
01/08/2025
Γλυκό ψυγείου όπως παλιά !☺️🍓🍒
👉🏻Μια δροσερή και καλοκαιρινή επιλογή!
Υλικά (για 9 κομμάτια )
✅15-20 μπισκότα χωρίς ζάχαρη
✅1 σακουλάκι άνθος αραβοσίτου
✅1φλ γάλα 1.5%
✅2φλ κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα
✅2κ.σ. μέλι
✅βανίλια
Εκτέλεση : 👩🏼🍳
👉🏻Σε ένα γυάλινο σκεύος βρέχουμε με γάλα τα μπισκότα και τα τοποθετούμε στη βάση το ένα δίπλα από το άλλο.
Μπορεί να βγουν δύο και τρείς στρώσεις.
Ζεσταίνουμε τα ¾ φλιτζ. γάλακτος και στο υπολειπόμενο ανακατεύουμε την σκόνη.
Όταν έχει πάρει βράση ρίχνουμε και το υπόλοιπο μείγμα σκόνης-γάλακτος μαζί με 1 κ.σ. μέλι και ανακατεύουμε. 🍯
Βγάζουμε από τη φωτιά όταν αρχίσει να πήζει. Περιμένουμε να κρυώσει λίγο και το τοποθετούμε πάνω από τη στρώση μπισκότου. 🍪
Μέχρι να κάνουμε την τελευταία στρώση με φρούτα βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για να δέσουν τα υλικά.
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τα κατεψυγμένα φρούτα σε μέτρια φωτιά με 1 κ.σ. μέλι και λίγες σταγόνες βανίλιας.
Όταν αρχίσουν να λιώνουν κατεβάζουμε από τη φωτιά. Τέλος, τοποθετούμε όταν κρυώσει πια, την τελευταία στρώση με φρούτα στο γλυκό μας.
Καλή απόλαυση και καλό καλοκαίρι σε όλους ! 🌊 ☀️
🔥Θερμιδική ανάλυση / κομμάτι 80,8 kcal
Υδατάνθρακες 15,8 g
Πρωτεΐνες 1,8 g
Λιπαρά 1,3 g