29/09/2025
♻️ Σήμερα, 29 Σεπτεμβρίου, είναι η Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για τη Σπατάλη Τροφίμων. Κάθε χρόνο σπαταλιέται σχεδόν το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων, μαζί με νερό, ενέργεια και πολύτιμους πόρους.
Η αλλαγή ξεκινά από μικρές καθημερινές κινήσεις: να οργανώνουμε καλύτερα τις αγορές μας, να δίνουμε «δεύτερη ζωή» στα περισσεύματα, να αξιοποιούμε μέρη των τροφών που συχνά πετάμε, αλλά και να βάζουμε τρόφιμα στην κατάψυξη ή να τα μετατρέπουμε σε μαρμελάδες και σάλτσες πριν χαλάσουν. Ακόμα και κάτι απλό, όπως το να κάνουμε το ψωμί κρουτόν ή τις φλούδες φρούτων τσάι, μπορεί να μειώσει σημαντικά τη σπατάλη.
👉 Κάθε βήμα μετράει. Ας κάνουμε την κουζίνα μας πιο δημιουργική και πιο φιλική προς το περιβάλλον! Γράψε μας στα σχόλια τα δικά σου tips για