What are the opening hours?

Tuesday 10:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Wednesday 10:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Thursday 10:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Friday 10:00 - 14:00 17:00 - 21:00

Διαιτολογικό Γραφείο Κάτια Δημησιάνου, ΔΟΪΡΆΝΗΣ 10, Patras (2025)

18/04/2025

Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση σε όλους !
Να περάσετε όμορφα! 🤍

14/04/2025

Αρχή μεγάλης εβδομάδας και μήπως να κάνουμε μια αποτοξίνωση από το κρέας?
Στη νηστεία δεν χρειάζεται να προσθέτουμε στη διατροφή μας μόνο ψωμί , ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια και λαδερά. Εκτός από αυτά υπάρχουν πολλές επιλογές για να χορτάσουμε, να φάμε νόστιμα και να πάρουμε και όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε’
*γαριδες ( ψητές- βραστές με λαχανικά επιλογής, κινόα, ελεολαδο)
*καλαμάρι ψητό με λαχανικά γεμισμένο με πλιγούρι
*χταπόδι ψητό με ζυμαρικά
*μπιφτεκια λαχανικών
*φαλάφελ
*ρύζι κάστανο ή μαύρο με μανιτάρια ψητά και λαχανικά επιλογής

Δεν χρειάζεται ούτε να τρώμε μόνο σαλάτα γιατί φοβόμαστε μήπως βάλουμε κιλά στη νηστεία ούτε να περιορίσουμε τις επιλογές μας! 😉

20/03/2025

Οι διατροφικές διαταραχές είναι σοβαρές ψυχολογικές καταστάσεις που σχετίζονται με ανθυγιεινές συνήθειες γύρω από το φαγητό, το βάρος και την εικόνα σώματος. Επηρεάζουν τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική υγεία και απαιτούν εξειδικευμένη παρέμβαση.

Κύριοι τύποι διατροφικών διαταραχών:
1. Νευρική Ανορεξία (Anorexia Nervosa)
• Υπερβολικός φόβος για την αύξηση βάρους
• Πολύ περιορισμένη πρόσληψη τροφής
• Παραμορφωμένη εικόνα σώματος
• Σοβαρή απώλεια βάρους, αμηνόρροια, αδυναμία
2. Νευρική Βουλιμία (Bulimia Nervosa)
• Επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας
• Ακολουθεί έμετος, υπερβολική γυμναστική ή χρήση καθαρτικών
• Φαίνεται συχνά φυσιολογικό βάρος, αλλά υπάρχει έντονο άγχος για το σώμα
3. Διαταραχή Επεισοδίων Υπερφαγίας (Binge Eating Disorder)
• Συχνά επεισόδια υπερβολικής κατανάλωσης τροφής χωρίς αντισταθμιστικές συμπεριφορές
• Συνοδεύεται από ενοχές, ντροπή και συναισθηματική δυσφορία
4. Άλλες διαταραχές (π.χ. ARFID, Ορθορεξία κ.ά.)
• ARFID (Αποφευκτική/Περιοριστική Διαταραχή Πρόσληψης Τροφής): αποφυγή τροφών χωρίς φόβο αύξησης βάρους
• Ορθορεξία: εμμονή με την “υγιεινή διατροφή”

Αιτίες
• Ψυχολογικοί παράγοντες (χαμηλή αυτοεκτίμηση, τελειομανία)
• Κοινωνικοί παράγοντες (πίεση για «τέλειο» σώμα, social media)
• Βιολογικοί/γενετικοί παράγοντες
• Τραυματικές εμπειρίες

Αντιμετώπιση
• Ψυχοθεραπεία (συχνά γνωστική-συμπεριφορική θεραπεία)
• Διατροφική εκπαίδευση
• Ιατρική παρακολούθηση
• Συνεργασία με ψυχολόγο, διατροφολόγο, ψυχίατρο

10/03/2025

Β1 – Θειαμίνη
• Λειτουργία: Βοηθά στον μεταβολισμό της ενέργειας, στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και της καρδιάς.
• Τροφές: Δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, ξηροί καρποί, ηλιόσποροι, χοιρινό κρέας.

⸻

Β2 – Ριβοφλαβίνη
• Λειτουργία: Σημαντική για την παραγωγή ενέργειας, την υγεία του δέρματος και των ματιών.
• Τροφές: Γαλακτοκομικά, αυγά, συκώτι, αμύγδαλα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

⸻

Β3 – Νιασίνη
• Λειτουργία: Συμβάλλει στη λειτουργία του πεπτικού και του νευρικού συστήματος και στη μείωση της χοληστερίνης.
• Τροφές: Κρέας (κοτόπουλο, μοσχάρι, τόνος), δημητριακά, όσπρια, μανιτάρια.

⸻

Β5 – Παντοθενικό οξύ
• Λειτουργία: Απαραίτητο για τη σύνθεση ορμονών και την παραγωγή ενέργειας.
• Τροφές: Κρέας, αυγά, μανιτάρια, αβοκάντο, σπόροι και δημητριακά ολικής άλεσης.

⸻

Β6 – Πυριδοξίνη
• Λειτουργία: Συμμετέχει στον μεταβολισμό πρωτεϊνών και στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών (όπως σεροτονίνη, ντοπαμίνη).
• Τροφές: Μπανάνες, κοτόπουλο, τόνος, πατάτες, δημητριακά, καρότα.

⸻

Β7 – Βιοτίνη
• Λειτουργία: Υγεία μαλλιών, δέρματος και νυχιών. Μεταβολισμός υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών.
• Τροφές: Αυγά (κυρίως ο κρόκος), ξηροί καρποί, συκώτι, σόγια, αβοκάντο.

⸻

Β9 – Φολικό οξύ (Φολάτη)
• Λειτουργία: Δημιουργία DNA και ερυθρών αιμοσφαιρίων. Πολύ σημαντικό στην εγκυμοσύνη για την ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του εμβρύου.
• Τροφές: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο), όσπρια, πορτοκάλια, δημητριακά εμπλουτισμένα με φολικό οξύ.

⸻

Β12 – Κυανοκοβαλαμίνη
• Λειτουργία: Βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του DNA.
• Τροφές: Ζωικά προϊόντα όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά. (Οι χορτοφάγοι μπορεί να χρειαστούν συμπλήρωμα.)

03/03/2025

Τη Σαρακοστή, η διατροφή βασίζεται σε νηστίσιμα φαγητά, δηλαδή τρόφιμα χωρίς κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά. Επιτρέπονται τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά. Ορισμένες ημέρες επιτρέπεται και το λάδι ή το κρασί.
Καλή Σαρακοστή σε όλους! 🪁

01/03/2025

Καλό καρναβάλι σε όλους!! 🥳
🎉 Να φάτε και να πιείτε με μέτρο!
💃🕺 Να χορέψετε χωρίς κανένα μέτρο! ( αλλά να χορέψετε μέσα στο μέτρο 😉)

26/02/2025

Αυτές τις μέρες οι περισσότεροι θα πιουν κάτι παραπάνω!
Τα αλκοολούχα ποτά διαφέρουν σε θερμίδες ανάλογα με τα συστατικά τους και την περιεκτικότητα σε αλκοόλ και ζάχαρη. Ορισμένα ποτά είναι πιο χαμηλά σε θερμίδες από άλλα.
Αλκοολούχα ποτά με λιγότερες θερμίδες:
1. Βότκα (ή άλλα λευκά αλκοολούχα ποτά, όπως το τζιν, η τεκίλα):
* Μια μερίδα (περίπου 30-40 ml) βότκας (χωρίς αναψυκτικά ή χυμούς) περιέχει περίπου 60-70 θερμίδες.
* Αν τη συνδυάσετε με σόδα χωρίς ζάχαρη, η θερμιδική αξία παραμένει πολύ χαμηλή, γύρω από 60-100 θερμίδες ανά ποτό.
2. Λευκό κρασί (ξηρό):
* Μια μερίδα (120 ml) λευκού ξηρού κρασιού έχει περίπου 80-100 θερμίδες.
3. Κόκκινο κρασί (ξηρό):
* Μια μερίδα (120 ml) κόκκινου ξηρού κρασιού περιέχει περίπου 85-110 θερμίδες.
4. Μπίρα (χαμηλών θερμίδων):
* Η μπίρα με λιγότερες θερμίδες (π.χ. light beer) έχει περίπου 90-110 θερμίδες ανά 330 ml, ενώ η κανονική μπίρα έχει περίπου 150-200 θερμίδες ανά 330 ml.
(Ακολουθεί συχνή ερώτηση 😏)
Πόσα ποτά μπορώ να πιω;
Η συνιστώμενη ποσότητα αλκοόλ εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η υγεία σου, το βάρος σου και ο τρόπος ζωής σου. Ωστόσο, η μέτρια κατανάλωση είναι πάντα η καλύτερη επιλογή.
* Γενικές οδηγίες: Συνιστάται η κατανάλωση αλκοόλ να περιορίζεται σε 1-2 ποτά την ημέρα για τις γυναίκες και σε 2-3 ποτά την ημέρα για τους άνδρες, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις από την υγεία.
Αυτές οι ποσότητες θεωρούνται ασφαλείς και δεν υπερβαίνουν τις συνιστώμενες θερμίδες ή το αλκοόλ που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σου. Μην ξεχνάς ότι τα αλκοολούχα ποτά έχουν και άλλες επιπτώσεις στην υγεία εκτός από τις θερμίδες (όπως το αλκοόλ που μπορεί να έχει συνέπειες για το συκώτι, την καρδιά κ.λπ.).
Σε κάθε περίπτωση, να θυμάσαι πως δεν χρειάζεσαι το αλκοόλ για να περάσεις καλά! 💃🕺
Και κάτι τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό:
Μετά δεν οδηγούμε!!!😉

19/02/2025

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ενισχύσεις το μικροβίωμα και να το διατηρήσεις σε ισορροπία:
1. Διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες:
* Κατανάλωσε τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα, λαχανικά, ολικής αλέσεως προϊόντα και όσπρια. Οι ίνες βοηθούν στην ανάπτυξη των «καλών» βακτηρίων του εντέρου.
2. Προβιοτικά και πρεβιοτικά:
* Προβιοτικά: Είναι ζωντανά βακτήρια που ενισχύουν το μικροβίωμα. Μπορείς να τα βρεις σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι, το κεφίρ, το τουρσί και άλλες ζυμωμένες τροφές.
* Πρεβιοτικά: Είναι οι τροφές που παρέχουν θρεπτικά συστατικά στα «καλά» βακτήρια. Αυτά βρίσκονται σε τροφές όπως το σκόρδο, το κρεμμύδι, η μπανάνα και το αγγούρι.
3. Περιορισμός της επεξεργασμένης τροφής:
* Ελάττωσε τα τρόφιμα που περιέχουν πολλή ζάχαρη, επεξεργασμένα λιπαρά και πρόσθετα, καθώς μπορεί να επιβαρύνουν το μικροβίωμα και να ενισχύσουν την ανάπτυξη «κακών» βακτηρίων.
4. Ενυδάτωση:
* Πίνε αρκετό νερό, καθώς αυτό βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου και τη διατήρηση της ισορροπίας των βακτηρίων.
5. Αποφυγή περιττών αντιβιοτικών:
* Χρησιμοποίησε αντιβιοτικά μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο, καθώς η υπερβολική χρήση τους μπορεί να καταστρέψει την καλή μικροχλωρίδα του εντέρου.
6. Άσκηση:
* Η σωματική άσκηση έχει θετική επίδραση στο μικροβίωμα, καθώς ενισχύει τη διαφορετικότητα των βακτηρίων στο έντερο.
7. Διαχείριση άγχους:
* Το άγχος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του εντέρου. Βρες τρόπους να μειώσεις το άγχος, όπως η άσκηση η οποιαδήποτε δραστηριότητα σε χαλαρώνει.
Η ρύθμιση του μικροβιώματος είναι μια διαδικασία που απαιτεί χρόνο, οπότε η σταθερότητα σε αυτές τις αλλαγές μπορεί να έχει σημαντικά θετικά αποτελέσματα μακροπρόθεσμα.

11/02/2025

Αγαπάς τα ζυμαρικά αλλά φοβάσαι να τα φας; Πιστεύεις ότι παχαίνουν;
Κι αν σου έλεγαν ότι είναι ένα φανταστικό τρόφιμο, απαραίτητο για τον οργανισμό σου και την ενέργεια του ;

Τα ζυμαρικά είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, κυρίως λόγω των σύνθετων υδατανθράκων τους. Συνδυάζονται εύκολα με πρωτεΐνες (όπως το κρέας, το ψάρι ή τα όσπρια) και λαχανικά. Επιπλέον, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην πέψη και στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Αν διαλέξεις ολικής άλεσης, η θρεπτική τους αξία αυξάνεται, προσφέροντας περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα.
Επίσης, είναι εύκολα και γρήγορα στην προετοιμασία, κάτι που τα καθιστά ιδανική επιλογή για πολλές περιπτώσεις.

Όπως το αυτοκίνητο χρειάζεται βενζίνη για να προχωρήσει έτσι και οργανισμός σου χρειάζεται ενέργεια και τα ζυμαρικά μπορούν να σου δώσουν αυτή την ενέργεια ! Να θυμάσαι πως οι αθλητές πριν από έναν αγώνα επιλέγουν κυρίως ζυμαρικά!!
Να μη φοβάσαι να τα τρως! Να τα τρως και να τα απολαμβάνεις! Το σημαντικό είναι να τα καταναλώνεις σωστές ώρες με βάση την ημέρα σου και την διαχείριση της ενέργειας σου! 🍝

08/02/2025

Πίνεις και εσύ νερό με λεμόνι το πρωί γιατί πιστεύεις πως αδυνατίζει???🍋💦

Δεν θέλω να σε στεναχωρήσω, μα δεν αδυνατίζει!
Αν ήταν τόσο εύκολο θα το έκαναν όλοι!!
ΟΜΩΣ:
•Η κατανάλωση νερού με λεμόνι μπορεί να συμβάλλει στην αίσθηση κορεσμού, βοηθώντας στη μείωση της επιθυμίας για σνακ και στην υποστήριξη της απώλειας βάρους.
•Μπορεί να βοηθήσει στο «καθάρισμα» του πεπτικού συστήματος και στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος.
• Η βιταμίνη C και τα φλαβονοειδή στο λεμόνι έχουν αντιοξειδωτική δράση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων από τη ζημιά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
•Το νερό με λεμόνι μπορεί να βοηθήσει στη διάλυση των τοξινών και να προάγει την καλύτερη πέψη. Επίσης, το λεμόνι έχει αλκαλικές ιδιότητες που βοηθούν στην ισορροπία του pH του σώματος.

31/01/2025

Έλα να δούμε ένα ένα τα βήματα που ακολουθούμε στην αρχή ενός διατροφικού προγράμματος! 😊

#διατροφη

29/01/2025

Έχουμε ξαναπεί ότι κανένα τρόφιμο δεν σε "παχαίνει" από μόνο του.
Μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή πρέπει να τα έχει όλα! 😉

Για περισσότερες συμβουλές:
📍 Δοϊράνης 10, Πάτρα 264 41
☎️ 2610452202

Διαιτολογικό Γραφείο Κάτια Δημησιάνου

18/04/2025

14/04/2025

20/03/2025

10/03/2025

03/03/2025

01/03/2025

26/02/2025

19/02/2025

11/02/2025

08/02/2025

31/01/2025

29/01/2025

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Tuesday	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Wednesday	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Thursday	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Friday	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00