What are the opening hours?

Monday 13:00 - 21:00 Tuesday 13:00 - 21:00 Wednesday 13:00 - 21:00 Thursday 13:00 - 21:00 Friday 13:00 - 21:00

Nutrition Support - Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης

Home
Greece
Glyfáda
Nutrition Support - Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης

Αυτή είναι η επίσημη σελίδα του κέντρου διατροφής Nutrition Support στο Facebook. Εδώ θα βρείτε άρθρα, συνταγές & νέα απο την ομάδα του nutritionsupport.gr

05/09/2025

Αραβική πίστα ολικής με κοτόπουλο ψητό, κατίκι, τυρί 10% , ντομάτα, μαρούλι

04/09/2025

Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες και λαχανικά στον φούρνο

03/09/2025

Γεμιστά με πατάτες και λευκό τυρί 12%

02/09/2025

Σάντουιτς με προζυμένιο ψωμί ολικής αλέσεως , κοτόπουλο ψητό, τυρί κατίκι , ντομάτα , κίτρινο τυρί 10% και μαρούλι

01/09/2025

Κοτόπουλο στήθος ψητό , πατάτα βραστή , μπρόκολο και 1κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

30/08/2025

Στραγγιστό γιαούρτι 2% με σύκα, αμυγδαλοβούτυρο και γκρανόλα

29/08/2025

Παξιμαδόκουπα με ανθότυρο
Συστατικά
1 παξιμαδόκουπα των 40γρ.
5 ντοματίνια
2-3 ελιές
1 μικρό αγγουράκι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κ.σ. ελαιόλαδο
50γρ. ανθότυρο
Εκτέλεση
1
Κόβουμε τα λαχανικά και τα προσθέτουμε μαζί με τις ελιές μέσα στην παξιμαδόκουπα

2
Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και θρυμματίζουμε από πάνω το ανθότυρο

Διατροφική Αξία
Μερίδες 1
Ποσότητα Ανά Μερίδα
Θερμίδες 409

Λιπαρά 25g
Κορεσμένα Λιπαρά 7g
Νάτριο 660mg
Υδατάνθρακες 36g
Εδώδιμες Ίνες 6g
Σάκχαρα 8g
Πρωτεΐνες 10g

28/08/2025

Κοτόπουλο κοκκινιστό με καστανό ρύζι
Υλικά για 4 μερίδες
330 γρ. καστανό ρύζι
800 γρ κοτόπουλο στήθος
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο
2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
1 κ.σ πελτέ ντομάτας
1,50 κιλό ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ή ντομάτα κονκασέ
1 φύλλο δάφνης, φρέσκο ή ξερό
34 κόκκους μπαχάρι
0,50 ξυλάκι κανέλας
30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
νερό
Εκτέλεση
1
Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσει για περίπου 30 λεπτά.

Στραγγίζουμε το ρύζι από το νερό που περισσεύει και αλατίζουμε.

2
Βγάζουμε το κοτόπουλο απο το ψυγείο, για να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, το σκουπίζουμε με χαρτί για να είναι στεγνό και το αλατίζουμε.

Βάζουμε τις 2 κ.σ ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και τσιγαρίζουμε το κρέας, σε δόσεις για 3-4’ απο κάθε μεριά ώστε να το θωρακίσουμε.

3
Στάδια της διαδικασίας ώστε να ροδίσει το κρέας μας και να κρατήσει τους χυμούς του:

Το βγάζουμε απο την κατσαρόλα προς το παρόν και αποθηκεύουμε σε μια πιατέλα.

Ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το πράσο, το σέλερι και το καρότο στην κατσαρόλα, σοτάρουμε για 10-15’ σε χαμηλή φωτιά με προσοχή να μην καούν.

Προσθέτουμε την κ.σ πελτέ, ρίχνουμε και το σκόρδο και σοτάρουμε για 1/2 λεπτό.

Σβήνουμε με κόκκινο κρασί τρίβοντας με την κουτάλα τα καμένα υπολείματα από το τσιγάρισμα του κρέατος.

Ρίχνουμε τη φρέσκια ντομάτα ή το κονκασέ

4
Προσθέτουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα μας με τα ζουμιά που εχει βγάλει στην πιατέλα.

Προσθέτουμε λίγο νερό.

Προσθέτουμε τη δάφνη, το μπαχάρι, την κανέλα και αλατοπίπερο.

5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά , σκεπάζουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για περίπου 1 ώρα.

Ελέγχουμε σταδιακά να μην τελειώσει το νερό και αν χρειαστεί προσθέτουμε.

6
Μόλις δέσει η σάλτσα μας και μαλακώσει το κοτόπουλο σε σημείο που να κόβεται με το πιρούνι το κοκκινιστό μας είναι έτοιμο

Καλή όρεξη!

27/08/2025

Φρυγανιές ολικής με μοτσαρέλα, σύκα, μέλι, αμύγδαλα και ρόκα

26/08/2025

Στήθος κοτόπουλου, πατάτες βραστές , ντομάτα , αγγούρι, πιπεριές , 1 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αλατοπίπερο

25/08/2025

Στραγγιστό γιαούρτι 2% με αλατισμένη καραμέλα απο χουρμά ,καβουρδισμένα φιστίκια και επικάλυψη κουβερτούρας
Υλικά
1 τεμάχιο γιαούρτι στραγγιστό 2% 200γρ
2 κουτ. σούπας αλατισμένη καραμέλα από βασιλικούς χουρμάδες
40 γρ. κουβερτούρα
20 γρ. φιστίκια
Εκτέλεση
1
Σε ένα μπολ προσθέτετε το γιαούρτι και απλώνετε μια στρώση από την αλατισμένη καραμέλα πάνω από το γιαούρτι.

2
Σε ένα ταψάκι τοποθετείτε τα φιστίκια και το βάζετε στον φούρνο στους 160ο C, μέχρι να καβουρδιστούν. Μόλις είναι έτοιμα, βάζετε τα καβουρδισμένα φιστίκια στο μπολ, πάνω από την αλατισμένη καραμέλα.

3
Σε ένα μπεν μαρί λιώνετε την κουβερούρα και την περιχύνετε στο μπολ, πάνω από τα καβουρδισμένα φιστίκια.

4
Τοποθετείτε το μπολ στην κατάψυξη για 15 λεπτά και σερβίρετε.

Καλή απόλαυση!

24/08/2025

Σαλάτα με κοτόπουλο, κινόα και κρέμα αβοκάντο
Υλικά για 2 μερίδες
300 γρ κοτόπουλο ψητό
200 γρ κινόα λευκή μαγειρεμένη
160 γρ γλυκοπατάτα βρασμένη
2 τεμ ντομάτες
1 τεμ κρεμμύδι
Λίγο αλάτι
ψιλοκομμένος δυόσμος
Λίγο ξύσμα από λεμόνι
2 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
Λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Για την κρέμα αβοκάντο
80 γρ αβοκάντο
2 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2%
Χυμός από ένα λεμόνι
φρέσκος κόλιανδρος
Εκτέλεση
Για την κρέμα αβοκάντο
1
Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε το αβοκάντο μαζί με το στραγγιστό γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και τον κόλιανδρο

Για τη σαλάτα κινόα
2
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε την κινόα σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει καλά. Έπειτα βράζουμε τη γλυκοπατάτα για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει

3
Ψιλοκόβουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι και το δυόσμο

4
Σε ένα μικρό μπολ, αναμειγνύουμε την κινόα, τη γλυκοπατάτα και τα ψιλοκομμένα λαχανικά για τη σαλάτα

5
Ψήνουμε το κοτόπουλο στη λαδόκολλα για 30-35 λεπτά, μέχρι η θερμοκρασία του να φτάσει τους 72-75οC.

6
Προσθέτουμε το ψητό κοτόπουλο και το ελαιόλαδο στη σαλάτα μας. Από πάνω περιχύνουμε την κρέμα αβοκάντο και το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και η σαλάτα μας είναι έτοιμη

Καλή απόλαυση!

Address

Πλατεία Εσπερίδων 2-4
Glyfáda
16674

Opening Hours

Monday	13:00 - 21:00
Tuesday	13:00 - 21:00
Wednesday	13:00 - 21:00
Thursday	13:00 - 21:00
Friday	13:00 - 21:00

Website

http://www.nutritionsupport.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutrition Support - Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Nutrition Support - Κέντρο Διατροφικής Υποστήριξης:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Glyfáda?