My LightLife

Home
Greece
Chalkída
My LightLife

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from My LightLife, Nutritionist, Καραμουρτζούνη 1-Μέγαρο Κιαπέκου, Chalkída.

Στέλλα Κατσιβέλη BSc Διαιτολογίας, MSc Sports Nutrition
•Κλινική Διαιτολόγος-Αθλητική Διατροφολόγος
•Παιδική Διατροφή
•Διατροφική Διαχείριση Νοσημάτων
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου-Κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην Εφαρμοσμένη Διατολογία

02/01/2026

Τα Χριστούγεννα είναι απόλαυση, όχι υπερβολή 🎄🥂
Το αλκοόλ έχει θερμίδες και όσο μεγαλύτερη η περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τόσο αυξάνονται.
Και συχνά, μαζί με το ποτό, ανεβαίνουν και οι θερμίδες από το συνοδευτικό χωρίς να το καταλάβουμε.

🥜 Τι προσέχουμε όταν πίνουμε:
Οι ξηροί καρποί, αν και θρεπτικοί, έχουν αρκετές θερμίδες και καταναλώνονται εύκολα σε μεγάλες ποσότητες όταν πίνουμε.
Το ίδιο ισχύει για πατατάκια, τυριά και μεζεδάκια — δεν είναι «κακά», αλλά θέλουν μέτρο και επίγνωση.
Μικρές ποσότητες και όχι μηχανικό τσιμπολόγημα κάνουν τη διαφορά.

💧 Νερό:
Ένα ποτήρι νερό ανάμεσα στα ποτά βοηθά στην ενυδάτωση, επιβραδύνει τον ρυθμό κατανάλωσης και μας κρατά πιο συνειδητούς στις επιλογές μας.

🥃 Σφηνάκια:
Πίνονται γρήγορα και αυξάνουν απότομα την πρόσληψη αλκοόλ, συχνά χωρίς να το καταλάβουμε. Δεν είναι θέμα στέρησης, αλλά ρυθμού.

✨ Απόλαυση με μέτρο, χωρίς αλόγιστη κατανάλωση.
Σεβόμαστε το σώμα μας και τους γύρω μας.

🚗 Και μην το ξεχνάμε:
Όταν πίνουμε, ΔΕΝ οδηγούμε.
Η ασφάλεια είναι πάντα προτεραιότητα ❤️

Ευχαριστούμε θερμά το Mundus Angolo Lato για τη φιλοξενία!

Με αγάπη,
Στέλλα Κατσιβέλη

01/01/2026

3 πράγματα που θα σου πω εγώ ως διατροφολόγος για τα Χριστούγεννα

1️⃣ Δεν θα χαλάσεις τη διατροφή σου σε 3–4 μέρες
Η αύξηση βάρους δεν γίνεται από ένα τραπέζι, ένα γλυκό ή ένα ποτό.
Αυτό που μετράει είναι τι κάνεις τις υπόλοιπες 360 μέρες του χρόνου.
Οι γιορτές είναι μια μικρή περίοδος — όχι διατροφική αποτυχία.
⸻
2️⃣ Το μέτρο δεν σημαίνει στέρηση
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτα, τραπέζια, ποτά.
Θα τα φας. Και είναι απολύτως φυσιολογικό.
Όταν δίνεις άδεια στον εαυτό σου:
• μειώνεται η υπερβολή
• μειώνεται η ενοχή
• αυξάνεται η απόλαυση
Το «όλα ή τίποτα» δεν είναι ισορροπία.
⸻

3️⃣ Μην προσπαθήσεις να “διορθώσεις” τις γιορτές
Detox, νηστεία, εξαντλητική άσκηση ή ενοχές μετά
→ συνήθως οδηγούν σε φαύλο κύκλο.
Αντί γι’ αυτό, απόλαυσε το και μετά επέστρεψε απλά στη ρουτίνα σου.
⸻
Συμπέρασμα
Τα Χριστούγεννα δεν είναι τεστ πειθαρχίας.
Είναι μέρος της ζωής. Είναι αυτή η στιγμή του χρόνου που θα περάσουμε όμορφα, ξέγνοιαστα!
Απόλαυσε, χωρίς φόβο και χωρίς ενοχές.

Καλή χρονία με υγεία & αγάπη,
Στέλλα Κατσιβέλη

🙏🏻Ευχαριστούμε τον υπέροχο χώρο του Μιτάφης Bakery για τη φιλοξενία

30/12/2025

Οι γιορτές δεν χρειάζονται «πρόγραμμα επιβίωσης» ούτε υπερβολικούς περιορισμούς.
✨Χρειάζονται συνείδηση, ισορροπία και απόλαυση.

Στα γιορτινά τραπέζια επιλέγω να τρώω με παρουσία:
ακούω την πείνα μου, απολαμβάνω το φαγητό και παρατηρώ πότε έρχεται ο κορεσμός. Δεν στερούμαι, αλλά ούτε τρώω μηχανικά «επειδή υπάρχουν όλα στο τραπέζι».

Δίνω χώρο σε αυτά που πραγματικά λιγουρεύομαι, αυτά που έχουν αξία για μένα, και όχι σε ποσότητες που με αφήνουν βαριά ή χωρίς ενέργεια. Η απόλαυση δεν μετριέται στο πόσο έφαγα, αλλά στο πώς ένιωσα.

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι συνολικά λίγες μέρες.
2 μέρες γιορτές, 2 μέρες χαλάρωση και μετά επιστροφή στη ρουτίνα μου, χωρίς ενοχές, χωρίς «διορθωτικές» συμπεριφορές.

Η συνέπεια χτίζεται από όσα κάνουμε τις περισσότερες μέρες του χρόνου, όχι από μεμονωμένα τραπέζια.
Και η υγιής σχέση με το φαγητό χωράει και γιορτές!

Με αγάπη,
Στέλλα Κατσιβέλη

🙏🏻Ευχαριστούμε τον υπέροχο χώρο του για τη φιλοξενία

11/12/2025

✨ Μία εβδομάδα διατροφικά αφιερωμένη στον Δήμο Διρφύων – Μεσσαπίων ✨
Γονείς από πέντε νηπιαγωγεία (1ο, 2ο, 3ο Νηπιαγωγείο Ψαχνών, Νηπιαγωγείο Καστέλλας και Νηπιαγωγείο Πολιτικών), μαθητές από τα δύο δημοτικά σχολεία Ψαχνών (1ο & 3ο) και το Γυμνάσιο Καθενών, σε συνεργασία με τη Δημοτική Βιβλιοθήκη Καθενών, μοιραστήκαμε μια υπέροχη σειρά δράσεων με επίκεντρο… τη διατροφή!

Με γνώμονα την υγιεινή διατροφή στην προσχολική, σχολική αλλά και εφηβική ηλικία, πραγματοποιήθηκαν παρουσιάσεις με έντονο διαδραστικό χαρακτήρα για τα παιδιά του Δήμου. Η χαρά μου ήταν πραγματικά τεράστια! Η θερμή υποδοχή στις τάξεις και η συμμετοχή των παιδιών όλων των ηλικιών με συγκίνησε και με γέμισε ευγνωμοσύνη.

Νιώθω τυχερή, ευλογημένη και επαγγελματικά ικανοποιημένη που μπορέσαμε μαζί να δούμε μια διαφορετική οπτική:
💚 πώς μπορούν τα παιδιά να τρέφονται υγιεινά
💚 με εύκολες, νόστιμες και πρακτικές ιδέες
💚 και με τρόπο που τα ίδια απολαμβάνουν!

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στις διευθύνσεις όλων των βαθμίδων για την εμπιστοσύνη και την πρόσκληση.

Εύχομαι ο τρόπος που προσεγγίζω τη διατροφή, η βαρύτητα που δίνω στην παιδική διατροφή και η αγάπη μου για το έργο αυτό να αποτελούν ένα μικρό λιθαράκι σε αυτή τη «διατροφική παιδεία» που θεωρώ τόσο σημαντική.

Όπως λέω πάντα:
Η διατροφή πρέπει να είναι κομμάτι της παιδείας με την οποία μεγαλώνουμε τα παιδιά μας!

Σας ευχαριστώ από καρδιάς 🙏
Και εύχομαι για ακόμη περισσότερες όμορφες δράσεις στο μέλλον! 💫✨

Με αγάπη,
Στέλλα Κατσιβέλη

07/12/2025

Κλείνοντας ένα συνέδριο γεμάτο γνώση, έμπνευση και ανθρώπους που αγαπούν τη διατροφή όσο κι εμείς.
Φεύγουμε με νέες ιδέες, νέα εργαλεία και την ίδια αφοσίωση: να υπηρετούμε την επιστήμη και τον άνθρωπο.
Μέχρι το επόμενο! ✨

19/11/2025

Υγιεινό ψωμάκι πρωτεΐνης & φυτικών ινών – χωρίς ζύμωμα!
Έτοιμο σε λίγα λεπτά, πλούσιο σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και χορταστικό για όλη τη μέρα! 💪🌾

ΥΛΙΚΑ
• 200 γρ. βρώμη (αλεσμένη ή νιφάδες)
• 1 αυγό
• 3 κ.σ. γιαούρτι
• 60 ml κεφίρ
• 50 γρ. ξηροί καρποί
(φουντούκια / καρύδια / κάσιους – ό,τι προτιμάς)
• 50 γρ. σπόροι
(ηλιόσπορος ή κολοκυθόσπορος)
• 20 γρ. σουσάμι
• Αλάτι, πιπέρι
⸻
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις
2. Σε ένα μπολ ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει παχύρρευστη ζύμη.
3. Μεταφέρεις σε μικρή φόρμα με αντικολλητικό χαρτί
6. Ψήνεις για 35-40’ λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα και να σταθεροποιηθεί.
7. Αφήνεις να κρυώσει και κόβεις σε φέτες!

17/11/2025

🛒 Η διατροφή δεν ξεκινά στην κουζίνα… αλλά στο σούπερ μάρκετ.
Και κάθε επιλογή στο ράφι είναι ένα μικρό βήμα προς καλύτερη ενέργεια, καλύτερη υγεία και καλύτερη σχέση με το φαγητό.

Δεν υπάρχει “καλό” ή “κακό” τρόφιμο.
Υπάρχει όμως επίγνωση:
τι διαλέγω, γιατί το διαλέγω, και αν πραγματικά με βοηθά στον στόχο μου.

✔️ Κοιτάω πάντα την ετικέτα
✔️ Διαλέγω προϊόντα με λίγα και καθαρά συστατικά
✔️ Επιλέγω τρόφιμα που με κρατούν χορτάτο, όχι μόνο “γεμάτο”
✔️ Δεν επηρεάζομαι από marketing — απόδειξη είναι η ετικέτα

Το καλάθι σου χτίζει τη μέρα σου.
Και οι μέρες σου χτίζουν τη συνήθειά σου.
Διάλεξε έξυπνα — όχι τέλεια. 💛

💬 Ποιο προϊόν μπαίνει σίγουρα στο δικό σου καλάθι κάθε εβδομάδα;

03/11/2025

Κάθε συνάντηση με τα παιδιά είναι μια υπενθύμιση ότι η γνώση και η φροντίδα στη διατροφή είναι ο σπόρος για ένα πιο υγιές αύριο. 🌱

🏫 Πριν λίγες ημέρες είχα τη χαρά να επισκεφθώ το 18ο Δημοτικό Σχολείο Χαλκίδας, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής.

Μαζί με 85 μαθητές 👦🏻👧🏼της Πέμπτης και της Έκτης Δημοτικού συζητήσαμε για τις τροφές που ενισχύουν τη συγκέντρωση και το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακαλύπτοντας παράλληλα υγιεινές και γευστικές επιλογές που μπορούν να γίνουν μέρος της καθημερινότητάς τους.

🙏🏻Ευχαριστώ θερμά τη Διευθύντρια του σχολείου, κα. Αναστασία Χατζημιχαηλίδου, για την πρόσκληση και την εμπιστοσύνη, καθώς και τον Σύλλογο Διδασκόντων για τη συνεργασία και τη διαρκή φροντίδα προς τους μαθητές.

📌Κάθε τέτοια συνάντηση υπενθυμίζει τον κοινό μας στόχο:
να είμαστε δίπλα στα παιδιά – για να τα βοηθήσουμε να αναπτυχθούν, να εξελιχθούν και να μεγαλώσουν σε υγιείς, συνειδητούς και ισορροπημένους ενήλικες.

02/11/2025

🎃 Soft Cookies Κολοκύθας – Halloween Edition 👻

Γλυκά, αφράτα, αρωματικά και… χωρίς τύψεις!
Γιατί και στο Halloween μπορείς να απολαύσεις κάτι γλυκό, χωρίς να γεμίσεις ζάχαρη και επεξεργασμένα λιπαρά 💛

⸻

👩‍🍳 Συνταγή
• 250 γρ. πουρές ψητής κολοκύθας 🎃
• 60 γρ. αλεσμένη βρώμη
• 60 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
• 80 γρ. αλεύρι ολικής
• 1 κ.γ. baking powder
• 1½ κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2–3 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. αμυγδαλοβούτυρο
• 50 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας 🍫

🌀 Ανακάτεψε όλα τα υλικά, πλάσε μικρά cookies και ψήσε στους 180°C αντιστάσεις για 14-15’.
Μπορείς να προσθέσεις λίγη κανέλα ή ginger για πιο “spooky” άρωμα! 👻

⸻

🍂 Γιατί να τα λατρέψεις

🎃 Η κολοκύθα προσφέρει β-καροτένιο για όραση & ανοσοποιητικό
🌾 Η βρώμη σε κρατάει χορτάτο και ρυθμίζει το σάκχαρο
🥜 Το αμυγδαλοβούτυρο χαρίζει καλά λιπαρά & πρωτεΐνη
🍫 Η μαύρη σοκολάτα ανεβάζει τη διάθεση και προσθέτει αντιοξειδωτικά

⸻

💬 Halloween χωρίς υπερβολές – γιατί η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι “τρομακτική” για τη διατροφή σου!
Δοκίμασέ τα με γιαούρτι ή ένα ζεστό ρόφημα και απόλαυσε το πιο cozy γλυκό του φθινοπώρου 🍪🎃

30/10/2025

Ομελέτα-τυρόπιτα high protein που θα λατρέψεις 🤍
Εύκολη, θρεπτική και γεμάτη γεύση!

Τρώγεται κάθε ώρα της μέρας και κρατάει χορτάτο για ώρες!

25/10/2025

Ναι, μπορείς να τρως μακαρόνια — απλώς μάθε να τα τρως σωστά:
✅ Στη σωστή ποσότητα
✅ Στη σωστή συχνότητα
✅ Με τον πιο θρεπτικό συνδυασμό

Address

Καραμουρτζούνη 1-Μέγαρο Κιαπέκου
Chalkída
34100

Telephone

+302221084184

Website

http://www.mylightlife.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when My LightLife posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to My LightLife:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Chalkída?

My Light Life

Γεια σας! Είμαι η Στέλλα, είμαι διαιτολόγος-διατροφολόγος, απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην Αθλητική Διατροφή και εμπνευστής του “My Lighy Life”. Αγαπώ το φαγητό, τις νόστιμες γεύσεις, μ’αρέσει να μαγειρεύω και πάντα θαυμάζω τα καλλίγραμμα και υγιή σώματα. Το My Light Life είναι μια μεγάλη μου αγάπη που χωράει σε μια αγκαλιά το υγιεινό και νόστιμο φαγητό, την ισορροπημένη διατροφή, τον καλό τρόπο του να τρώμε, την άσκηση, την ευεξία και το καθημερινό χαμόγελο που προσφέρει το ευ ζην. Σας προσκαλώ λοιπόν να γνωρίσετε το My Light Life και να ανακαλύψετε έναν όμορφο, γευστικό και νόστιμο τρόπο του να ζούμε υγιείς...

Με αγάπη,

Στέλλα Κατσιβέλη