Τσαλίκη Χρυσή - Διαιτολογικό Γραφείο

22/10/2025

19/12/2024

05/03/2024

Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας 4 Μαρτίου
Περνάμε τα πρώτα χρόνια της ζωής των παιδιών μας, κυνηγώντας τα να φάνε, να δοκιμάσουν, να περάσουν από τα αλεσμένα στα πιο στερεά. Ψάχνουμε τις ετικέτες τροφίμων, τα βιολογικά και απαγορεύουμε τη ζάχαρη μέχρι τα 2α γενέθλια τους. Και;;;
Η Ελλάδα συνεχίζει να είναι στις χώρες με τα μεγαλύτερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας.
Το βασικό είναι να κατανοήσουμε πως:
❗ Η παχυσαρκία είναι νόσος.
❗Κανένας δεν έχει δικαίωμα να προσβάλει ένα παιδί ή ενήλικα ή οποιονδήποτε για το βάρος του.
❗Είναι χρέος μας, ως γονείς και ενήλικες να προστατεύσουμε και να θωρακίσουμε την υγεία των παιδιών μας.
#παιδικηπαχυσαρκια #παιδικηδιατροφη #ελληνιδαμανα #παχυσαρκια #ημεραπαχυσαρκιας

14/11/2023

Today is World Diabetes Day!
Type 1 diabetes is not preventable.
Type 2 diabetes is often preventable through a healthy diet, regular physical activity, maintaining a healthy body weight and avoiding to***co use.

Diabetes can be different for everyone - every lived experience matters.

31/10/2023

📍Είναι κόκκινα, πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά & βιταμίνη C❕

Αναρωτιέσαι σε τι μπορεί να αναφέρομαι; 🤔

❤️Στα ρόδια φυσικά❤️

❕Τα ρόδια σηματοδοτούν τον ερχομό του Φθινοπώρου και χωρίς αμφιβολία αποτελούν ένα διατροφικό θησαυρό καθώς…

1️⃣ Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ενώσεις οι οποίες δρουν κατά των ελευθέρων ριζών και μας προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες που αποτελεί αιτία διαφόρων ασθενειών.

2️⃣ Είναι πηγή φυτικών ινών, τα οφέλη των οποίων είναι ευρέως γνωστά.

3️⃣ Τα αγαπά η καρδιά ❤️ λόγω των πολυφαινολών (Ενώσεις που συμβάλλουν στην μείωση της αρτηριακής πίεσης).

4️⃣ Φαίνεται ότι βοηθούν τα νεφρά:
📚 Σύμφωνα με μελέτες, ο χυμός ροδιού φαίνεται ότι αναστέλλει τον σχηματισμό λίθων στα νεφρά μέσω ρύθμισης της συγκέντρωσης των οξαλικών και φωσφορικών αλάτων στο αίμα.

5️⃣ Αλλά και τον 🧠 εγκέφαλο:

Τα ρόδια περιέχουν ελλαγιταννίνες, μια κατηγορία αντιοξειδωτικών η οποία φαίνεται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον, μειώνοντας την οξειδωτική βλάβη και αυξάνοντας της επιβίωση των εγκεφαλικών κυττάρων.

❤️Όπως παρατηρείς, υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να τα εντάξεις στην διατροφή σου.

😃Για αυτά, απόλαυσε τα είτε σε μορφή χυμού, είτε σε σαλάτα, είτε ως σνακ με λίγους ξηρούς καρπούς!

❕Αααα και να θυμάσαι στην περίπτωση που επιλέξεις τον χυμό ροδιού, αυτός έχει σημαντικά λιγότερες φυτικές ίνες σε σχέση με τον καρπό του φρούτου.

Εσένα σου αρέσουν τα ρόδια; Και αν ναι πως, συνηθίζεις να τα καταναλώνεις;💬

16/10/2023

🌏16/10: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Θα γιορτάσουμε την σημερινή ημέρα με ένα αφιέρωμα στην Αναθεωρημένη Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής!

▫️Τι αλλάζει σε σχέση με την κλασική πυραμίδα; 🧐

Κυρίως η βάση της πυραμίδας!

Η βάση πλέον της πυραμίδας, αντί για δημητριακά φρούτα και λαχανικά, έχει τη γυμναστική, τον επαρκή ύπνο, την ενυδάτωση και τη συζήτηση με φίλους & οικογένεια 🥰

➡️Η αλλαγή αυτή υποδηλώνει ότι όλα τα παραπάνω, πέραν από την ισορροπημένη διατροφή, είναι απαραίτητα για να εξασφαλιστεί η συνολική υγεία ενός ατόμου❕

Μήπως, λοιπόν, ήρθε η ώρα να προσέξεις λίγο παραπάνω τον εαυτό σου; 💬

Τροφή για σκέψη❕

12/10/2023

Ένα μπρόκολο την ημέρα… την αρθρίτιδα κάνει πέρα 🥦

Αυτό είναι το κατάλληλο λογοπαίγνιο για την σημερινή ημέρα η οποία είναι αφιερωμένη στην ενημέρωση για την Αρθρίτιδα 🦴

▫️Τι είναι όμως η αρθρίτιδα;🧐

➡️ Με τον όρο αρθρίτιδα περιγράφεται η φλεγμονή στις αρθρώσεις που συνήθως εκδηλώνεται στις μεγαλύτερες ηλικιακές ομάδες.

▫️Και η διατροφή πως μπορεί να βοηθήσει;

Μια ισορροπημένη διατροφή αποτελεί όπλο κατά της αρθρίτιδας. Ωστόσο, ιδιαίτερα ωφέλιμες τροφές είναι όλα τα φυλλώδη λαχανικά, με το μπρόκολο να κατακτά την 🥇πρωτιά. Η κατανάλωση μίας μερίδας μπρόκολου προλαμβάνει και επιβραδύνει την επιδείνωση της οστεοαρθρίτιδας.

➡️Βέβαια, ας μην ξεχνάμε και το αδελφάκι της διατροφής, την άσκηση. Η αρθρίτιδα αντιμετωπίζεται και με ηπια άσκηση 20-30 λεπτών την ημέρα🏋️‍♂️

09/09/2023

Επέστρεψες από τις διακοπές σου; 😞

Αισθάνεσαι πρισμένος ή ότι αυξήθηκε το βάρος σου;

Σκέφτεσαι ότι πρέπει να μπεις γρήγορα σε πρόγραμμα για να επιστρέψεις στο αρχικό σου βάρος;

Μην σε πιάνει πανικός❕Τα πράγματα, ίσως, είναι πιο “απλά” απ’ όσο νομίζεις…

Αρκεί να ακολουθήσεις τα παρακάτω βήματα:

1️⃣ Απέφυγε να ανέβεις κατευθείαν στην ζυγαρια:

Να είσαι σίγουρος ότι η ζυγαριά δεν θα είναι ειλικρινής μαζί σου. Το παραπάνω αλκοόλ 🍷 και το αλάτι 🧂 των φαγητών της ταβέρνας είναι αρκετά για να δημιουργήσουν μια ικανοποιητική κατακράτηση υγρών.

Κάνε υπομονή μερικές ημέρες ή ακόμη και μια ολόκληρη εβδομάδα, δώσε χρόνο στο σώμα σου να επιστρέψει στην ρουτίνα του και ζυγίζεσαι μετα❕

2️⃣ Πες ΌΧΙ σε “πυροσβεστικές” 🔥 δίαιτες:

Μεταξύ μας, ποιος είδε “ουσιαστικά” αποτελέσματα με τις δίαιτες αποτοξίνωσης; 😤

3️⃣ Πες ΌΧΙ σε εξαντλητικές μορφές άσκησης:

Και ναι στην αγαπημένη ♥️ σου κίνηση❕

❕Στις διακοπές, τις περισσότερες φορές υπάρχει αποχή την άσκηση. Ως εκ τούτου, δεν είναι πολύ καλή ιδέα να επιστρέψεις απότομα σ’ ένα έντονο πρόγραμμα…

♥️Αλλά και γενικότερα να θυμάσαι ότι είναι σημαντικότερο να εστιάσεις στο να βρεις δραστηριότητες που σου δίνουν χαρά & ευχαρίστηση!

4️⃣ ΜΗΝ ακυρώσεις το ραντεβού σου με τον διαιτολόγο σου:

❕Ο διαιτολόγος σου δεν είναι εκεί για να σε κρίνει, να βγάλει το μαστίγιο, ούτε είναι αστυνομικός του φαγητού σου.

❕Είναι εκεί για να σε βοηθήσει, να σε κατευθύνει και να σε ξεμπλοκάρει ακόμα και τις εβδομάδες που τα πράγματα δεν πήγαν όπως θα τα ήθελες.

❕Γιατί μην ξεχνάς ότι τις διατροφικές σου συνήθειες πρέπει να μπορείς να τις εφαρμόσεις και στις διακοπές❕

30/08/2023

Επέστρεψες από τις διακοπές σου; 😔

☀️ Το καλοκαίρι σιγά - σιγά ολοκληρώνεται 😒 και επιστρέφουμε στην ρουτίνα της καθημερινότητα μας (αυτό βέβαια δεν είναι και απαραίτητα κακό)...Η στιγμή αυτή αποτελεί, για πολλούς, την αφορμή για την θέσπιση νέων στόχων 🎯 και την υιοθέτηση νέων συνηθειών!

👉🏻Αν ανήκεις σε αυτή την κατηγορία ατόμων, αυτή την φορά μην θέσεις ως στόχο την αλλαγή του αριθμού της ζυγαριάς.

Για αυτό μείνε μακριά από…

❗️Στερητικές δίαιτες

❗️Διατροφικά challenge

❗️Την άσκοπη αποκοπή ολόκληρης ομάδας τροφίμων

❗️Ακραία σχήματα γυμναστικής

❗️Την μέτρηση θερμίδων

🤍Εν αντιθέσει, θέσε ως στόχο την αλλαγή της διατροφικής σου συμπεριφοράς. Στην αλλαγή της στάσης σου απέναντι στο φαγητό. Δηλαδή, στην αλλαγή συμπεριφορών που σχετίζονται με τον έλεγχο, την συχνότητα και τον προγραμματισμό των γευμάτων, την διαδικασία επιλογής τροφής εκτός σπιτιού καθώς ακόμη και την υιοθέτηση λειτουργικών διατροφικών μοτίβων σε καταστάσεις άγχους ή στεναχώριας.

Πες ναι λοιπόν στην…

⭐️ Αναγνώριση των βιολογικών σου αναγκών

⭐️Αναγνώριση των σημάτων πείνας και κορεσμού

⭐️Αλλαγή της νοοτροπίας άσπρου - μαύρου

⭐️Εύρεση μιας δραστηριότητας που θα την απολαμβάνεις με την καρδιά σου

⭐️Ενσυνείδητη διατροφή

Εσένα σε αγχώνει η επιστροφή στην καθημερινότητα; Τι στόχους έχεις θέσει για την νέα περίοδο που ανοίγεται; 💬

26/08/2023

Η βιταμίνη Β9 είναι μία από τις 8 βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούν το σώμα να μετατρέψει την τροφή (υδατάνθρακες) σε καύσιμη ύλη (γλυκόζη).

23/08/2023