Flow - Wellness and Training, Kipséli (2025)

11/11/2025

My Thai Herbal Balls book is your key to crafting nature's wonders into therapeutic treasures 📖 https://amzn.to/3RpMqpi
I learned this art in Chiang mai, Thailand.

These are some of the essential tools: Mortars and pestles, the heart of transforming ingredients like camphor into powder.
🌬️⚗️ These tools, alongside a vibrant array of herbal allies, are the gateway to creating aromatic herbal balls that resonate with centuries-old wisdom.

🌿 What Awaits You:
🔍 Step-by-Step Guides for Crafting Herbal Balls
🌐 Learn the Properties of Medicinal Herbs
🍵 Create Therapeutic Blends for Health and Wellness

Ready to embark on a journey of herbal alchemy? Click the link in my bio to dive into the book and infuse your practice with the magic of Thai Herbal Balls. 🌸📚💆‍♂️

Photo taken by me, all rights reserved.
The above link is affiliate, and I may earn commission at no extra cost for you.

09/11/2025

Το Hot Stone Massage βοηθά στην ανακούφιση της μυαλγίας συνδυάζοντας τεχνικές μάλαξης με βαθιά, διεισδυτική θερμότητα.
Η θερμότητα από τις πέτρες αυξάνει τη ροή του αίματος, η οποία μεταφέρει οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά σε περιοχές με ένταση ή καταπόνηση, βοηθώντας τους μύες να χαλαρώσουν πιο γρήγορα.
Επίσης, βελτιώνει την ευλυγισία και ηρεμεί τις νευρικές απολήξεις, καθιστώντας το ιδιαίτερα καταπραϋντικό για χρόνια ένταση ή πόνο μετά την άσκηση.
Μάθετε περισσότερα στο βιβλίο μου The Hot Stone Massage Bible - θα το βρείτε στο Amazon στην Αγγλική γλώσσα.

Αυτές τις μέρες, η ψηφιακή έκδοση διατίθεται με έκπτωση 50%.
Photo and text by Elefteria Mantzorou, all rights reserved (c)

07/11/2025

Όταν βρίσκω το Asplenium ceterach - γνωστό σαν σκορπίδι στα Ελληνικά - να φυτρώνει στις ρωγμές των ασβεστολιθικών πετρωμάτων, σταματάω πάντα για να θαυμάσω την ανθεκτικότητά του.

Γνωστή ως fern, ανήκει στην οικογένεια . Τα μικρά, τοξωτά φύλλα της είναι πράσινα στην κορυφή και καλυμμένα από κάτω με καστανά "λέπια" που την προστατεύουν από την αφυδάτωση. Σε περιόδους ξηρασίας καμπυλώνει προς τα μέσα, και στη συνέχεια ξεδιπλώνεται ξανά με την επιστροφή της υγρασίας .

Τη συλλέγω από καθαρές, βραχώδεις περιοχές, μακριά από ρύπανση. Το έγχυμά της προάγει την υποστήριξη των ουροφόρων οδών κατά τη διάρκεια φλεγμονής, ενώ αποτελεί το πιο κλασικό διουρητικό φυτό της Ελληνικής βοτανοθεραπευτικής παράδοσης.

Το προτιμώ ως απλό έγχυμα - ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα ανά φλιτζάνι ζεστό νερό, που λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα. Η γεύση του είναι ελαφρώς στυφή αλλά ευχάριστη, θυμίζοντας τα καθαρά βράχια στα οποία προσκολλάται.

05/11/2025

🌞Στο ΝΕΟ επεισόδιο του podcast μου - ο σύνδεσμος στο πρώτο σχόλιο - αναλύω τη θεωρία του ελέγχου της πύλης του πόνου με μια απλή εξήγηση που κάνει αυτή τη σημαντική έννοια εύκολη στην κατανόηση - ακόμα κι αν δεν είστε επαγγελματίας υγείας.

🌞Η εκφώνηση είναι στα Αγγλικά με δική μου φωνή (οχι ΑΙ), και υπάρχουν Ελληνικοί υπότιτλοι και Ελληνική μεταγλώττιση. Πρώτη φορά κάνω μεταγλώττιση σε βίντεό μου - ελπίζω να σας αρέσει!

🌞Προτάθηκε για πρώτη φορά το 1965. Η θεωρία του ελέγχου της πύλης του πόνου άλλαξε τον τρόπο με τον οποίο η επιστήμη βλέπει τον πόνο, μετατοπίζοντας την εστίαση από τη βλάβη μόνο στον τρόπο με τον οποίο το νευρικό σύστημα επεξεργάζεται και φιλτράρει τα σήματα πόνου.

🌞Θα εξετάσουμε τον ρόλο του νωτιαίου μυελού - ειδικά του ραχιαίου κέρατος - και θα εξηγήσουμε πώς τα σήματα πόνου μπορούν να «μειωθούν» μέσω της αφής, της πίεσης και άλλων αισθητηριακών ερεθισμάτων.

🔹 Εγγραφείτε στο κανάλι για περισσότερα σχετικά βίντεο
🔹 Κάντε like και σχολιάστε αν αυτό το βίντεο
🔹 Κοινοποιήστε το !
👍 Αφήστε ένα σχόλιο με ερωτήσεις ή τεχνικές που θα θέλατε να δείτε στη συνέχεια.

02/11/2025

🌞 Νέο βίντεο με Thai Foot Massage τεχνικές: https://youtu.be/N6yhbxZ4t04?si=lLN6Db-zQUV3YWMQ
Είναι ένα σύντομο βίντεο, σε στιλ ASMR, με πιέσεις με το παραδοσιακό Ταϊλανδέζικο εργαλείο.

🧐Η παραδοσιακή Ταϊλανδέζικη ιατρική δεν έχει καμία σχέση με την ρεφλεξολογία (Αμερικανικής προέλευσης, απο το 1913), και τα σημεία αυτά απλώς ενισχύουν την γενική ευεξία - σύμφωνα με τους καθηγητές μου στο Old Medicine Hospital του Chiang Mai, όπου και έμαθα την τεχνική.

Σας έβαλα και ενα αφισάκι που έφτιαξα, με τις γενικές θέσεις των σημείων. 🥰

🌞 Το βίντεο τραβήχτηκε κατά την διάρκεια ενός διαδικτυακού μαθήματος. Μοιραστείτε το αν σας άρεσε. Εγώ εφαρμόζω τις τεχνικές.

31/10/2025

Την εποχή όπου πολλά δέντρα μπαίνουν σε φάση λήθαργου, ξεκινάει η αναπαραγωγική φάση της χαρουπιάς, υπενθυμίζοντάς μας ότι η γονιμότητα δεν συνδέεται με την αφθονία του φυλλώματος, αλλά με τον συγχρονισμό και την ανθεκτικότητα.

Τα άνθη αναδύονται απευθείας από τον κορμό. Δεν έχουν καθόλου πέταλα, παρά μόνο αυτούς τους εντυπωσιακούς κάλυκες που δίνουν στην ταξιανθία μια σχεδόν πρωτόγονη, "αλχημική" εμφάνιση.

Photo & text by Elefteria Mantzorou - all rights reserved (c)

30/10/2025

Η αφεντιά μου κάνει Tok Sen γύρω από την ωμοπλάτη.
Από το βίντεο που συνοδεύει το βιβλίο μου, Tok Sen: Sacred Tapping on the Thai Meridians.

28/10/2025

🍂Όταν φτάνει το φθινόπωρο και οι μέρες μικραίνουν, τα δέντρα αρχίζουν να προετοιμάζονται για τη χειμερινή ανάπαυση. Στα φύλλα, η πράσινη χρωστική χλωροφύλλη — η οποία όλο το καλοκαίρι συνέλεγε το ηλιακό φως για τη φωτοσύνθεση — αρχίζει να διασπάται.
🍂 Καθώς η χλωροφύλλη εξασθενεί, δεν καλύπτει πλέον τις άλλες χρωστικές που υπήρχαν εκεί από την αρχή: τα καροτενοειδή και τις ανθοκυανίνες.
🍂 Τα καροτενοειδή είναι υπεύθυνα για τις κίτρινες και πορτοκαλί αποχρώσεις που βλέπουμε στα φθινοπωρινά φύλλα. Είναι σταθερές ενώσεις που παραμένουν στο φύλλο ακόμα και μετά την απώλεια της χλωροφύλλης, ντύνοντας ολόκληρα δάση με ζεστούς χρυσούς τόνους.
🍂 Οι ανθοκυανίνες, από την άλλη πλευρά, παράγονται αργότερα στην εποχή, όταν τα σάκχαρα παγιδεύονται στον ιστό των φύλλων. Αυτά αναδεικνύουν τα πιο σκούρα κόκκινα και μοβ χρώματα, ειδικά κάτω από δροσερές νύχτες και ηλιόλουστες μέρες.
🍂 Οι βελανιδιές, όπως και αυτές στο δρυοδάσος Μογγοστού (ένα μέρος ιερό για εμένα), συχνά διατηρούν τα φύλλα τους περισσότερο από πολλά άλλα δέντρα. Τα χρώματά τους είναι ιδιαίτερα — πλούσια πορτοκαλί και βαθιά κόκκινα — επειδή οι βελανιδιές περιέχουν ένα μείγμα τανινών και λιγότερα φωτεινά καροτενοειδή.
🍂 Καθώς τα θρεπτικά συστατικά αποσύρονται από τα φύλλα και αποθηκεύονται στα κλαδιά και τις ρίζες για το επερχόμενο κρύο, τα δέντρα σφραγίζουν τον μίσχο κάθε φύλλου, επιτρέποντάς του να πέσει όταν ολοκληρωθεί η δουλειά του. Αυτό που μας μένει είναι αυτή η φευγαλέα στιγμή χρώματος, όταν η χημεία μετατρέπεται σε ομορφιά.
Μοιραστείτε το, για να ενημερωθούν κι άλλοι για την μαγεία των φθινοπωρινών χρωμάτων.
Text & Photo by Elefteria Mantzorou. All rights reserved (c)

23/10/2025

🍅Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται μια ΚΕΤΣΑΠ (ναι!) με αυτούς τους καρπούς κράταιγου που μόλις σύλλεξα!
🍅 Αυτή είναι μια κέτσαπ φτιαγμένη εξ ολοκλήρου από καρπό κράταιγου. Είναι πικάντικη, αρωματική και φυσικά πηχτή λόγω της πηκτίνης τους. Διαθέτει το ίδιο βάθος umami που περιμένεις από μια καλή κέτσαπ, αλλά με έναν πιο "ρουστίκ" χαρακτήρα.
🍅 Ξεκινήστε με περίπου 1 κιλό ώριμο καρπό κράταιγου. Ξεπλύνετε τα καλά και αφαιρέστε τα κοτσάνια. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο με περίπου 250 ml νερό – τόσο όσο χρειάζεται για να μην κολλήσουν στον πάτο.
🍅 Σιγοβράστε για 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν και να σκάσουν. Πιέστε το μαγειρεμένο μείγμα μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι ή έναν μύλο τροφίμων για να αφαιρέσετε τις φλούδες και τους σπόρους, ώστε να μείνει ένας πηχτός, λείος πουρές.
🍅 Επιστρέψτε τον πουρέ στην κατσαρόλα και ανακατέψτε 150 γρ. μαλακής καστανής ζάχαρης και 200 ml μηλόξιδου. Στη συνέχεια, καρυκεύστε με μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μερικούς σπασμένους κόκκους μαύρου πιπεριού και μπαχαρικά – ένα μικρό ξυλάκι κανέλας, δύο γαρίφαλα, μια πρέζα τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ και λίγο μπαχάρι είναι ένας υπέροχος συνδυασμός.
🍅 Σιγοβράστε τη σάλτσα για άλλα 40-50 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αποκτήσει μια γυαλιστερή, ρευστή υφή.
🍅 Δοκιμάστε τη γεύση και προσαρμόστε τα καρυκεύματα: προσθέστε λίγη ακόμα ζάχαρη αν σας φαίνεται πολύ ξινή ή λίγο ακόμα ξύδι αν θέλετε πιο έντονη οξύτητα. Μόλις είστε ικανοποιημένοι, αφαιρέστε τα μπαχαρικά και γεμίστε με την καυτή κέτσαπ αποστειρωμένα μπουκάλια ή βάζα. Σφραγίστε αμέσως.
🍅 Αυτή η κέτσαπ κράταιγου διατηρείται για αρκετούς μήνες σε δροσερό μέρος και η γεύση της βαθαίνει καθώς ωριμάζει. Είναι ξινή, αρωματική και θυμίζει ελαφρώς τσάτνεϊ φρούτων!
Μοιραστείτε το αν σας άρεσε ❣
🍅 Η εκπαίδευση βοτανοθεραπείας ξεκίνησε, και εγγραφές γίνονται μέχρι και αυτή την εβδομάδα.
Photo & text by Elefteria Mantzorou, all rights reserved (c)

20/10/2025

Όταν κάνω gua sha στο υπινιακό τρίγωνο, μου αρέσει να δουλεύω κατά μήκος της βάσης του κρανίου για να απελευθερώσω την ένταση στους μικρούς μύες που συχνά προκαλούν πονοκεφάλους.
💛 Αυτό το εργαλείο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για αυτήν την δουλειά - η φυσική του καμπύλη ταιριάζει τέλεια στην περιοχή, επιτρέποντας την απόξεση χωρίς να προκαλεί δυσφορία.
🐲 Αυτό που μου αρέσει στο gua sha είναι το πόσο εύκολο είναι να το μάθεις. Δεν χρειάζεσαι εξεζητημένο εξοπλισμό ή χρόνια εκπαίδευσης για να αρχίσεις να το χρησιμοποιείς με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
💚 Με τη σωστή πίεση, ένα καθαρό εργαλείο και τις βασικές απαραίτητες ανατομικές γνώσεις, ο καθένας μπορεί να το εφαρμόσει για ανακούφιση από τον πόνο - είναι μια απλή, παραδοσιακή μέθοδος που έχει δοκιμαστεί στο πέρασμα του χρόνου.
📔 Η φωτογραφία είναι από το βιβλίο μου "The Complete Guide to Gua Sha: Ancient Techniques for Modern Wellness". All rights reserved (c)

18/10/2025

🍄 Μόλις εντόπισα αυτό το ΘΕΪΚΟ μανιτάρι, το Inonotus spp., να ξεπροβάλλει ανερυθρίαστα από έναν κορμό δέντρου ακριβώς έξω από την πόρτα μου!

🍄 Αυτός ο "κύριος" φημίζεται για τις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, ακόμα και αντικαρκινικές του ικανότητες. Έχει μελετηθεί για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας.

🍄 Φυσικά, το μάζεψα με τη δέουσα προσοχή και αποφάσισα να το αφήσω να στεγνώσει φυσικά στον αέρα. Όχι αφυγραντήρες, όχι εξειδικευμένος εξοπλισμός - μόνο "ηλιοθεραπεία" και υπομονή!

🍄 Και να το αποτέλεσμα: Μέσα σε λίγες μέρες (καμια εβδομάδα), σκλήρυνε πανέμορφα, διατηρώντας το ξεχωριστό του χρώμα και την υφή του. Τώρα είναι έτοιμο για αποθήκευση, περιμένοντας τη στιγμή που θα μεταμορφωθεί σε τσάι ή βάμμα (εμμ... αυτό είναι λίγο περίπλοκο με τα μανιτάρια, αλλά εννοείται το 'χουμε).

🍄 Τόσο απλά, τόσο μαγικά!

Photos & text by Elefteria Mantzorou, all rights reserved (c)

16/10/2025

Τα καλούδια που συλλέγουμε αυτοφυή αυτή την εποχή 🍁 Τι να έχουμε υπόψη μας:
🍂 Δεν παραβιάζουμε ιδιοκτησίες. Συλλέγουμε μόνο άγρια φυτά.
🍂 Παίρνουμε μικρές ποσότητες, για προσωπική μας χρήση. Αυτό εξασφαλίζει τόσο τα αποθέματα τροφής των άγριων ζώων, αλλά και την προστασία της χλωρίδας. Σεβόμαστε το δίκτυο NATURA (από εκεί δεν συλλέγουμε τπτ).
🍂 Κάνουμε ΣΩΣΤΗ ταυτοποίηση!
Το αφισάκι είναι made by me 😎

---------------------------------------------------
Η ετήσια εκπαίδευση Βοτανοθεραπείας αρχίζει 20 Οκτωβρίου, ώρα 21:00.
🌞 Διάρκεια: 27 εβδομάδες (κάθε Δευτέρα βράδυ, 21:00-22:30).
🍃 Περιλαμβάνει 100+ μονογραφίες, συνταγές και σκευάσματα, διάγνωση γλώσσας, και άλλα.
😎"Τρέχει" εδώ και 9 χρόνια!
Έκπτωση 10% με τον κωδικό HERBS10.

Flow - Wellness and Training

11/11/2025

09/11/2025

07/11/2025

05/11/2025

02/11/2025

31/10/2025

30/10/2025

28/10/2025

23/10/2025

20/10/2025

18/10/2025

16/10/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

we teach touch