27/01/2026
‘’Να το φάω τώρα αυτό;’’
‘’Θα προσφέρει κάτι στον οργανισμό μου ή δεν αξίζει;’’
‘’Όλα τα τρόφιμα είναι επεξεργασμένα πια, δεν ξέρεις τι βάζεις στο τραπέζι σου.’’
Είναι απόλαυση, υγεία, αφορμή για συνάντηση με την παρέα, η στιγμή που σταματάς ό,τι κάνεις και αφοσιώνεσαι σε αυτό ή το διάλειμμά σου στη δουλειά.
Το φαγητό αποτελεί απ’ τα σημαντικότερα κομμάτια της καθημερινότητάς μας. Κι όμως πλέον, με την πληθώρα επιλογών και την αμέτρητη καθημερινή παραγωγή, δεν γνωρίζουμε ποιες τροφές είναι αυτές που,
και θ’ απολαύσουμε, και καλό θα κάνουν στον οργανισμό μας, ενώ δεν θ’ αποτελούν επεξεργασμένη τροφή, ώστε να τις επιλέξουμε.
Τελικά υπάρχει τρόπος να ξεχωρίζουμε ποια προϊόντα είναι κατάλληλα; Και πώς οι ίδιοι μπορούμε να τρεφόμαστε υγιεινά, χωρίς κόπο;
Η Πηνελόπη Πλαταρά, Τεχνολόγος Τροφίμων, έρχεται το Σάββατο 14 Φλεβάρη για να απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις μας σχετικά με τη διατροφή και τα επεξεργασμένα τρόφιμα σε ένα τρίωρο Workshop με απτά παραδείγματα τροφίμων, συζήτηση και αλληλεπίδραση.
Σας περιμένουμε στο MindfulNest, Ηρώων Πολυτεχνείου 15, στο Δάσος Χαϊδαρίου.
