01/07/2025
#Ιούλιος με το ποιο απόλυτο, νόστιμο και θρεπτικό πιάτο του καλοκαιριού!!!
▪Καλοκαίρι χωρίς χωριάτικη ελληνική σαλάτα δεν γίνεται.
▪Όχι μόνο είναι πεντανόστιμη, αλλά είναι και το απόλυτο του καλοκαιριού.
👉Με πρωταγωνιστές τα φρέσκα λαχανικά και το ελαιόλαδο, είναι εξαιρετικά υγιεινή και απαραίτητη για την ισορροπημένη διατροφή.
✔️Ντομάτα: 40 θερμίδες περίπου έχει αποδεδειγμένα αντιοξειδωτική δράση και αντικαρκινική δράση.
✔️Φέτα: Η παραδοσιακή φέτα φτιάχνεται αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα. Αν και εξαιρετικά νόστιμη, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, αφού δίνει αρκετές θερμίδες (260 θερμίδες ανά 100 γρ.). Η φέτα είναι πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β12, Ριβοφλαβίνη και Ιώδιο. Για να πάρετε όλα τα θρεπτικά στοιχεία της φέτας, αλλά λιγότερες θερμίδες μπορείτε να επιλέξετε την light εκδοχή της.
✔️Ελαιόλαδο: Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε η οποία συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Αν και εξαιρετικά ωφέλιμο, το ελαιόλαδο δεν παύει να έχει πολλές θερμίδες. Σε μια κανονική σαλάτα για τέσσερα άτομα 3 κουταλιές της σούπας είναι αρκετές.
✔️Ελιές: 5 ελιές δίνουν περίπου 45 θερμίδες. Είναι εξαιρετικέ θρεπτικές, ενισχύουν τη λειτουργία του καρδιο-αναπνευστικού συστήματος και μας προφυλάσσουν από τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
✔️Πράσινη πιπεριά: Μια μέτρια πιπεριά έχει μόνο 19 θερμίδες), είναι πλούσια σε πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά στοιχεία.
✔️Κρεμμύδι: Ένα μέτριο κρεμμύδι δίνει 60 θερμίδες, ανήκει – όπως και το σκόρδο – στα λαχανικά που είναι γνωστά κυρίως για την αντισηπτική τους δράση, ενώ διάφορες μελέτες τα τελευταία χρόνια αναφέρονται και στην προστασία που είναι πιθανό να προσφέρει στον οργανισμό μας από τον καρκίνο.
✔️Αγγούρι: Ένα μέτριο αγγούρι δίνει 32 θερμίδες.
Συμβουλή: Βάλτε το στη σαλάτα χωρίς να το ξεφλουδίσετε, αφού φυσικά το πλύνετε πολύ καλά. Αν η φλούδα αφαιρεθεί, η διατροφική αξία του μειώνεται.
▪
▪
#υγιεινηδιατροφη #διαιτολογος
📍 Δ. Φλωριά 8, Σέρρες
📍 Ελ. Βενιζέλου 39, Σιδηρόκαστρο
☎️2321065760 📲6977538329
🌐Instagram: PyrgosGeorge
📧e-mail: pyrgos2911@yahoo.gr
📇viber 6977538329🌐www.pyrgosdiet.gr Δείτε λιγότερα