What are the opening hours?

Monday 14:00 - 21:00 Tuesday 11:00 - 21:00 Wednesday 14:00 - 21:00 Thursday 11:00 - 21:00 Friday 14:00 - 21:00

http://www.diaitologos-kalamaria.gr/

Διαιτολογικό Γραφείο - Μαστορή Χριστίνα, Kalamariá (2025)

21/07/2025

▪️ΤΥΡΙΑ ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΗ Ή ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ▪️

❓Μπορείς να φας τυρί αν έχεις δυσανεξία στη λακτόζη;
Η απάντηση είναι ΝΑΙ, αρκεί να κάνεις σωστές επιλογές!

🧀Πολλά παραδοσιακά και σκληρά τυριά, όπως η φέτα, η γραβιέρα, το κεφαλοτύρι και η παρμεζάνα (όταν είναι ώριμη), περιέχουν ελάχιστη ή καθόλου λακτόζη. Αυτό συμβαίνει, γιατί η λακτόζη απομακρύνεται κατά τη διαδικασία ωρίμανσης και στράγγισης.

💡 Επίλεξε ώριμα τυριά ή τυριά τύπου “lactose-free” που έχουν υποστεί τεχνολογική επεξεργασία για πλήρη απομάκρυνση της λακτόζης.

⚠️ Aν έχεις δυσανεξία στη λακτόζη απέφυγε τυριά όπως:
– μοτσαρέλα φρέσκια
– ανθότυρο
– κρέμα τυριού
– ρικότα
– φρέσκια μυζήθρα

💬 Έχεις δυσανεξία στη λακτόζη; Ποια τυριά απολαμβάνεις χωρίς ενόχληση;
Γράψε μου στα σχόλια!👇

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!😊
#διατροφή #δυσανεξίαλακτόζης #τυρί #λακτοζη #τροφεςχωριςλακτοζη

04/07/2025

🎙️Η σημασία της δια βία δίαιτας χωρίς γλουτένη ως μοναδική θεραπεία στην αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης.

Ακούστε το 6ο podcast της Επιτροπής Εκπαίδευσης της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας με θέμα την κοιλιοκάκη και τη σημασία της διατροφής.

Ευχαριστώ θερμά την Επιτροπή Εκπαίδευσης της ΕΓΕ και τον γαστρεντρολόγο κ. Κωνσταντίνο Σουφλέρη για την τιμητική πρόσκληση και την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση που είχαμε!

🎧Για να ακούσετε το podcast πατήστε το σύνδεσμο 👉
https://www.hsg.gr/portfolio-items/6o-podcast/

Καλή σας ακρόαση!
#κοιλιοκακη
#χωριςγλουτενη #κλινικηδιατροφη

23/06/2025

▪️ ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ▪️

🌾Η κοιλιοκάκη είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα που εμφανίζεται σε γενετικά προδιαθετειμενα άτομα, στα οποία η κατανάλωση της γλουτένης λόγω παθολογικής ανοσολογικής απόκρισης η οποία οδηγεί σε βλάβες στο επιθήλιο του εγγύς λεπτού εντέρου.

📊Εκτιμάται ότι εμφανίζεται στο 1% του γενικού πληθυσμού, ωστόσο, το ποσοστό αυτό ενδέχεται να είναι υποτιμημένο, καθώς πολλές περιπτώσεις παραμένουν αδιάγνωστες λόγω άτυπων ή ήπιων συμπτωμάτων.

❗Η κοιλιοκάκη δεν εκδηλώνεται πάντα με "τυπικά" συμπτώματα. Αν έχεις λοιπόν συμπτώματα όπως φουσκώματα, σιδηροπενία, κόπωση, δερματικά εξανθήματα, μην τα αγνοείς.

🔬 Η διάγνωση είναι το πρώτο βήμα.
📌 Μην ξεκινάς διατροφή χωρίς διάγνωση.
Η αποχή από τη γλουτένη χωρίς εξετάσεις μπορεί να καθυστερήσει ή να ακυρώσει τη διάγνωση.

👩‍⚕️ Μίλα με τον γιατρό σου και ζήτησε διατροφική υποστήριξη από ειδικό διαιτολόγο.

🥗 Η διατροφή χωρίς γλουτένη είναι η μοναδική θεραπεία και η σωστή καθοδήγηση μπορεί να αλλάξει τη ζωή σου.☺️

__________________________________________________
👩‍⚕️Μαστορή Χριστίνα | Κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος, Msc
Ειδίκευση σε γαστρεντερολογικα νοσήματα

☎️ 2313087790
📍 Αδριανουπόλεως 47, Καλαμαριά , Θεσσαλονίκη
🌐 www.diaitologos-kalamaria.gr
📧 mastori.thessaloniki@gmail.com
__________________________________________________
#κοιλιοκάκη #γλουτένη #διαιτολογος #διατροφολογος

04/06/2025

▪️ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ▪️

Αυτή τη συνταγή με ζυμαρικά, ντοματίνια και ανθότυρο θα τη λατρέψεις, γιατί είναι πανευκολη, γρήγορη και πολύ πολύ γευστική!! 🍝🍅🧀

📝ΥΛΙΚΆ
▫️600 γρ. Ντοματίνια
▫️200 γρ. Ανθότυρο
▫️500 γρ. Ζυμαρικά (πχ φιογκακια)
▫️4 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. στο μαγείρεμα, 1 κ.σ. στο σερβίρισμα
▫️1 κ.σ. ρίγανη
▫️Πιπέρι
▫️Αλάτι

👩‍🍳ΕΚΤΈΛΕΣΗ
▫️Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.
▫️Σε ένα ταψί προσθέτουμε τα ντοματίνια, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
▫️Κάνουμε ένα κενό στο κέντρο του ταψιού και τοποθετούμε το ανθότυρο.
▫️Με ένα πιρούνι πιέζουμε καλά τα ντοματίνια με το ανθότυρο ώστε να λιώσουν και να ανακατευτούν μεταξύ τους.
▫️Παράλληλα, σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
▫️Σουρώνουμε, κρατάμε το νερό και μεταφέρουμε στο ταψί με τα ντοματίνια και τη φέτα.
▫️Αν χρειάζεται περισσότερη υγρασία τότε προσθέτουμε λίγο από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά.
▫️Σερβίρουμε με ρίγανη, ελαιόλαδο και πιπέρι και απολαμβάνουμε!

Τόσο απλά - τόσο υγιεινά!😊✌️

✳️ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΉ ΑΞΊΑ ΣΥΝΤΑΓΉΣ✳️

✅Πλούσια σε υδατάνθρακες, κατάλληλη για κύριο γεύμα

✅Περιέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας από το ανθότυρο

✅Καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών από το ελαιόλαδο

✅Αντιοξειδωτική δράση από λυκοπένιο (ντοματίνια) και πολυφαινόλες (ρίγανη)

👉NUTRITIP: για αύξηση των φυτικών ινών και των πρωτεϊνών, αλλά και για αύξηση του κορεσμού και καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου μπορείς να χρησιμοποιήσεις ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή ζυμαρικά από όσπρια. 😉

27/05/2025

Ήταν τιμή μου να συμμετάσχω ως ομιλήτρια στην επιστημονική, ενημερωτική εκδήλωση για την κοιλιοκάκη, με στόχο την ευαισθητοποίηση και την έγκυρη πληροφόρηση του κοινού.

Στην παρουσίασή μου επικεντρώθηκα στη σημασία της διατροφικής συμμόρφωσης, στις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι ασθενείς στην καθημερινότητά τους, αλλά και στις στρατηγικές για την επίτευξη επάρκειας σε θρεπτικά συστατικά μέσω της δίαιτας χωρίς γλουτένη.

Ευχαριστώ θερμά το σύλλογο Δράση για την Κοιλιοκάκη Δράση για την Κοιλιοκάκη - Action for Celiac Disease για την πρόσκληση και όλους τους συμμετέχοντες για τον διάλογο και τις ουσιαστικές συζητήσεις που προέκυψαν!

20/05/2025

🟢 Μήνας ενημέρωσης & ευαισθητοποίησης για την κοιλιοκάκη! 🟢
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης, ο σύλλογος μας Δράση για την Κοιλιοκάκη - Action for Celiac Disease, με την ευγενική υποστήριξη του Δήμος Δράμας - Municipality of Drama - Greece διοργανώνει ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ / ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ εκδήλωση στη πόλη της Δράμας.
Θα μας μιλήσουν για το αυτοάνοσο νόσημα της ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗΣ (συμπτώματα, διάγνωση, θεραπεία) ο Ιατρός Γαστρεντερολόγος Δρ. ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΤΣΙΜΠΕΡΙΔΗΣ και η ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΜΑΣΤΟΡΗ, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MPH.
Έλα στις 📅 25 Μαΐου, στις 11:30πμ στην 📍 Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Δημαρχείου Δράμας.
Είσοδος Ελεύθερη

07/05/2025

▪️ ΝΕΡΌ: Ο ΠΙΟ ΠΟΛΎΤΙΜΟΣ ΣΎΜΜΑΧΟΣ ΤΗΣ ΥΓΕΊΑΣ ΜΑΣ!▪️

Το νερό αποτελεί το κύριο συστατικό του ανθρώπινου σώματος, συμμετέχοντας σε κρίσιμες φυσιολογικές λειτουργίες όπως για παράδειγμα:

💦η ρύθμιση της θερμοκρασίας
💦η πέψη και η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
💦η αποβολή μεταβολικών καταλοίπων μέσω των νεφρών
💦η διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος

‼️Η ήπια αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει τη συγκέντρωση, την πνευματική απόδοση και τη φυσική αντοχή.

👉Μην περιμένεις να διψάσεις για να πιεις νερό!
Η δίψα είναι ένδειξη ήπιας αφυδάτωσης.

👉Γι'αυτό λοιπόν, συνιστάται η πρόσληψη 30-35 ml νερού ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως, με την ακριβή ανάγκη να διαφοροποιείται ανάλογα με την ηλικία, τη φυσική δραστηριότητα, το κλίμα και ειδικές καταστάσεις υγείας.

Tips για να ενυδατωθείς ευχάριστα:

✅Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα ποτήρι νερό
✅Προσπάθησε να έχεις πάντα μαζί σου ένα παγούρι ή ένα μπουκαλάκι νερό
✅Πρόσθεσε φυσική γεύση με φρούτα ή βότανα
✅Κατανάλωσε ένα ποτήρι νερό πριν από το γεύμα σου

💙Τα οφέλη για την υγεία και το σώμα σου είναι πολλαπλά, γι αυτο μην το αμελείς! 😉

23/04/2025

▪️ ΔΙΑΤΡΟΦΉ ΜΕΤΆ ΤΟ ΠΆΣΧΑ▪️

Το Πάσχα, όπως και κάθε μεγάλη γιορτή, είναι μία περίοδος γεμάτη χαρά, παραδόσεις, έθιμα, οικογενειακά τραπέζια και πλούσια γεύματα. Το φαγητό λοιπόν, τις ημέρες των εορτών, επιτελεί και κοινωνικό ρόλο, καθώς αποτελεί τρόπο σύνδεσης με τους αγαπημένους και έκφραση συναισθημάτων. Όμως, μετά το τέλος των γιορτών, συχνά ερχόμαστε αντιμέτωποι με ένα κοινό συναίσθημα που είναι η επιθυμία να επανέλθουμε στη διατροφική μας καθημερινότητα.

🎯 Στόχος λοιπόν είναι η επιστροφή αυτή να γίνει με τρόπο ήπιο, ισορροπημένο, χωρίς άγχος και ακρότητες.

🍏Οι καλές διατροφικές πρακτικές περιλαμβάνουν τακτικά γεύματα, επαρκή ενυδάτωση, ποικιλία τροφίμων και φροντίδα χωρίς υπερβολές.

✅Να θυμάστε ότι η ισορροπημένη διατροφή είναι τρόπος ζωής και όχι αγώνας ταχύτητας. Αυτό που έχει σημασία είναι η συνέπεια και η πρόθεση να φροντίζουμε τον εαυτό μας κάθε μέρα!

Χρόνια πολλά και καλή επάνοδο στην ισορροπημένη μας διατροφή με σταθερά βήματα και σωστές διατροφικές επιλογές! 🤗🥰

🔹Ευχαριστώ πολύ τη Φένια Κλιατση για τη φιλοξενία στην εκπομπή "Πρώτη Καλημέρα" στην .skg 🔹

.skg

19/04/2025

Ευχές για Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με υγεία, αισιοδοξία και όμορφες στιγμες!

Χρόνια πολλά!❤️🌷🐣

________________________________________
👩‍⚕️Μαστορή Χριστίνα
🍏Διαιτολόγος -Διατροφολογος, με ειδίκευση στα νοσήματα γαστρεντερικού
📌 Αδριανουπόλεως 47, Καλαμαριά
📞2313087790
🌐www.diaitologos-kalamaria.gr
_________________________________________

23/03/2025

▪️ HEALTHY ENERGY BALLS▪️Μπαλίτσες ενέργειας με φυστικοβούτυρο, μελι & κακάο.

✅ χωρίς ζάχαρη
✅ χωρίς ψήσιμο

Το ιδανικό σνακ με φυσικά υλικά, για παιδιά, αθλητές αλλά και για σενα που θέλεις να καλύψεις την ανάγκη σου για γλυκό, εύκολα και γευστικά,, χαρίζοντας σου ταυτόχρονα ενέργεια και θρεπτικά συστατικά!😉

📝ΥΛΙΚΆ για 12 μπαλίτσες

▫️80 γρ. Αλεσμένη βρώμη
▫️120 γρ. Φυστικοβούτυρο
▫️100 γρ. Μέλι
▫️1 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο
▫️1 κ.σ. σκόνη κακάο
▫️2 κ.σ. αλεσμένα αμύγδαλα

👩🏼‍🍳 ΕΚΤΈΛΕΣΗ

▫️Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάς ή σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύεις πολύ καλά με το χέρι μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα.
▫️Πλάθεις σε μπαλιτσες και αν θέλεις προσθέτεις κακάο ή τριμμένους ξηρούς καρπούς για επικάλυψη.
▫️Τα βάζεις στο ψυγείο για μία ώρα και απολαμβάνεις.

🔸TΙΡ: Αν θέλεις περισσότερη πρωτεΐνη, μπορείς να προσθέσεις 1-2 κουταλιές σπόρους chia.

📊 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΉ ΑΝΆΛΥΣΗ ανά μπαλίτσα:
▫️123 θερμίδες
▫️4,1 γρ. Πρωτεϊνών
▫️6,1 γρ. Λιπαρών
▫️14,8 γρ. Υδατανθράκων

Καλή απόλαυση!❤️

02/03/2025

▪️ ΦΡΟΎΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΆ ΜΑΡΤΊΟΥ▪️

🌸Ο πρώτος μήνας της Άνοιξης είναι εδώ και μπορεί το κρύο να παραμένει , αλλά ολοένα και αυξάνεται η ποικιλία σε φρέσκα και εποχικα φρούτα και λαχανικά.

✅Να θυμάσαι! Όταν τα φρούτα και τα λαχανικά καταναλώνονται στην εποχή τους, περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων και φυτοχημικών ουσιών. Η φύση εχει προνοήσει σοφά, ωστα να μάς δίνει τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε την εποχή που τα χρειαζόμαστε.

Καλό μήνα σε όλους, με χαμόγελα!🌷🌱

26/02/2025

Σχολική ομιλία που πραγματοποιήθηκε στο 8ο Νηπιαγωγείο Καλαμαριάς, με θέμα τη σωστή διατροφή και τα ισορροπημένα γεύματα στην παιδική ηλικια.

Τα παιδιά πέρασαν πολυ όμορφα σε αυτή τη δράση και ενημερώθηκαν για τα ωφέλη της υγιεινής, Μεσογειακής διατροφής.

Ευχαριστώ θερμά τις δασκάλες για την πρόσκληση!😊🍏📚

Διαιτολογικό Γραφείο - Μαστορή Χριστίνα

21/07/2025

04/07/2025

23/06/2025

04/06/2025

27/05/2025

20/05/2025

07/05/2025

23/04/2025

19/04/2025

23/03/2025

02/03/2025

26/02/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Monday	14:00 - 21:00
Tuesday	11:00 - 21:00
Wednesday	14:00 - 21:00
Thursday	11:00 - 21:00
Friday	14:00 - 21:00