Feed n' Thrive by Alexia Katsarou

11/01/2024

Η Feed n Thrive συναντά τη Business Momentum σε ένα απολαυστικό podcast!

Konstantinos G. Railis και Anastasia Argyriou σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συζήτηση!!

"Το ταξίδι του Ήρωα"

Σήμερα έχουμε στην παρέα μας, τη Dr. Αλεξία Κατσαρού! Μια διατροφολόγο, που έχει βγει από τη νόρμα του κλάδου της! Γιατί! Δεν κάνει το αυτονόητο! Δεν θα σε βάλει σε διαδ....

30/09/2023

Πόσα τέτοια άρθρα να κυκλοφορούν στο διαδίκτυο άραγε; “Κατανάλωσε 2 λίτρα πράσινο τσάι”, “Κόψε τους υδατάνθρακες”, “Χρησιμοποίησε το Χ προϊόν”.

Σίγουρα, η επαρκής ενυδάτωση, το μασάζ, η ισορροπημένη διατροφή βοηθούν. Αλλά είμαστε άνθρωποι, δεν μπορούμε να κάνουμε κάθε μέρα λεμφικό μασάζ και σίγουρα δεν μπορούμε να αποκλείσουμε ομάδες τροφίμων από τη διατροφή μας.

Άρα τι κάνουμε; 🤔

Μαθαίνουμε να αγαπάμε τον εαυτό μας. Σίγουρα είναι πιο εύκολο να πιστέψουμε σε μια θαυματουργή κρέμα, ωστόσο το πιο δύσκολο, πλην όμως πιο αποτελεσματικό, είναι να κοιτάξουμε την κυτταρίτιδα και να πούμε “οκ, είσαι και εσύ εδώ, αλλά τα πόδια μου υπάρχουν για να με στηρίζουν… οπότε δεν μπλοκάρεις το έργο τους”.

Περνάμε σε μια θετική ρητορική, όπου το σώμα αποτελεί εργαλείο ζωής και είναι άξιο σεβασμού και φροντίδας. 🙏🏻

29/09/2023

“Δεν κάνει”. Πόσες φορές το έχουμε ακούσει; 🙄

Εκτός και αν υπάρχει κάποια δυσανεξία στη λακτόζη, ο καφές με γάλα μπορεί να αποτελέσει κομμάτι της διατροφής σου. Το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνη ενώ δίνει και μια φυσική γλυκύτητα στον καφέ η οποία μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη.

Συνεπώς, το γάλα στον καφέ δεν κάνει κακό, ωστόσο είναι σημαντικό να μην το παρακάνουμε με την καφεΐνη.

27/09/2023

Πως να διαχειριστείτε μια τέτοια ερώτηση από το παιδί σας👇🏻

✅ Μείνετε ψύχραιμη και μην ασκήσετε κριτική
✅ Μάθετε περισσότερα: ρωτήστε το γιατί σας ρωτάει ώστε να αντλήσετε περισσότερες πληροφορίες
✅ Μη χρησιμοποιήσετε αρνητική γλώσσα: είτε για το ίδιο είτε για κάποιον άλλον
✅ Καθησυχάστε το: εξηγήστε του πως όλα τα σώματα διαφέρουν μεταξύ τους και είναι όλα όμορφα
✅ Μάθετέ του τη σημασία του να αγαπά κανείς τον εαυτό του και το σώμα του
✅ Εξηγήστε του τι σημαίνει να είναι κανείς υγιής: τα οφέλη της θρεπτικής διατροφής και της άσκησης
✅ Αποτελέστε παράδειγμα: για τα παιδιά, οι γονείς αποτελούν παράδειγμα προς μίμηση. Συνεπώς, φροντίστε και εσείς με τη σειρά σας την υγεία σας και μάθετε να αγαπάτε και να σέβεστε το σώμα σας
✅ Ενισχύστε την επικοινωνία: εξηγήστε του ότι μπορεί να σας ρωτήσει τα πάντα, οποιαδήποτε στιγμή
✅ Απευθυνθείτε σε ειδικό: εάν παρατηρήσετε ότι το απασχολεί πολύ συχνά, τότε απευθυνθείτε σε κάποιον ειδικό ψυχικής υγείας

26/09/2023

Ψωμί, τυρί και σύκο! Ένα τέλειο πρωινό ή και snack. 💪

Η διατροφή θέλει φαντασία και ασυνήθιστους, θρεπτικούς συνδυασμούς.

👉 Αν λοιπόν δεν έχεις χρόνο το πρωί, δοκίμασε σε μια φέτα ψωμί να απλώσεις κατίκι δομοκού, ανθότυρο ή οποιοδήποτε τυρί έχεις στο ψυγείο σου και από πάνω πρόσθεσε ένα σύκο, κομμένο σε φέτες. Μπορεί να προσθέσεις και λίγο μέλι από πάνω.

18/09/2023

🍎 Η καθημερινότητα μας οδηγεί στο να βάζουμε τη διατροφή μας σε δεύτερη μοίρα. Είναι σημαντικό όμως να ακούμε τα επίπεδα κορεσμού μας και να τρεφόμαστε κατάλληλα ώστε να έχουμε και επαρκή ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρα.

Σίγουρα δεν πιέζουμε το εαυτό μας, αλλά προσπαθούμε να είμαστε σε αρμονία με τις βασικές του λειτουργίες.

Μερικοί τρόποι που θα μας υπενθυμίσουν την ώρα του φαγητού

✔️Σημείωμα στο γραφείο
✔️Υπενθύμιση στο κινητό
✔️Σνακ στη συρταριέρα του γραφείου μας

❗Μην ξεχνάς, αυτοί είναι τρόποι εξάσκησης, όχι μέσα ψυχαναγκασμού.

14/09/2023

Παγωμένες μπουκίτσες γιαουρτιού με μύρτιλο, ένα ιδανικό σνακ αλλά και γλυκό, για μικρούς και μεγάλους. ✨

Υλικά:

▪️ 1 - ½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι
▪️ ⅔ φλ.κατεψυγμένα bluberries
▪️ 2-3 κ.γ σπόρους chia
▪️ 2-3 κ.γ σιρόπι σφενδάμου, αγαύης ή μέλι
½ κ.γ βανίλια

▪️ Εκτέλεση:

▪️ Προσθέτουμε όλα τα υλικά, εκτός από το γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε, πατώντας τα bluberries, μέχρι η υφή να μοιάζει με μαρμελάδα
▪️ Τοποθετούμε σε κυκλάκια, 2 κ.σ του μείγματος σε ένα ταψί με αντικολλητικά χαρτί και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες
▪️ Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι και μόλις παγώσει το μείγμα που είχαμε στην κατάψυξη, βουτάμε μία-μία τις μπουκιές στο γιαούρτι και τις επανατοποθετούμε στο ταψάκι
▪️ Βάζουμε τις μπουκιές ξανά στην κατάψυξη για μισή ώρα και μόλις παγώσουν τις καταναλώνουμε!

30/07/2023

Να του μιλάς με αγάπη. 🫶🏻

Το σώμα μας κουβαλάει όλο το stress της καθημερινότητας, ανταπεξέρχεται στις καθημερινές δυσκολίες, περνάει από αρρώστιες, γέννες, χωρισμούς, γάμους. Είναι αυτό που μας κρατά ζωντανούς, είναι το μέσο που μας βοηθά να ζούμε.

Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν να το αγαπάς, να το ακούς, να το ξεκουράζεις, να το τρέφεις, να το σέβεσαι και να μην το χρησιμοποιείς ως μέσο προβολής.

29/07/2023

Θρεπτικό, σπιτικό παγωτό τύπου Magnum. 🍨

Θα χρειαστείς 👇🏻

▪️ 2 κατεψυγμένες μπανάνες
▪️ 1 κ.σ. γιαούρτι 2%
▪️ 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
▪️ 1 κ.γ. βανίλια
▪️ 1 κ.σ. μέλι, σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου
▪️ 250 γρ. μαύρη σοκολάτα
▪️ Λίγο αλάτι
▪️ 1 κ.σ. λάδι καρύδας
▪️ Αν θέλεις, λίγο τριμμένο φουντούκι

Εκτέλεση 👇🏻

▪️ Προσθέτεις στο blender όλα τα υλικά, εκτός από τη σοκολάτα και το φουντούκι
▪️ Μόλις το μείγμα γίνει κρεμώδες, πρόσθεσέ το είτε σε ειδικές φόρμες για παγωτό, είτε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, σχηματίζοντας ένα κύκλο με περίπου 2-3 κουταλιές του μείγματος. Πρόσθεσε σε κάθε παγωτό και το ξυλάκι του
▪️ Βάλτα στην κατάψυξη για τουλάχιστον δυο ώρες
▪️ Μόλις είναι έτοιμα, λιώσε τη σοκολάτα με το λάδι καρύδας σε ένα μπολ και πρόσθεσε το τριμμένο φουντούκι
▪️ Έπειτα πρόσθεσε το παγωτό στη λιωμένη σοκολάτα και ακούμπησέ το σε αντικολλητικό χαρτί
▪️ Βάλτο πίσω στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά!

28/07/2023

Τα πράγματα είναι απλά:

👉🏻 Φόρα το αγαπημένο σου μαγιό
👉🏻 Φόρα το αντηλιακό σου
👉🏻 Πήγαινε στην παραλία

Η ομορφιά πηγάζει από μέσα μας και αυτό βγαίνει προς τα έξω. Δεν υπάρχουν tips που θα σε βοηθήσουν να βγεις με τέλειο σώμα στην παραλία και αυτό γιατί το τέλειο σώμα, όπως το αντιλαμβάνεται ο καθένας μας ξεχωριστά, δεν υπάρχει.

Αγάπα το σώμα σου και μην αφήνεις τα στερεότυπα να σου κλέβουν τις καλύτερες στιγμές της ζωής σου.

26/07/2023

Δροσερό, νόστιμο, γρήγορο και θρεπτικό γεύμα με τορτελίνι και λαχανικά! 🥗

Θα χρειαστείς 👇🏻

▪️ 1 συσκευασία τορτελίνι της επιλογής σου
▪️ 1 φλιτζάνι ντοματίνια πλυμένα και κομμένα στη μέση
▪️ 2 φλιτζάνια αγγούρι, κομμένο σε φέτες
▪️ ½ φλιτζάνι ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
▪️ ¾ του φλιτζανιού φέτα, τριμμένη σε χοντρά κομμάτια
▪️ ½ κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες

Για το dressing: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%, ξύσμα από 1 λεμόνι, χυμό από μισό λεμόνι, 2 κ.σ. Λάδι, αλάτι, πιπέρι, λίγο ψιλοκομμένο άνηθο.

Εκτέλεση 👇🏻

▪️ Βράζουμε τα τορτελίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Προσοχή να μην παραβράσουν
▪️ Στραγγίζουμε τα τορτελίνι και τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας
▪️ Στο μπολ προσθέτουμε όλα μας τα λαχανικά, τη φέτα και το dressing και ανακατεύουμε απαλά για να μην ανοίξουν τα τορτελίνι.
▪️ Απολαμβάνουμε!

24/07/2023

Όλοι μας έχουμε πέσει στην παγίδα να διαβάσουμε τέτοια tips. Ωστόσο, η αλήθεια είναι πως το να προσπαθήσεις να “κάψεις” δυο πιτόγυρα, τιμωρητικά δηλαδή, είναι μια μη υγιής αντίληψη. 🥙

Κράτα λοιπόν 2 πράγματα:

1. Ποιοι λόγοι σε οδήγησαν στην κατανάλωση 2 πιτόγυρων; Ηταν συναισθηματικοί; Μήπως είχες μείνει νηστική/ος όλη μέρα;
2. Οκ, τώρα τα έφαγες. Συνεχίζεις κανονικά την ισορροπημένη σου διατροφή. Δεν τιμωρείς τον εαυτό σου με ατελείωτες ώρες στο γυμναστήριο, δεν ξεκινάς αυστηρή δίαιτα.

Μην ξεχνάς πως είναι πολύ σημαντικό να τρέφεις τον οργανισμό σου περίπου κάθε 3 ώρες, ώστε να μη “ξεσπάς” στο φαγητό, ενώ εξίσου σημαντικό είναι να μη στερείσαι, αλλά να τρως αυτό που σου αρέσει, με πιο έξυπνο και θρεπτικό τρόπο.