Δημήτρης Πέτσιος Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Msc Διατροφής και Άθλησης

  • Home
  • Greece
  • Kifisiá
  • Δημήτρης Πέτσιος Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Msc Διατροφής και Άθλησης

Δημήτρης Πέτσιος Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Msc Διατροφής και Άθλησης Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Δημήτρης Πέτσιος Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Msc Διατροφής και Άθλησης, Nutritionist, Κηφισίας 235 (Έναντι ΚΑΤ), Kifisiá.

Αποτέλεσμα σύμπραξης και καινοτόμων ιδεών μας ήταν η δημιουργία νεωτεριστικής ολιστικής προσέγγισης, δίχως υπόνοια δίαιτας και καταπίεσης. Παντρεύοντας τις βασικές αρχές εκπαίδευσης και του μοντέλου τροποποίησης συμπεριφοράς θέτουμε στο επίκεντρο… Εσένα! Το δίκτυο diatistrofis.gr, στελεχώνεται από καταξιωμένους κλινικούς Διαιτολόγους-Διατροφολόγους, ενώ στο σύνολο του απαρτίζεται από έμπειρους επιστήμονες εξειδικευμένους ανά τομέα στο χώρο της υγείας.
Επιδίωξη μας είναι να προσφέρουμε έγκυρη επιστημονική γνώση και υποστήριξη αξιοποιώντας καινοτόμες τεχνικές και νεωτερικές υπηρεσίες.
Στο portal μας θα βρείτε μια νέα προσέγγιση στην ενημέρωση, επικοινωνία και παρέμβαση για την πρόληψη, την υγεία, την ευεξία, τη διατροφή, τη δίαιτα και το αδυνάτισμα από κλινικούς διαιτολόγους και άλλους επιστήμονες υγείας.

Σήμερα, στο γραφείο, άλλη μια Δευτέρα, μια κασέτα γνώριμη, παλιά...Ή μήπως όχι;Μέσα από τις δικές σας ιστορίες συνειδητο...
25/11/2025

Σήμερα, στο γραφείο, άλλη μια Δευτέρα, μια κασέτα γνώριμη, παλιά...

Ή μήπως όχι;

Μέσα από τις δικές σας ιστορίες συνειδητοποίησα κάτι απλό αλλά αληθινό που και εγώ ξέρω αλλά συχνά... Ξεχνώ...

Δεν χρειάζεται να είμαστε σε όλα “σωστοί”...
Απλά χρειάζεται να είμαστε παρόντες και να προσπαθούμε.

Να λέμε "ΝΑΙ" σε ότι φέρει η ζωή για να μπορούμε να το διαχειριστούμε... Γιατί όλο και κάτι θα φέρει....

Παρόντες στις επιλογές μας.
Παρόντες γιατί όχι, στη διατροφή μας και στα γεύματα που τρώμε.
Παρόντες στην προσπάθειά μας — ακόμα κι όταν δεν πάει τέλεια.

Έπιασα πάλι το βιβλίο και το ξεφύλλισσα εκεί στην εισαγωγή που τα έχω γράψει αυτά...

Αυτό είναι το “μείνε για ΠΑΝΤΑ αΔΥΝΑΤΗ”:

Η ικανότητα να επιστρέφεις στον εαυτό σου, ξανά και ξανά, με καλοσύνη.

Να λες: «Μπράβο μου που προσπαθώ».
Να συνεχίζεις χωρίς ενοχές και μεμψιμοιρία...

Να προχωράς με επίγνωση, με ευελιξία, με τρόπο που σε κάνει να νιώθεις καλά μετά.

Κάνε ότι καλύτερο μπορείς με αυτά που έχεις και νιώσε καλά για αυτά χωρίς να αρχίζεις τα "θα έπρεπε να", "θα μπορούσα να είχα κάνει τα" κτλ κτλ.

Προχώρα.

Είμαστε εδώ.
Συνεχίζουμε μαζί.
Πάμε για το επόμενο βήμα μπροστά, κι, ας είναι 1%. Μετράει.

Δ.Π.

#μείνεγιαπαντααδυνατη #διαιτολογος, #διατροφολογος, #δίαιτα, #διαιτολόγος, #διαιτα, #διατροφη, #αδυνατισμα, #πέτσιος, , , , , , , , ,

19/11/2025

Κάθε φορά που βλέπουμε τέτοια μηνύματα, νιώθουμε ακριβώς αυτό που θέλουμε να νιώθει ο άνθρωπος μας:

ότι ξαναβρίσκουμε μαζί τη χαρά του φαγητού.

Στη μέθοδο Μείνε για ΠΑΝΤΑ ΑΔΥΝΑΤΗ, δεν κυνηγάμε την τελειότητα.

Κυνηγάμε την επίγνωση, την ποικιλία και τη σχέση μας με το φαγητό.

Και από αυτό το σημείο και κάτω, ξεκαθαρίζουμε ΤΙ ΘΕΛΟΥΜΕ και ΤΙ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΜΕ να κάνουμε...

Τι ΘΕΛΟΥΜΕ να κάνουμε (βήμα–βήμα):

✔️ Θέλουμε να μην αφήνουμε το σώμα να πεινάει υπερβολικά.
✔️ Θέλουμε ποικιλία, επιλογές, γεύση — ώστε να μη νιώθουμε ότι «λείπει κάτι».
✔️ Θέλουμε να ξέρουμε πώς να διαχειριστούμε τις λιγούρες, ακόμη και στις δύσκολες μέρες.
✔️ Θέλουμε στους πειρασμούς της δουλειάς να επιλέξουμε συνειδητά:
αν το θέλουμε, το τρώμε σαν Ναυαγός, με απόλαυση.
✔️ Θέλουμε απλά, πολύχρωμα πιάτα, με λαχανικά, πρωτεΐνη και άνεση.
✔️ Θέλουμε πρακτικότητα: ένα φαγητό για όλους, με μικρές προσαρμογές στο πιάτο μας.
✔️ Θέλουμε να νιώθουμε καλά μετά το φαγητό — όχι ενοχές, όχι βάρος.
✔️ Θέλουμε να παίρνουμε πίσω τον έλεγχο της καθημερινότητας, με τρόπο λυτρωτικό.

Τι ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΜΕ να κάνουμε:

✖️ Δεν θέλουμε στερήσεις.
✖️ Δεν θέλουμε «όλα ή τίποτα».
✖️ Δεν θέλουμε να φοβόμαστε το γλυκό ή το “εκτός προγράμματος”.
✖️ Δεν θέλουμε δεύτερα/τρίτα μαγειρεία μόνο για εμάς.
✖️ Δεν θέλουμε ενοχές για τις επιλογές μας.
✖️ Δεν θέλουμε να ζούμε με άγχος γύρω από το φαγητό.

Γιατί αυτό κάνουμε εδώ:
μαθαίνουμε να είμαστε οι διαιτολόγοι του εαυτού μας… για πάντα.

Μπράβο μας.
Το 1% βελτίωση κάθε μέρα είναι αρκετό — και είναι πρόοδος.

#μείνεγιαπαντααδυνατη #διατροφηχωριςενοχες #διαιτολογος #χωριςστερησεις #αλλαγησυνηθειων #καλυτερηζωη

17/11/2025

Άσε… θα κάνω εγώ τα μαγικά μου και θα σου φτιάξω κάτι άλλο».
Και βγήκε αυτό. Μια σαλάτα τόσο γλυκιά, τόσο crispy, τόσο ισορροπημένη… που μοιάζει με επιδόρπιο — αλλά είναι κανονικό γεύμα.
Μια Τριάδα όπως την αγαπάμε: Φρέσκο – Πρωτεΐνη – Μπαλαντέρ, γεμάτη χρώμα, crunch και… λίγη μαγεία.

🥗 ΣΥΝΤΑΓΗ – Σαλάτα με καραμελωμένο μήλο & ανθότυρο

Για 3 άτομα

Υλικά

3 φλ. ανάμεικτα ωμά λαχανικά (ιταλική σαλάτα)

½ μήλο κομμένο λεπτές φέτες

3 κ.γ. ζάχαρη (για ελαφρύ καραμέλωμα)

1 μικρή χούφτα καρύδια τριμμένα

150 γρ. ανθότυρο τριμμένο

Λαδολέμονο: 2 κ.σ. ελαιόλαδο + λεμόνι + αλάτι + πιπέρι

Εκτέλεση

Καραμελώνεις το μισό μήλο στο τηγάνι με τη. ζάχαρη μέχρι να γίνει χρυσαφένιο.

Ανακατεύεις σε μεγάλη μπασίνα: λαχανικά, ανθότυρο, καρύδια.

Προσθέτεις το καραμελωμένο μήλο.

Ρίχνεις το λαδολέμονο και κάνεις… το «μαγικό» ανακάτεμα.

Σερβίρεις σε τρία πιάτα και τρέχει άρωμα γλυκό–αλμυρό μαζί.

🔥 ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
(σύνολο / ανά μερίδα)

Σύνολο συνταγής (3 μερίδες):

Μήλο ½ (40 kcal)

Ζάχαρη 1 κ.γλ. (20 kcal)

Καρύδια 1 μικρή χούφτα ~15 γρ. (100 kcal)

Ανθότυρο 150 γρ. (210 kcal)

Ελαιόλαδο 2 κ.σ. (240 kcal)

Λαχανικά 3 φλ. (≈30 kcal)

Σύνολο: ~640 kcal

Ανά μερίδα (1/3): ~215 kcal

#σαλάτα #μεινεγιαπαντααδυνατη #υγιεινέςσυνταγές #ισορροπημένηδιατροφή #γρήγορεσυνταγές #σαλαταημερας #καραμελωμενομηλο #ανθοτυρο #ευκολεςσυνταγες #παιδικεςστιγμες , #δίαιτα, #διαιτολόγος, #διατροφολόγος, #Πέτσιος, #αδυνατισμα #διατροφη

Ισορροπημένη διατροφή... στην καθημερινότητα;Ναι! Αλλά... Πως; Αν κάτι μας δυσκολεύει σήμερα, δεν είναι ότι δεν ξέρουμε ...
13/11/2025

Ισορροπημένη διατροφή... στην καθημερινότητα;

Ναι! Αλλά... Πως;

Αν κάτι μας δυσκολεύει σήμερα, δεν είναι ότι δεν ξέρουμε «τι να φάμε».

Είναι ότι ζούμε σε έναν ρυθμό που δεν μας αφήνει ούτε να ανασάνουμε.

Και κάπου ανάμεσα σε δουλειά, υποχρεώσεις, κούραση και άγχος… πρέπει να φροντίσουμε και τον εαυτό μας.

Κι όμως — η ισορροπημένη διατροφικά μέρα δεν είναι η τέλεια μέρα.

Δεν είναι πρόγραμμα με άγχος, στερήσεις ή «πρέπει».

Είναι ένας τρόπος που χωράει μέσα στην πραγματική ζωή.
Με τα meetings, τις μετακινήσεις, το σχολείο των παιδιών, τις Κυριακές στο σπίτι και όλα τα απρόβλεπτα που σε βρίσκουν μέσα στη μέρα.

Ισορροπία σημαίνει να μπορείς:
• να τρως όταν πεινάς
• να σταματάς όταν δεν πεινάς άλλο
• να επιλέγεις αυτό που σε θρέφει και σε "κρατάει" , όχι αυτό που σε βαραίνει...
• να φροντίζεις τον εαυτό σου με ευελιξία και επίγνωση
• να έχεις έναν σταθερό πυρήνα μέσα στη μέρα σου — χωρίς ενοχές

Και κυρίως, να θυμάσαι κάτι:
η ισορροπημένη διατροφή δεν είναι τελειότητα.
Είναι μια αγκαλιά που σε στηρίζει στην καθημερινότητα.
Ένας τρόπος να ζεις χωρίς πόλεμο με - και για το φαγητό σου.

Στο τέλος της μέρας, μένει πάντα ένα πράγμα που λέω σε όλους:

**Το μόνο κριτήριο είναι η βελτίωσή σου.

Ακόμη και 1%.
Και αυτό… είναι ένα τεράστιο “Μπράβο μου”.**

#διαιτα, #διατροφη, #αδυνατισμα, #πέτσιος, #διαιτολόγος, #διατροφολόγος, #Πέτσιος, #αδυνάτισμα, #δίαιτα, #διατροφή, , , , , , , , ,

Η Ελένη Πετρουλάκη δεν είναι μόνο μια πολύ γνωστή προσωπικότητα στον χώρο της φυσικής κατάστασης και της ευεξίας στην Ελ...
11/11/2025

Η Ελένη Πετρουλάκη δεν είναι μόνο μια πολύ γνωστή προσωπικότητα στον χώρο της φυσικής κατάστασης και της ευεξίας στην Ελλάδα, αλλά Ηγέτιδα κατά την προσωπική μου άποψη.

Χάρηκα πάρα πολύ που τα είπαμε μετά από χρόνια, στην εκπομπή “Vitality” στο Action24!

Ελένη, σε ευχαριστώ που με έκανες μέρος της συζήτησης αλλά προλόγισες και το βιβλίο μου,, εύχομαι το έργο σου να συνεχίσει να εμπνέει ολό τον κόσμο.

🎙️ Μιλήσαμε για Διατροφή & Ύπνο — δύο θεμελιώδεις πυλώνες της υγείας του οργανισμού:

👉 Διατροφή: Με μέτρο, ποικιλία και ισορροπία — ας μην κοροϊδευόμαστε, το σώμα μας αξίζει φροντίδα και όχι στερήσεις.
👉 Ύπνος: Πρόκειται για τη «γεφυρο-επισκευή» του οργανισμού μας — η καλή νύχτα είναι το πρώτο μας βήμα για καλύτερη μέρα.

Εύχομαι αυτή η συζήτηση να λειτουργήσει σαν «όαση» για όσους αισθάνονται ότι έχουν «ξεμείνει» από ενέργεια ή έχουν χάσει τη σύνδεσή τους με το σώμα και το πνεύμα τους.

Στην υγειά σας! 💪

09/11/2025

👧 «Μπαμπά, είναι πολύ ωραίο αυτό το φιστικοβούτυρο!» 🥜🍫

Και κάπως έτσι ξεκίνησε το πιο απλό γλυκό που έχουμε φτιάξει μαζί.
Μπανάνα, φυστικοβούτυρο, σοκολάτα, ξυλάκι… κι ένα παιδικό.. Χεράκι!

Μάλλον, δύο χέρια που λερώνονται από σοκολάτα,
και,πολυ γέλιο! 💛
Στην υγειά όλων όσων φτιάχνουν γλυκά — και αναμνήσεις.

🍌 Mini Pops Μπανάνα-Σοκολάτα με Φυστικοβούτυρο

Υλικά:

2 μπανάνες ώριμες

2 κ.γ. φυστικοβούτυρο

100 g κουβερτούρα (μαύρη ή γάλακτος)

6 Ξυλάκια παγωτού ή Καλαμάκια

Προαιρετικά: λίγα ψιλοκομμένα φουντούκια ή τρούφα

Εκτέλεση:
1️⃣ Κόψε τις μπανάνες σε ροδέλες.
2️⃣ Άλειψε λίγο φυστικοβούτυρο ανάμεσα σε δύο ροδέλες — σαν mini “σάντουιτς”.
3️⃣ Πέρασε τις σε ξυλάκια και βούτηξέ τες σε λιωμένη σοκολάτα.
4️⃣ Βάλε τις σε πιάτο με λαδόκολλα και άφησέ τες στο ψυγείο 15–20 λεπτά να σφίξουν.
5️⃣ Διακόσμησε όπως θέλεις — και απόλαυσε χωρίς ενοχές! ✨

🍌🍫🥜✨
#μπανάνα #σοκολάτα #φυστικοβούτυρο #ισορροπία #στιγμές #χαμόγελα

04/11/2025

Αν το σκεφτείς…
περνάμε το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας μας στη δουλειά.
Κι εκεί, η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο — όχι μόνο για το σώμα, αλλά και για το πώς νιώθουμε, σκεφτόμαστε και αποδίδουμε.

Η σωστή διατροφή στην εργασία είναι υγεία.
Σταθεροποιεί τα επίπεδα ενέργειας, προλαμβάνει υπερφαγικά επεισόδια,
και βοηθάει να κρατήσουμε ρυθμό χωρίς “βουτιές” μέσα στη μέρα.

Είναι και πολύ πιο εύκολη απ’ όσο φαίνεται.
Όταν έχεις μια μικρή ρουτίνα — φαγητό απ’ το σπίτι, λίγο νερό, ένα σνακ που σε καλύπτει — όλα γίνονται πιο οργανωμένα.

Και ναι, βοηθάει και στους στόχους μας για το βάρος.
Γιατί όταν τρως σωστά στη δουλειά, δεν αφήνεις το σώμα να φτάσει στην υπερφαγία το βράδυ.

Στο τέλος της ημέρας, είναι και πιο οικονομικό,
και πιο αποτελεσματικό.
Κι αν το κάνεις συνήθεια, θα δεις ότι σε στηρίζει — σε όλα.













#διαιτα, #διατροφη, #αδυνατισμα, #δίαιτα, #διαιτολόγος, #διατροφολόγος, #Πέτσιος, #αδυνάτισμα

02/11/2025

Όταν η ζυγαριά “κολλήσει” μετά το πρώτο 10-15% απώλειας, είναι πολλές φορές αναμενόμενο αλλά και φυσιολογικό.

Το σώμα σταθεροποιεί τη νέα του ισορροπία.

Μην πιέζεις, μην αλλάζεις τα πάντα.

Συνέχισε σταθερά, φρόντισε τη ρουτίνα σου,
κράτα το ημερολόγιο, και σε λίγες εβδομάδες θα ξαναπάρει μπρος.

Το plateau δεν είναι στοπ. Είναι μέρος της διαδρομής.

---

#ΜείνεΓιαΠάνταΑΔΥΝΑΤΗ #Ψυχοδιαιτητική #ΔιατροφικήΕλευθερία #ΔιατροφικήΝοημοσύνη #ΔιατροφήΜεΨυχή #ΑληθινέςΙστορίες #ΔιατροφικήΙσορροπία #Φαίη #ΚράταΠορεία, #διαιτολόγος, #διατροφολόγος, #Πέτσιος, #αδυνατισμα, #διαιτα, #διατροφη, #δίαιτα, #διατροφή, , , , , ,

28/10/2025

«Ιδέες για σχολικά σνακ που τρώγονται πραγματικά!
Γρήγορα, θρεπτικά και... approved από τα παιδιά!» 👧🥪

Το πρωινό της προετοιμασίας για το σχολείο δεν χρειάζεται να είναι αγώνας δρόμου.
Με λίγα απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις σνακ που:
✔️ κρατούν χορτάτο το παιδί ως το μεσημέρι
✔️ δίνουν ενέργεια χωρίς υπερβολική ζάχαρη
✔️ και – το πιο σημαντικό – του αρέσουν πραγματικά!

Στο σημερινό βίντεο ετοιμάζουμε μαζί σχολικά σνακ με απλά υλικά,
ιδανικά για lunch box ή δεκατιανό.
Εύκολα, γρήγορα και με την έγκριση της πιο αυστηρής δοκιμάστριας: της κόρης μου 😄

Ας κάνουμε τη διατροφή των παιδιών απλή, θρεπτική και καθημερινή συνήθεια.

#ΣχολικάΣνακ
#ΠαιδικήΔιατροφή
#ΙδέεςΔεκατιανού
#ΥγιεινάΣνακΓιαΠαιδιά

#ΕύκολεςΣυνταγές
#ΘρεπτικάΣνακ
#ΓονείςΚαιΠαιδιά
#ΓρήγοραΓεύματα
#ΠαιδικάΓεύματα

Χρονιά Πολλά σε όλους τους Δημήτρηδες!Κάθε χρόνο, η σκέψη μου γυρίζει εδώ — στον Άγιο Δημήτριο που μεγάλωσα.Στην εκκλησί...
26/10/2025

Χρονιά Πολλά σε όλους τους Δημήτρηδες!

Κάθε χρόνο, η σκέψη μου γυρίζει εδώ — στον Άγιο Δημήτριο που μεγάλωσα.

Στην εκκλησία που έτρεχα μικρός τις Κυριακές, και στην παιδική χαρά του, που έμαθα να πέφτω… και να ξανασηκώνομαι.

Ο Άγιος Δημήτριος δεν είναι απλώς το όνομά μου. Προσπαθώ να το κάνω μια υπενθύμιση, μια Συμφωνία για έναν αγώνα, τον αγώνα της Ζωής.

Να προσπαθείς αγαπάς δυνατά, να προσπαθείς να είσαι εκεί για τους ανθρώπους σου, να προσπαθείς να εύχεσαι ολόψυχα το καλό για όλους
Να προσπαθείς να προσφέρεις για να βρίσκεις χαρά μέσα στην προσφορά — ακόμα κι όταν δεν είναι εύκολο.

Γιατί νομίζω το νόημα του αγώνα της ζωής, η πλήρωση, η ευόδωση των στόχων και των ονείρων έρχεται τότε∙ όταν δίνεις, χωρίς να λογίζεις ή να λογίζεσαι... Με πίστη και, ελπίδα για το καλύτερο όλων.

Γιατί το να προσπαθείς απλά να δίνεις, μάλλον περικλείει και το νόημα όλων.

Χρόνια πολλά και πάλι σε όλους τους Δημήτρηδες και τις Δήμητρες.

Με υγεία, φως, αγάπη και ό,τι εύχεται η καρδιά του καθενός.
💫

#αγιος, #αγιοςδημητριος, #δημητρης, #δημητρα, #δημήτρηςπέτσιος, #γιορτη, #26οκτωβρίου, #

Το φαγητό της Κυριακήςτου Δημήτρη Πέτσιου, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου MScΟι Κυριακές είχαν πάντα κάτι ιερό. Όχι μόνο γι...
22/10/2025

Το φαγητό της Κυριακής

του Δημήτρη Πέτσιου, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου MSc

Οι Κυριακές είχαν πάντα κάτι ιερό. Όχι μόνο για το φαγητό, αλλά για το νόημα που κουβαλά το τραπέζι. Οι μυρωδιές άρχιζαν από το πρωί: κρεμμύδι που γλυκαίνει στο τηγάνι, κρέας που σιγοψήνεται, πατάτες που ροδίζουν. Εκείνη η γνώριμη φράση “μύρισε όλο το σπίτι” δεν σήμαινε απλώς ότι ετοίμαζαν το γεύμα, αλλά ότι πλησίαζε η ώρα της συνάντησης. Το φαγητό της Κυριακής δεν ήταν ποτέ πείνα· ήταν ανήκειν. Ήταν η επιβεβαίωση ότι κάπου σε περιμένουν.

Σήμερα, οι ρυθμοί άλλαξαν. Οι Κυριακές έγιναν μέρες δουλειάς, μοναξιάς, ή τηλεοπτικής “παρέας”. Πολλοί δεν έχουν πια αυτό το τραπέζι.

Κι όμως, η ανάγκη για κοινό γεύμα δεν έφυγε. Το φαγητό της Κυριακής παραμένει μια υπενθύμιση: ότι η τροφή είναι σχέση. Δεν έχει να κάνει με θερμίδες ή μακροθρεπτικά συστατικά, αλλά με το πώς καθόμαστε απέναντι – ο ένας από τον άλλον ή και μόνοι μας, με επίγνωση.

Από διατροφική σκοπιά, τα κυριακάτικα γεύματα έχουν μια ενδιαφέρουσα ψυχολογική λειτουργία. Μετά από μια εβδομάδα περιορισμών ή προγραμμάτων, ο οργανισμός –και το μυαλό– ζητά συναισθηματική χαλάρωση.

Το πλούσιο, “σπιτικό” φαγητό, με λίγο παραπάνω ελαιόλαδο ή ένα γλυκό στο τέλος, λειτουργεί σαν φυσικός ρυθμιστής. Δεν είναι «παρασπονδία», αλλά μέρος της ισορροπίας.

Έρευνες δείχνουν ότι τα κοινά γεύματα μειώνουν τα επίπεδα κορτιζόλης και ενισχύουν την παραγωγή σεροτονίνης — δηλαδή, την αίσθηση ευεξίας.

Ακόμα και το ίδιο το περιβάλλον (ο ήχος, οι μυρωδιές, το χρώμα του πιάτου) επηρεάζει τον τρόπο που χορταίνουμε. Όταν τρώμε σε ηρεμία και με παρέα, ενεργοποιείται το παρασυμπαθητικό σύστημα, αυτό που βοηθά τη χώνεψη και την ηρεμία.

Το «φαγητό της Κυριακής» μπορεί, λοιπόν, να γίνει ένα εργαλείο επανασύνδεσης με τη συνειδητή διατροφή. Δεν χρειάζεται να είναι απαραίτητα μακαρόνια με κιμά ή αρνάκι στο φούρνο.

Μπορεί να είναι μια μεσογειακή ποικιλία: όσπρια με σαλάτα, ψάρι με λαχανικά, ή ακόμα και ένα πιάτο που θυμίζει παιδικά χρόνια. Σημασία έχει η πρόθεση, όχι η συνταγή.

Το κλειδί είναι να φτιάξεις χώρο — για να φας χωρίς κινητό, χωρίς βιασύνη, με επίγνωση της γεύσης και της συντροφιάς. Να επιτρέψεις στη διατροφή να γίνει εμπειρία, όχι καθήκον.

Κι αν πια δεν υπάρχει οικογενειακό τραπέζι, φτιάξε το δικό σου. Κάλεσε έναν φίλο, φτιάξε μια μικρή συνήθεια της Κυριακής. Ή απλώς κάτσε με τον εαυτό σου και ένα πιάτο που μυρίζει «σπίτι».

Γιατί το φαγητό δεν είναι μόνο τροφή· είναι τρόπος να θυμόμαστε ποιοι είμαστε.

Κι όταν τελειώσεις, πριν μαζέψεις τα πιάτα, πες το χαμηλόφωνα:
“Μπράβο μου, που κρατάω χώρο για όσα έχουν ψυχή.”
Στην υγειά σου — και σε όσους μοιράζεσαι τη ζωή σου.

Σήμερα μιλήσαμε στην τηλεόραση στο κανάλι της ΕΡΤNews για ένα θέμα που αφορά χιλιάδες ανθρώπους:Τα νέα φάρμακα κατά της ...
18/10/2025

Σήμερα μιλήσαμε στην τηλεόραση στο κανάλι της ΕΡΤNews για ένα θέμα που αφορά χιλιάδες ανθρώπους:

Τα νέα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας (ενέσιμα) σε σχέση με το πρόγραμμα «Προλαμβάνω» της Κυβέρνησης, που προτίθεται (αν προχωρήσει) να τα διαθέσει δωρεάν σε όσους τα χρειάζονται.
Πίσω όμως από τα φάρμακα, υπάρχει κάτι βαθύτερο.

Η αλλαγή δεν ξεκινά με μια ένεση — ξεκινά με τη σχέση μας με το φαγητό.

Για αυτό και το πρόγραμμα προβλέπει υποχρεωτικά έξι συνεδρίες με διατροφολόγο.

Όχι για “τυπικούς λόγους”, αλλά γιατί εκεί γίνεται η πραγματική δουλειά:

Εκεί ο άνθρωπος μαθαίνει να αναγνωρίζει την πείνα, να σέβεται τα όριά του, να ακούει το σώμα του, να αλλάξει στάση ζωής ως προς τη διατροφή και τη φυσική δραστηριότητα.

Μαθαίνει να γίνεται διαιτολόγος του εαυτού του.

Και για αυτό πιστεύω η επιστημονική κοινότητα των διαιτολόγων-διατροφολόγων θα χαιρετήσει αυτήν την προσπάθεια του Υπουργείου Υγείας.
@ακόλουθοι, @κορυφαίοι θαυμαστές

Τα φάρμακα, όπως το Wegovy ή το Mounjaro, με συνειδητή χρήση, μπορούν να γίνουν σημαντικά εργαλεία στα χέρια του ειδικού, επαγγελματία Διαιτολόγου, παρόλες τις αντενδείξεις και πιθανές παρενέργειες.

Μπορούν να βοηθήσουν κάποιον να πάρει μια “ανάσα” και να "σπρώξουν" την προσπάθεια, εκεί που ο οργανισμός αντιστέκεται. Ωστόσο, δεν αντικαθιστούν τη διατροφική εκπαίδευση και τη συνειδητή αλλαγή επ ουδενί...

Αν δεν αλλάξει ο τρόπος που τρώμε, που σκεφτόμαστε και που φροντίζουμε τον εαυτό μας,
το αποτέλεσμα δυστυχώς ή δεν θα έρθει, ή δεν θα κρατήσει (το πιο πιθανό).

Γι’ αυτό ο ρόλος του διαιτολόγου-διατροφολόγου δεν είναι απλώς να “δώσει ένα πρόγραμμα” διατροφής.

Είναι να συνοδεύσει τον άνθρωπο σε μια διαδικασία αυτογνωσίας, φροντίδας και τελικά... ελευθερίας.

Να τον βοηθήσει να χτίσει μια νέα, διαφορετική σχέση με το φαγητό και την άσκηση— και τελικά, με τον εαυτό του.

Address

Κηφισίας 235 (Έναντι ΚΑΤ)
Kifisiá
14561

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00

Telephone

+302106230231

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Δημήτρης Πέτσιος Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Msc Διατροφής και Άθλησης posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category

Λίγα λόγια για εμας

δια...της Τροφης Ρύθμιση Βάρους & Τροποποίηση Συμπεριφοράς

Μια νέα προσέγγιση στην ενημέρωση, επικοινωνία και παρέμβαση για την πρόληψη, την υγεία, την ευεξία, τη διατροφή, τη δίαιτα και το αδυνάτισμα από κλινικούς διαιτολόγους και άλλους επιστήμονες υγείας. Επιδίωξη μας είναι να προσφέρουμε έγκυρη επιστημονική γνώση και υποστήριξη αξιοποιώντας καινοτόμες τεχνικές και νεωτερικές υπηρεσίες.

Αποτέλεσμα της σύμπραξης, ανησυχιών και καινοτόμων ιδεών μέσω της ομαδας μας, ήταν η δημιουργία μιας νεωτεριστικής ολιστικής προσέγγισης, μακριά από κάθε υπόνοια δίαιτας και καταπίεσης. Παντρεύοντας τις βασικές αρχές εκπαίδευσης ασθενών και του μοντέλου τροποποίησης συμπεριφοράς θέτουμε στο επίκεντρο…εσένα!