Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc - Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων Γλυφάδα

06/02/2026

02/02/2026

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

#αλλεργιολογοςγλυφαδα

19/01/2026

Η Ελληνική Εταιρεία Αλλεργιολογίας & Κλινικής Ανοσολογίας (ΕΕΑΚΑ) με την ομάδα τροφικής αλλεργίας, διοργανώνει διαδικτυακά επιστημονικό webinar με θέμα:

▶ «Επαγωγή ανοχής στην τροφική αλλεργία: ποιος, που, πότε, πώς» ◀

🗓️Σάββατο, 24 Ιανουαρίου 2026 ⏰ 09:00 π.μ.

Το webinar θα αποτελέσει μια διαδραστική και σύγχρονη συζήτηση για την επαγωγή ανοχής στις τροφικές αλλεργίες!!!

‼️ Το webinar απευθύνεται ΜΟΝΟ σε αλλεργιολόγους, εγγεγραμμένα μέλη τις EAAKA.

12/01/2026

🔶️ ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΕΑΣ
(Σύνδρομο alpha-gal)

1️⃣ Που οφείλεται;
Το υπεύθυνο αλλεργιογόνο είναι ένας ολιγοσακχαρίτης, που ονομάζεται γαλακτόζη-άλφα-1,3-γαλακτόζη (α-γαλακτόζη, alpha-gal).
2️⃣ Πώς προκαλείται;
Η α-γαλακτόζη περιέχεται στο σίελο των κροτώνων (τσιμπουριών). Το δήγμα (τσίμπημα) ενός κρότωνα μπορεί να προκαλέσει ευαισθητοποίηση στην α-γαλακτόζη (ενεργοποίηση ανοσολογικού μηχανισμού και ανάπτυξη IgE αντισωμάτων έναντι της α-γαλακτόζης). Ακολούθως βρώση κόκκινου κρέατος και παραγώγων του προκαλεί εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης.
3️⃣ Συμπτώματα:
Τα συμπτώματα εκδηλώνονται 3-6 ώρες μετά την κατανάλωση του αλλεργιογόνου και περιλαμβάνουν κνίδωση, αγγειοοίδημα, κνησμό, ερυθρότητα, δύσπνοια, βήχα, συριγμό, ζάλη, αδυναμία, ταχυκαρδία, ναυτία, έμετο, διάρροια, κοιλιακό άλγος έως αναφυλακτικό σοκ και απώλεια συνείδησης.
4️⃣ Αλλεργιολογική εκτίμηση:
Η διερεύνηση περιλαμβάνει λεπτομερές ιστορικό, κλινική εξέταση, δερματικές δοκιμασίες δια νυγμού και εξέταση αίματος για ανίχνευση ειδικών IgE αντισωμάτων έναντι της a-gal.
5️⃣ Τι πρέπει να αποφεύγετε;
- Κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι και γενικά όλων των θηλαστικών)
- Εντόσθια των ίδιων ζώων
- Αλλαντικά
- Τρόφιμα για την παρασκευή των οποίων έχει χρησιμοποιηθεί κόκκινο κρέας
- Τρόφιμα που έχουν επιμολυνθεί με κόκκινο κρέας κατά την παρασκευή, το μαγείρεμα ή το σερβίρισμα
➡️ Κάποιοι ασθενείς πρέπει επίσης να αποφεύγουν:
- Γαλακτοκομικά
- Ζελατίνη
- Καραγενανη
❗️Το cetuximab είναι μονοκλωνικό αντίσωμα που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του καρκίνου. Περιέχει α-γαλακτόζη και μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ασθενείς με σύνδρομο a-gal.
6️⃣ Αντιμετώπιση:
Οι ασθενείς πρέπει να ακολουθούν τις οδηγίες αποφυγής, να έχουν γραπτό πλάνο αντιμετώπισης της αναφυλαξίας και αυτοενιόμενη αδρεναλίνη. Τέλος συστήνεται αποφυγή νέων δηγμάτων από κρότωνες, τα οποία συντηρούν την ευαισθητοποίηση/αλλεργία στην α-γαλακτόζη.

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

31/12/2025

Καλή χρονιά με υγεία, ειρήνη, αγάπη και δημιουργικότητα!! 🎉✨️❤️

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

#αλλεργιολογοςγλυφαδα #αλλεργιολογος #αλλεργιολογοςπαιδων #αλλεργιολογοςενηλικων

29/12/2025

🔷️ ΚΝΙΔΩΣΗ ΕΚ ΨΥΧΟΥΣ: Είναι αθώα ή μήπως επικίνδυνη;

❄️ Κνίδωση εκ ψύχους είναι η κατάσταση όπου η έκθεση στο ψύχος (αέρας, νερό, ψυχρά αντικείμενα) μπορεί να οδηγήσει σε εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης.

✅️ Στα συμπτώματα περιλαμβάνονται:
κνίδωση (πομφοί, πετάλες), αγγειοοίδημα, κνησμός, ερυθρότητα, δύσπνοια, βήχας, συριγμός, ζάλη, αδυναμία, ταχυκαρδία, ναυτία, έμετος, διάρροια, κοιλιακό άλγος, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί αναφυλακτικό σοκ και απώλεια συνείδησης.

‼️ Προσοχή παρόλο που ονομάζεται κνίδωση εκ ψύχους, τα συμπτώματα δεν περιορίζονται πάντα στο δέρμα. Μπορεί να προκληθεί αναφυλαξία, η οποία είναι δυνητικά επικίνδυνη για τη ζωή.

🏊‍♀️ Η κνίδωση εκ ψύχους μπορεί να εμφανιστεί μετά από κολύμβηση σε θάλασσα ή πισίνα (κρύο νερό, κυρίως αρχή καλοκαιριού), σε έκθεση σε χιόνι και κρύο αέρα (χειμερινά σπορ), σε έκθεση σε βροχή, κατά την επαφή με παγωμένα αντικείμενα ή και με πόση παγωμένων υγρών, αν και το τελευταίο είναι εξαιρετικά σπάνιο και εμφανίζεται μόνο σε πολύ ευαισθητοποιημένα άτομα.

🩺 Σε υποψία κνίδωσης εκ ψύχους απαιτείται άμεση εκτίμηση από Αλλεργιολόγο. Η διερεύνηση περιλαμβάνει λήψη λεπτομερούς ιστορικού, κλινική εξέταση, τεστ πάγου και ειδικό αιματολογικό έλεγχο.

👩‍⚕️ Η νόσος αντιμετωπίζεται αρχικά με αντιισταμινικά, ενώ επί μη ανταπόκρισης χορηγείται ομαλιζουμάμπη, η οποία είναι ένα μονοκλωνικό anti-IgE αντίσωμα με πολύ καλή αποτελεσματικότητα και ασφάλεια. Ο Αλλεργιολόγος επίσης θα σας δώσει ένα γραπτό πλάνο αντιμετώπισης αναφυλαξίας, θα σας εξηγήσει τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση νέου επεισοδίου και θα σας δείξει πώς να χρησιμοποιείτε σωστά την αδρεναλίνη.

🎯 Στόχος είναι ο έλεγχος της νόσου, ώστε να παραμένουμε ασφαλείς χωρίς να χρειαστεί να διακόψουμε τις αγαπημένες μας δραστηριότητες!

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

#αλλεργιολογοςγλυφαδα #αλλεργιολογος #αλλεργιολογοςπαιδων #αλλεργία #τροφικηαλλεργια #κνίδωση #κνιδωσηεκψυχους #αλλεργιαστοκρυο #κρυο

24/12/2025

🎄☃️🎄Καλά Χριστούγεννα!! Εύχομαι ολόψυχα υγεία, αγάπη, γαλήνη και πολλές ξέγνοιαστες στιγμές!
❤️❤️❤️ Σε όσους αυτές τις γιορτινές μέρες αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα υγείας, ας έχουν δύναμη, κουράγιο και υπομονή με την ευχή για γρήγορη ανάρρωση!!

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

#αλλεργιολογοςγλυφαδα #αλλεργιολογος #αλλεργιολογοςπαιδων #χριστούγεννα #ευχες

02/12/2025

🔷️ Αλλεργική πρωκτοκολίτιδα

✅️ Πρόκειται για μία επιβραδυνόμενου τύπου, non-IgE τροφική αλλεργία. Μπορεί να εμφανιστεί σε θηλάζοντα και μη βρέφη τους πρώτους μήνες της ζωής τους.

🍼 Το συχνότερο αίτιο είναι το γάλα αγελάδος. Σπάνια μπορεί να εμπλέκονται άλλα τροφικά αλλεργιογόνα π.χ. αυγό, σιτηρά, σόγια κ.α.

👶 Η αλλεργική πρωκτοκολίτιδα χαρακτηρίζεται από παρουσία αίματος και βλέννης στις κενώσεις, ενώ δεν παρατηρείται διαταραχή της ανάπτυξης του βρέφους. Να σημειωθεί ότι στη συγκεκριμένη αλλεργία δεν εμφανίζονται συμπτώματα εκτός γαστρεντερικού που μπορεί να είναι επικίνδυνα για τη ζωή, όπως στις άμεσου τύπου αλλεργίες.

🚫 Για την αντιμετώπιση της αλλεργικής πρωκτοκολίτιδας στα θηλάζοντα βρέφη απαιτείται αποκλεισμός από τη διατροφή της μητέρας όλων των γαλακτοκομικών ή άλλης υπεύθυνης τροφής. Η παρουσία ακόμη και ίχνους πρωτεΐνης από το υπεύθυνο αλλεργιογόνο μπορεί να προκαλέσει συμπτωματολογία, οπότε η αποχή πρέπει να είναι αυστηρή. Στα μη θηλάζοντα βρέφη η αντικατάσταση της φόρμουλας με εκτενώς υδρολυμένο γάλα οδηγεί σε ύφεση των συμπτωμάτων, ενώ σπάνια απαιτείται η χορήγηση στοιχειακού γάλακτος.

➡️ Η πλειοψηφία των βρεφών ξεπερνά τη συγκεκριμένη αλλεργία γύρω στην ηλικία των 12 μηνών. Ωστόσο σε κάποια μπορεί να αποδράμει λίγο νωρίτερα ή και αρκετά αργότερα.

‼️ Στα θηλάζοντα βρέφη η επανεισαγωγή του υπεύθυνου αλλεργιογόνου γίνεται πρώτα στη μητέρα. Επειδή κατά τη διάρκεια αποφυγής είναι πιθανό να αναπτυχθεί και άμεσου τύπου αλλεργία, προ επανεισαγωγής στο βρέφος κρίνεται απαραίτητη εκτίμηση από Αλλεργιολόγο. Αναλόγως των αποτελεσμάτων του ελέγχου με δερματικά τεστ θα καθοριστεί ο ασφαλής τρόπος επανεισαγωγής του αλλεργιογόνου.

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

#αλλεργιολογοςγλυφαδα #αλλεργιολογος #αλλεργιολογοςπαιδων #αλλεργία #τροφικηαλλεργια #γαλα #αλλεργιαστογαλα #αλλεργικηπρωκτοκολιτιδα

18/11/2025

18–24 Νοεμβρίου: World Antimicrobial Resistance Week 🌍
Τα αντιβιοτικά χάνουν τη δύναμή τους – αλλά εμείς μπορούμε να τα προστατεύσουμε. Το φετινό μήνυμα του WHO είναι «Act Now: Protect Our Present, Secure Our Future».

👉 Τι σημαίνει αυτό για εσάς και τα παιδιά σας;
• Οι περισσότερες φθινοπωρινές ιώσεις (βήχας, καταρροή, γρίπη, Covid-19) είναι ιογενείς. Τα αντιβιοτικά ΔΕΝ βοηθούν.
• Η άσκοπη χρήση τους «εκπαιδεύει» τα μικρόβια να γίνονται ανθεκτικά, ώστε αύριο να μη δουλεύουν όταν πραγματικά τα χρειαζόμαστε.
• Ποτέ δεν παίρνουμε μόνοι μας αντιβιοτικό, ούτε «υπόλοιπα» από παλιά συνταγή. Ρωτάμε πάντα τον γιατρό.

💥 «Έχω αλλεργία στην πενικιλλίνη» – ισχύει πραγματικά;
Περίπου 1 στους 10 δηλώνει αλλεργία σε penicillin, αλλά σε εξειδικευμένο έλεγχο η πλειονότητα ΔΕΝ έχει αληθινή αλλεργία. Αυτό το «λάθος» label σημαίνει:
• λιγότερα πρώτης γραμμής αντιβιοτικά
• περισσότερα «δυνατά» και ευρέος φάσματος φάρμακα
• μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών και μικροβιακής αντοχής.

🩺 Τι μπορεί να κάνει ο αλλεργιολόγος
Με δερματικά tests και, όταν χρειάζεται, ελεγχόμενη χορήγηση (drug provocation test) μπορούμε με ασφάλεια να επιβεβαιώσουμε ή να αποκλείσουμε αλλεργία σε β-lactam αντιβιοτικά.
Όταν το label αφαιρεθεί, ο ασθενής ξανακερδίζει πολύτιμες θεραπευτικές επιλογές και τα νοσοκομεία βελτιώνουν το antibiotic stewardship τους.

✔️ Τι μπορείτε να κάνετε εσείς
• Μην ζητάτε «προληπτικά» αντιβιοτικό.
• Ακολουθείτε πιστά τη δοσολογία και τη διάρκεια της συνταγής.
• Αν θυμάστε παλιά αντίδραση σε αντιβιοτικό, ζητήστε αξιολόγηση σε αλλεργιολογικό ιατρείο – ΠΟΤΕ μόνοι σας δοκιμή στο σπίτι.
• Εμβολιαστείτε (γρίπη, Covid-19 κ.ά.) ώστε να μειώνονται οι λοιμώξεις.

Αν προστατεύσουμε σήμερα τα αντιβιοτικά, προστατεύουμε το αύριο των παιδιών μας. 💙

#αντιβιοτικά #λοιμώξεις

14/11/2025

🔷️ Συμμετοχή στο 19ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αλλεργιολογίας & Κλινικής Ανοσολογίας με ομιλία για τους παράγοντες κινδύνου και συμπαράγοντες αναφυλαξίας σε υμενόπτερα 🐝🐝🐝
🔷️ Ευχαριστώ θερμά την Ελληνική Εταιρεία Αλλεργιολογίας & Κλινικής Ανοσολογίας (ΕΕΑΚΑ), την Οργανωτική Επιτροπή και ιδιαιτέρως τον Πρόεδρο κύριο Nikos Mikos για την τιμητική πρόσκληση.
🔷️ Θερμά συγχαρητήρια για την άψογη διοργάνωση και το εξαιρετικά ενδιαφέρον επιστημονικό πρόγραμμα. 👏👏👏

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

#αλλεργιολογοςγλυφαδα #αλλεργιολογος #αλλεργιολογοςπαιδων #αλλεργιολογοςενηλικων #αναφυλαξία #υμενόπτερα

12/11/2025

13–16 Νοεμβρίου θα βρισκόμαστε στην Αθήνα για το 19ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αλλεργιολογίας & Κλινικής Ανοσολογίας και να μεταφέρουμε χρήσιμη γνώση στους ασθενείς μας:

• Τροφική αλλεργία: τι νέο σε βιοδείκτες/διαγνωστικά (CRD, BAT) για ακριβέστερη διάγνωση και καλύτερες αποφάσεις· νεότερα για τροποποίηση αλλεργιογόνων (θερμικές & μη-θερμικές τεχνικές) και πρακτική διαχείριση πολλαπλών τροφικών αλλεργιών.
• Υμενόπτερα: επικαιροποίηση για αλλεργία σε έντομα στην Ελλάδα, χρήση component resolved diagnosis/BAT και ποιοι παράγοντες κινδύνου/συμπαράγοντες βαραίνουν την αναφυλαξία.
• Φαρμακευτική αλλεργία: φαινότυποι NSAIDs, αντιμετώπιση αλλεργίας σε PPIs και αντιδράσεις στα σκιαγραφικά· στρογγυλό τραπέζι με πρακτικά αλγόριθμους.
• Κνίδωση, Κληρονομικό Αγγειοοίδημα και επικαιροποιημένη φαρμακευτική αλλεργία σε ενιαία συνεδρία.
• “Meet the Expert – What’s new”: σύνοψη των νεότερων σε όλο το φάσμα της ειδικότητας.
• Βιολογικές θεραπείες στην Αλλεργιολογία – πού βρισκόμαστε σήμερα.
• Προφορικές ανακοινώσεις: από ψηφιακές παρεμβάσεις έως επιδημιολογία ανοσοθεραπείας σε υμενόπτερα.

📍Ίδρυμα Ευγενίδου, Αθήνα. Μείνετε συντονισμένοι για συμπεράσματα & “take-home messages” μετά το συνέδριο!

#Αλλεργιολογία #Αθήνα #Συνέδριο

27/10/2025

🔶️ FPIES (Food protein-induced enterocolitis syndrome)

✅️ Πρόκειται για μια μορφή τροφικής αλλεργίας που εμφανίζεται κυρίως σε βρέφη και παιδιά και σπάνια σε ενήλικες. Είναι non-IgE αλλεργία, επομένως δεν προκαλεί άμεσου τύπου αντίδραση, αλλά κυρίως συμπτώματα από το γαστρεντερικό.

🍼 Τα συχνότερα αλλεργιογόνα που ενοχοποιούνται είναι το γάλα, η σόγια, το αυγό, το ψάρι, διάφορα φρούτα (π.χ. μπανάνα), τα σιτηρά, το κοτόπουλο και τα θαλασσινά (σε ενήλικες).

➡️ Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν 1-6 ώρες μετά την κατανάλωση της τροφής, αλλά συνήθως 2-4 ώρες μετά. Περιλαμβάνουν ρουκετοειδείς εμέτους, κοιλιακό άλγος, ωχρότητα, ατονία, ληθαργικότητα, ενώ διαρροϊκές κενώσεις μπορεί να παρατηρηθούν έως και 24 ώρες μετά. Στους ενήλικες το μοναδικό σύμπτωμα μπορεί να είναι έντονο κοιλιακό άλγος, γι' αυτό συχνά η διάγνωση καθυστερεί.

🏥 Η αντιμετώπιση των επεισοδίων FPIES εξαρτάται από τη βαρύτητα. Σε ένα ήπιο-μέτριο επεισόδιο (έως 3 έμετοι, χωρίς επηρεασμό του επιπέδου συνείδησης και δυνατότητα ενυδάτωσης του ασθενούς από το στόμα) παραμένουμε σπίτι και επικοινωνούμε άμεσα με το γιατρό μας για οδηγίες. Σε σοβαρό επεισόδιο (4 ή περισσότεροι έμετοι, έντονη ωχρότητα, ατονία, επηρεασμένο επίπεδο συνείδησης, υπνηλία, ληθαργικότητα) μεταβαίνουμε αμέσως στα επείγοντα.

👩‍⚕️ Σε περίπτωση FPIES απαιτείται Αλλεργιολογική εκτίμηση. Ο Αλλεργιολόγος θα σας δώσει οδηγίες αποφυγής του υπεύθυνου αλλεργιογόνου και θα καθορίσει το χρόνο και τον τρόπο επανεισαγωγής του, ανάλογα με το ιστορικό και την ηλικία του ασθενούς.

‼️ ΠΡΟΣΟΧΗ
Δεν επιχειρούμε ποτέ επανεισαγωγή του αλλεργιογόνου χωρίς να συμβουλευτούμε Αλλεργιολόγο. Κατά τη διάρκεια αποφυγής είναι πιθανό να έχει αναπτυχθεί και άμεσου τύπου αλλεργία που μπορεί να προκαλέσει ακόμη και αναφυλαξία.

Βουκελάτου Βασιλική MD, MSc
Αλλεργιολόγος Παίδων & Ενηλίκων
📌 Α.Παπανδρέου & Αλκιβιάδου 37, Γλυφάδα
📞 210 9616751, 6944 608117
🌍 www.voukelatou.gr

#αλλεργιολογοςγλυφαδα #αλλεργιολογος #αλλεργιολογοςπαιδων #αλλεργία #τροφικηαλλεργια #αλλεργιαστοαυγο #αυγο #γαλα