Λάδι & Πέτρα / Ladi & Petra extra virgin olive oil

Die Stadt Krokees,zwischen Taygetos und Parnonas haben das Glück, auf einem „Platz“ zu stehen, das ihnen viele bietet. Es ist kein Zufall, dass sie für den berühmten „Krokeatis Lithos“ bekannt sind, eine seltene Gesteinsart, die nur in der Gegend namens Psifi zu finden ist.

Dieser vulkanische Stein "Krokeatis lithos" hat eine sehr schöne grüne Farbe mit goldenen und grünen Flecken, die an den anderen Schatz der Region erinnern, die Olivenbäume, daher stammt das berühmte "Öl & Stein" . Das lokale Olivenöl hat seit vielen Jahrhunderten Tradition, berühmt in Griechenland und im Ausland für seinen hohen Nährwert. Es ist ein qualitativ hochwertiges Produkt, das alle Nährstoffe des reichen Bodens aufgenommen hat. Darüber hinaus hat es eine fruchtige und voller Geschmack, die alles hervorhebt, was es enthält.

"Öl & Stein" stammt aus einer Familie, die sich auf die Herstellung von Öl von Generation zu Generation spezialisiert hat und dabei großen Respekt vor der besten Qualität und dem besten Nährwert hat. Verbündete in diesem Bestreben sind die modernen Methoden, die für die Ernte, aber auch für das Zerkleinern der Olivenfrüchte verwendet werden, was zu diesem nativen Olivenöl extra führt.

A small town in Lakonia which hides great treasures!

Krokees, which is located between Taegetus and Parnonas, has the privilege to stand on a ground that offers a lot. It is not a coincidence that it is well known for it’s famous “Krokeatis” Stone (Lapis Lacedaemonius), a rare type of stone which is found only in a region called Psifi.

The volcanic stone “Lapis Lacedaemonius” has a very beautiful colour with green and gold stains that reminds of the other treasure of the area, the olive trees that give the famous extra virgin olive oil “Ladi & Petra”. With tradition of many centuries, the local olive oil is famous for its great nutritional value, in Greece and abroad. It is a high quality product that has absorbed all the nutrients of the rich soil. Also, it is fruity and full of flavour which brings out whatever it contains.

The extra virgin olive oil “Ladi & Petra” from Krokees comes from a family dealing with olive oil production from generation to generation, with love and respect, in order to have the best result in terms of quality and nutritional value.

The combination in this effort includes the modern methods that are used for the harvest procedure but also for the fruit pressing of the olive tree, resulting in that excellent virgin olive oil.

Un petit village de Laconie qui pourtant cache des trésors!

Krokees, entre les monts Taygète et Parnôn, a le privilège de « se dresser » sur un riche sous-sol. D’ailleurs l’emplacement est connu depuis l’Antiquité grâce à la célèbre roche «Krokeatès» (Lapis Lacedaemonius), un rare type de pierre, que l’on ne rencontre que dans le lieu-dit Psèfi.

Cette roche volcanique, “Lapis Lacedaemonius”, d’une très belle couleur verdâtre avec des taches vert dorées, fait pendant à l’autre trésor de la région, les oliviers, qui produisent la célèbre “L’Huile d’ Olive et Pierre ” de Krokees. L’huile locale, issue d’une tradition séculaire, est réputée en Grèce et à l'étranger pour sa grande valeur nutritive. Il s’agit d’un produit de haute qualité, ayant absorbé tous les nutriments du riche sol. En outre, étant fruitée et pleine de goût, cette huile relève les saveurs de tous les mets.

“L’ Huile d’ Olive et Pierre” de Krokees est confectionné d’une famille s’occupant de la production d' huile d’olive depuis des générations avec amour et surtout du respect. C’est ainsi qu’elle obtient le meilleur rendement possible, en termes de qualité et de valeur nutritionnelle.

Des méthodes modernes, mises en œuvre dans les procédures de la récolte et de l’extrusion des olives, s’allient dans cette entreprise donnant comme résultat cette excellente huile d’olive extra vierge.