* BSc RDN 'Nutrition & Dietetics', Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης (2002, βαθμός πτυχίου 7,6)
* PG 'Ιατρική Διατροφολογία', ΑΠΘ (2023, βαθμός πτυχίου 9,19)
* 'Evidence-based Optimal Nutrition' (Τεκμηριωμένη Βέλτιστη Διατροφή), Harvard University, Department of Nutrition (grade 100%)
* 'Διατροφική Παρέμβαση με Ψυχοεκπαιδευτικό Χαρακτήρα σε Ασθενείς Παχυσαρκίας', Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών
* 'Child Nutrition & Cooking' (Διατροφή & Προετοιμασία Γευμάτων Παιδιού), Stanford University, School of Medicine (grade 95,5%)
* 'Stanford Introduction to Food & Health' (Συστάσεις του Stanford για Τροφές & Υγεία), Stanford University (grade 95,8%)
* 'Nutrition & Lifestyle in Pregnancy' (Διατροφή & Τρόπος Ζωής στην Εγκυμοσύνη), Ludwig-Maximilian's Universität, München (grade 90,3%)
* 'The New Nordic Diet -from Gastronomy to Health' (Το νέο Νορβηγικό Πρότυπο Διατροφής -από την Γαστρονομία στην Υγεία), University of Copenhagen (grade 92,9%)
* 'Διάγνωση & Θεραπεία Διατροφικών Διαταραχών : Ψυχογενής Βουλιμία, Νευρική Ανορεξία', Κέντρο Πρόληψης & Συμβουλευτικής του Εθνικού Οργανισμού Πιστοποίησης Προσόντων ΕΟΠΠΕΠ
* 'Nutrition in the Prevention of Neurological Diseases' (Διατροφή στη Πρόληψη-Αντιμετώπιση Νευλογικών Νοσημάτων), LLL Course by ESPEN (European Society for Clinical Nutrition & Metabolism)
* 'The Science of Well-Being' (Η Επιστήμη της Ευεξίας), Yale University (grade 97,2%)
* 'The Science of Gastronomy' (Η Επιστήμη της Γαστρονομίας), The Hong Kong University of Science & Technology (επί του παρόντος φοιτά)
* 'The Science of Nutrition & Healthy Eating' (Επιστήμη Διατροφής & Υγιούς Θρέψης), UK Open University
* 'Motivation & Factors Affecting Motivation' (Κινητοποίηση & Παράγοντες που Επιδρούν στην Κινητοποίηση), UK Open University
* 'Lymphatic Drainage Therapy', Διπλωματούχος Λεμφοθεραπεύτρια, Vodder Akademie (2016)
* Proficiency in English Language (Άριστη γνώση Αγγλικής γλώσσας), Michigan University
- Αδειούχος Ασκήσεως Επαγγέλματος υπό την Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας (Αρ. Πρωτ. 90925/13731)
- Αδειοδοτημένο Διαιτολογικό Γραφείο υπό την Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας, από το 2005 με έδρα την Μονεμβάσια και από το 2018 με έδρα τους Μολάους (ΔΟΥ 3337)
- Μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων
- Μέλος της Ελληνικής Γεροντολογικής & Γηριατρικής Εταιρείας
- Μέλος της Ομάδας Ελλήνων Λεμφοθεραπευτών
- Μέλος της Συντακτικής Ομάδας του Mednutrition.gr, του εγκυρότερου Ελληνικού Επιστημονικού Portal Διατροφής
> Πρακτική άσκηση στο Δημόσιο Τομέα : Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης, Παιδιατρικό-Διαβητολογικό Τμήμα
> Προϋπηρεσία στον Ιδιωτικό Τομέα : Υπεύθυνη Ποιοτικού Ελέγχου στο Χημείο της Βιομηχανικής Μονάδας ‘Μακεδονική Σφολιάτα’ Μαλγάρων Θεσσαλονίκης & Επικεφαλής Διαιτολογικού Τμήματος στο Ινστιτούτο Αισθητικής & Αδυνατίσματος ‘Bodyline’ Γλυφάδας Αττικής
> Επίσημη Ερευνητική Εργασία «Η Διατροφική Πρόσληψη Παιδιών με Ινσουλινοεξαρτώμενο Σακχαρώδη Διαβήτη», που ανακοινώθηκε από την ίδια στο 5ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής (2002)
> Μετάφραση στα ελληνικά του άρθρου “Evidence-based Nutrition Principles and Recommendations for the Treatment and Prevention of Diabetes and Related Complications”, του οργανισμού Diabetes Care (2003)
> Σε συνεργασία με 3 πάσχοντες ασθενείς, τους θεράποντες ιατρούς τους σε Ελλάδα-Αμερική και με βιβλιογραφική ανασκόπηση, κατέγραψε τις πρώτες διατροφικές συστάσεις στα ελληνικά για το Σύνδρομο της α-β Λιποπρωτεΐναιμίας (2011)
> Πλούσιο συγγραφικό υλικό & μεγάλη εμπειρία στην αρθρογράφηση που αφορά την επιστημονική ενημέρωση και εξειδικευμένα θέματα διατροφής (Δίαιτα σε μορφή πουρέ για Βαριατρικούς Ασθενείς μετά το Χειρουργείο, Διατροφή Παρκινσονικού Ασθενούς, Δίαιτα πριν την Λήψη Ιωδίου, Δίαιτα επί λήψης Κορτιζόνης, Διατροφή επί Θηλασμού που να αποκλείονται Ύποπτα Αλλεργιογόνα, Υπερλιπιδαιμία, Οστεοπόρωση, Πεπτικό Έλκος, Υπέρταση, Κοιλιοκάκη, Νεφροπάθεια, Καρκίνος κλπ). Επιστημονικός συνεργατης και αρθρογράφος στο Mednutrition.gr . Άρθρα της έχουν δημοσιευτεί στο ELLE Magazine, στο Ε-Ιατρικά της Ελευθεροτυπίας και σε πολλούς χώρους στο Διαδίκτυο.
> Συμμετοχή σε ημερίδες, ομιλίες & συνεντεύξεις για την ενημέρωση κοινού και σχολείων, πάνω στα σύγχρονα διατροφικά προβλήματα : “Τα Δημητριακά στην Διατροφή μας” (Νηπιαγωγείο Αγ. Ιωάννη), “H Aξία του Πρωινού” (Δημοτικό Βλαχιώτη), “Η Νευρική Ανορεξία στα Χρόνια της Εφηβείας” (Γυμνάσιο Νεάπολης), “Το Πορτοκάλι στην Διατροφή μας” (Γιορτή Πορτοκαλιού Στεφανιάς), “Ο Ρόλος της Μητέρας στην Παιδική Παχυσαρκία” (Κοπή Πίτας Συλλόγου Γυναικών Σκάλας), “Διατροφική Συζήτηση” (Radio Planet 102,3) κλπ.
01/07/2025
Μια σκέψη, που έγινε συλλογική ιδέα, που μετενσαρκώθηκε σε όραμα. Ένας δρόμος που χαράζεται για να τον διαβούμε χέρι-χέρι, να προσφέρουμε ότι δύναται ο καθένας και να του δώσουμε την δύναμη να προσφέρει. Όσο περισσότεροι τόσο το καλύτερο γιατί '' Ο κόσμος μόνο όταν τον μοιράζεσαι υπάρχει '' (Τ. Λειβαδίτης).
Ο Σύλλογος Καρκινοπαθών & Φίλων Δήμου Μονεμβάσιας και Γειτονικών Περιοχών CANSHARE, ανοίγει επίσημα τις πόρτες του και σας προσκαλεί στην πρώτη του Ανοιχτή Συνάντηση την Κυριακή 06/07 όπου θα γίνει η εγγραφή νέων μελών και θα καταγράφουν οι αιτήσεις υποψηφιότητας Διοικητικού Συμβουλίου για τις επερχόμενες εκλογές, οι οποίες προγραμματίζονται για την Κυριακή 13/07.
Ακολουθούν τα social media του Συλλόγου, δώστε το παρών, μείνετε συντονισμένοι, γίνετε συνοδοιπόροι
Κατόπιν εορτής η πρόσκληση, όπως και να 'χει να ευχαριστήσω τον Σύλλογο Διδασκόντων του Δημοτικού Σχολείου Νιάτων - Αγ. Δημητρίου και τους γονείς φυσικά για την θερμή παρουσία τους
13/01/2025
Ήταν μεγάλη η ανάγκη για την σύσταση ενός τοπικού πυρήνα κατανόησης, αποδοχής, αγάπης και υποστήριξης ανθρώπων που έχουν έρθει αντιμέτωποι με την νόσο αυτή. Οι πόρτες ανοίγουν σαν αγκαλιά στις 26/01/25 για όλους όσους νιώθουν την ανάγκη. Τηλέφωνο επικοινωνίας 6984432625 (Τζένη)
Το αίτημα ήταν η ανάγκη να δημιουργηθεί ένας πυρήνας. Ένας πυρήνας ζεστασιάς, στήριξης με αποδοχή και ασφάλεια καθώς και, αληθινού μοιράσματος μιας κοινής εμπειρίας φόβου και αέναης αμφιβολίας. Οι άνθρωποι που νόσησαν η και που νοσούν, έχουν όραμα και όνειρα! ΕΠΙΒΙΏΝΩ θα πει..ας τους ακούσουμε! Είμαι βαθιά ευγνώμων που με κάλεσαν να είμαι δίπλα τους με την επαγγελματική μου ιδιότητα. Ξεκινάμε και σας θέλουμε κοντά μας..μείνετε λοιπόν εδώ.. 26 Γενάρη είναι η πρώτη μας συνάντηση. Ρωτήστε μας στο 6984 43 26 25. Jenny Georgili ευχαριστώ για το φωτογραφικό κλικ και όχι μόνο..
06/11/2024
Εργασίες ( αριστουργήματα !! ) παιδιών Δ' Δημοτικού από το Εργαστήριο Δεξιοτήτων Διατροφής που εκπονήθηκε τον Οκτώβρη-Νοέμβρη '24 στο Δημοτικό Μολάων . Το καλύτερο κοινό τα παιδιά, τραβούν την πληροφορία με ενθουσιασμό, όπως το σφουγγάρι το νερό .
06/11/2024
Ξανά εχθές στο Δημοτικό Σχολείο Μολάων προκειμένου να ολοκληρώσουμε το Εργαστήριο Δεξιοτήτων Διατροφής. Στο πρώτο μέρος του σημερινού εργαστηρίου έγινε σύντομη ανακεφαλαίωση της σημασίας της Υγιεινής Διατροφής στην υγεία του ανθρώπου και επανάληψη των ομάδων τροφίμων. Ακολούθησε εισαγωγή στην έννοια των θρεπτικών συστατικών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά, νερό, βιταμίνες) και οι αντίστοιχες διατροφικές τους πηγές.
Στο δεύτερο μέρος έγινε περιγραφή της ανάγκης εξέλιξης των σύγχρονων διαιτητικών οδηγιών από την Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής στο Θρεπτικό Πιάτο (Harvard University). Τα παιδιά εξοικειώθηκαν με τρόπους εφαρμογής της διαιτητικής οδηγίας του Θρεπτικού Πιάτου σε όλα τα ημερήσια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό).
Στο τρίτο μέρος του εργαστηρίου περιγράφηκε η διαιτητική οδηγία «Τρώω το ουράνιο τόξο», δηλαδή η αναγκαιότητα να περιλαμβάνει το πιάτο μας τροφές (φρούτα/λαχανικά) όλων των χρωμάτων, προκειμένου να προσλαμβάνουμε όλα τα διαφορετικά μικρό-θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την υγεία μας (βιταμίνες/μέταλλα/ιχνοστοιχεία).
Στα παιδιά μοιράστηκε ενδεδειγμένο έντυπο υλικό κατανόησης του Θρεπτικού Πιάτου και στην συνέχεια ανατέθηκε εργασία που εκπονήθηκε μέσα στην τάξη, με σκοπό την εμπέδωση της σχέσης:
Χρώμα τροφής -> Τροφικές πηγές -> Όφελος στην υγεία
Ευχαριστώ θερμά το Δημοτικό Σχολείο & την Ελισάβετ Παπαδοπούλου για την φιλοξενία
29/10/2024
Με μεγάλη χαρά αποδέχτηκα και φέτος την πρόσκληση της Δ' Δημοτικού Μολάων για συζήτηση με τα παιδιά .
Η παρουσίαση αφορούσε ιστορική αναδρομή της θρυλικής Έρευνας των Επτά Χωρών ("Seven Countries Study") του Ancel Keys, με την μορφή παραμυθιού (αφήγηση της ιστορίας "Ο Άγγελος Κλειδής και το Μυστήριο της Πυραμίδας", από το βιβλίο ΔΙΑΤΡΟΦΟΖΟΥΖΟΥΝΙΣΜΑΤΑ της Διαιτολόγου Σοφίας Μπάμπου) και στην συνέχεια περιγραφή της ίδιας της μελέτης και σύνδεση της Πυραμίδας Υγιεινής Διατροφής με την υγεία και την μακροβιότητα του ανθρώπου.
Ακολούθησε διάλογος και ερωτήσεις με σκοπό την κατανόηση της μελέτης και στην συνέχεια έγιναν περιγραφές της Πυραμίδας Μεσογειακής Διατροφής και της Πυραμίδας Παιδικών Δραστηριοτήτων, όπου μοιράστηκε στους μαθητές ενδεδειγμένο έντυπο υλικό .
Στην συνέχεια τα παιδιά χωρίστηκαν σε έξι γκρουπ και στο καθένα από αυτά ανατέθηκε μια Ομάδα Τροφίμων, για ανάπτυξη και περιγραφή.
Στο τέλος, όλοι μαζί ζωγραφίσαμε την δική μας Πυραμίδα Υγιεινής Διατροφής στον διαδραστικό πίνακα της τάξης.
Στα παιδιά έγινε ανάθεση ατομικής εργασίας "Φτιάχνω την Δική μου Πυραμίδα" προκειμένου να εμπεδώσουν στο μέγιστο τις πληροφορίες που έλαβαν.
Η πυκνότητα κάθε τροφής σε θρεπτικά συστατικά μετράει σ' αυτόν τον κόσμο υπερκατανάλωσης που ζούμε και έχει κρίσιμη σημασία για τον μεταβολισμό μας.
Οι βιταμίνες, τα μέταλλα & τα ιχνοστοιχεία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο σώμα και στην υγεία μας συστημικά και παρέχονται πάντα καλύτερα από τα φυσικά τρόφιμα-πηγές τους, παρά από συμπληρώματα.
Εύσημα στο για τις εικονογραφήσεις
17/10/2024
"Α Weekend Well Spent"
Καταγραφή από ένα καλοξοδεμένο (και όχι σπαταλημένο) Σαββατοκύριακο στο katafygio-oiti.gr
Η πρώτη ημέρα αφορά την ανάβαση μας στο Πυργάκι Οίτης. Η δεύτερη αφορά πεζοπορία μέσα στο πανέμορφο δάσος που βρίσκεται στις παρυφές της Γκιώνας.
Η καταμέτρηση και ο έλεγχος των βημάτων μας καθημερινά, αποτελεί ισχυρή κινητοποίηση για την αύξηση της δραστηριότητας μας.
Ξεκινήστε από σήμερα !!!!
12/10/2024
Γυναίκα 34 ετών
2019 : Ήρθε στο γραφείο πρώτη φορά το συγκεκριμένο περιστατικό, σχεδόν 100 kgr (λίπος 44 kgr) (φωτό #1), με αυξημένη αρτηριακή πίεση/τριγλυκερίδια/αντίσταση στην ινσουλίνη, παραπομπή από γιατρό. Έχασε τότε 15 kgr και επανέφερε τους αιματολογικούς της δείκτες της στα φυσιολογικά.
2023 : Ξανάρθε φέτος τον Μάρτη αποφασισμένη να χάσει άλλα τόσα. Αξιολογούμε σήμερα τί κατάφερε αυτούς τους φετινούς 7 μήνες διατροφής.
Απολογισμός 7 μηνών 03-10/24 (φωτό #2) :
- Απώλεια σωματικού βάρους 18 kgr
- Απώλεια σωματικού λίπους 15 kgr
- Απόδοση δίαιτας 85%
- Απώλεια 16 cm στην μέση
- Απώλεια 18 cm στην περιφέρεια
Επιπλεόν έχει κερδίσει :
- Την σταθεροποίηση της υγείας της
- Τα ανεκτίμητα οφέλη από καθημερινό περπάτημα 30 λεπτών
- Πολλά, πολλά, ΠΟΛΛΑΑΑ ακόμη, τόσα που προσπαθώ να την πείσω να σταματήσει και δεν μπορώ...!!!
Με μεγάλη χαρά και συγκίνηση σας ανακοινώνουμε τη συμμετοχή μας στο GREECE RACE FOR THE CURE 2024!
Την Κυριακή 29 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2024 σας καλούμε ΟΛΟΥΣ να συμμετέχετε με την ομάδα μας
"ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ-ΑΓΓΕΛΩΝΑ ΛΑΚΩΝΙΑΣ" στον περίπατό μας ώστε να δηλώσουμε έστω και απομακρυσμένα τη στήριξή μας σε όσους νοσούν ή νόσησαν με καρκίνο του μαστού.
Το κόστος εγγραφής στον ψηφιακό περίπατο είναι 8 ευρώ και τα χρήματα γίνονται δωρεά στο ΑΛΜΑ ΖΩΗΣ που στηρίζει έμπρακτα πολλά χρόνια τώρα τον ΑΓΩΝΑ ΖΩΗΣ χιλιάδων ανθρώπων!!!
17/07/2024
* Σημαντική υπενθύμιση σε κυνηγούς ελεύθερων άγριων ζώων (πχ αγριογούρουνα), προκειμένου να αποφευχθούν επικίνδυνες τροφογενείς ασθένειες *
ΠΡΙΝ καταναλώσετε το κρέας θα πρέπει :
1) Να αποστείλετε δείγμα προς κτηνιατρική επιθεώρηση
2) Να καταψύξετε το κρέας τουλάχιστον 20 ημέρες στους -15 βαθμούς C
3) Να το μαγειρέψετε καλά
Να θυμάστε ότι υπάρχουν περισσότερες από 250 διαφορετικές γνωστές τροφογενείς ασθένειες στις οποίες αποδίδονται πάνω από 500.000 θάνατοι ετησίως και ότι πιο ευαίσθητος πληθυσμός είναι τα παιδιά, οι έγκυες και οι ηλικιωμένοι.
Εάν εμφανιστεί κάποιο από τα ακόλουθα συμπτώματα (πυρετός, ναυτία, εμετός, αφυδάτωση, στομαχικές διαταραχές, κράμπες, διάρροια) σε 2 ή περισσότερα άτομα που κατανάλωσαν την ίδια τροφή, αναζητείστε άμεση ιατρική φροντίδα !
Be the first to know and let us send you an email when Διαιτολογικό Γραφείο - Ευαγγελία Παναγιωτοπούλου - Μολάοι Λακωνίας posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Contact The Practice
Send a message to Διαιτολογικό Γραφείο - Ευαγγελία Παναγιωτοπούλου - Μολάοι Λακωνίας:
‘Evidence-based Optimal Nutrition’ (Τεκμηριωμένη Βέλτιστη Διατροφή), Harvard University, Department of Nutrition (grade 100%)
‘Διατροφική Παρέμβαση με Ψυχοεκπαιδευτικό Χαρακτήρα σε Ασθενείς Παχυσαρκίας’, Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών
‘Child Nutrition & Cooking’ (Διατροφή & Προετοιμασία Γευμάτων Παιδιού), Stanford University, School of Medicine (grade 95,5%)
‘Stanford Introduction to Food & Health’ (Συστάσεις του Stanford για Τροφές & Υγεία), Stanford University (grade 95,8%)
‘Nutrition & Lifestyle in Pregnancy’ (Διατροφή & Τρόπος Ζωής στην Εγκυμοσύνη), Ludwig-Maximilian's Universität, München (grade 90,3%)
‘The New Nordic Diet -from Gastronomy to Health’ (Το νέο Νορβηγικό Πρότυπο Διατροφής -από την Γαστρονομία στην Υγεία), University of Copenhagen (grade 92,9%)
‘Διάγνωση & Θεραπεία Διατροφικών Διαταραχών : Ψυχογενής Βουλιμία, Νευρική Ανορεξία’, Κέντρο Πρόληψης & Συμβουλευτικής του Εθνικού Οργανισμού Πιστοποίησης Προσόντων ΕΟΠΠΕΠ
‘Nutrition in the Prevention of Neurological Diseases’ (Διατροφή στη Πρόληψη-Αντιμετώπιση Νευλογικών Νοσημάτων), LLL Course by ESPEN (European Society for Clinical Nutrition & Metabolism)
‘The Science of Well-Being’ (Η Επιστήμη της Ευεξίας), Yale University (grade 97,2%)
‘The Science of Gastronomy’ (Η Επιστήμη της Γαστρονομίας), The Hong Kong University of Science & Technology (επί του παρόντος φοιτά)
‘The Science of Nutrition & Healthy Eating’ (Επιστήμη Διατροφής & Υγιούς Θρέψης), UK Open University
‘Motivation & Factors Affecting Motivation’ (Κινητοποίηση & Παράγοντες που Επιδρούν στην Κινητοποίηση), UK Open University
‘Lymphatic Drainage Therapy’, Διπλωματούχος Λεμφοθεραπεύτρια, Vodder Akademie (2016)
Proficiency in English Language (Άριστη γνώση Αγγλικής γλώσσας), Michigan University
Αδειούχος Ασκήσεως Επαγγέλματος υπό την Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας (Αρ. Πρωτ. 90925/13731)
Αδειοδοτημένο Διαιτολογικό Γραφείο υπό την Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας, από το 2005 με έδρα την Μονεμβάσια και από το 2018 με έδρα τους Μολάους (ΔΟΥ 3337)
Μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων
Μέλος της Ελληνικής Γεροντολογικής & Γηριατρικής Εταιρείας
Μέλος της Ομάδας Ελλήνων Λεμφοθεραπευτών
Μέλος της Συντακτικής Ομάδας του Mednutrition.gr, του εγκυρότερου Ελληνικού Επιστημονικού Portal Διατροφής
Πρακτική άσκηση στο Δημόσιο Τομέα : Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης, Παιδιατρικό-Διαβητολογικό Τμήμα
Προϋπηρεσία στον Ιδιωτικό Τομέα : Υπεύθυνη Ποιοτικού Ελέγχου στο Χημείο της Βιομηχανικής Μονάδας ‘Μακεδονική Σφολιάτα’ Μαλγάρων Θεσσαλονίκης & Επικεφαλής Διαιτολογικού Τμήματος στο Ινστιτούτο Αισθητικής & Αδυνατίσματος ‘Bodyline’ Γλυφάδας Αττικής
Επίσημη Ερευνητική Εργασία «Η Διατροφική Πρόσληψη Παιδιών με Ινσουλινοεξαρτώμενο Σακχαρώδη Διαβήτη», που ανακοινώθηκε από την ίδια στο 5ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής (2002)
Μετάφραση στα ελληνικά του άρθρου “Evidence-based Nutrition Principles and Recommendations for the Treatment and Prevention of Diabetes and Related Complications”, του οργανισμού Diabetes Care (2003)
Σε συνεργασία με 3 πάσχοντες ασθενείς, τους θεράποντες ιατρούς τους σε Ελλάδα-Αμερική και με βιβλιογραφική ανασκόπηση, κατέγραψε τις πρώτες διατροφικές συστάσεις στα ελληνικά για το Σύνδρομο της α-β Λιποπρωτεΐναιμίας (2011)
Πλούσιο συγγραφικό υλικό & μεγάλη εμπειρία στην αρθρογράφηση που αφορά την επιστημονική ενημέρωση και εξειδικευμένα θέματα διατροφής (Δίαιτα σε μορφή πουρέ για Βαριατρικούς Ασθενείς μετά το Χειρουργείο, Διατροφή Παρκινσονικού Ασθενούς, Δίαιτα πριν την Λήψη Ιωδίου, Δίαιτα επί λήψης Κορτιζόνης, Διατροφή επί Θηλασμού που να αποκλείονται Ύποπτα Αλλεργιογόνα, Υπερλιπιδαιμία, Οστεοπόρωση, Πεπτικό Έλκος, Υπέρταση, Κοιλιοκάκη, Νεφροπάθεια, Καρκίνος κλπ). Επιστημονικός συνεργατης και αρθρογράφος στο Mednutrition.gr . Άρθρα της έχουν δημοσιευτεί στο ELLE Magazine, στο Ε-Ιατρικά της Ελευθεροτυπίας και σε πολλούς χώρους στο Διαδίκτυο.
Συμμετοχή σε ημερίδες, ομιλίες & συνεντεύξεις για την ενημέρωση κοινού και σχολείων, πάνω στα σύγχρονα διατροφικά προβλήματα : “Τα Δημητριακά στην Διατροφή μας” (Νηπιαγωγείο Αγ. Ιωάννη), “H Aξία του Πρωινού” (Δημοτικό Βλαχιώτη), “Η Νευρική Ανορεξία στα Χρόνια της Εφηβείας” (Γυμνάσιο Νεάπολης), “Το Πορτοκάλι στην Διατροφή μας” (Γιορτή Πορτοκαλιού Στεφανιάς), “Ο Ρόλος της Μητέρας στην Παιδική Παχυσαρκία” (Κοπή Πίτας Συλλόγου Γυναικών Σκάλας), “Διατροφική Συζήτηση” (Radio Planet 102,3) κλπ.
