https://www.facebook.com/245839155854657/

Γουρζή Κωνσταντίνα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Home
Greece
Lefkáda
Γουρζή Κωνσταντίνα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος.

Δίπλωμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία.

25/12/2022

Καλά και δημιουργικά Χριστούγεννα 🎄🎄

19/12/2022

Bioagros

06/12/2022

Office treats 😋
Σοκολατάκια από λιωμένη λευκή και μαύρη κουβερτούρα με ξηρούς καρπούς και ινδική καρύδα!
Μπορείς να προσθέσεις και αποξηραμένα φρούτα.

02/12/2022

ℕ𝕦𝕥𝕣𝕚𝕝𝕒𝕓

22/11/2022

𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓭𝓪𝔂 🌻

19/11/2022

ᴺᵃˢⁱ ᵍᵒʳᵉⁿᵍ..
Balinese food

16/11/2022

𝑺𝒎𝒐𝒐𝒕𝒉𝒊𝒆 𝒃𝒐𝒘𝒍 😋

14/11/2022

𝘼𝙘𝙖𝙞 𝙗𝙤𝙬𝙡 🙏😋😋

13/11/2022

Plant based food 😋

11/11/2022

𝑩𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕 😋

10/11/2022

Mushroom soup 📍🇲🇨

08/11/2022

Local food 🇲🇨

24/10/2022

𝒮𝓊𝓃𝒹𝒶𝓎 𝓋𝒾𝒷𝑒𝓈 😋
Βρώμη, ταχίνι (ή φυστικοβούτυρο) , μέλι (ή Αγαύη), κακάο, προαιρετικά κουβερτούρα, ινδική καρύδα, ξηρούς καρπούς.

19/10/2022

𝜬ό𝜹𝜾. Στην αρχαία Ελλάδα θεωρούνταν φρούτο της γονιμότητας καθώς και σύμβολο καλοτυχίας και αφθονίας. Τα θρεπτικά του συστατικά του προσδίδουν ένα ξεχωριστό ρόλο στην αντιμετώπιση ασθενειών❗
💡Πάμε να δούμε μαζί κάποιες από τις θεραπευτικές του ιδιότητες: 🔸Βοηθά στην προστασία από καρδιακές παθήσεις.
🔸Βοηθά στην μείωση της αρτηριακής πίεσης.
🔸Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να βοηθάει την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
🔸Η βιταμίνη C χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες προστατεύει από ασθένειες όπως καρκίνος, σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2.
🔸Ο χυμός ροδιού αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης, κάτι το οποίο έχει ευεργετική επίδραση και στην στυτική δυσλειτουργία.
🔸Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
🔸Έχει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση.

28/09/2022

3 years 🎉
Thank you all 🙏♥️

13/09/2022

Τα 𝝈𝝉𝜶𝝋ύ𝝀𝜾𝜶🍇, ένα εξαιρετικά θρεπτικό φρούτο ήταν ένα από τα αγαπημένα φρούτα των αρχαίων Ελλήνων.

💡Πάμε να δούμε τι τα κάνει τόσο πολύτιμα.

🍇Περιέχουν 𝝋𝝀𝜶𝜷𝝄𝝂𝝄𝜺𝜾𝜹ή τα οποία έχουν καρδιοπροστατευτική δράση/ προσατεύουν το DNA από οξειδωτική καταστροφή.
🍇Περιέχουν 𝜿𝝄𝝊𝜺𝝆𝝈𝜾𝝉ί𝝂𝜼, η οποία προστατεύει τον οργανισμό από καρδιαγγειακές παθήσεις και από τον καρκίνο.
🍇Οι 𝜶𝝂𝜽𝝄𝜿𝝊𝜶𝝂ί𝝂𝜺ς που περιέχουν εμποδίζουν τη δημιουργία και τη δράση των ελεύθερων ριζών./ Έχουν αντιγηραντική, αντικαρκινική και καρδιοπροστατευτική δράση.
🍇Οι 𝝅𝝄𝝀𝝊𝝋𝜶𝜾𝝂ό𝝀𝜺ς που περιέχουν προστατεύουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη των ιστών.
🍇Ισχυρή 𝜶𝝂𝝉𝜾𝝄𝝃𝜺𝜾𝜹𝝎𝝉𝜾𝜿ή 𝜹𝝆ά𝝈𝜼.
🍇𝜜𝝂𝝉𝜾𝝋𝝀𝜺𝜸𝝁𝝄𝝂ώ𝜹𝜼ς 𝜹𝝆ά𝝈𝜼👉🏻Αναστέλλουν την απελευθέρωση ισταμίνης και προσταγλανδίνης(υπεύθυνες για τη φλεγμονή).🍇Η φλούδα τους περιέχει την 𝝆𝜺𝝈𝜷𝜺𝝆𝜶𝝉𝝆ό𝝀𝜼, ένα πολύτιμο φυτικό συστατικό το οποίο είναι γνωστό για τον προστατευτικό του ρόλο κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου/ προστάτη, της Στεφανιαίας Νόσου, του Alzheimer και μειώνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

09/08/2022

Πως θα καταπολεμήσετε το 𝝋𝝄ύ𝝈𝜿𝝎𝝁𝜶;🤰🏻 Τα τελευταία χρόνια λόγω του άγχους, περισσότερων επεξεργασμένων τροφίμων, καθημερινότητας κτλ. το φαινόμενο αυτό κάνει όλο και πιο αισθητή την παρουσία του. Το αίσθημα έντονης πληρότητας πέρα από το ότι είναι άβολο μπορεί να προκαλέσει σωματική δυσφορία ή και πόνους.😞

💡Πως προκαλείται;
🔹𝜥𝜶𝝉ά𝝅𝝄𝝈𝜼 μεγάλης ποσότητας 𝜶έ𝝆𝜶👉🏻 Η μάσηση τσίχλας την ευνοεί.
🔹Κατανάλωση 𝜶𝝂𝜽𝝆𝜶𝜿𝝄ύ𝝌𝝎𝝂 𝝅𝝄𝝉ώ𝝂👉🏻 Περιέχουν φυσαλίδες οι οποίες δημιουργούν περίσσεια αερίων στο στομάχι άρα και φούσκωμα.
🔹Δίαιτα πλούσια σε 𝝋𝝊𝝉𝜾𝜿ές ί𝝂𝜺ς👉🏻 Παρόλο που μπορεί να είναι ευνοϊκές σε θέματα δυσκοιλιότητας σε κάποιες περιπτώσεις λόγω της αργής πέψης τους προκαλούν φούσκωμα.
📝Τρόφιμα που τις περιέχουν: προϊόντα ολικής άλεσης, λαχανικά, όσπρια, φρούτα.
🔹Αυξημένη κατανάλωση 𝜺𝝅𝜺𝝃𝜺𝝆𝜸𝜶𝝈𝝁έ𝝂𝝎𝝂 𝝉𝝆𝝄𝝋ί𝝁𝝎𝝂 (πλούσια σε κορεσμένα/ σάκχαρα/ νάτριο).
🔹𝜞𝝆ή𝜸𝝄𝝆𝜼 𝝁ά𝝈𝜼𝝈𝜼
🔹𝚳𝛈 𝛋𝛂𝛕𝛂𝛎ά𝛌𝛚𝛔𝛈 𝛎𝛆𝛒𝛐ύ
🔹Έντονο 𝝈𝝉𝝆𝜺ς
🔹𝜥ά𝝅𝝂𝜾𝝈𝝁𝜶
🔹Κατανάλωση 𝝁𝜺𝜸ά𝝀𝝎𝝂 𝜸𝜺𝝊𝝁ά𝝉𝝎𝝂
🔹𝜱ά𝝆𝝁𝜶𝜿𝜶
💡Καταπολέμησή του:
🔹Αποφύγετε τρόφιμα πλούσια σε αλάτι, έτοιμες σάλτσες, αλμυρά σνακ και γενικά 𝝁𝜺𝜾ώ𝝈𝝉𝜺 𝝉𝜼𝝂 𝜿𝜶𝝉𝜶𝝂ά𝝀𝝎𝝈𝜼 𝜶𝝀𝜶𝝉𝜾𝝄ύ.
🔹Αυξήστε την κατανάλωση 𝝉𝝆𝝄𝝋ώ𝝂 𝝅𝝄𝝊 𝝅𝜺𝝆𝜾έ𝝌𝝄𝝊𝝂 𝜥ά𝝀𝜾𝝄(𝜥)👉🏻 το Κ συμβάλλει στην αποβολή της περίσσειας υγρών στο σώμα.
📝Πηγές Κ: Σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αβοκάντο, γιαούρτι, σολομός, μπανάνα, χυμός πορτοκάλι, πατάτα κ.α..
🔹𝜫𝜺𝝆𝜾𝝄𝝆ί𝝈𝝉𝜺 την υψηλή κατανάλωση 𝜺𝝅𝜺𝝃𝜺𝝆𝜸𝜶𝝈𝝁έ𝝂𝝎𝝂 𝝊𝜹𝜶𝝉𝜶𝝂𝜽𝝆ά𝜿𝝎𝝂👉🏻 Αυξάνουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου, το οποίο οδηγεί σε απότομη αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα με αποτέλεσμα υψηλή επαναρρόφηση Νατρίου👉🏻 Κατακράτηση
🔹Αυξήστε τη 𝝋𝝊𝝈𝜾𝜿ή 𝜹𝝆𝜶𝝈𝝉𝜼𝝆𝜾ό𝝉𝜼𝝉𝜶
🔹𝜜𝝊𝝃ή𝝈𝝉𝜺 τη κατανάλωση 𝝂𝜺𝝆𝝄ύ
🔹Αυξήστε τη κατανάλωση 𝝅𝝆𝜺𝜷𝜾𝝄𝝉𝜾𝜿ώ𝝂👉🏻 Έχουν προστατευτικό ρόλο καθώς εμποδίζουν την είσοδο παθογόνων μικροοργανισμών στο έντερο με αποτέλεσμα να αποφεύγονται οι δυσάρεστες συνέπειες.

27/07/2022

Γνωστά και από τη αρχαιότητα τα 𝝈ύ𝜿𝜶 αποτελούσαν υπερτροφή και σύμφωνα με τους αρχαίους Έλληνες θεωρούνταν . Έχουν μοναδική γλυκιά γεύση, μαστιχωτή και απαλή υφή και είναι γεμάτα με ελαφρώς τραγανούς και βρώσιμους σπόρους.

💡Ας δούμε τι τα κάνει τόσο ξεχωριστά:
🔸Καλή πηγή 𝜥𝜶𝝀ί𝝄𝝊(𝜥)👉🏻 Βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακή πίεσης αντισταθμίζοντας το Νάτριο που καταναλώνουμε μέσω των επεξεργασμένων τροφίμων.
🔸Υψηλή συγκέντρωση 𝝋𝝊𝝉𝜾𝜿ώ𝝂 𝜾𝝂ώ𝝂👉🏻 Αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού/ Θετική επίδραση στη διαχείρηση βάρους/ Αντιμετώπιση δυσκοιλιότητας.
🔸Πηγή 𝞢𝞲𝞭ή𝞺𝞸𝞾(𝙁𝙚), 𝞿𝞸𝞴𝞲𝞳𝞸ύ 𝞸𝞷έ𝞸ς(𝙛.𝙖.)👉🏻 Καλή επιλογή για άτομα με αναιμία, γυναίκες κατά τη διάρκεια της αδιαθεσίας, εγκύους, θηλάζουσες.
🔸Υψηλή περιεκτικότητα 𝞐𝞼𝞫𝞮𝞼𝞽ί𝞸𝞾(𝘾𝙖)👉🏻 Σε συνδιασμό με το Κάλιο(Κ) βοηθούν στην καλή οστική πυκνότητα και προστατεύουν από την εμφάνιση οστεοπενίας/ αρθρίτιδας/ οστεοπόρωσης.🔸Πλούσια σε 𝜶𝝂𝝉𝜾𝝄𝝃𝜺𝜾𝜹𝝎𝝉𝜾𝜿ά. Περιέχουν:
Βενζαλδεΰδη👉🏻 Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ανθρώπινων καρκινωμάτων.
Κουμαρίνες👉🏻 Έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του προστάτη.
Πολυφαινόλες👉🏻 Περιέχουν υψηλότερο ποσοστό από τα ευρέως καταναλισκόμενα φρούτα.
🔸Ευεργετικά αποτελέσματα στο δέρμα- ειδικά σε άτομα με αλλεργική δερματίτιδα.

📌 Μία 𝝁𝜺𝝆ί𝜹𝜶 σύκα αντιστοιχεί σε 100𝜸𝝆 𝝎𝝁ώ𝝂 ή ¼ 𝜿𝝄ύ𝝅𝜶ς(40𝜸𝝆) 𝜶𝝅𝝄𝝃𝜼𝝆𝜶𝝁έ𝝂𝜶.

❗Στα αποξηραμένα σύκα προστίθεται διοξείδιο του θείου για να μπορέσει να σταθεροποιηθεί το χρώμα τους. Η ένωση αυτή όμως είναι επικίνδυνη για άτομα που πάσχουν από άσθμα.

❗Άτομα με νεφρικά προβλήματα συστήνεται να περιορίζουν ή να αποφεύγουν την κατανάλωσή τους καθώς είναι από τα λίγα φρούτα που περιέχουν οξαλικά οξέα, τα οποία σε υψηλές συγκεντρώσεις στα υγρά του σώματος κρυσταλλοποιούνται και σχηματίζουν λίθους Ασβεστίου(Ca).

Address

Καραβέλα, The City
Lefkáda
31100

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Γουρζή Κωνσταντίνα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Γουρζή Κωνσταντίνα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Lefkáda?