04/04/2026
Οι φυτοστερόλες αποτελούν μια σημαντική διατροφική παρέμβαση για τη ρύθμιση του λιπιδαιμικού προφίλ 🌿
Έχει φανεί ότι συμβάλλουν στη μείωση της ολικής χοληστερόλης (TC) και της LDL («κακής» χοληστερόλης), ενώ παράλληλα μπορούν να αυξήσουν την HDL-C σε άτομα με υπερλιπιδαιμία.
Ωστόσο, όσον αφορά τα τριγλυκερίδια, τα δεδομένα παραμένουν λιγότερο ξεκάθαρα, λόγω διαφορών μεταξύ των μελετών. Παρότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για πιο ασφαλή συμπεράσματα, η κατανάλωση προϊόντων εμπλουτισμένων με φυτοστερόλες φαίνεται να συμβάλλει στον καλύτερο έλεγχο του λιπιδαιμικού προφίλ, όταν εντάσσεται σε μια ισορροπημένη διατροφή.
👉 Σύμφωνα με τις τρέχουσες οδηγίες , η συνιστώμενη δοσολογία για την μείωση της LDL-C είναι ≥2 g ενώ η μακροχρόνια λήψη φυτοστερολών δεν έχει συσχετιστεί με σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες.
Η σωστή χρήση, πάντα σε συνδυασμό με συνολικά υγιεινό τρόπο ζωής, μπορεί να κάνει ουσιαστική διαφορά στην καρδιαγγειακή υγεία.