HelensDiet, Ιωνίας 1, Ptolemaida (2025)

10/10/2025

Αντί για… Προτίμησε – Φθινόπωρο edition! 🍎🍂

Ποιος είπε ότι το φθινόπωρο δεν μπορούμε να απολαύσουμε γεύσεις και ζεστές λιχουδιές με πιο #υγιεινές επιλογές;❓

Με μικρές αλλαγές μπορούμε να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας γεύσεις σε πιο θρεπτική και ισορροπημένη εκδοχή, χωρίς να στερηθούμε τίποτα!

Στην εικόνα ⬆️ θα βρεις έξυπνες εναλλακτικές για να κάνεις πιο σωστές επιλογές στην καθημερινότητά σου αυτό το φθινόπωρο!

Τι λες; Θα τις δοκιμάσεις❓

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

🌐 www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #τροφιμα #αντικατασταση #συνδυασμοιτροφιμων #φαγητο #πτολεμαιδα #φλωρινα

07/10/2025

⚡ Υπέρταση & Διατροφή: Η Δίαιτα DASH

Η υπέρταση ή αλλιώς υψηλή αρτηριακή πίεση, αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα.

Η διατροφή, φυσικά, παίζει καθοριστικό ρόλο τόσο στην πρόληψη όσο και στη ρύθμισή της.

📌 Σε αυτό το πλαίσιο, η δίαιτα DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) είναι ένα από τα πιο μελετημένα και αποτελεσματικά διατροφικά πρότυπα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Δεν είναι μια «δίαιτα» με την κλασική έννοια, αλλά ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής που δίνει έμφαση σε υγιεινές επιλογές, περιορίζοντας παράλληλα τα τρόφιμα που αυξάνουν τις τιμές της.

Κάνε για να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τη .

Αν έχεις απορίες ή χρειάζεσαι περισσότερες πληροφορίες:

Γράψε μου στα σχόλια 👇🏻 ή στείλε μου DM📩

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #αρτηριακήπίεση #πίεση #καρδιά #υγεία #φαγητό #πτολεμαιδα #φλωρινα

03/10/2025

5 τροφές που δεν είναι τόσο… αθώες όσο φαίνονται😉

👉🏻Πολλές φορές επιλέγουμε τρόφιμα που έχουν το «προφίλ» του υγιεινού, πιστεύοντας ότι αποτελούν ασφαλή επιλογή για την καθημερινή μας διατροφή.

▶️Ωστόσο, πίσω από την πρώτη εντύπωση μπορεί να υπάρχουν «κρυφές» παγίδες, όπως αυξημένη ποσότητα ζάχαρης, αλατιού, γλυκαντικών κ.ο.κ.

Πάμε να δούμε 5 από αυτές τις τροφές:

🥣 Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών: Μπορεί να είναι χαμηλό σε λιπαρά, αλλά πολλές φορές είναι πλούσιο σε πρόσθετα σάκχαρα και γλυκαντικά για να διατηρεί τη γεύση του.

🫒 Φυτικά έλαια: Δεν είναι όλα ίδια! Κάποια υφίστανται έντονη επεξεργασία, περιέχουν πολλά ω-6 λιπαρά και σε υπερβολική κατανάλωση μπορούν να διαταράξουν την ισορροπία των λιπαρών οξέων στον οργανισμό.

🥤 Αναψυκτικά διαίτης: Χωρίς θερμίδες μεν, με τεχνητά γλυκαντικά δε, τα οποία όπως ξέρουμε δεν είναι τόσο αθώα, αφού μεταξύ άλλων εντείνουν τις λιγούρες και ενισχύουν την επιθυμία για γλυκό.

🍅 Έτοιμη σάλτσα ντομάτας: Ακούγεται υγιεινή, αλλά συχνά κρύβει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και αλατιού.

🍊 Έτοιμοι χυμοί φρούτων: Ακόμη κι αν γράφουν «100% φυσικός», περιέχουν αυξημένες ποσότητες σακχάρων και θερμίδων.

Φυσικά, όπως έχουμε πει αρκετές φορές, δεν χρειάζεται να αποκλείουμε τροφές από το διατροφικό μας πρόγραμμα αλλά να τηρούμε μέτρο, ισορροπία και, ασφαλώς σωστές επιλογές!

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#τροφές #υγιεία #υγιεινήδιατροφή #φαγητό #διατροφή #διατροφολόγος #πτολεμαιδα #φλωρινα

29/09/2025

Διαισθητική διατροφή: έχεις ακούσει τον όρο; 🍽️✨

Δεν πρόκειται για μια «νέα δίαιτα», αλλά για μια επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση που στοχεύει στο να ξαναχτίσουμε μια υγιή σχέση με το φαγητό και το σώμα μας.

👉 Η φιλοσοφία της στηρίζεται σε 2 βασικές αρχές:

1️⃣ Να ακούμε και να εμπιστευόμαστε τα εσωτερικά μας σήματα (πείνα – κορεσμός – όρεξη).

2️⃣ Να απελευθερωθούμε από εξωτερικούς περιορισμούς και κανόνες που δημιουργούν ενοχές ή υπερφαγικά επεισόδια.

🔬 Έρευνες δείχνουν ότι η διαισθητική διατροφή συνδέεται με:

✔️καλύτερη ρύθμιση του βάρους μακροπρόθεσμα,
✔️βελτίωση βιοδεικτών υγείας (π.χ. γλυκόζη αίματος, χοληστερίνη),
✔️μείωση άγχους και ενοχών γύρω από το φαγητό,
✔️θετικότερη εικόνα σώματος και καλύτερη ψυχολογία.

💡 Δεν σημαίνει «τρώγε ό,τι θες χωρίς μέτρο». Σημαίνει μάθε να αναγνωρίζεις τι πραγματικά χρειάζεται το σώμα σου, δώσε χώρο στην απόλαυση χωρίς ενοχές.

😉Θυμήσου: η διατροφή δεν είναι μόνο αριθμοί και θερμίδες. Είναι τρόπος ζωής, σχέση με το σώμα σου και σεβασμός στις ανάγκες του.

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διαισθητικηδιατροφη #διατροφη #διατροφή #συναισθηματικηδιατροφη #διατροφολογος #πτολεμαιδα #φλωρινα

26/09/2025

Γιατί έχω συνέχεια λιγούρες; 🤔🍫🍟

Οι έντονες λιγούρες δεν είναι πάντα απλή… αδυναμία χαρακτήρα.

Στην πραγματικότητα, πίσω τους κρύβονται πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν τον οργανισμό μας:

🔸 Συναισθηματικοί παράγοντες: Το στρες, η ανία ή η στεναχώρια μπορούν να μας οδηγήσουν στο φαγητό ως «παρηγοριά».

🔸 Ορμονικές αλλαγές: Διακυμάνσεις στις ορμόνες (π.χ. κορτιζόλη, οιστρογόνα) μπορούν να αυξήσουν την όρεξη.

🔸 Υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης: Όταν συνηθίζουμε τα γλυκά, ο εγκέφαλος «μαθαίνει» να τα ζητά ξανά και ξανά.

🔸 Περιβαλλοντικά ερεθίσματα: Η μυρωδιά από φρέσκο ψωμί ή η εικόνα ενός γλυκού μπορεί να πυροδοτήσει λιγούρες ακόμη κι αν δεν πεινάμε.

🔸 Παράλειψη γευμάτων: Όταν αφήνουμε μεγάλα κενά χωρίς τροφή, το σώμα «αντιδρά» ζητώντας άμεση ενέργεια.

🔸 Χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης: Η πρωτεΐνη βοηθά στον κορεσμό, η μειωμένη πρόσληψή της μπορεί να αυξήσει τις λιγούρες.

🔸 Αφυδάτωση: Συχνά μπερδεύουμε τη δίψα με την πείνα!

🔸 Έλλειψη ύπνου: Η έλλειψη ύπνου επηρεάζει τις ορμόνες που σχετίζονται με την πείνα και τον κορεσμό.

✅Με τον εντοπισμό της αιτίας και την υιοθέτηση ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής, οι λιγούρες μπορούν να μειωθούν ή ακόμη και να περιοριστούν αισθητά!

Νιώθεις και εσύ μέσα στην ημέρα έντονες λιγούρες;

Γράψε μου στα σχόλια👇

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#λιγουρες #λιγούρες #φαγητο #ισορροπια #διατροφή #διατροφη #υγιεινεςσυνηθειες #πτολεμαιδα #φλωρινα

23/09/2025

Από ένα παιδικό βίωμα γεννήθηκε το όνειρο.
Από μια δυσκολία, γεννήθηκε ένα επάγγελμα με αποστολή.

Γιατί η διατροφή δεν είναι απλώς «φαγητό». Είναι υγεία, είναι δύναμη, είναι ζωή. 💚

Αυτός είναι ο λόγος που ακολούθησα τον δρόμο της διατροφής.

Γιατί είδα από πρώτο χέρι πώς μπορεί να αλλάξει ζωές, να δώσει ελπίδα, να χαρίσει ξανά ισορροπία στην καθημερινότητα. 🌱

Κι αυτό θέλω να μοιραστώ μαζί σου:
ότι και η δική σου ιστορία μπορεί να γραφτεί διαφορετικά, με περισσότερη υγεία, περισσότερη δύναμη και περισσότερη αγάπη για τον εαυτό σου.

📩 Επικοινώνησε μαζί μου και ας γράψουμε μαζί το επόμενο κεφάλαιο της δικής σου ιστορίας. ✨
Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #διαιτολογια #φλωρινα

18/09/2025

Πατάτα 🥔 ή γλυκοπατάτα 🍠;

Πατάτα: το comfort food που όλοι αγαπήσαμε 🥔.
Γλυκοπατάτα: το superfood που μπήκε δυναμικά στη διατροφή μας 🍠.

Ας δούμε τι φέρνει η καθεμία στο τραπέζι!

🥔Πατάτα: Η πατάτα είναι βασική πηγή υδατανθράκων, κυρίως αμύλου, και προσφέρει ενέργεια άμεσα διαθέσιμη στον οργανισμό. Έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να ανεβάσει γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα — ειδικά όταν καταναλώνεται βραστή ή πουρές χωρίς φλούδα. Ωστόσο, περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επίσης, η φλούδα της αποτελεί πηγή φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη ρύθμιση της πέψης και στον κορεσμό.

🍠Γλυκοπατάτα: Η γλυκοπατάτα έχει παρόμοια θερμιδική αξία με την πατάτα, αλλά διαφοροποιείται σε ποιότητα θρεπτικών συστατικών. Περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, γεγονός που καθυστερεί την πέψη των υδατανθράκων και προσφέρει πιο σταθερή απελευθέρωση ενέργειας. Έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με την κοινή πατάτα, άρα δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις σακχάρου. Επιπλέον, ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητά της σε β-καροτένιο, το οποίο δρα ως αντιοξειδωτικό και είναι σημαντικό για την όραση, την υγεία του δέρματος και το ανοσοποιητικό.

✅Και οι δύο επιλογές έχουν θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή.

😉Το ποια θα επιλέξεις εξαρτάται από τις ανάγκες της στιγμής και τον στόχο σου.

Εσένα, ποια είναι η αγαπημένη σου επιλογή;

Γράψε μου στα σχόλια👇

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #πατατα #γλυκοπατατα #οφελη #φαγητο #πτολεμαιδα #φλωρινα

15/09/2025

Το πρωινό είναι το «καύσιμο» που δίνεις στον οργανισμό σου για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα. 🥣

✅Η σωστή επιλογή τροφών αλλά και οι συνδυασμοί τους, μπορούν να κάνουν τη διαφορά και να σου δώσουν ένα ενέργειας για να ξεκινήσεις με ζωντάνια και καλή διάθεση την ημέρα σου!

Συνδύασε πηγές πρωτεΐνης, καλά λιπαρά, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες ώστε:

✔️ Να διατηρείς σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
✔️ Να αποφύγεις την έλλειψη ενέργειας
✔️ Να ενισχύσεις τη συγκέντρωση και την απόδοσή σου

🔑 Το μυστικό κρύβεται στην ισορροπία: όταν το πρωινό σου περιέχει ποικιλία και θρεπτικά συστατικά, ο οργανισμός σου έχει ό,τι χρειάζεται για να αποδώσει στο μέγιστο!

Εσύ, με ποιες τροφές ξεκινάς την ημέρα σου;❓

Γράψε μου στα σχόλια👇

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #πρωινό #πρωινο #ενεργεια #μνημη #συγκεντρωση #φαγητο #αποδοση #πτολεμαιδα #φλωρινα

09/09/2025

Back to school = Επιστροφή στη ρουτίνα!

📚 Ήρθε η ώρα της επιστροφής στο #σχολείο και εμείς ψάχνουμε τρόπους να κάνουμε τα γεύματα των παιδιών μας πιο υγιεινά χωρίς να χάσουμε χρόνο ή να προκαλέσουμε «επαναστάσεις» στην κουζίνα! 😅

🎯 Το μυστικό; Έξυπνες αντικαταστάσεις που κάνουν τη διαφορά: Απλές αλλαγές που μετατρέπουν ένα συνηθισμένο γεύμα σε μια πιο θρεπτική επιλογή, χωρίς να θυσιάζουμε τη γεύση!

💡 Αυτές οι μικρές αλλαγές:
✓ Αυξάνουν τη θρεπτική αξία
✓ Δίνουν περισσότερη ενέργεια
✓ Βοηθούν στη συγκέντρωση
✓ Είναι εύκολες στην εφαρμογή

Εσύ, με ποια θα ξεκινήσεις για το ταπεράκι του σχολείου❓

Γράψε μου στα σχόλια👇

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -Διατροφολόγος

🌐www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #σχολειο #σχολικό #φθινόπωρο2025 #πτολεμαιδα #φλωρινα

04/09/2025

🤔 «Η σοκολάτα προκαλεί ακμή» - Μύθος ή πραγματικότητα; Αυτή είναι μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που μου κάνουν!

Ωστόσο, η απάντηση δεν είναι τόσο απλή όσο νομίζουμε...

🔍 Η σχέση διατροφής και ακμής είναι πολύπλοκη και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.

➡️Ενώ δεν υπάρχει μια «μαγική» λύση, υπάρχουν συγκεκριμένα τρόφιμα και διατροφικές συνήθειες που μπορούν να επηρεάσουν την κατάσταση του δέρματός μας.

✨ Κάνε για να μάθεις τι πραγματικά ισχύει για την ακμή και πώς αυτή επηρεάζεται από τη διατροφή μας!

Έχεις παρατηρήσει σχέση ανάμεσα σε αυτά που τρως και το δέρμα σου; Γράψε μου στα σχόλια👇

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος

www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #ακμή # #φθινόπωρο2025 #πτολεμαιδα #φλωρινα

02/09/2025

🍂 Ο Σεπτέμβριος είναι ο πραγματικός Ιανουάριος!

Μετά τις καλοκαιρινές διακοπές, τα γεύματα έξω και τη χαλάρωση, ήρθε η ώρα για ένα υγιεινό restart!

🛑Ωστόσο, δεν μιλάω, φυσικά, για αυστηρές δίαιτες ή ριζικές αλλαγές.

Αυτό που θέλουμε είναι έξυπνες επιλογές που θα σε κάνουν να νιώσεις καλύτερα, μέσα και έξω 🤩

✨ Το φθινόπωρο είναι η εποχή που μας προσφέρει τα καλύτερα εποχιακά προϊόντα, αλλά και μια αίσθηση ανανέωσης γι'αυτό και είναι η τέλεια στιγμή να δημιουργήσουμε νέες, υγιεινές συνήθειες που θα μας συνοδεύσουν όλο τον χρόνο.

Εσένα ποια είναι η αγαπημένη σου συνήθεια για το φθινοπωρινό σου ; Γράψε μου στα σχόλια⬇️

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -

www.helensdiet.gr

#διατροφή #διατροφη #υγιεινάσνακ #σεπτέμβριος #φθινόπωρο2025 #πτολεμαιδα #φλωρινα

29/08/2025

Αν αναρωτιέσαι πώς γίνεται η μέτρηση των τροφίμων και πώς μπορείς να μετράς την ποσότητα που καταναλώνεις, δεν είσαι μόνος γιατί αυτό είναι τα πιο συχνά ερωτήματα.

✅Η απάντηση είναι απλή: η ποσότητα των τροφίμων αλλάζει σημαντικά κατά το μαγείρεμα, κυρίως λόγω της απορρόφησης ή της απώλειας νερού.

Για παράδειγμα, τα ζυμαρικά απορροφούν x2 το βάρος τους σε νερό, επομένως η ποσότητά τους αυξάνεται μετά το μαγείρεμα.

👉Αυτό που είναι σημαντικό όταν μετράς ποσότητες είναι να είσαι συνεπής. Είτε επιλέξεις να μετράς τις τροφές πάντα ωμές είτε πάντα μαγειρεμένες, κάνε το ίδιο για όλες τις τροφές. Έτσι, θα έχεις ακριβείς και συγκρίσιμες μετρήσεις για να παρακολουθείς την πρόοδό σου!

Πώς μετράς συνήθως τις δικές σου ποσότητες; Πες μου στα σχόλια⬇️

Βαϊκούση Ελένη, Διαιτολόγος -http://xn--www-nxcke9ar9aact5ah6a6g.helensdiet.gr/

#τροφες #ποσοτητεςτροφων #φαγητο #διατροφή #διατροφη #πτολεμαιδα #φλωρινα

HelensDiet

10/10/2025

07/10/2025

03/10/2025

29/09/2025

26/09/2025

23/09/2025

18/09/2025

15/09/2025

09/09/2025

04/09/2025

02/09/2025

29/08/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category