My Nutricare - Ψάλτου Λένα Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

23/10/2025

❤️

27/07/2025

Με αυτές τις παγωτομπουκιές θα εθιστείς!!

Παρακολουθήστε, ακολουθήστε και ανακαλύψτε περισσότερο δημοφιλές περιεχόμενο.

28/03/2025

📍Τι είναι η μαλτοδεξτρινη; 🤔
Η μαλτοδεξτρινη είναι ένας υδατάνθρακας που προέρχεται από άμυλο καλαμποκιού (αλλά και ρυζιού ή πατάτας).

✔️ Συναντάται με την μορφή σκόνης και έχει ουδέτερη προς ελαφρώς γλυκιά γεύση.

✔️ Χρησιμοποιείται στα τρόφιμα ως γλυκαντικό ή πυκνωτικο. Επίσης βελτιώνει την υφή και την διάρκεια ζωής τους.

✔️Έχει υψηλό γλυκαιμικο δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι ανεβάζει το σάκχαρο στο αίμα πιο γρήγορα από την ζάχαρη

✔️ Την βρίσκεις σε ενέργειακα ποτά, σκονες πρωτεΐνης, προϊόντα "χωρίς ζάχαρη".

#ετικέτεςτροφίμων #μαλτοδεξτρίνη #γλυκαιμικοςδεικτης #χωριςζαχαρη

21/02/2025

📍 Αυτή την εβδομάδα είχα την χαρά να επισκεφθώ το Γενικό Λύκειο Σαππών και να μιλήσω με τα παιδιά για την διατροφή και τον ρόλο του Διατροφολόγου στα πλαίσια του προγράμματος .

06/02/2025

📍Ακόμη και αν δεν ανήκεις στις ομάδες υψηλού κινδύνου, μπορεί κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης σου να εμφανίσεις διαβήτη κύησης.

✨Αυτό δεν χρειάζεται να σε τρομάζει! Με σωστή καθοδήγηση από επαγγελματίες υγείας όπως ο γυναικολόγος σου, ο ενδοκρινολόγος σου και ο διατροφολόγος, θα μπορέσεις να το διαχειριστείς αποτελεσματικά ✨

# pregnancy
#διατροφή #διαβήτης #διαβητηςκυησης
#υγεία

29/01/2025

📍 Η ισορροπημένη διατροφή και η τακτική άσκηση μπορούν να βοηθήσουν στην ρύθμιση των ορμονών και να βελτιώσουν τα συμπτώματα της εποχικής κατάθλιψης 🙏

#διατροφή #εποχικήκαταθλιψη

14/01/2025

📍 Έχεις αναρωτηθεί ποτέ αν καλύπτεις καθημερινά τις ανάγκες σου σε ασβέστιο;


🔹Το ασβέστιο συμβάλει στην ανάπτυξη και διατήρηση γερών οστών και δοντιών ενώ παίζει σημαντικό ρόλο στην λειτουργία των μυών, του νευρικού συστήματος και της καρδιάς.

🔹Η έλλειψη του μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση, μυϊκές κράμπες, οδοντικά προβλήματα αλλά και σε καθυστέρηση στην ανάπτυξη των παιδιών.


#ασβέστιο #διατροφή #τρόφιμα

27/12/2024

✨ Πότε να ΜΗΝ Ζυγιστείς! ✨
Το νούμερο στη ζυγαριά δεν λέει όλη την αλήθεια!
Αυτές είναι μερικές στιγμές που καλό είναι να αφήσεις τη ζυγαριά στην άκρη:

📍 Μετά από κατανάλωση αλκοόλ: Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση ή κατακράτηση υγρών, κάνοντάς σε να ζυγίζεις παραπάνω ή λιγότερο από το φυσιολογικό.

📍 Μετά από μεγάλο γεύμα: Στον αριθμο που βλέπεις στην ζυγαριά περιλαμβάνονται και το φαγητό και τα υγρά που μόλις κατανάλωσες.

📍 Κατά τη διάρκεια της περιόδου: Οι ορμονικές αλλαγές μπορούν να προκαλέσουν κατακράτηση υγρών

📍 Μετά από έντονη προπόνηση: Οι μύες συγκρατούν νερό όταν ανακάμπτουν επομένως το νούμερο στην ζυγαριά θα ειναι μεγαλύτερο από αυτό που πραγματικά ζυγίζεις.

📍 Καθημερινά: Οι μικρές διακυμάνσεις στο βάρος είναι φυσιολογικές και δεν αντικατοπτρίζουν την πρόοδο σου.

❣️Θυμήσου: Εστίασε στην αίσθηση του σώματός σου, στη δύναμη, την ενέργεια και την υγεία σου αντί για έναν αριθμό!

Εσένα ποια είναι η σχέση σου με την ζυγαριά; Γράψε μας στα σχόλια 🫶

#διατροφή #ζυγαριά #εικονασωματος

18/12/2024

📍Να προτιμήσω στραγγιστο ή Παραδοσιακό γιαούρτι;

Η απάντηση είναι και τα δύο! 😁

Το στραγγιστο γιαούρτι από την μια είναι υψηλό σε πρωτεΐνη ενώ το παραδοσιακό γιαούρτι παρόλο που έχει λιγότερη πρωτείνη είναι πλούσιο σε προβιοτικά.
Φυσικά και τα δύο αποτελούν πολύ καλές πηγές ασβεστίου!

#διατροφή #γιαούρτι

16/12/2024

📍Εσύ γνώριζες πως να συντηρήσεις το φαγητό σου ώστε να είναι ασφαλές προς κατανάλωση;

💡Προσπάθησε επίσης να τοποθετήσεις τις ωμές τροφές στα κάτω ράφια του ψυγείου π.χ. κρέας,ψάρι ώστε να αποκλείσεις την πιθανότητα επιμόλυνσης των τροφίμων που βρίσκονται στα πιο κάτω ράφια.



#τρόφιμα #διατροφή
#αποθηκευσητροφιμων

13/12/2024

📍 Εσύ όταν έχεις πονοκέφαλο σκέφτεσαι κατευθείαν το παυσίπονο;

Άλλες πιθανές αιτίες είναι:

- Μυοσκελετικά πρόβληματα ή προβλήματα με τα μάτια:
Αν η δουλειά σου είναι καθιστική δοκίμασε να κάνεις μικρά διαλείμματα για διατάσεις και για να ξεκουράσεις τα μάτια σου από την οθόνη

- Διατροφή: Η υπογλυκαιμία μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως πονοκέφαλος, ζαλάδα, κόπωση.Φρόντισε τα γεύματα σου να είναι συχνά και θρεπτικά

- Νερό : Ο πονοκέφαλος αποτελεί επίσης σύμπτωμα αφυδάτωσης.Φροντισε να ενυδατώνεσαι επαρκώς μέσα στην μέρα.

11/12/2024

📍"Θελω να φάω κάτι ελαφρύ το μεσημέρι, θα πάρω μια τορτίγια" πόσες φορές έχετε επιλέξει τορτίγια θεωρώντας πως είναι ένα πιο ελαφρύ και υγιεινό σνακ;

Απο την άλλη πόσες φορές παραλείψατε το ψωμί από το γεύμα σας γιατι "παχαινει"; 🤷

🔹Για να μην παρεξηγηθω, δεν λέω πως δεν κάνει να τρώμε τορτίγια, άλλωστε όλα έχουνε θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι σημαντικό όμως να γνωρίζουμε τι τρώμε και τι μας προσφέρει το κάθε τρόφιμο.

#