31/10/2025
🍝Αναζητάς κάτι νόστιμο, εύκολο και θρεπτικό για το γεύμα σου;
Δοκίμασε αυτή την συνταγή με #πέννες ολικής άλεσης, #κοτόπουλο και #γιαούρτι στον φούρνο 🧡
Κρεμώδες, ελαφρύ και γευστικό που συνδυάζει:
✅ πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας
✅ σύνθετους υδατάνθρακες
✅ καλά λιπαρά και φυτικές ίνες🍝
📝 Υλικά (για 4 μερίδες)
200 γρ. πέννες ολικής άλεσης
300 γρ. στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κυβάκια
200 γρ. σπανάκι (νωπό ή κατεψυγμένο)
200 γρ. γιαούρτι 2%
½ φλιτζάνι γάλα
300 ml νερό
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι
Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
Λίγη σκόνη σκόρδου
100 γρ. κίτρινο τυρί light, τριμμένο
👩🍳 Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τις πέννες ολικής, το κοτόπουλο, το σπανάκι, το γιαούρτι, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τη σκόνη σκόρδου.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και προσθέτουμε το νερό.
Σκεπάζουμε το σκεύος με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.
Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10–15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά πριν σερβίρουμε.
Αν σου άρεσε η συνταγή, πάτα μια ❤️ και γράψε μου στα σχόλια αν θα τη δοκιμάσεις!
📌 Αποθήκευσέ τη για την επόμενη φορά που θα θες κάτι ελαφρύ και απολαυστικό!
#υγιεινηδιατροφη #διαιτολογος #συνταγη #διατροφη #γευμα #υγεία #ισορροπημενηδιατροφη #θερμιδες
