FitDiet Διαιτολογικό Γραφείο Πηνελόπη Δουβόγιαννη

17/11/2025

Στο νέο επεισόδιο του podcast της LiFO, η κλινική διαιτολόγος Πηνελόπη Δουβόγιαννη μιλά για ένα θέμα που πολλοί ακούμε, αλλά συχνά δεν κατανοούμε πλήρως: το σπλαχνικό λίπος.
Είναι το λίπος που δεν φαίνεται εξωτερικά, όμως επηρεάζει σημαντικά τη συνολική υγεία και τον μεταβολισμό μας.

Στο γραφείο μας συναντάμε συχνά ανθρώπους που αναρωτιούνται γιατί, ενώ προσπαθούν, δεν βλέπουν πάντα τις αλλαγές που περιμένουν. Εκεί, η σύσταση σώματος και ειδικά το σπλαχνικό λίπος παίζουν καθοριστικό ρόλο.

Στη συζήτηση του podcast, η Πηνελόπη μας εξηγεί με απλό και κατανοητό τρόπο:

• τι ακριβώς είναι το σπλαχνικό λίπος
• πώς διαφέρει από το υποδόριο λίπος
• τι σημαίνει αυτό πρακτικά για την υγεία μας
• και ποιες απλές, καθημερινές συνήθειες μπορούν να βοηθήσουν στη σταδιακή μείωσή του

👉 Ακούστε το επεισόδιο εδώ:
https://www.lifo.gr/podcasts/psyxi-kai-swma/lipos-poy-den-fainetai-einai-kai-pio-epikindyno

Ελπίζουμε να σας φανεί χρήσιμο και να σας βοηθήσει να καταλάβετε καλύτερα τι συμβαίνει «πίσω από τη ζυγαριά» και πώς μικρές, σταθερές αλλαγές μπορούν πραγματικά να στηρίξουν την υγεία σας.

Το σπλαχνικό λίπος, αυτό που τυλίγει τα εσωτερικά μας όργανα, συνδέεται με καρδιοπάθειες, διαβήτη και φλεγμονές. Για όλα αυτά μιλάμε με τη διαιτολόγο Πηνελόπη Δουβο...

14/11/2025

Κάποιες μέρες δεν προλαβαίνεις να φας σωστά, και αυτό συμβαίνει σε όλους μας.
Αυτό που βοηθάει πραγματικά είναι να έχεις 2-3 “έτοιμες λύσεις” μαζί σου, για να μη μένεις νηστικός/ή μέχρι το απόγευμα:

🌿 Ένα φρούτο
🌿 Λίγους ξηρούς καρπούς
🌿 Ένα γιαούρτι
🌿 Μια μπάρα με απλά υλικά

Και να θυμάσαι κάτι σημαντικό: δεν χρειάζεται να τα κάνεις όλα τέλεια 💙.

#διατροφή #υγιεινέςσυνήθειες #ευεξία #ισορροπία

12/11/2025

Όταν το στρες… ανοίγει την όρεξη! 🍫🧠
Νιώθεις ότι το στρες σε οδηγεί συχνά στο φαγητό;
Δεν είσαι μόνος! 💛

Το στρες επηρεάζει πολύ περισσότερο τη διατροφή μας απ’ όσο νομίζουμε.

Όταν είμαστε πιεσμένοι, το σώμα μας αναζητά “άμεση ενέργεια” — συνήθως μέσα από γλυκά ή αλμυρά σνακ.

Αυτό που στην πραγματικότητα χρειάζεσαι, όμως, είναι φροντίδα, όχι φαγητό.

Στο σημερινό μας βίντεο, εξηγούμε γιατί συμβαίνει αυτό, και πώς μπορούμε να διαχειριστούμε τα συναισθηματικά μας “τσιμπολογήματα” με πιο ισορροπημένο τρόπο. 🌿

#συναισθηματικήπείνα #διαχείρισηστρες #διατροφή #διαιτολόγος #υγιεινήζωή

10/11/2025

Pilates lovers, προσοχή! 👀
Ξέρετε ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε Reformer και Mat Pilates;
Η Χρύσα Ντακόλια, προπονήτρια Pilates, μας εξηγεί τι ξεχωρίζει το κάθε είδος και πώς να διαλέξετε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα.

💪 Δουλεύει ολόκληρος ο κορμός;
🧘 Βελτιώνει τη στάση του σώματος;
🏋️ Είναι κατάλληλο και για αρχάριους;

Δείτε το βίντεο και πείτε μας — εσείς ποιο προτιμάτε; Reformer ή Mat; 💙

#ευεξια #σωματικηενεργεια #ασκηση #σωστησταση

07/11/2025

Σήμερα είμαστε στο Chilly’s Fruitaria και η υπέροχη Σταυρούλα μας ετοίμασε μια θρεπτική σαλάτα με φακές 🥗✨

Πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά — ένας τέλειος τρόπος να απολαύσετε ένα ισορροπημένο και χορταστικό γεύμα, χωρίς πολλή προετοιμασία.

Βάλτε στη ρουτίνα σας περισσότερα όσπρια… και δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα — θα σας αλλάξει γνώμη για τις φακές! 😍

💬 Έχετε αγαπημένη συνταγή με όσπρια; Πείτε μας στα σχόλια!

#σαλάτα #όσπρια #φακές

05/11/2025

🎯 Δωρεάν Διατροφική Αξιολόγηση στο γραφείο μας! 🥗✨

Θες να μάθεις περισσότερα για το σώμα σου και τις διατροφικές σου συνήθειες;

Οι τελειόφοιτοι Διατροφής & Διαιτολογίας του γραφείου μας στην Καλαμάτα σε προσκαλούν σε δωρεάν διατροφική αξιολόγηση, που περιλαμβάνει:

✅ Ανθρωπομετρικές μετρήσεις (βάρος, ύψος, περιφέρειες, δερματικές πτυχές)
✅ Λιπομέτρηση
✅ Συζήτηση για τις διατροφικές σου συνήθειες και το ημερήσιο πρόγραμμα
✅ Εξατομικευμένες συστάσεις βάσει των αποτελεσμάτων & βιοχημικών εξετάσεων

📅 Οι θέσεις είναι περιορισμένες – κλείσε το ραντεβού σου έγκαιρα!
💬 Στείλε μας μήνυμα ή κάλεσε στο 📞 27210 97371 για να συμμετάσχεις στη δράση!

🌿 Η διατροφή είναι γνώση, όχι περιορισμός.

#διαιτολόγος #διατροφή #διατροφικήαξιολόγηση #λιπομέτρηση #διατροφικέςσυνήθειες #υγιεινήδιατροφή #ευεξία #διαιτολογικόγραφείο #μαθαίνωτοσώμαμου

03/11/2025

🍪 Υγιεινά Μουστοκούλουρα με Πετιμέζι Σταφυλιού

Χωρίς ζάχαρη, με φυσική γλυκύτητα από το πετιμέζι και πλούσια σε φυτικές ίνες από το αλεύρι ολικής — ένα γλυκάκι που χορταίνει και μοσχοβολά φθινόπωρο! 🍇✨

⏱ Χρόνος: 30–35 λεπτά (10’ προετοιμασία + 20–25’ ψήσιμο)
🍽 Ποσότητα: ~25 κουλουράκια

🧺 Υλικά:
• ½ φλ. ελαιόλαδο (120 γρ.)
• ½ φλ. πετιμέζι σταφυλιού (160 γρ.)
• ¼ φλ. χυμό πορτοκαλιού (60 γρ.)
• 1 κ.γ. μαγειρική σόδα (5 γρ.)
• 1 κ.γ. κανέλα (3 γρ.)
• ½ κ.γ. γαρύφαλλο (1 γρ., προαιρετικά)
• 1/3 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη (0,5 γρ., προαιρετικά)
• 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού (περίπου 2 γρ.)
• 2½ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης (320–350 γρ.)
• Μια πρέζα αλάτι (~1 γρ.)

👩‍🍳 Εκτέλεση:

Σε μπολ ρίξτε το ελαιόλαδο, το πετιμέζι και το χυμό πορτοκαλιού.

Προσθέστε τη σόδα μέσα στο χυμό (θα αφρίσει — φυσιολογικό!) και ανακατέψτε.

Προσθέστε κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ, ξύσμα και αλάτι.

Ρίξτε σταδιακά το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια απαλή, εύπλαστη ζύμη.

Πλάστε κουλουράκια (πλεξούδες, δαχτυλίδια ή μπαστουνάκια).

Ψήστε στους 170°C για 20–25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

🌿 Tips:
• Αν η ζύμη φαίνεται σφιχτή, προσθέστε 1–2 κ.σ. ακόμη χυμό πορτοκαλιού.
• Για πιο μαλακά κουλουράκια, βάλτε λίγο περισσότερο πετιμέζι (μέχρι 180 γρ.).
• Φυλάξτε τα σε μεταλλικό κουτί — κρατούν υπέροχα 5–7 μέρες!

💙 Ένα παραδοσιακό, αρωματικό γλυκάκι σε πιο θρεπτική εκδοχή!

Κάθε κουλουράκι έχει περίπου 95 θερμίδες και 1,5 γρ. φυτικών ινών, προσφέροντας γεύση και κορεσμό χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.

#μουστοκούλουρα #πετιμέζι #υγιεινάσνακ #χωρίςζάχαρη #ολικής #συνταγήδιαιτολόγου #φθινοπωρινέςγεύσεις

31/10/2025

Πιες ένα αφέψημα 🌿

🍂 Τώρα που αρχίζει και κρυώνει ο καιρός… τι πιο όμορφο από ένα ζεστό αφέψημα; ☕
Σιδερίτης, φασκόμηλο, μέντα, δίκταμος — τόσο απλά, τόσο ευεργετικά. 🌿
Ποιο προτιμάς εσύ;

#αφεψήματα #φθινόπωρο #διατροφή #υγεία #ευεξία #βότανα

29/10/2025

Παραδοσιακές γεύσεις με φροντίδα και απλότητα!

Χειροποίητη μελιτζανοσαλάτα, χωρίς συντηρητικά, με αγνά υλικά — ιδανική για το τραπέζι του χειμώνα και κάθε εποχής 🥄💜

👉 Συνοδεύει τέλεια όσπρια, ψητά ή σπιτικό ψωμί ολικής.

#παραδοσιακά #χειροποίητα #μελιτζανοσαλάτα #χωρίςσυντηρητικά #ισορροπημένηδιατροφή #θρεπτικέςεπιλογές

27/10/2025

✨ Ρόδι – μικροί σπόροι γεμάτοι θρέψη και φρεσκάδα ✨

Αυτή είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσουμε τα πιο ώριμα, ζουμερά ρόδια. 🍎
Ένας παραγωγός μάς έδειξε έναν τόσο απλό και όμορφο τρόπο να τα καθαρίζουμε — σαν να ανοίγει λουλούδι 🌸 — και με λίγα χτυπήματα με ένα κουτάλι, οι σπόροι πέφτουν μόνοι τους!

Φυλάξτε τους καθαρισμένους σπόρους:
❤️ στο ψυγείο έως 4-5 ημέρες
❄️ στην κατάψυξη για περίπου 2 μήνες

Το ρόδι είναι πραγματική υπερτροφή — πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλιο και αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που φροντίζουν την καρδιά, την κυκλοφορία και την επιδερμίδα μας. ✨

Απολαύστε το πάνω σε γιαούρτι, σαλάτες ή smoothies… κι αν θέλετε κάτι δροσερό, προσθέστε και ένα φυλλαράκι μέντας. 🌿

#ρόδι #υγιεινήδιατροφή #εποχικάφρούτα #αντιοξειδωτικά

22/10/2025

Οι πιο συχνές τροφικές αλλεργίες στα παιδιά

Ξέρετε ποιες τροφές προκαλούν πιο συχνά αλλεργίες στα παιδιά; 🥚🥛🐟🥜

Μερικές, όπως το γάλα ή το αυγό, μπορεί να υποχωρήσουν με τα χρόνια — όμως οι αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς συνήθως παραμένουν για πάντα.

Ο αλλεργιολόγος κ. Γεώργιος Δουμουλάκης μας εξηγεί ποιες είναι οι πιο συχνές τροφικές αλλεργίες. 🩺💡

#τροφικήαλλεργία #παιδιά #αλλεργιολόγος #υγεία #τροφικήυγεία #παιδικήδιατροφή

22/10/2025

Σας ευχαριστούμε για την πρόσκληση και την φιλοξενία!