψη.Ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι ορισμένα τρόφιμα και ροφήματα μπορεί να έχουν ιδιότητες ανακούφισης από το άγχος και το στρες.Εδώ είναι κάποια τρόφιμα και ροφήματα που φαίνεται να μειώνουν το στρες και μπορείτε εύκολα να τα προσθέσετε στη διατροφή σας.

1. Χαμομήλι
Το χαμομήλι είναι ένα φαρμακευτικό βότανο που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως φυσικό μέσο μείωσης του στρες. Το εκχύλισμά του έχει αποδειχθεί ότι προάγει τον ξεκούραστο ύπνο και μειώνουν τα συμπτώματα του άγχους και της κατάθλιψης.

Πιο συγκεκριμένα σε μια μελέτη 8 εβδομάδων σε 45 άτομα με αγχώδη διαταραχή έδειξε ότι η λήψη 1,5 γραμμαρίων εκχυλίσματος χαμομηλιού μείωσε τα επίπεδα κορτιζόλης και βελτίωσε τα συμπτώματα άγχους.

2.Ταχίνι
Το ταχίνι προέρχεται από το σουσάμι και αποτελεί μια εξαιρετική πηγή του αμινοξέος L-τρυπτοφάνη.Η L-τρυπτοφάνη είναι πρόδρομος ένωση των νευροδιαβιβαστών ντοπαμίνης και σεροτονίνης που ρυθμίζουν τη διάθεση. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της διάθεσης και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και του άγχους.

3.Σκόρδο
Το σκόρδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θειούχα συστατικά που βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων της γλουταθειόνης. Αυτό το αντιοξειδωτικό είναι μέρος της πρώτης γραμμής άμυνας του σώματός σας ενάντια στο στρες.Επιπλέον, μελέτες σε ζώα, δείχνουν ότι το σκόρδο βοηθά στην καταπολέμηση του στρες και στη μείωση των συμπτωμάτων του άγχους και της κατάθλιψης. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα στους ανθρώπους.

4.Μπρόκολο
Μια δίαιτα πλούσια σε σταυρανθή λαχανικά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων, καρδιακών παθήσεων και ψυχικών διαταραχών όπως η κατάθλιψη. Τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο είναι συμπυκνωμένες πηγές μαγνησίου, βιταμίνης C και φυλλικού οξέος ,τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι καταπολεμούν τα συμπτώματα της κατάθλιψης.Το μπρόκολο είναι επίσης πλούσιο σε σουλφοραφάνη, μια ένωση θείου που έχει νευροπροστατευτικές ιδιότητες και μπορεί να προσφέρει καταπραϋντικά και αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα.

5.Λιπαρά Ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια όπως το σκουμπρί, η ρέγγα, ο σολομός και οι σαρδέλες είναι απίστευτα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά και βιταμίνη D, θρεπτικά συστατικά που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση των επιπέδων άγχους και στη βελτίωση της διάθεσης.Τα ωμέγα-3 δεν είναι μόνο απαραίτητα για την υγεία του εγκεφάλου και τη διάθεση, αλλά μπορούν επίσης να βοηθήσουν το σώμα να χειριστεί το άγχος. Στην πραγματικότητα, στους δυτικούς πληθυσμούς, η χαμηλή πρόσληψη ωμέγα-3 συνδέεται με αυξημένο άγχος και κατάθλιψη.

6.Αγκινάρες
Μελέτες σε ζώα δείχνουν, ότι τα πρεβιοτικά όπως οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS), που βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στις αγκινάρες, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων στρες.Επιπλέον, μια μελέτη έδειξε, ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν 5 ή περισσότερα γραμμάρια πρεβιοτικών την ημέρα παρουσίασαν βελτίωση στα συμπτώματα άγχους .

7.Αυγά
Τα αυγά αναφέρονται συχνά ως πολυβιταμίνη της φύσης λόγω του εντυπωσιακού τους θρεπτικού προφίλ. Τα αυγά είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα και αντιοξειδωτικά που χρειάζονται για μια υγιή απόκριση στο στρες.Είναι επίσης πλούσια σε χολίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε λίγα μόνο τρόφιμα. Η χολίνη έχει αποδειχθεί ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου και μπορεί να προστατεύσει από το στρες. Μάλιστα σε μελέτες σε ζώα φάνηκε ότι τα συμπληρώματα χολίνης μπορούν να βοηθήσουν τόσο στην απόκριση στο στρες όσο και στην ενίσχυση της διάθεσης.

20/12/2021

🍇10 Αντιφλεγμονώδη τρόφιμα
__________________________________

👉Πειραματικές μελέτες αποδεικνύουν ότι επιλέγοντας τα κατάλληλα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα, βοηθάμε τον οργανισμό μας στην αντιμετώπιση εκδήλωσης διαφόρων ασθενειών. Ωστόσο, όταν επιλέγουμε ανθυγιεινό τρόπο ζωής και τροφές, αυξάνουμε τον κίνδυνο εκδήλωσης της φλεγμονώδους νόσου.

👉Συγκεκριμένα η διατροφή μας θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, τα οποία μειώνουν τα επίπεδα ελεύθερων ριζών στο σώμα μας. Τέτοιες τροφές είναι:

1.Μούρα
Τα μούρα είναι μικρά φρούτα με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ανθοκυανινες.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, ωστόσο οι πιο γνωστές είναι:

Οι φράουλες
Τα βατόμουρα
Τα σμέουρα

2.Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτείνες και ωμέγα 3 λιπαρών οξέων. Τέτοια ψάρια είναι:

Ο σολομός
Οι σαρδέλες
Η ρέγγα
Το σκουμπρί
Οι αντσούγιες

3.Μπρόκολο
Το μπρόκολο ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά όπως είναι το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο. Σύμφωνα με έρευνες τα σταυρανθή λαχανικά σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.

Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε σουλφοραφάνη, ένα αντιοξειφωτικό που καταπολεμά τη φλεγμονή μειώνοντας τα επίπεδα των κυτοκινών και του NF-kB τα οποία οδηγούν σε φλεγμονή.

4.Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ένα πραγματικό superfood αφού είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά. Επιπλέον, περιέχει καροτενοειδή, τοκοφερόλες που συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καθώς και μια ένωση η οποία μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στα νεαρά κύτταρα του δέρματος.

5.Πιπεριές
Περιέχουν βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά. Ιδιαίτερα οι πιπεριές τσίλι περιέχουν σιναπικό οξύ και φερουλικό οξύ, τα οποία μειώνουν την φλεγμωνή και βοηθούν στην υγιή γήρανση.

6.Πράσινο τσάι
Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, παχυσαρκία και άλλες παθολογικές καταστάσεις.

Πολλά από τα οφέλη του, αποδίδονται στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, ειδικά σε μια κατεχίνη που ονομάζεται EGCG.

7.Μαύρη σοκολάτα και κακάο
Εκτός από νόστιμη περιέχει και φλαβονοειδή τα οποία της προσδίδουν αντιφλεγμωνώδη ιδιότητες και βοηθούν στην διατήρηση ενός υγιούς ενδοθηλίου στις αρτηρίες.

8.Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Είναι ένα από τα πιο υγιεινά λίπη. Περιέχει ελαιοκανθάλη, ένα αντιοξειδωτικό , το οποίο έχει αντιφλεγμωνώδη ιδιότητες και συγκρίνεται ακόμα και με το φάρμακο ιβουπροφραίνη. Παράλληλα έχει σχετιστεί με μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακά, διάφορους , διάφορους τύπους καρκίνου και άλλες ασθένειες.

9.Σταφύλια
Περιέχουν και αυτά αντιοξειδωτικά όπως οι ανθοκυανίνες και περιέχουν και ρεσβερατρόλη, μια ουσία με πολλές θετικές επιδράσεις στην υγεία.

10.Μανιτάρια
Εκτός από λίγες θερμίδες, περιέχουν πλήθος ευεργετικών ουσιών όπως σελήνιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και φαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά.

12/12/2021

🍗Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και σάλτσα πέστο
_________________________________________________
Το κοτόπουλο είναι η επιλογή πολλών, λόγω της ελαφριάς του γεύσης και της εύκολης προετοιμασίας του. Για τους λάτρεις του τυριού αυτή η συνταγή είναι ιδανική γιατί το απολαμβάνεις συνδυαστικά με την μυρωδάτη κρέμα πέστο και η απόλαυση κορυφώνεται.

Απολαύστε αυτό το πιάτο που συνδυάζει ευκολία, νοστιμιά και θρεπτικότητα.

Υλικά :

1 στήθος κοτόπουλου
4 λιαστές ντομάτες
Μοτσαρέλα
Αλάτι
Πιπέρι
2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Pestο

Εκτέλεση:

1.Πασπαλίζουμε το στήθος κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι και από τις δυο πλευρές.
2.Το ανοίγουμε στη μέση σαν σάντουιτς .
3.Βάζουμε ανάμεσα στα δυο φιλέτα τις λιαστές ντομάτες, την μοτσαρέλα και τη σάλτσα πέστο.
4.Τηγανίζουμε το κοτόπουλο με λίγο λάδι ή το ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά .

Καλή απόλαυση!

09/12/2021

🍔Έφαγα πολύ την προηγούμενη ημέρα. Πως συνεχίζω;
____________________________________________
Σε όλους μας έχει συμβεί σε περιόδους που ακολουθούμε ένα πρόγραμμα διατροφής ή απλά προσέχουμε την διατροφή μας, να έχουμε ημέρες ‘κραιπάλης’. Είτε είναι μια οικογενειακή συγκέντρωση ή δείπνο με τους συνεργάτες μας ή κάποιο πάρτι που προκύπτει, είτε όταν είμαστε στο σπίτι μόνοι και καταναλώσουμε αγαπημένες ‘βρώμικες’ τροφές σε μεγάλες ποσότητες. Σίγουρα πάντως κάποιος λόγος θα υπάρχει είτε εσωτερικός, είτε εξωτερικός που θα μας οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.

Η επόμενη ημέρα ωστόσο, πως μας βρίσκει; Μήπως εκτός από γεμάτο στομάχι, έχουμε γεμίσει και με ενοχές;

Μήπως ασυνείδητα πολλές φορές για να εξιλεωθούμε για την προηγούμενη ημέρα τιμωρούμε τον εαυτό μας χωρίς να φάμε τίποτα με την πρόφαση ότι θα χάσουμε τις θερμίδες που πήραμε;

Παρακάτω ακολουθούν 5 συμβουλές για να μην πάρουμε βάρος την επόμενη ημέρα της υπερφαγίας.

1.Δεν ζυγιζόμαστε
Όσο δύσκολο και να ακούγεται γιατί θέλουμε να εντοπίσουμε το λάθος μας και να μας ‘τιμωρήσουμε’, δεν θα έχουμε κανένα όφελος, μονάχα τύψεις. Μετά από ένα υπερκαταναλωτικό επεισόδιο η ζυγαριά δεν λέει την αλήθεια. Αυτό συμβαίνει γιατί υπάρχει μεγάλη κατακράτηση υγρών και τα νούμερα της ζυγαριάς είναι αναληθή.

2.Συνεχίζουμε το πρόγραμμα μας κανονικά
Δεν καταναλώνουμε όλη την ημέρα μόνο σαλάτες ή μόνο αντιοξειδωτικούς χυμούς φρούτων.

Εάν ήδη ακολουθούμε πρόγραμμα διατροφής συνεχίζουμε κανονικά να το ακολουθούμε χωρίς να παραλείψουμε γεύματα. Το αποτέλεσμα αυτής της συνήθειας οδηγεί σε επιβράδυνση του μεταβολισμού και αυξάνει την επιθυμία για κατανάλωση μεγάλης ποσότητας τροφών.

Εντούτοις, μπορούμε να καταναλώσουμε μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών και φρούτων , δηλαδή τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Αυτό θα φέρει πληρότητα καθώς και καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα που προκαλείται από τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης λόγω ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών.

3.Κινούμαστε
Σίγουρα λίγη άσκηση μας κάνει να αισθανόμαστε καλύτερα μετά από μια τέτοια ημέρα. Όχι σαν συνέπεια της πράξης μας, αλλά για να κυκλοφορήσει περισσότερο το οξυγόνο στο αίμα ενεργοποιώντας το πεπτικό μας σύστημα.

Το περπάτημα έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει την εκκένωση του στομάχου, η οποία ανακουφίζει από την επίμονη αίσθηση φουσκώματος και την ενοχλητική αίσθηση πληρότητας. Επιπλέον, βοηθάει και στην καύση των παραπάνω θερμίδων που μπορεί να καταναλώσαμε.

4.Νερό
Όλη την διάρκεια της ημέρας πρέπει να μένουμε ενυδατωμένοι. Τουλάχιστον 6-8 ποτήρια νερό την ημέρα μας κρατάει ενυδατωμένους και βοηθάει στον έλεγχο της όρεξης για φαί. Επίσης, μετά από ένα υπερκαταναλωτικό επεισόδιο τροφής φροντίζουμε να πιούμε αρκετό νερό, διότι βοηθάει και στην απομάκρυνση του νατρίου που έχει παραμείνει στον οργανισμό και μας προκαλεί την κατακράτηση υγρών.

5.Διαλογιστείτε
Έτσι όπως φροντίζουμε για την κίνηση του σώματος, έτσι πρέπει να φροντίζουμε και την κινητοποίηση του εσωτερικού μας κόσμου. Αφιερώνουμε, χρόνο για να στρέψουμε την προσοχή μας εσωτερικά μέσω κάποιων τεχνικών όπως διαλογισμός, focusing, κ.α. Εστιάζοντας στον εαυτό μας θα μάθουμε να ειρηνεύουμε τις σκέψεις μας που μας δημιουργούν αισθήματα ενοχής και ντροπής και θα ηρεμήσει η εσωτερική ανησυχία και ο φόβος που έχουν προκληθεί ιδιαίτερα μετά από μια ημέρα υπερφαγικού επεισοδίου.

Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι η καθημερινή εσωτερική εστίαση μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης στο σώμα με αποτέλεσμα να μειώνεται και το άγχος και να εκκρίνεται ο νευροδιαβιβαστής της σεροτονίνης, της ορμόνης της χαράς.

30/05/2021

🍝Πένες με βότκα και σάλτσα μελιτζάνας🍆
________________________________________________
😋Απολαυστικός συνδυασμός της μελιτζάνας με την τομάτα και τον βασιλικό και στο τελείωμα η αγαπημένη μας βότκα για να απογειωθούν οι αισθήσεις.🤹
👉Η σάλτσα περιέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες χάρη των θρεπτικών συστατικών των λαχανικών που περιέχει δίνοντας στα ζυμαρικά τόσο θρέψη όσο και νοστιμιά.‼️

Για τις πένες με βότκα και σάλτσα μελιτζάνας θα χρειαστούμε:
450 γρ. πένες
2 μελιτζάνες
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 ματσάκι μαϊντανός
1 κ.γ ρίγανη
5 φύλλα βασιλικό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
50 ml βότκα
2 φλυτζάνια τοματοχυμό

Εκτέλεση :
1.Βράζουμε τα μακαρόνια.
2.Παράλληλα ετοιμάζουμε την σάλτσα. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και σοτάρουμε ελαφρά.
3.Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες μελιτζάνες , τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον τοματοχυμό. Το σβήνουμε με τη βότκα ,ανακατεύουμε και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.
4.Λίγο πριν κλείσουμε την σάλτσα προσθέτουμε την ρίγανη και τον βασιλικό.
5.Αφού σουρώσουμε τα μακαρόνια μπορούμε να προσθέσουμε μέσα σε αυτά την σάλτσα και να σερβίρουμε.

Σημείωση: μπορείτε να τα σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο πιπέρι και να προσθέσετε μέσα κομματάκια από κοτόπουλο!

27/05/2021

🤔Συνειδητή διατροφή και διαχείριση βάρους🍴
_____________________________________________________
💭Η συνειδητή διατροφή ή mindful eating περιλαμβάνει όλες τις σωματικές και συναισθηματικές μου αισθήσεις για να μπορέσω να απολαύσω το φαγητό που έχω επιλέξει να καταναλώσω.👉 Πως σχετίζεται ωστόσο με το βάρος μου και ποιοι είναι οι τρόποι με τους οποίους μπορώ να τρώω συνειδητά; ⤵️⤵️

Πως συνδέεται η συνειδητότητα με το φαγητό;

Η εφαρμογή της συνειδητότητας στο φαγητό, μας ενεργοποιεί την δεξιότητα να αντιλαμβανόμαστε τις ανάγκες του σώματος μας. Δίνεται προσοχή στα τρόφιμα που επιλέγουμε να καταναλώσουμε και στα συναισθήματα που δημιουργούνται τρώγοντας τα γεύματα μας. Αυτό βοηθάει στην αύξηση της ευγνωμοσύνης για το φαγητό και φυσικά μας προσφέρει αυτή τη μοναδική εμπειρία απόλαυσης του.

Καθώς, συνειδητοποιούμε τις διατροφικές μας συνήθειες συγκεντρωμένοι στις σκέψεις και στα συναισθήματα που μας δημιουργούνται σχετικά με το είδος και την ποσότητα του φαγητού, απομακρύνονται οι υπερφαγίες, η τυποποιημένη κατανάλωση φαγητού( πρέπει να φάω την συγκεκριμένη ώρα χωρίς να πεινάσω) καθώς και η λανθασμένη εντολή της πείνας όταν δεν υφίσταται.

Τρόποι με τους οποίους μπορούμε να ταιριάξουμε την συνειδητότητα στην διατροφή μας.
Εκτιμάμε το φαγητό. Αναγνωρίζουμε την προέλευση αυτού που τρώμε, τις πρώτες ύλες, αυτούς που το επεξεργάστηκαν, το ετοίμασαν , όλο δηλαδή το ταξίδι για να βρεθεί στο πιάτο μας.

Τρώμε αργά. Είναι σημαντικό, παρά τους γρήγορους ρυθμούς της ζωής μας, να βρίσκουμε λίγη ώρα και να την αφιερώνουμε στο φαγητό μας. Τρώμε αργά τις μπουκιές έτσι ώστε να καταλαβαίνουμε τι τρώμε και χωρίς να μας αποσπάται η προσοχή. Επιπλέον, η αργή κατανάλωση της τροφής μας βοηθάει να καταλάβουμε αν είμαστε πλήρεις με σκοπό να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση της.

Δεν καταναλώνουμε γεύματα μπροστά σε οθόνες. Όταν συμβαίνει να τρώμε παρακολουθώντας τηλεόραση τρώμε μηχανικά χωρίς να καταλαβαίνουμε τι τρώμε, τι γεύση μας αφήνει και πόσο τρώμε. Για αυτό, ας προσπαθούμε να τρώμε συγκεντρωμένοι στο πιάτο μας ή να μοιραζόμαστε κουβέντες με δικούς μας ανθρώπους.

Ενεργοποιούμε όλες τις αισθήσεις. Γευόμαστε συνειδητά, αργά τις μπουκιές μας κάνοντας όλες μας τις αισθήσεις να συμμετέχουν στην διαδικασία. Παρατηρούμε τα χρώματα του φαγητού μας, τις μυρωδιές του, τον ήχο και την γεύση του. Νιώθουμε την υφή του και εστιάζουμε στα συναισθήματα που μας αφήνει εκείνη την στιγμή.

Σερβίρουμε κανονικές μερίδες. Έχουμε την τάση να γεμίζουμε με μεγάλες ποσότητες το πιάτο μας ειδικά όταν έχουμε μπροστά μας το αγαπημένο μας φαγητό. Με αυτό τον τρόπο γίνεται υπερκατανάλωση τροφής καθώς και σπατάλη. Μπορούμε ωστόσο, να χρησιμοποιήσουμε ένα μέτριο πιάτο και να το γεμίσουμε μόνο μια φορά καθώς θα είναι ελεγχόμενο το φαγητό μας και δεν θα νιώθουμε επιβαρυμένοι.

Δεν παραλείπουμε γεύματα. Οι υπερβολικές ώρες μεταξύ των γευμάτων αυξάνουν την πείνα με αποτέλεσμα να οδηγούμαστε στην κατανάλωση γρήγορου φαγητού και όχι τόσο υγιεινού. Είναι αποτελεσματικό να προγραμματίζουμε τα γεύματα της ημέρας και να μην αφήνουμε μεγάλο χρονικό περιθώριο μεταξύ των γευμάτων, αλλά να έχουμε εξασφαλίσει να έχουμε μαζί μας κάποιο υγιεινό σνακ όταν είμαστε εκτός σπιτιού.

Εστιάζουμε την προσοχή μας στη σκέψη γύρω από το φαγητό. Πρέπει να μάθουμε να εντοπίζουμε ποια ανάγκη μας οδηγεί στην κατανάλωση τροφής. Πολλοί από εμάς τρώμε γιατί δεν μπορούμε να εκφράσουμε τα συναισθήματα μας. Επίσης, τρώμε και αισθανόμαστε ενοχές μετά ή τρώμε γιατί νιώθουμε στρεσαρισμένοι. Είναι ωφέλιμο να στρέψουμε όλη μας την προσοχή στις σκέψεις και τα συναισθήματα που μας περικυκλώνουν την στιγμή του φαγητού και μόνο όταν τα εντοπίσουμε και τα αναγνωρίσουμε θα μπορέσουμε να βρούμε και την λύση στο πρόβλημα μας, στη διατροφική μας διαταραχή.

Εν ολίγοις, η συνειδητότητα, μας βοηθάει να έχουμε μια γνώση του βαθύτερου εαυτού μας και κατ’ επέκταση των επιλογών μας. Η διατροφή επιβάλλεται να είναι συνειδητή αφού αποτελεί μέρος του εαυτού μας. Μέσω αυτής μπορούμε να έχουμε ψυχική ευεξία, ευχάριστα συναισθήματα και σωματική ικανοποίηση. Επιπλέον, οι υγιεινές επιλογές τροφών και ο σωστός τρόπος κατανάλωσης τους συμβάλλουν στην μείωση χρόνιων παθήσεων και μας δίνουν την δυνατότητα διαχείρισης του βάρους μας.

Ας εκπαιδευτούμε στην επαφή με τα συναισθήματα μας, τις αισθήσεις του σώματος και ας χαρίσουμε στον εαυτό μας την αίσθηση της ευεξίας που είναι μια αίσθηση που βιώνεται στην διαδικασία της αλλαγής. Σε έναν κόσμο που βάλλεται από κακουχίες και δυσκολίες ας κρατήσουμε υγιή επαφή με τον εαυτό μας και ας μάθουμε να ακούμε τι έχει να μας πει.

23/05/2021

👩‍🍳Σοκολατάκια με δημητριακά και ξηρούς καρπούς
__________________________________
🤏Τραγανά σοκολατάκια με δημητριακά και ξηρούς καρπούς για όλα τα γούστα. Εύκολα και γρήγορα φτιάξτε αυτές τις γλυκιές, υγιεινές μπουκιές και απολαύστε τις.⤵️

✔️Υλικά για 10 σοκολατάκια (240 θερμίδες/μερίδα):

⭕️1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού δημητριακά ολικής άλεσης
⭕️2 φλιτζάνια του τσαγιού χοντροκοπανισμένα και καβουρντισμένα καρύδια (ή ανάμεικτοι ανάλατοι ξηροί καρποί που σας αρέσουν, φουντούκια, αμύγδαλα)
⭕️200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
⭕️1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα

👩‍🍳Εκτέλεση:
1.Αναμειγνύουμε τα δημητριακά με τους ξηρούς καρπούς.
2.Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε την κανέλα.
3.Ανακατεύουμε σε βαθύ μπολ την κουβερτούρα με το μείγμα των δημητριακών.
4.Παίρνουμε με ένα κουτάλι μικρές ποσότητες από το μείγμα και τις ρίχνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5.Αφήνουμε τα σοκολατάκια να κρυώσουν και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν καλά.

21/05/2021

🧐Τι λάθος κάνω με το πρωινό μου🥤
_________________________________________
📌Συχνά ακούμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα μέσα στην ημέρα. Εντούτοις, νομίζοντας ότι κάνουμε τις σωστές επιλογές για το πρώτο μας γεύμα , συχνά πέφτουμε σε παγίδες που μας επιφυλάσσουν αύξηση βάρους.🆙

Γιατί συμβαίνει αυτό;

Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στο πρωινό μας;

Το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι απαραίτητο να περιλαμβάνει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και καλά λιπαρά ώστε να μας δώσει ενέργεια και πληρότητα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι πέφτουν στην παγίδα του ανθυγιεινού και μεγάλου γεύματος το πρωί με την σκέψη ότι θα κάψουν αυτές τις παραπάνω θερμίδες μέσα στην υπόλοιπη ημέρα. Οι λανθασμένες επιλογές τροφών το πρωί προσδίδουν βάρος, κακή διάθεση και γρήγορη πείνα.

Ας δούμε ποια είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στο πρωινό μας.

Μόνο καφέ
Οι περισσότεροι από εμάς επιλέγουμε μόλις ξυπνήσουμε να πιούμε έναν καφέ χωρίς καμία τροφή, λόγω περιορισμένου χρόνου. Αυτό είναι λάθος , διότι εκτός της καφεΐνης που μας τονώνει, ο οργανισμός μας χρειάζεται και θρεπτικά συστατικά για να πάρει ενέργεια για το ξεκίνημα της ημέρας. Η παράλειψη της πρωινής τροφής μας οδηγεί σε ασταμάτητο τσιμπολόγημα τροφίμων συνήθως επεξεργασμένων υδατανθράκων καθώς και στην κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας φαγητών την υπόλοιπη ημέρα. Επιπλέον, ο σκέτος καφές χωρίς κάποιο συνοδευτικό σε άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει μακροχρόνια, πεπτικές διαταραχές καθώς και αύξηση των επιπέδων του στρες.

Δημητριακά
Πολλοί πιστεύουν ότι όλα τα δημητριακά είναι θρεπτική πηγή για παιδιά και ενήλικες. Εντούτοις, τα περισσότερα δημητριακά πρωινού είναι επεξεργασμένα και περιέχουν μικρή ποσότητα φυτικών ινών, ενώ ταυτόχρονα περιέχουν πολλά σάκχαρα. Δίνοντας στον οργανισμό μας περισσότερη ζάχαρη και λιγότερα θρεπτικά συστατικά καταλήγουμε να πεινάμε πάλι πολύ σύντομα και να στερούμε από τον οργανισμό την απαραίτητη θρεπτικότητα. Το ιδανικότερο είναι να επιλέγουμε δημητριακά χωρίς ζάχαρη ή βρώμη και να τα συνοδεύουμε με μια πηγή πρωτεΐνης. Χρειάζεται ωστόσο προσοχή στην ποσότητα που θα καταναλώσουμε ώστε να μην υπερβούμε τις θερμίδες.

Σφολιατοειδή φούρνου
Αποτελεί σίγουρα μια εύκολη και μυρωδάτη επιλογή πρωινού, ειδικά όταν γευματίζουμε στη δουλειά. Μια τέτοια επιλογή όμως φέρνει τον οργανισμό μας αντιμέτωπο με τοξίνες και μη θρεπτικά συστατικά. Αρχικά, η υψηλή περιεκτικότητα επεξεργασμένων υδατανθράκων και η χαμηλή σε φυτικές ίνες αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα γρήγορα. Αυτό έχει ως συνέπεια να εμφανιστεί πείνα σε μικρό χρονικό διάστημα και το επόμενο γεύμα να καταναλωθεί σε μεγαλύτερη ποσότητα. Επιπλέον, περιέχουν κορεσμένα και trans λιπαρά που είναι επιβλαβή για την υγεία μας και δεν μας δίνουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για το ξεκίνημα της ημέρας.

Γλύκισμα
Πολλοί συνδυάζουν τον πρωινό τους καφέ με κάποιο γλύκισμα όπως κέικ, κρουασάν σοκολάτας ή βουτύρου, τηγανίτες μπισκότα, κ.ά. Αυτοί οι νόστιμοι πειρασμοί είναι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες που προσφέρουν απότομη αύξηση στο ζάχαρο, παροδικό κορεσμό και σύντομη αίσθηση της πείνας. Εκτός από την έλλειψη θρεπτικών συστατικών λειτουργούν και σαν θερμιδική βόμβα στον οργανισμό μας.

Επιδόρπιο γιαουρτιού
Είναι μια εύκολη λύση, αλλά κρύβει πολλή ζάχαρη. Πολλοί πιστεύουν ότι τα επιδόρπια γιαουρτιού με φρούτα είναι θρεπτικά και μια καλή επιλογή πρωινού ή ενδιάμεσου σνακ. Δείτε προσεκτικά την ετικέτα του προϊόντος και παρατηρήστε ότι περιλαμβάνει ‘κρυμμένη’ ζάχαρη. Μια καλή λύση είναι να επιλέξετε γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και να βάλετε μέσα το αγαπημένο σας φρούτο σε μικρά κομματάκια.

Με λίγα λόγια..
Ένα ισορροπημένο πρωινό γεύμα που περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και καλά λιπαρά, έχει τη δυνατότητα να ανεβάσει τα επίπεδα ενέργειας στο σώμα, να ελέγξει την όρεξη μας κατά τη διάρκεια της ημέρας και να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας. Ο κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές ώρες κατανάλωσης του πρωινού γεύματος γι αυτό οι διατροφικές συστάσεις προσαρμόζονται με βάσει τους ρυθμούς του κάθε ανθρώπου.

Δεν είναι υποχρεωτικό να τρώμε αμέσως μόλις ξυπνήσουμε, αλλά έχουμε την επιλογή να το κάνουμε και 2 ώρες μετά το πρωινό ξύπνημα και ακόμα καλύτερα μετά και από την πρωινή μας γυμναστική. Αναμφισβήτητα, είναι σημαντικό να καταναλώσουμε πρωινό γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και όχι κάτι ανθυγιεινό που θα μας αφήσει νηστικούς όλη την υπόλοιπη ημέρα.

Nutricise

19/02/2022

14/02/2022

06/02/2022

04/02/2022

16/01/2022

11/01/2022

20/12/2021

12/12/2021

09/12/2021

30/05/2021

27/05/2021

23/05/2021

21/05/2021

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Monday	09:00 - 21:00
Tuesday	09:00 - 21:00
Wednesday	09:00 - 21:00
Thursday	09:00 - 21:00
Friday	09:00 - 21:00