16/01/2026
Η νέα διατροφική πυραμίδα του USDA παρουσιάστηκε με το σύνθημα «Φάτε πραγματικό φαγητό» και, εκ πρώτης όψεως, μοιάζει να κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση. Λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, περισσότερη έμφαση στην ποιότητα και την ισορροπία.
Όμως, όταν κοιτάξουμε πιο προσεκτικά τη διαδικασία πίσω από τις νέες Διατροφικές Οδηγίες 2025–2030, προκύπτουν σοβαρά ερωτήματα. Η απόρριψη της επιστημονικής έκθεσης της επίσημης Συμβουλευτικής Επιτροπής, η έλλειψη διαφάνειας και οι αντιφάσεις στις συστάσεις αποτελούν «red flags» που δεν μπορούν να αγνοηθούν.
Ως επαγγελματίες υγείας, οφείλουμε να αξιολογούμε κριτικά τέτοιες οδηγίες και να εξετάζουμε αν βασίζονται πραγματικά στην επιστήμη ή αν επηρεάζονται από πολιτικές αποφάσεις.
Για περισσότερες πληροφορίες διάβασε το αναλυτικό μας άρθρο στο site μας www.dietitians-diary.com
Θέλεις να βελτιώσεις τις διατροφικές σου συνήθειες, να ρυθμίσεις το βάρος σου & να βελτιώσεις τη σχέση σου με τη διατροφή; Κάλεσέ μας στο 2100109566!
#νεαπυραμίδα #ανεστραμένηπυραμίδα