Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας

  • Home
  • Greece
  • Sérres
  • Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας

Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας, Food consultant, Δελαπόρτα 3, Sérres.

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
🏃 Τμηματική ανάλυση
🥦 Κλινικές καταστάσεις
👨 Παιδική παχυσαρκία
🤰 Διατροφή εγκυμοσύνης και θηλασμού
🍼 Εξειδικευμένες συμβουλές και καθοδήγηση για την μέθοδο αυτοσίτισης (BLW)
🥗Διατροφικές συμβουλές καθημερινότητας

🌞 Αύγουστος σημαίνει ήλιος, θάλασσα… και φρούτα στο απόγειο της νοστιμιάς τους!😋 Είναι η καλύτερη εποχή για να απολαύσει...
08/08/2025

🌞 Αύγουστος σημαίνει ήλιος, θάλασσα… και φρούτα στο απόγειο της νοστιμιάς τους!😋
Είναι η καλύτερη εποχή για να απολαύσεις ό,τι πιο γλυκό και δροσερό μας δίνει η φύση, γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.💪

💡 Φρούτα Αυγούστου & τα οφέλη τους:
🍉 Καρπούζι – Ενυδάτωση, βιταμίνη C, ιδανικό μετά την παραλία.
🍑 Ροδάκινο – Πλούσιο σε φυτικές ίνες, καλό για το πεπτικό.
🍇 Σταφύλι – Αντιοξειδωτικά, βοηθά στην υγεία της καρδιάς.
🍈 Πεπόνι – Βιταμίνες Α & C, δροσερή γεύση με λίγες θερμίδες.
🍐 Αχλάδι – Φυτικές ίνες, φιλικό για το έντερο.
🍈 Σύκο – Κάλιο & ασβέστιο, μικρή “ενεργειακή βόμβα”.

✨ Extra tip: Προτίμησε τα φρούτα εποχής γιατί έχουν καλύτερη γεύση, περισσότερα θρεπτικά συστατικά και χαμηλότερη τιμή.

🌴 Καλοκαίρι σημαίνει χαλάρωση... αλλά και μικρές έξυπνες επιλογές!Βόλτες, παραλία, φίλοι, φαγητό έξω. Όλα όσα αγαπάμε αυ...
05/08/2025

🌴 Καλοκαίρι σημαίνει χαλάρωση... αλλά και μικρές έξυπνες επιλογές!

Βόλτες, παραλία, φίλοι, φαγητό έξω. Όλα όσα αγαπάμε αυτή την εποχή! 😍
💭 Αλλά τι γίνεται όταν οι έξοδοι γίνονται καθημερινές και οι μερίδες… μεγαλώνουν;🤔

💡 Αν θέλεις να απολαύσεις το καλοκαίρι χωρίς φουσκώματα και ενοχές, κράτα αυτά τα 5 απλά tips κάθε φορά που τρως έξω:

🥗 Ξεκίνα πάντα με σαλάτα. Βοηθά να φας πιο ήπια ποσότητα φαγητού και δίνει στο σώμα σου τις φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται.
🍟 Πες «όχι» στους τηγανιτούς μεζέδες. Μπορεί να είναι νόστιμοι, αλλά συχνά είναι πιο βαριοί απ’ όσο νομίζεις – ειδικά με τη ζέστη.
⏳ Φάε αργά, απόλαυσε την κάθε μπουκιά. Η συνειδητή κατανάλωση βοηθά στην πέψη και στον κορεσμό.
⏰ Μην πηγαίνεις νηστικός/ή στο εστιατόριο. Αν έχεις φάει ενδιάμεσα σνακ, δεν θα πέσεις με τα μούτρα στο φαγητό.
💧 Νερό, νερό, νερό! Πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το φαγητό. Ενυδάτωση = λιγότερη κατακράτηση & καλύτερη λειτουργία του οργανισμού.
✨ Απόλαυσε το φαγητό σου. Δεν χρειάζεται να στερηθείς, αρκεί να το κάνεις με επίγνωση και αγάπη προς το σώμα σου.

📌 Αποθήκευσέ το post για την επόμενη έξοδο και κάνε tag το άτομο με το οποίο θες να φας πιο "έξυπνα" αυτό το καλοκαίρι! 🌞

✨ Αλμυρό κέικ λαχανικών υψηλό σε πρωτεΐνη ✨🍴 Ιδανικό για ταπεράκι, brunch ή βραδινό!Αν ψάχνεις έναν τρόπο να φας και λαχ...
01/08/2025

✨ Αλμυρό κέικ λαχανικών υψηλό σε πρωτεΐνη ✨
🍴 Ιδανικό για ταπεράκι, brunch ή βραδινό!

Αν ψάχνεις έναν τρόπο να φας και λαχανικά και πρωτεΐνη με τον πιο νόστιμο τρόπο, αυτό το κέικ είναι για σένα.
Με 2 κομμάτια, παίρνεις όση πρωτεΐνη θα σου έδινε μια ομελέτα με 2 αυγά! 💪

🌱 Υλικά (για 15 κομμάτια):
• 2 κολοκυθάκια (150γρ) 🥒
• 1 καρότο τριμμένο (60γρ) 🥕
• 1 κόκκινη πιπεριά (80γρ) 🌶️
• 200γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 3 αυγά 🥚
• 130γρ φέτα
• 50γρ κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά 🧀
• 60γρ ελαιόλαδο 🫒
• 250γρ αλεύρι Ζέας ολικής
• 2 κ.γλ. baking powder
• 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος 🌿
• Αλάτι & πιπέρι

👩‍🍳 Εκτέλεση:
1️⃣ Τρίβουμε τα λαχανικά, τα αλατίζουμε & τα αφήνουμε 10' σε σουρωτήρι. Τα στύβουμε καλά.
2️⃣ Ανακατεύουμε σε μπολ το γιαούρτι, τα αυγά και το ελαιόλαδο.
3️⃣ Προσθέτουμε τα λαχανικά, τα τυριά, τον δυόσμο και πιπέρι.
4️⃣ Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
5️⃣ Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα (10×30 εκ.) και ψήνουμε στους 180°C για 50 λεπτά.

💡 Βγαίνουν 15 κομμάτια και είναι ιδανικά για ταπεράκι ή βραδινό!
🔥 Θερμίδες: 155 kcal / κομμάτι
🍞 13γρ υδατάνθρακες | 7,2γρ πρωτεΐνη | 8γρ λιπαρά

Πες μου στα σχόλια 🗨️ αν θα το δοκιμάσεις ή αν έχεις κι εσύ κάποια τέτοια “μαμαδίστικη” συνταγή με twist 👇

☀️ Πριν πας για βουτιές... ρίξε μια ματιά στο πιάτο σου!💭 Έχεις νιώσει ποτέ φούσκωμα ή βαρύ στομάχι στην παραλία; 🤔Μάλλο...
29/07/2025

☀️ Πριν πας για βουτιές... ρίξε μια ματιά στο πιάτο σου!
💭 Έχεις νιώσει ποτέ φούσκωμα ή βαρύ στομάχι στην παραλία; 🤔Μάλλον έφαγες κάτι που δεν σε βοήθησε.

📝 Στο νέο άρθρο θα βρεις ιδέες για:
✅ Τι να φας πριν τη θάλασσα για ενέργεια χωρίς βάρος
✅ Ποια σνακ να πάρεις μαζί στην παραλία
✅ Ποιο είναι το ιδανικό γεύμα μετά τον ήλιο και τις βουτιές

🍉 Καλοκαιρινή απόλαυση με… ελαφρύ στομάχι!
📲 Δες το άρθρο με ένα κλικ https://abakirtzi.gr/antres/ti-na-fas-sti-thalassa-gia-na-mi-nioseis-varos-i-fouskoma/

☀️ Τώρα που το θερμόμετρο είναι στα κόκκινα…🥵 όλοι ψάχνουμε κάτι δροσερό, ανάλαφρο και χωρίς τύψεις! ❄️🍓Και τι καλύτερο ...
25/07/2025

☀️ Τώρα που το θερμόμετρο είναι στα κόκκινα…🥵 όλοι ψάχνουμε κάτι δροσερό, ανάλαφρο και χωρίς τύψεις! ❄️🍓
Και τι καλύτερο από ένα σπιτικό σορμπέ φρούτων; Έχει μόνο 2 υλικά, φτιάχνεται σε 2’ και έχει μόλις ~60 θερμίδες ανά μπολ!

📝 Υλικά

✅ 2 φλ. κατεψυγμένα φρούτα (φράουλες, μάνγκο, ροδάκινα ή ό,τι αγαπάς!)
✅ Χυμός 1/2 λεμονιού
✅ Προαιρετικά: λίγο μέλι για extra γλύκα

🤩 Πώς το φτιάχνεις

1️⃣ Βάλε τα κατεψυγμένα φρούτα στο μπλέντερ.
2️⃣ Πρόσθεσε τον χυμό λεμονιού & λίγη στέβια/μέλι αν θες.
3️⃣ Χτύπησε μέχρι να γίνει κρεμώδες σορμπέ.
4️⃣ Απόλαυσε αμέσως ή φύλαξε στην κατάψυξη για αργότερα.

❄️ Δροσιά σε κάθε κουταλιά, χωρίς περιττές θερμίδες! Ιδανικό για παιδιά, για σνακ ή μετά το φαγητό.

👉 Ποιο φρούτο θα διαλέξεις για το δικό σου σορμπέ; Γράψε μου στα σχόλια 🗨️

🍑 Frozen μπάρες γιαουρτιού με νεκταρίνια. δροσερές, ελαφριές & γεμάτες γεύση!Το καλοκαίρι 🏖️ ζητά γλυκά που δροσίζουν,❄️...
22/07/2025

🍑 Frozen μπάρες γιαουρτιού με νεκταρίνια. δροσερές, ελαφριές & γεμάτες γεύση!

Το καλοκαίρι 🏖️ ζητά γλυκά που δροσίζουν,❄️ χωρίς περιττές θερμίδες. Αυτές οι frozen μπάρες έχουν κρεμώδη υφή, τραγανή βάση και φρουτένια γεύση!🥰

📝 Τι θα χρειαστείς

Για τη βάση:
✅ 3/4 φλ. τριμμένο μπισκότο digestive χωρίς ζάχαρη
✅ 3 κ.σ. φιστικοβούτυρο (ιδανικά ελαφρώς ρευστό) χωρίς ζάχαρη

Για την επικάλυψη:
✅ 1 + 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
✅ 2 κ.σ. μέλι
✅ 2 νεκταρίνια ψιλοκομμένα

❄️ Πώς θα τις φτιάξεις σε 3 βήματα

1️⃣ Φτιάχνεις τη βάση: Ανακατεύεις το digestive με το φιστικοβούτυρο και το στρώνεις σε ταψάκι με λαδόκολλα, πιέζοντας καλά.
2️⃣ Ετοιμάζεις την επικάλυψη: Ανακατεύεις το γιαούρτι με το μέλι και τα νεκταρίνια.
3️⃣ Συναρμολογείς & παγώνεις: Ρίχνεις το μείγμα πάνω στη βάση, στρώνεις ομοιόμορφα και αφήνεις στην κατάψυξη για 4–5 ώρες.

Κόβεις σε μπάρες και… απολαμβάνεις!😉

💡 Κάθε μπάρα ~120–130 kcal!
Δροσερή, χορταστική και ιδανική για όλη την οικογένεια!

👉 Θα τη δοκιμάσεις; Πες μου στα σχόλια🗨️

☀️ Καλοκαίρι χωρίς παγωτό; Δεν γίνεται!Αλλά ξέρεις πόσες θερμίδες έχει το αγαπημένο σου; 🍦👇(Η σύγκριση αφορά τυπική μερί...
18/07/2025

☀️ Καλοκαίρι χωρίς παγωτό; Δεν γίνεται!
Αλλά ξέρεις πόσες θερμίδες έχει το αγαπημένο σου; 🍦👇(Η σύγκριση αφορά τυπική μερίδα 1 μπάλας ~100g)

🍫 Σοκολάτα → ~200 kcal
🥛 Βανίλια → ~180 kcal
🍓 Φράουλα → ~160 kcal
🍪 Cookies & Cream → ~230 kcal
🥥 Καϊμάκι → ~220 kcal
🍮 Καραμέλα/Toffee → ~210 kcal
🥜 Φιστίκι Αιγίνης → ~200 kcal
🍫🍒 Black Forest (σοκολάτα-κεράσι) → ~230 kcal
🍋 Σορμπέ λεμόνι/φρούτα → ~120 kcal
🍧 Frozen yogurt (σκέτο) → ~150 kcal
🥥 Καρύδα → ~190 kcal
🍯 Παγωτό γιαούρτι με μέλι → ~180 kcal

💡 Extra tip: Θες κάτι πιο ελαφρύ; Προτίμησε σορμπέ ή φρουτένιες γεύσεις!
Θες κάτι πιο “γλυκό & comfort”; Απόλαυσε τις κρεμώδεις γεύσεις… αλλά με μέτρο! 😋😉

👉 Ποια γεύση είναι η δική σου αδυναμία; Γράψε μου στα σχόλια 🗨️

☀️ Καλοκαίρι χωρίς cocktails γίνεται; 🏖️ Μάλλον όχι!Ειναι όμως σημαντικό να γνωρίζεις, πόσες θερμίδες κρύβονται σε κάθε ...
15/07/2025

☀️ Καλοκαίρι χωρίς cocktails γίνεται; 🏖️ Μάλλον όχι!
Ειναι όμως σημαντικό να γνωρίζεις, πόσες θερμίδες κρύβονται σε κάθε ποτήρι 😅😉

Για ρίξε μια ματιά 👇

🍹 Aperol spritz – 165 kcal
🍹 Paloma – 170 kcal
🍹 Mojito – 150 kcal
🍹 Margarita – 170 kcal
🍹 Vodka ή Gin με σόδα – 100 kcal
🍸 Margarita (classic) – 215 kcal

💡Extra Tip: Αν θέλεις να απολαύσεις το ποτό σου με λιγότερες θερμίδες, προτίμησε επιλογές χωρίς σιρόπια ή ζάχαρη και συνόδεψέ το με άφθονο νερό!

👉 Ποιο είναι το δικό σου αγαπημένο καλοκαιρινό cocktail; 🍸 Γράψε μου την απάντηση στα σχόλια 🗨️

🏖️ Η παραλία δεν είναι εύκολο μέρος για τα παιδιά που έχουν περιορισμένη όρεξη ή είναι επιλεκτικά στο φαγητό. 🤨Όταν δεν ...
11/07/2025

🏖️ Η παραλία δεν είναι εύκολο μέρος για τα παιδιά που έχουν περιορισμένη όρεξη ή είναι επιλεκτικά στο φαγητό. 🤨
Όταν δεν τρώνε φρούτα 🍉 βαριούνται το τοστ και θέλουν “μόνο πατατάκια” τι κάνεις;🤔

💡Μην ανησυχείς. Υπάρχουν λύσεις αρκεί να σκεφτείς λίγο “έξυπνα” και να προσφέρεις στα παιδιά γνωστές γεύσεις σε πιο θρεπτικές μορφές.

1️⃣ Μίνι σαντουιτσάκια με ψωμάκι τύπου burger με κασέρι ή κρέμα τυριού-αγγουράκι. (το σχήμα τους είναι πιο “ελκυστικό” για τα παιδιά😉)
2️⃣ Τορτίγια ολικής με μπανάνα και φυστικοβούτυρο. Δοκιμασμένο κόλπο για να δεχτούν τη μπανάνα πιο εύκολα.
3️⃣ “Μπαλίτσες ενέργειας” με βρώμη, ταχίνι, κακάο και μέλι. Είναι γλυκές, χορταστικές, χωρίς ζάχαρη και σε εύκολο σχήμα για μια γρήγορη μπουκιά.
4️⃣ Τυροπιτάκια/Ζυμαράκια σπιτικά με αλεύρι ολικής ή αλεύρι βρώμης, με φέτα ή λαχανικά “κρυμμένα”😉 Ό,τι δεν τρώνε στο πιάτο, συχνά το τρώνε μέσα σε ζύμη 😄
5️⃣ Ρυζογκοφρέτες με κρεμώδες τυρί και λίγο μέλι. Τραγανό, “γλυκό” και ελαφρύ
6️⃣ Ψημένο τοστ κομμένο σε μπουκίτσες, σαν “σουβλάκι”. Να ξέρεις, το σχήμα και η παρουσίαση κάνει τη διαφορά!

Δοκίμασε τα και πες μου στα σχόλια 🗨️ πως πήγε🥰 Και να θυμάσαι, τα παιδιά είναι οπτικοί τύποι, μερικές φορές μια έξυπνη ή αστεία παρουσίαση θα κάνει την διαφορά 💪

💡Αν χρειάζεσαι βοήθεια επικοινώνησε μαζί μου 📩.

💭Ψάχνεις μια εύκολη, δροσερή και σοκολατένια πρόταση για γλυκάκι;🤔🍫 Παγωμένα σοκολατένια bites με γιαούρτιΥλικά:🔸1 κεσεδ...
08/07/2025

💭Ψάχνεις μια εύκολη, δροσερή και σοκολατένια πρόταση για γλυκάκι;🤔

🍫 Παγωμένα σοκολατένια bites με γιαούρτι

Υλικά:
🔸1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2%
🔸1 κ.σ. κακάο άγλυκο
🔸1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
🔸Λίγες σταγόνες φυσικής βανίλιας (προαιρετικά)
🔸1 κ.σ. τριμμένη μαύρη σοκολάτα (ή λίγες σταγόνες 70%)
🔸Σιλικόνες για παγάκια ή μικρά φορμάκια σιλικόνης

Εκτέλεση:
1️⃣ Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
2️⃣ Μοιράζεις το μείγμα σε μικρές φόρμες σιλικόνης.
3️⃣ Παγώνεις στην κατάψυξη για 2–3 ώρες.
4️⃣ Ξεφορμάρεις & απολαμβάνεις παγωμένα bites όποτε θες γλυκάκι χωρίς τύψεις! 🍬❄️

✨ Extra tip: Αν θες περισσότερη γεύση, πρόσθεσε 1 φράουλα κομμένη σε κυβάκια ή λίγα raspberries.😘

Γράψε μου στα σχόλια πως σου φάνηκε 🗨️

💭 Εσύ ξέρεις πως θα κάνεις την σαλάτα σου 🥗να είναι γευστική, χορταστική και καθόλου.... βαρετή 🤔 Δες 4 απλά tips για να...
04/07/2025

💭 Εσύ ξέρεις πως θα κάνεις την σαλάτα σου 🥗να είναι γευστική, χορταστική και καθόλου.... βαρετή 🤔

Δες 4 απλά tips για να τη μετατρέψεις σε πλήρες γεύμα 👇

✅ Ξεκίνα με λαχανικά εποχής για δροσιά, φυτικές ίνες & βιταμίνες
✅ Πρόσθεσε μια πηγή πρωτεΐνης όπως ρεβίθια, αυγό, τόνο ή τυρί light
✅ Βάλε καλά λιπαρά π.χ. ελαιόλαδο, αβοκάντο ή ξηρούς καρπούς
✅ Δώσε γεύση & υφή με μυρωδικά, λεμόνι, παξιμάδι ή λίγους σπόρους

🌿 Δεν χρειάζεται να πεινάς για να τρως ελαφριά. Με έξυπνους συνδυασμούς, η σαλάτα γίνεται το πιο ισορροπημένο καλοκαιρινό πιάτο! ☀️

💡 Αν χρειάζεσαι βοήθεια στείλε μου ένα μήνυμα 📩 και έλα δημιουργήσουμε μαζί το δικό σου εξατομικευμένο πλάνο διατροφής 🥰

Η ζέστη δεν σε επηρεάζει μόνο εξωτερικά.🥵 Μπορεί να εξαντλήσει και τον οργανισμό σου. Αν έχεις κόπωση, πρηξίματα ή πεσμέ...
01/07/2025

Η ζέστη δεν σε επηρεάζει μόνο εξωτερικά.🥵 Μπορεί να εξαντλήσει και τον οργανισμό σου. Αν έχεις κόπωση, πρηξίματα ή πεσμένη ενέργεια, υπάρχει λόγος… και υπάρχουν λύσεις! 😉

💧 Δες πώς μπορείς να βοηθήσεις το σώμα να ανακάμψει από τη ζέστη, 🌡️να ενυδατωθεί σωστά και να επανακτήσει την ισορροπία του μέσα σε λίγες ώρες.

Στο νέο μου άρθρο θα βρεις:
✔️ Τι να πίνεις και τι να αποφεύγεις
✔️ Ποιες τροφές δροσίζουν και ποιες κουράζουν
✔️ Tips για καλύτερο ύπνο και ήπια κίνηση
✔️ Μικρές αλλαγές που κάνουν μεγάλη διαφορά

🔗 Διάβασε το άρθρο εδώ 👉 https://abakirtzi.gr/gunaikes/pos-na-voithiseis-to-soma-sou-na-anakampsei-apo-ti-zesti/

Address

Δελαπόρτα 3
Sérres
62100

Opening Hours

Monday 16:00 - 21:00
Tuesday 08:30 - 15:00
Wednesday 16:00 - 21:00
Thursday 08:30 - 15:00
Friday 09:00 - 15:00
Saturday 09:00 - 14:00

Telephone

+302321020717

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας:

Shortcuts

Share

Category

Διαιτολογικό Γραφέιο Αρχοντούλα Μπακιρτζή

Οι τροφές που καταναλώνουμε είναι κάτι το οποίο μας απασχολεί σε καθημερινή βάση. Το σώμα μας είναι ο καθρέπτης μας και γι’ αυτό θα πρέπει να το φροντίζουμε και να το αγαπάμε.

Ερχόμενος στο γραφείο μας θέτουμε ως σκοπό την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Χωρίς στερήσεις και περιορισμούς.

Εξατομικευμένα Προγράμματα

Κάθε άτομο έχει διαφορετικές συνήθειες και ανάγκες γι’ αυτό και τα προγράμματα διατροφής είναι εξατομικευμένα με βάση τις προτιμήσεις και το προσωπικό σας στόχο.