What are the opening hours?

Wednesday 17:30 - 21:00 Thursday 17:30 - 21:00 Saturday 10:00 - 14:30

Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος BSc

Home
Greece
Kalívia Thorikoú
Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος BSc

Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος BSc

Elin

25/03/2025

Το έθιμο σήμερα προστάζει το σημερινό τραπέζι να έχει μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Για το μπακαλιάρο γνωρίζουμε όλοι, για τη σκορδαλιά όμως?
Αρχικά, η σκορδαλιά ειναι ένας πουρές από σκόρδο, ξύδι και ελαιόλαδο με πατάτα ή ψωμί και καρύδι. Προτιμάται γιατί το έντονο άρωμα του σκόρδου και η έντονη γεύση του ταιριάζει με τη αυτή του παστού ψαριού. Επιπλέον, η κατανάλωση σκόρδου έχει συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη όπως η βελτίωση της πέψης αλλά και των επιπέδων αρτηριακής πίεσης. Βοηθά επομένως στην πέψη του τηγανιτού και άρα λιπαρού μπακαλιάρου και παράλληλα εξισορροπεί την αλμύρα του παστού μπακαλιάρου περιορίζοντας την επίδραση του νατρίου στα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης.

Χρόνια πολλά!

#διαιτολόγος #διατροφή #επανάσταση #25ημαρτίου #ορθοδοξία #νηστεία #μπακαλιάρος #σκορδαλιά #σκόρδο #πίεση #υγεία

13/03/2025

Αυτή η σπαζοκεφαλιά του "τι να μαγειρέψω" πιστεύω μας απασχολεί όλους/ες όσοι έχουμε αναλάβει την καθημερινή σίτιση της οικογένειας. Ειδικά όταν έχουμε να ετοιμάσουμε ταπεράκι για το σχολείο 😩 Σήμερα, λοιπόν, που ήταν μια φορτωμένη μέρα με ελάχιστο διαθέσιμο χρόνο αποφάσισα να φτιάξω στα γρήγορα ένα ριζότο κολοκύθας. Απλά πράγματα, κρεμμύδι, σκόρδο, σελερι, κολοκύθα και ρύζι. Εγώ, λόγω νηστείας, κράτησα μια μερίδα σκέτη. Στο υπόλοιπο φαγητό προσθεσα τυρί κρέμα για πιο πλούσια γεύση και υφή. Πάει κι αυτό... 😁

#νηστεια #διατροφη #τιναμαγειρεψωπαλι #ταπερακι #φαγητόσχολείο #φαγητοπαιδιων #σχολείο #σαρακοστη

03/03/2025

Εκτός από το πέταγμα του χαρταετού η Καθαρά Δευτέρα είναι συνυφασμένη με τη λαγάνα. Ένα έθιμο που έχει παραμείνει αναλλοίωτο από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα. Πρόκειται για ψωμί που παρασκευάζεται την Καθαρά Δευτέρα, χωρίς προζύμι, είναι περιχυμενο με μπόλικο σουσάμι και χαρακτηρίζεται από το πλακωτό σχήμα του.
Σήμερα, συναντάμε και σύγχρονες εκδοχές της λαγάνας οσον αφορα τη γεύση της, αφού μπορεί να περιέχει και πρόσθετα υλικά όπως λιατη ντομάτα, ελιές, πιπεριές κ.α.
Καλά Κούλουμα! Καλή Σαρακοστή! 🪁

#ΚαθαραΔευτερα #λαγάνα

01/03/2025

Καλό μήνα!!! 😊🌺

30/12/2024

Ποιος είπε ότι η σαλάτα δεν μπορεί να πρωταγωνιστήσει στο γιορτινό τραπέζι? Πλούσια σε γεύση, υλικά και θρεπτικά συστατικά η σαλάτα της φώτο μπορεί να σταθεί επάξια δίπλα στα κρεατικά και τα συνοδευτικά του γεύματος αλλά και να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι. Μια πανδαισία λαχανικών με φρούτα φρέσκα και αποξηραμένα και ξηρούς καρπούς. Συνδυασμός, δηλ. βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων, αντιοξεδωτικών και φυτικών ινών. Επειδή η σαλάτα δε γίνεται να λείπει απο το τραπέζι, υπάρχει καλύτερη επιλογή από αυτή?! 😉🎆🎄🎅

year

20/11/2024

Με τα κέικ και γενικά τη ζαχαροπλαστική δεν το έχω καθόλου. Δεν το βάζω κάτω όμως και συνεχίζω να προσπαθώ (και να ταλαιπωρώ τους γύρω μου 🤭). Οι 2 μοναδικές φορές που κατάφερα να φτιάξω κέικ που να τρώγεται ευχάριστα ήταν όταν όταν ακολούθησα τις συνταγές της .
Την πρώτη φορά έφτιαξα ένα κέικ πορτοκάλι και τις προάλλες κέικ με λεμόνι και τζίντζερ (φώτο). Εξαιρετικά εύκολες και γρήγορες παρασκευές! Φυσικά, δε γινόταν να μη βάλω και τις δικές μου πινελιές, οπότε πρόσθεσα αλεύρι ολικής για περισσότερες φυτικές ίνες, παπαρουνόσπορο για εμπλουτισμενη γεύση και θρέψη και μέλι μαζί με ζάχαρη καρύδας ως γλυκαντικό.
Το αποτέλεσμα εξαιρετικό! Ένα πολύ ελαφρύ κέικ, ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό για μικρούς και μεγάλους, κατάλληλο και για την περίοδο της νηστείας.

#διαιτολογος #διατροφή #κέικ #λεμόνι #τζίντζερ

05/11/2024

Blast from the recent past! Ladies Run 2024!

#διατροφολογος #τρέξιμο #αγώνας

17/10/2024

*NEW ENTRY*
Οι νέες, μονοδοσικές συσκευασίες των πρωτεϊνών Βιολόγος διαθέσιμες στο γραφείο από σήμερα! Βιολογικές πρωτεΐνες εξαιρετικής ποιότητας (και γεύσης) σε πρακτική και εύχρηστη on the go συσκευασία (για το γυμναστήριο, τη δουλειά, το σπίτι κλπ)!

Η πρωτεΐνη
✔️συμβάλλει στην ανάπτυξη και τη διατήρηση των μυών
✔️βοηθά στη μυική αποκατάσταση μετσ την άσκηση
✔️επιφέρει το αίσθημα κορεσμού

Η πρωτεΐνη σε σκόνη μπορεί να αποτελέσει πολύ καλή και βολική επιλογή για ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα, για σνακ ή για υποστήριξη στην άσκηση.

#διαιτολογος #δίαιτα #διατροφή #πρωτεΐνη #γυμναστική #υγεία #ευεξία

09/10/2024

Ε αφού έγινε τόσο αποφάσισα να τη δοκιμάσω κι εγώ! 🥒
📍Για το #αγγούρι δεν τρελαίνομαι για να είμαι ειλικρινής, εκτός αν είναι πνιγμένο στο ξύδι! Άργησα λοιπόν να πάρω την απόφαση για τη συγκεκριμένη σαλάτα, αλλά δεν το μετάνιωσα που την πήρα!
📍Βάσει της viral συνταγής και, φυσικά, με τις απαραίτητες τροποποιήσεις, ανακάτεψα λεπτοκομμένες φέτες αγγουριού, ξύδι, σόγια, χαρουπόμελο, ελαιόλαδο, σουσάμι και αλάτι.
📍Το αποτέλεσμα εξαιρετικά δροσερό και εύγευστο! Ιδανικό συνοδευτικό για ψητό κρέας ή κοτόπουλο.
💡Την επόμενη φορά θα προσθέσω και ρόδι 😉

Bon appetit!🍴

#διαιτολογος #σαλατα #φαγητο #δίαιτα #διατροφή

03/10/2024

October 's favourite! Νέο αγαπημένο πρωινό! Γιαούρτι με βούτυρο από φιστίκι Αιγίνης, γκρανόλα και ρόδι! Nom nom 😋

#διαιτολογος #πρωινό #ρόδι #φιστικιαιγινης #γκρανόλα #ενέργεια

13/09/2024

Οι κατάλληλες διατροφικές επιλογές και τα συχνά γεύματα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και τη μείωση της εξάντλησης

27/06/2024

ΓΑΣΚ Θορικού - Basket

Address

40 Souniou Street
Kalívia Thorikoú
19010

Opening Hours

Wednesday	17:30 - 21:00
Thursday	17:30 - 21:00
Saturday	10:00 - 14:30

Website

https://elina-diatrofi.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος BSc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος BSc:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Kalívia Thorikoú?