Thought for food

Thought for food Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Thought for food, Nutritionist, Athens.

Κατερίνα Χρυσουλάκη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών

Ελισάβετ Σκουτέρη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Οι σκέψεις γύρω από το φαγητό και η διατροφή αποτελούν σημαντικά κομμάτια της ζωής μας. Συνδέονται με εμάς και μας συνδέουν με τους γύρω μας σε καθημερινές στιγμές, σε γιορτές, σε πάρτυ, σε χαρές και λύ

πες.

Στο Τhought for food, μέσω εξατομικευμένης διατροφικής προσέγγισης και εκπαίδευσης, θέλουμε να σε βοηθήσουμε να βελτιώσεις την υγεία σου και τη σχέση σου με το φαγητό καθώς και να έχεις την ενέργεια που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα σου.

Όλα αυτά μπορούν να γίνουν χωρίς στερήσεις, διατηρώντας την απόλαυση του φαγητού με βάση τις διατροφικές σου προτιμήσεις και με νόστιμες συνταγές που δημιουργούμε καθημερινά!

Ενώ προσέχεις την διατροφή σου, νιώθεις συχνά αίσθημα πείνας και δεν πετυχαίνεις τη σωματική αλλαγή που θα ήθελες;Πάμε ν...
29/04/2026

Ενώ προσέχεις την διατροφή σου, νιώθεις συχνά αίσθημα πείνας και δεν πετυχαίνεις τη σωματική αλλαγή που θα ήθελες;

Πάμε να δούμε κάποιες λεπτομέρειες που μπορεί να σου ξεφεύγουν:

✨ Συνδύασε καλές πηγές πρωτεϊνών, λιπαρών, υδατανθράκων στα γεύματα σου και τουλάχιστον δύο κατηγορίες αυτών στα σνακ.
🥚 Μην αμελείς την πρόσληψη πρωτεΐνης. Ειδικά στην προσπάθεια απώλειας βάρους είναι απαραίτητη για καλύτερο κορεσμό και διατήρηση της μυϊκής μάζας.
🥗 Ενίσχυσε τις πηγές φυτικών ινών. Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, προϊόντα ολικής είναι οι καλύτεροι σύμμαχοι στο αίσθημα κορεσμού και στη λειτουργία του εντέρου.
🫗 Ενυδατώσου επαρκώς. Ιδανικά προσπάθησε για τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών ανά ημέρα. Το αίσθημα δίψας και πείνας συχνά μπερδεύονται μεταξύ τους.

Εσύ έχεις κάποιο tip για να μένεις χορτάτος/η μέσα στη μέρα; Γράψε μας στα σχόλια 🙌

Μπάρες με ποπ κινόα! Αυτές οι μπάρες είναι gluten free, αποτελούνται μόνο από 3 υλικά και σίγουρα θα σου θυμίσουν σοκοφρ...
21/04/2026

Μπάρες με ποπ κινόα!

Αυτές οι μπάρες είναι gluten free, αποτελούνται μόνο από 3 υλικά και σίγουρα θα σου θυμίσουν σοκοφρέτα.

🍫Υλικά για 7 μπάρες:
50 γρ. ποπ κινόα
125 γρ. κουβερτούρα με στέβια
3 κ.σ. φυστικοβούτυρο

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Λιώνουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
2. Προσθέτουμε στο ίδιο μπολ το ποπ κινόα, το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
3. Απλώνουμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί ώστε να δημιουργηθεί ένα μακρόστενο σχήμα.
4. Μεταφέρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
5. Χωρίζουμε σε 7 μπάρες και απολαμβάνουμε!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 μπάρα:
Ενέργεια: 160 kcal
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 10 γρ.
Λιπαρά: 10 γρ.

*Το κινόα ποπ δημιουργείται από φουσκωμένους σπόρους κινόα και συνήθως το βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

📌Αν νηστεύεις αυτή την περίοδο ή σκέφτεσαι να νηστέψεις την εβδομάδα που έρχεται, σε αυτό το post θα βρεις τις βασικές κ...
03/04/2026

📌Αν νηστεύεις αυτή την περίοδο ή σκέφτεσαι να νηστέψεις την εβδομάδα που έρχεται, σε αυτό το post θα βρεις τις βασικές κατηγορίες τροφίμων που μπορείς να προσλάβεις πρωτεΐνη.

🍤Όπως θα δεις και στην εικόνα, περιλαμβάνουν τα όσπρια (φακές, ρεβύθια, μαυρομάτικα, φάβα), τα θαλασσινά (γαρίδες, σουπιά, καλαμάρι, χταπόδι) και τα προϊόντα σόγιας (γάλα/γιαούρτι σόγιας, τόφου, κιμάς σόγιας, μπιφτέκι σόγιας)

Προσπάθησε σε κάθε γεύμα σου να έχεις κάποιο από τα παραπάνω ώστε να καλύπτεις τις ανάγκες σου σε πρωτεΐνη και αυτή την περίοδο και να νιώθεις χορτάτος/η.

💡Εxtra tips:

1) Συνδύασε τα όσπρια με κάποια πηγή υδατάνθρακα πχ ρύζι, ψωμί, παξιμάδι καθώς έτσι λαμβάνεις πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας αντίστοιχη με ζωικά τρόφιμα.

2) Oι ξηροί καρποί και τα βούτυρα ξηρών καρπών παρότι ανήκουν στην κατηγορία των λιπαρών έχουν μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και μπορούν να ενισχύσουν την πρόσληψή σου.

26/03/2026

Ψάχνεις γλυκό σνακ εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό;

✅Αυτά τα βραχάκια γιαουρτιού με μόλις 4 υλικά θα γίνουν η αγαπημένη σου επιλογή!

🍫Υλικά για 6 βραχάκια:
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
80 γρ. βούτυρο καρπών (π.χ. φυστικοβούτυρο)
60 ml μέλι
75 γρ. κουβερτούρα
τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο, το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 μέρη - ιδανικά σε φόρμα σιλικόνης.
3. Τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.
4. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή σε μικροκύματα.
5. “Βουτάμε” ένα - ένα τα βραχάκια στην κουβερτούρα και πασπαλίζουμε με καρύδα (αν θέλουμε) και απολαμβάνουμε!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 βραχάκι:
Ενέργεια: 209 kcal
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 17 γρ.
Λιπαρά: 12 γρ.

*Διατηρούνται στην κατάψυξη

😊Αν τα δοκιμάσεις, γράψε μας στα σχόλια πως σου φάνηκαν!

Σκέφτεσαι κι εσύ συχνά "τι θα φάμε πάλι σήμερα";🌯 Σ' αυτό το post θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες ιδέες γευμάτων για κά...
20/03/2026

Σκέφτεσαι κι εσύ συχνά "τι θα φάμε πάλι σήμερα";

🌯 Σ' αυτό το post θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες ιδέες γευμάτων για κάθε στιγμή της μέρας.

🔸Τα γεύματα διατηρούνται στο ψυγείο για 2-3 μέρες και είναι ιδανικά για το meal prep της εβδομάδας!

Περιμένουμε τις δικές σου προτάσεις στα σχόλια 😊

⏰Η καλή οργάνωση στα ψώνια της εβδομάδας, η προετοιμασία των γευμάτων, η επιλογή φρέσκων, μη επεξεργασμένων προϊόντων εί...
26/02/2026

⏰Η καλή οργάνωση στα ψώνια της εβδομάδας, η προετοιμασία των γευμάτων, η επιλογή φρέσκων, μη επεξεργασμένων προϊόντων είναι σημαντικές πλευρές της διατροφικής φροντίδας.

💫 Ωστόσο, η φροντίδα γύρω από τη διατροφή μπορεί να εμφανιστεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους όπως θα δεις στις εικόνες!

➡ Αν χρειάζεσαι υποστήριξη σε αυτό το κομμάτι, συμπλήρωσε τη φόρμα και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σου!

https://docs.google.com/forms/d/1z0Fo8LllDX-RUdrt0XSAPHNVJZPwPv9NeIFY0OL--9g/edit

19/02/2026

✨️ Δύο απορίες που συναντάμε συχνά στο γραφείο.. πάμε να τις δούμε!

👇 Γράψε μας στα σχόλια τις δικές σου απορίες γύρω από τη διατροφή.

Γνωρίζεις τι είναι το mindful eating ή ενσυνείδητη διατροφή; 💫Είναι το να τρώμε δίνοντας την προσοχή μας στο φαγητό με ό...
11/02/2026

Γνωρίζεις τι είναι το mindful eating ή ενσυνείδητη διατροφή;

💫Είναι το να τρώμε δίνοντας την προσοχή μας στο φαγητό με όλες τις αισθήσεις, χωρίς περισπασμούς, ακούγοντας τα σήματα πείνας και κορεσμού του σώματος μας.

📚Σύμφωνα με σχετικές μελέτες, η ενσυνείδητη διατροφή μπορεί να μειώσει τα επεισόδια υπερφαγίας και τη συναισθηματική κατανάλωση φαγητού, να βελτιώσει τη σχέση μας με το φαγητό και μακροπρόθεσμα, να συμβάλει σε καλύτερο έλεγχο του βάρους.

Στο σημερινό post θα βρεις μερικές πρακτικές ιδέες για μια πιο ενσυνείδητη διατροφή!

✨Νόστιμα μπισκότα με βρώμη .Πρακτικό σνακ για την κάθε μέρα!🍪Υλικά για 12 μπισκότα:100 γρ. αλεύρι ολικής 60 γρ. νιφάδες ...
02/02/2026

✨Νόστιμα μπισκότα με βρώμη .
Πρακτικό σνακ για την κάθε μέρα!

🍪Υλικά για 12 μπισκότα:
100 γρ. αλεύρι ολικής
60 γρ. νιφάδες βρώμης
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
3 κ.σ. μέλι
1 μεσαίο αυγό
100 ml χλιαρό νερό
½ κ.γ. κανέλα
1 βανίλια
½ κ.γ. αλάτι

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ μεταφέρουμε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
2. Στο μίξερ προσθέτουμε αρχικά το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη και το μέλι (μπορεί να ζεσταθεί πρώτα για να γίνει πιο ρευστό) και "χτυπάμε" για 1-2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο μίξερ το αυγό και το νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
4. Στο μπολ με τα στερεά υλικά μεταφέρουμε το περιεχόμενο του μίξερ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιόμορφο.
5. Χωρίζουμε την ποσότητα του μείγματος σε 12 μπισκότα και τα τοποθετούμε σε μεσαίο ταψί σε λαδόκολλα με μικρή απόσταση μεταξύ τους.
6. Προαιρετικά, προσθέτουμε λίγες σταγόνες σοκολάτας σε κάθε μπισκότο.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 μπισκότο:
Ενέργεια: 111 kcal
Πρωτεΐνη: 2 γρ.
Υδατάνθρακες: 15 γρ.
Λιπαρά: 4 γρ.

☀️Η πρόσληψη βιταμίνης D αποτελεί πρόκληση ειδικά τους χειμερινούς μήνες!Μπορούμε να “πιάσουμε” τις συστάσεις 15 mcg (60...
30/01/2026

☀️Η πρόσληψη βιταμίνης D αποτελεί πρόκληση ειδικά τους χειμερινούς μήνες!

Μπορούμε να “πιάσουμε” τις συστάσεις 15 mcg (600IU)* με:
🔸Έκθεση στον ήλιο (πρόσωπο, χέρια, πόδια) χωρίς αντηλιακή κρέμα. Για τις μεσογειακές χώρες με ηλιοφάνεια όπως η Ελλάδα τουλάχιστον 2 φορές / εβδομάδα, για 10 - 30 λεπτά, από τις 10:00 - 16:00 αρκεί για να καλύψεις έως και το 90% των αναγκών.
🔸Κατανάλωση τροφίμων-πηγών βιταμίνης D. Για παράδειγμα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες), μουρουνέλαιο, κόκκινο κρέας (ιδιαίτερα συκώτι), κρόκος αυγού, μανιτάρια, εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως γάλα ή δημητριακά πρωινού.
🔸Λήψη συμπληρώματος διατροφής (D2 ή D3) αν τα παραπάνω δεν επαρκούν.

Η βιταμίνη D συμμετέχει ενεργά:
🔹Στο σχηματισμό των ιστών και στη διατήρηση της πυκνότητας τους.
🔹Στη μυϊκή ανάπτυξη καθώς ενισχύει την πρωτεϊνοσύνθεση και τη μυϊκή συστολή
🔹Στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού και την μείωση της φλεγμονής.
🔹Στην καλή διάθεση και ψυχική υγεία αφού η έλλειψη της σχετίζεται με αίσθημα κόπωσης, ευερεθιστότητα, αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.

*Συγκεκριμένες πληθυσμιακές ομάδες όπως τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι, άτομα με σκούρο χρώμα δέρματος, κάτοικοι περιοχών με πολύ χαμηλή ηλιοφάνεια έχουν διαφορετικές ανάγκες σε βιταμίνη D.

Πηγή: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

21/01/2026

✨ Σε περιμένουμε και φέτος στο διαιτολογικό μας γραφείο, Χαριλάου Τρικούπη 26, Αθήνα, για να ξεκινήσουμε μαζί το δικό σου διατροφικό ταξίδι!

Κλείσε σήμερα το ραντεβού σου εύκολα και γρήγορα με τους παρακάτω τρόπους:

☎️ Τηλέφωνο -> 210 36 31 525
📩 Μήνυμα -> instagram & facebook
📌 Συμπλήρωση φόρμας ενδιαφέροντος -> https://docs.google.com/forms/d/1z0Fo8LllDX-RUdrt0XSAPHNVJZPwPv9NeIFY0OL--9g/edit
👇 Σχόλιο στη δημοσίευση -> “ενδιαφέρομαι”

Address

Athens

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00
Saturday 10:00 - 15:00

Telephone

+302103631525

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Thought for food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Thought for food:

Shortcuts

Featured

Share

Category