What are the opening hours?

Monday 09:00 - 22:00 Tuesday 09:00 - 22:00 Wednesday 09:00 - 22:00 Thursday 09:00 - 22:00 Friday 09:00 - 22:00 Saturday 09:00 - 17:00

Alexandros Daskalakis, Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 2, Ilioupoli (2026)

17/01/2026

Αυγά καγιανά με φρέσκια ντομάτα και ελαιόλαδο

15/01/2026

Η “σύγχρονη” διατροφική πυραμίδα δεν άλλαξε επειδή κάποιος είπε “ας βάλουμε αλλού το ψωμί”. Άλλαξε γιατί πλέον ξέρουμε ότι το φαγητό δεν είναι μόνο θερμίδες, είναι και σήματα στο σώμα. 🧩🍽️

Το ζητούμενο δεν είναι να τρως το λιγότερο δυνατό. Είναι να τρως με τρόπο που σε χορταίνει, κρατάει σταθερή την ενέργειά σου και στηρίζει μυϊκή μάζα και μεταβολική υγεία. 🥩🥦

Γι’ αυτό και βλέπεις πιο έντονα: πρωτεΐνη, πολλά τρόφιμα χαμηλής επεξεργασίας, και τα υπερεπεξεργασμένα “πάνω-πάνω” όχι από ηθική, αλλά από επίδραση στην όρεξη. 📌

Αν θέλεις, στο επόμενο post μπορώ να το κάνω ακόμα πιο πρακτικό με “τι σημαίνει αυτό σε 1 μέρα φαγητό”. 🫒✨

#διατροφή #διατροφικήπυραμίδα #υγιεινήδιατροφή #υγιεινέςσυνήθειες #πρωτεΐνη #πραγματικόφαγητό #επεξεργασμένατρόφιμα #κορεσμός #μεταβολισμός #μεταβολικήυγεία #ισορροπημένηδιατροφή #διατροφικέςσυμβουλές #ευεξία

13/01/2026

Πίνεις 1–2 ποτά και την επόμενη μέρα νιώθεις “πρησμένη”; Δεν σημαίνει ότι πήρες λίπος. 🙂

Το αλκοόλ κάνει κάτι λίγο ύπουλο: πρώτα σε αφυδατώνει (γι’ αυτό τρέχεις τουαλέτα), και μετά το σώμα σου προσπαθεί να ισορροπήσει κρατώντας νερό και ηλεκτρολύτες. Έτσι βγαίνει αυτό το γνώριμο “φούσκωμα” σε πρόσωπο, κοιλιά και βλέφαρα. 💧

Και κάπου εδώ μπαίνουν στο παιχνίδι και τα συνοδευτικά: αλάτι, σνακ, κοκτέιλ με ζάχαρη, μπύρες… όλα αυτά κάνουν την κατακράτηση πιο έντονη. 🍟🍸

Τι να θυμάσαι πρακτικά:
✅ Δεν είναι λίπος, είναι νερό.
✅ Συνήθως φαίνεται περισσότερο την επόμενη μέρα.
✅ Στρώνει πιο γρήγορα με νερό, καλό ύπνο και “απλό” φαγητό. 😴🥗

Hashtags: #διατροφή #ευεξία #υγιεινήδιατροφή #διατροφικέςσυμβουλές #κατακράτηση #κατακράτησηυγρών #φούσκωμα #ενυδάτωση #ισορροπία #υγιεινέςσυνήθειες #υγεία #μεταβολισμός #θρέψη #διατροφολόγος #ευζωία #σώμακαινους #στόχοιυγείας #καθημερινήφροντίδα #διατροφήκαιζωή

08/01/2026

Η νέα διατροφική πυραμίδα 2025–2030 σηματοδοτεί μία από τις πιο ουσιαστικές αλλαγές των τελευταίων δεκαετιών στη δημόσια διατροφική πολιτική.
Για πρώτη φορά, η έμφαση μετατοπίζεται ξεκάθαρα στις πλήρεις, πραγματικές τροφές υψηλής θρεπτικής αξίας, με σαφή απομάκρυνση από τα υψηλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι νέες συστάσεις δίνουν προτεραιότητα στην επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης, στα φυσικά λιπαρά από τρόφιμα όπως αυγά, κρέας, θαλασσινά, πλήρη γαλακτοκομικά, ξηρούς καρπούς, ελιές και αβοκάντο, καθώς και στην καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Τα πλήρη δημητριακά παραμένουν, αλλά σε μικρότερες ποσότητες, ενώ τα επεξεργασμένα εξαιρούνται.
Ιδιαίτερη σημασία έχει και η επίσημη μετατόπιση της δημόσιας ρητορικής: το βάρος φεύγει από τη δαιμονοποίηση των κορεσμένων λιπαρών και στρέφεται πλέον στη μείωση της πρόσθετης ζάχαρης και του πρόχειρου φαγητού.
Πρόκειται για μια καθοριστική αλλαγή με τεράστιο πρακτικό αντίκτυπο σε σχολεία, νοσοκομεία και δημόσια προγράμματα σίτισης, αλλά και για μια θεσμική επιβεβαίωση ότι το πρόβλημα δεν ήταν ποτέ τα φυσικά τρόφιμα, αλλά η υπερεπεξεργασία και η χαμηλή θρεπτική πυκνότητα.
Το μήνυμα είναι πλέον σαφές: λιγότερη επεξεργασία, περισσότερη πραγματική τροφή.

#ΔιατροφικήΠυραμίδα #ΔιατροφικέςΟδηγίες #ΔημόσιαΥγεία FoodPolicy # EvidenceBasedNutrition

08/01/2026

Αν νιώθεις ότι “πάει αργά”, πιθανότατα πάει… φυσιολογικά. 😊

Το λίπος δεν φεύγει με μαγικά, φεύγει με συνολικό έλλειμμα θερμίδων που χτίζεται μέρα με τη μέρα. Και όταν το δεις σε νούμερα, βγάζει νόημα: 1 κιλό λίπος είναι περίπου 7.700 θερμίδες. Άρα στόχοι τύπου “30% σε 14%” συνήθως μιλάνε για πολλούς μήνες συνέπειας, όχι για 2–3 εβδομάδες. 📉

Το καλό νέο είναι ότι δεν χρειάζεται να λιμοκτονείς. Θέλει μικρές κινήσεις που επαναλαμβάνονται: λίγο περπάτημα παραπάνω, βάρη σταθερά, και πιο “καθαρά” πιάτα που σε χορταίνουν. 🥗🏋️‍♀️

Και πάντα να θυμάσαι: το σώμα αλλάζει αργά, αλλά αλλάζει σίγουρα όταν το πλάνο είναι ρεαλιστικό. ✨

#διατροφη #απωλειαλιπους #υγιεινηδιατροφη #πειθαρχια

06/01/2026

Μετά τις γιορτές, δεν χρειάζεσαι “detox”. Χρειάζεσαι ρυθμό 🙂

Για 7 μέρες, πήγαινε πίσω στα απλά: λιγότερα έτοιμα και συσκευασίες, πιο σταθερά γεύματα, και ένα πιάτο που σε κρατάει χορτάτη. Το πιο δυνατό tip είναι το volume eating, δηλαδή να ανεβάζεις τον όγκο του πιάτου σου με λαχανικά και “ελαφριές” βάσεις, ώστε να τρως πολύ και να μην πεινάς. 🥗

Σκέψου το έτσι: πρωτεΐνη + πολλά λαχανικά + υδατάνθρακας σε λογική ποσότητα. Αυτό μόνο του σε βοηθάει να πέσουν οι λιγούρες και να βγει πιο εύκολα ένα ήρεμο θερμιδικό “μείον”. ✨

Αν νηστεύεις, μην ξεχάσεις την πρωτεΐνη από όσπρια/τόφου/μανιτάρια/θαλασσινά, γιατί αλλιώς θα ψάχνεις συνέχεια “κάτι”. Αν δοκιμάζεις intermittent, κράτα το μόνο αν σε βοηθάει πραγματικά να είσαι σταθερή μέσα στη μέρα.

Και για το γλυκό, μην το κάνεις απαγορευμένο. Μια μικρή επιλογή μέσα στη μέρα (π.χ. ζελέ) είναι συχνά καλύτερη από το “τίποτα”, που μετά γίνεται υπερβολή. 🍓

#διατροφη #ευεξια #μετατιςγιορτες #νηστεια #νηστίσιμα #ισορροπια

23/12/2025

«Η γλουτένη προκαλεί Hashimoto; Να την κόψω εντελώς;»

Από τις πιο συχνές ερωτήσεις σε άτομα με αυτοάνοσο θυρεοειδή 🧠🦋

Η πιο τίμια απάντηση είναι:

✅ με την κοιλιοκάκη η σχέση είναι πολύ ισχυρή
🟡 με τη μη-κοιλιοκακική ευαισθησία στη γλουτένη (NCGS) η σχέση είναι μέτρια, όχι απόλυτη

Τι φαίνεται από τα δεδομένα:

η NCGS δεν είναι κλασική αυτοάνοση νόσος

μπορεί όμως να αυξάνει φλεγμονή και “leaky gut”

σε υποομάδα ατόμων με Hashimoto + συμπτώματα από γλουτένη,
η απομάκρυνση γλουτένης
→ μειώνει TPO/TG
→ βελτιώνει συμπτώματα (κόπωση, φούσκωμα, brain fog)

Άρα:
❗ η NCGS δεν “δημιουργεί” Hashimoto
❗ μπορεί όμως να κάνει το υπάρχον Hashimoto πιο ενεργό σε κάποιους

Αν έχεις Hashimoto και κάθε φορά που τρως γλουτένη “σουρνεσαι” από φούσκωμα, κόπωση και brain fog,
μια δομημένη, προσωρινή δοκιμή gluten-free υπό καθοδήγηση
μπορεί να έχει νόημα ως εργαλείο, όχι ως ιδεολογία.

Δεν είναι λύση για όλους,
είναι όμως μια στοχευμένη επιλογή για συγκεκριμένα προφίλ.

📌 Κράτησε αυτό το post αν έχεις Hashimoto
και προσπαθείς να ξεχωρίσεις ανάμεσα σε επιστημονικά δεδομένα και απόλυτες δηλώσεις τύπου
«κόψε τη γλουτένη και θα φτιάξουν όλα».

18/12/2025

Αν έχεις ακούσει όλη σου τη ζωή “κόψε τα κορεσμένα για την καρδιά σου”,
αυτό το post είναι για σένα 🫀

Οι νεότερες μελέτες δείχνουν κάτι πιο σύνθετο από το παλιό σλόγκαν “λίπος κακό – κορεσμένο χειρότερο”:

🔍 Τα κλασικά RCTs που είπαν “κόψε κορεσμένα” δεν έδειξαν τη μεγάλη μείωση σε εμφράγματα και θανάτους που περιμέναμε.
⚖️ Ταυτόχρονα, ξέρουμε πολύ καλά ότι LDL-C / apoB παραμένουν βασικοί, αιτιώδεις παράγοντες για αθηροσκλήρωση.
🍽️ Και πάνω απ’ όλα, έχει τεράστια σημασία τι βάζεις στη θέση των κορεσμένων:
άλλο full-fat γιαούρτι & αυγό, άλλο μπισκότα, cereals και low-fat junk.

Στο carousel σού δείχνω, πολύ συμπυκνωμένα:
• τι λένε τα νεότερα δεδομένα για RCTs και κορεσμένα
• γιατί “οι οδηγίες είναι παλιές” δεν σημαίνει “φάε όσα κορεσμένα θες”
• πώς αλλάζει το συμπέρασμα όταν υπάρχει ήδη CVD ή πολύ υψηλό apoB
• γιατί η μεγαλύτερη προτεραιότητα είναι: λιγότερα ultra-processed, όχι απλώς “λιγότερο λίπος”

Στην πράξη, το πιο τίμιο μήνυμα είναι:
👉 δώσε βάρος στο pattern (ολικά τρόφιμα, λίγες ζάχαρες, ελάχιστα ultra-processed)
👉 μη δαιμονοποιείς λογικές ποσότητες από καλής ποιότητας ζωικά
👉 γίνε πιο αυστηρός με τα κορεσμένα μόνο όταν το λιπιδαιμικό / καρδιαγγειακό σου προφίλ το απαιτεί.

📌 Κράτησε αυτό το post για την επόμενη φορά που θα ακούσεις “κορεσμένα = καρκίνος + έμφραγμα” χωρίς κανένα context.
📲 Στείλ’ το σε κάποιον που έχει μείνει ακόμα στη λογική “low-fat για πάντα”.

16/12/2025

«Τελικά το γάλα κάνει καλό ή κακό;»

Ερώτηση που επανέρχεται συνέχεια 🥛

Με βάση τις μεγάλες μετα-αναλύσεις της τελευταίας δεκαετίας, η πιο τίμια απάντηση είναι:

✅ για την πλειονότητα των ανθρώπων (χωρίς δυσανεξία ή αλλεργία)
το γάλα είναι ασφαλές, θρεπτικό και μάλλον ωφέλιμο
όταν καταναλώνεται σε φυσιολογικές ποσότητες

😐 για κάποιους είναι ουδέτερο
⚠️ για συγκεκριμένες ομάδες (έντονη δυσανεξία, αλλεργία, σοβαρό IBS, ακμή που χειροτερεύει) καλό είναι να μπαίνει με προσοχή ή να αντικαθίσταται

Στο carousel σου δείχνω με απλό τρόπο:
– τι λένε τα δεδομένα για οστά, καρδιά, διαβήτη, καρκίνο και φλεγμονή
– πώς συνδέεται το γάλα με μυϊκή μάζα και μακροζωία
– ποιοι δεν είναι καλοί υποψήφιοι για καθημερινή κατανάλωση
– ποιες μορφές (γιαούρτι, κεφίρ κ.λπ.) φαίνεται να είναι η πιο “safe bet” για υγεία

Δεν χρειάζεται να το δαιμονοποιείς ούτε να το εξιδανικεύεις ως “μαγική τροφή”.
Το βλέπουμε ψύχραιμα, με βάση το σώμα σου, το έντερό σου, τις εξετάσεις σου και τους στόχους σου.

📌 Κράτησε αυτό το post αν σε μπερδεύουν οι απόλυτες απόψεις τύπου
«το γάλα είναι δηλητήριο» ή «πίνε 3 ποτήρια τη μέρα για υγεία».

11/12/2025

Gingerbread cookies, αλλά σε έκδοση που μετράει και στο μυαλό και στο ημερολόγιο 🎄

Δεν είναι “άλλο ένα μπισκότο για τις γιορτές”.
Είναι συνταγή εμπνευσμένη από pastry chefs + sports nutrition:
βρώμη, whey, αυγό, λίγο μέλι, ελαιόλαδο, ginger & κανέλα.

Κάθε μπισκότο (από τα 12):

💪 δίνει περίπου 7–8 g πρωτεΐνη*
☕ ταιριάζει τέλεια με καφέ ή σαν μικρό snack
🏋️ μπορεί να σταθεί πριν/μετά την προπόνηση, χωρίς sugar crash

*Ανάλογα με το scoop της whey και το μέγεθος που θα τους δώσεις.
Αν θες, μπορείς να ανεβάσεις λίγο τη whey και να τα πας ακόμη πιο ψηλά σε πρωτεΐνη.

Extra bonus: καθώς κρυώνουν, γίνονται πιο τραγανά, τύπου “μπισκότο βιτρίνας”, αλλά με πολύ πιο ξεκάθαρα macros.

📌 Κάνε save για όταν μπεις κουζίνα
📲 στείλ’ το σε κάποιον που λατρεύει gingerbread αλλά θέλει να κρατήσει και το πλάνο του.

09/12/2025

«Αν κόψω το κρέας / μειώσω τα ζωικά, θα πέσει η τεστοστερόνη μου;»

Ίσως η πιο συχνή ερώτηση όταν μπαίνουμε σε πιο φυτική κατεύθυνση 🌱

Η μέχρι τώρα έρευνα λέει:
✅ μια ισορροπημένη plant-based διατροφή δεν “καταστρέφει” την τεστοστερόνη
✅ η σόγια σε φυσιολογικές ποσότητες δεν ρίχνει τα ανδρογόνα
✅ σε κάποιες μελέτες, οι vegans είχαν ίσα ή και ελαφρώς υψηλότερα επίπεδα T από omnivores

Αυτό που συνήθως ρίχνει τις ορμόνες δεν είναι τα φασόλια και τα ρεβύθια,
αλλά: πολύ χαμηλά λιπαρά για μήνες, ελλιπείς θερμίδες,
έλλειψη πρωτεΐνης, ελλείψεις σε βασικά μικροθρεπτικά και μηδέν ύπνος/προπόνηση.

Στο carousel σου δείχνω:
🔹 τη διαφορά ανάμεσα σε “φυτικό” και “κακώς στημένο φυτικό”
🔹 τι λένε τα δεδομένα για plant-based διατροφή και τεστοστερόνη
🔹 πώς να δομήσεις ένα πιο φυτικό πλάνο χωρίς να αγχωθείς για τις ορμόνες σου

Αν σκέφτεσαι να γείρεις προς πιο plant-forward διατροφή
και ταυτόχρονα σε νοιάζει η ορμονική σου εικόνα,
αυτό το post είναι το “σκονάκι” σου.

05/12/2025

«Αφού όλα είναι επεξεργασμένα… τι να φάω;»
Το ακούω συνεχώς.

Η πραγματικότητα είναι πιο απλή 👇

Άλλο ένα απλά επεξεργασμένο τρόφιμο που σε διευκολύνει (π.χ. κατεψυγμένα λαχανικά, σκέτο γιαούρτι, όσπρια σε κονσέρβα)
κι άλλο ένα υπερ-επεξεργασμένο σνακ φτιαγμένο να σε κάνει να τρως χωρίς σταματημό.

Στο carousel σου δείχνω:
🥦 ποια επεξεργασμένα χωράνε άνετα στο πλάνο σου
🚫 ποια υπερ-επεξεργασμένα καλό είναι να μένουν στο ράφι πιο συχνά
👀 πώς να διαβάζεις ετικέτες χωρίς να είσαι χημικός
🎯 πώς να τα χρησιμοποιείς όταν χρειάζεται, με έλεγχο και χωρίς ενοχές

Στόχος δεν είναι να ζεις με φόβο για κάθε συσκευασία.
Στόχος είναι να ξέρεις τι βάζεις στο καρότσι σου και γιατί 🛒

📌 Κάνε save για την επόμενη φορά που θα χαζεύεις ράφια στο σούπερ μάρκετ
📲 Στείλ’ το σε κάποιον που νομίζει ότι “ό,τι γράφει protein είναι αυτόματα υγιεινό”

Alexandros Daskalakis

17/01/2026

15/01/2026

13/01/2026

08/01/2026

08/01/2026

06/01/2026

23/12/2025

18/12/2025

16/12/2025

11/12/2025

09/12/2025

05/12/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Monday	09:00 - 22:00
Tuesday	09:00 - 22:00
Wednesday	09:00 - 22:00
Thursday	09:00 - 22:00
Friday	09:00 - 22:00
Saturday	09:00 - 17:00