Πιτταρά Κωνσταντίνα

14/09/2023

Στο ντοκιμαντέρ "Το Τέλειο Γεύμα", Chef, επιστήμονες, φωτογράφοι και διατροφολόγοι καλούνται να δώσουν τις δικές τους απαντήσεις για τη σύγχρονη εικόνα της Μεσογειακής Διατροφής.🫑

Η ταινία θα προβληθεί στον Danaos Cinema στις 13, 16, 17, 18, 19/9, καθώς και στο 17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας - HDA congress την Παρασκευή 8/12!🎬
CineDoc - Greece

10/09/2021

28/08/2020

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ενημερώνει το κοινό για τα trans λιπαρά με ένα νέο infographic, με πληροφορίες για τις κύριες πηγές τους και την περιεκτικότητα βιομηχανικώς παραγόμενων trans λιπαρών σε τρόφιμα της ελληνικής αγοράς, βάση έρευνας που διεξήχθει. Το infographic είναι διαθέσιμο στο website του ΕΦΕΤ: http://www.efet.gr/index.php/el/consumers/diatrofi/alati-lipara-sakxara.

Αναγνωρίζοντας το γεγονός ότι στη χώρα μας έχουν γίνει σημαντικά βήματα για τη μείωση των trans λιπαρών στα συσκευασμένα τρόφιμα, τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι οι κατηγορίες τροφίμων που παρουσιάζουν αυξημένη μέση περιεκτικότητα σε βιομηχανικώς παραγόμενα trans λιπαρά είναι οι μπουγάστες και οι τυρόπιτες με φύλλο σφολιάτας και κουρού (>2g/ 100g λίπους).

Για περισσότερες πληροφορίες, τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Consumer Protection and Food Safety (τίτλος: Fatty acid profile of processed foods in Greece with focus on trans fatty acids - https://link.springer.com/article/10.1007/s00003-020-01290-1)

25/05/2020

Τα μέλη της Ομάδας Ειδικών Κλινικής Διατροφής του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων (http://www.hda.gr/omada-eidikon-klinikis-diatrofis/) μας ενημερώνουν για το ρόλο της ε...

14/03/2020

Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων - Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) ενημερώνει για τα μέτρα προστασίας στα διαιτολογικά γραφεία με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος, για το νέο κορονοϊό Covid-19 - http://www.hda.gr/anakoinosi-metra-prostasias-apo-koro/

04/03/2020

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας, που φέτος γιορτάζεται στις 4 Μαρτίου, ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ), η Ομάδα ...

11/10/2019

https://www.obesityday.worldobesity.org/

World Obesity Day 2017 highlights need to invest in obesity

30/11/2018

https://www.amna.gr/health

{{ngMeta.description}}

21/09/2018

-

14/09/2018

Following an EU call to reformulate food products in order to tackle rising obesity across Europe, the Association of Greek Soft Drinks Industries (SEVA) recently launched an initiative to reduce sugar in its products by 10%.

12/09/2018