Fmdiet center

Fmdiet center Απόφοιτη του Ατει Κρήτης τμήματος Διατροφής & Διαιτολο Fmauropoulou@yahoo.gr

Απόφοιτη του ΑΤΕΙ Κρήτης τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας
Κατά την χρονική περίοδο Ιούνιος-Δεκέμβριος 2011 πραγματοποίησε την πρακτική εξάμηνη άσκηση στο διαιτολογικό γραφείο της Τζένης Ρεμπέστη (Θεσσαλονίκη) όπου εκεί ασχολήθηκε με εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για παθολογικές και μη καταστάσεις.
Στο διάστημα Μαρτίου-Ιουνίου 2012 ασχολήθηκε με διατροφή για αθλητές καθώς ανέλαβε μια ομάδα ερασιτεχνών ποδοσφαιριστών και παρείχε συμβουλές δαιτολογικής φύσεως.
Επίσης συνεργάζεται με μεγάλη αλυσίδα γυμναστηρίων με την επωνυμία “Gymnasium” στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Στοιχεία επικοινωνίας.

🥛 Οφέλη του Κεφίρ για την Υγεία1. ✅ Πλούσιο σε ΠροβιοτικάΤο κεφίρ περιέχει περισσότερα προβιοτικά από το γιαούρτι. Βοηθά...
23/09/2025

🥛 Οφέλη του Κεφίρ για την Υγεία

1. ✅ Πλούσιο σε Προβιοτικά

Το κεφίρ περιέχει περισσότερα προβιοτικά από το γιαούρτι. Βοηθά στη διατήρηση της υγιούς μικροχλωρίδας του εντέρου.

2. 🛡️ Ενισχύει το Ανοσοποιητικό

Με τα προβιοτικά και τις αντιμικροβιακές του ιδιότητες, υποστηρίζει την άμυνα του οργανισμού.

3. 🌿 Βοηθά στην Πέψη

Ιδανικό για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς είναι πιο εύπεπτο και διευκολύνει την πέψη.

4. 💪 Καλή Πηγή Πρωτεΐνης & Ασβεστίου

Στηρίζει την υγεία των οστών, των μυών και των δοντιών.

5. 😌 Συμβάλλει στην Καλή Διάθεση

Η υγεία του εντέρου σχετίζεται άμεσα με τη διάθεση και τη λειτουργία του εγκεφάλου (το λεγόμενο “δεύτερο μυαλό”).

6. 🩺 Βοηθά στη Ρύθμιση του Βάρους & του Σακχάρου

Με χαμηλές θερμίδες και καλή θρεπτική αξία, συμβάλλει σε ισορροπημένη διατροφή.

⸻

💡 Μπορείς να το καταναλώσεις σκέτο, σε smoothies, dressing ή και σε συνταγές αντί για γάλα/γιαούρτι!

🍗 Σπιτικές Κοτομπουκιές με 4 Υλικά✅ Υλικά: • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (κομμένο σε μπουκιές) • 1 αυγό • ½ φλ. τριμμένη φ...
23/09/2025

🍗 Σπιτικές Κοτομπουκιές με 4 Υλικά

✅ Υλικά:
• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (κομμένο σε μπουκιές)
• 1 αυγό
• ½ φλ. τριμμένη φρυγανιά ή βρώμη (ή παξιμάδι τριμμένο) στο multi .stores
• Αλάτι & πιπέρι (ή όποιο μπαχαρικό προτιμάς: πάπρικα, ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη, κουρκουμά, κάρυ)

⸻

👩‍🍳 Εκτέλεση:
1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C (αντίσταση ή αέρα) ή στο fryer .stores
2. Σε ένα μπολ, χτύπα το αυγό με λίγο αλάτι και πιπέρι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά.
3. Σε άλλο μπολ βάλε τη φρυγανιά και όποια μπαχαρικά θες.
4. Πέρνα τα κομμάτια κοτόπουλου πρώτα από το αυγό και μετά από τη φρυγανιά.
5. Τοποθέτησέ τα σε λαδόκολλα και ψήσε για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν στο φούρνο ή στο fryer

⸻

💡 Extra Tips:
• Για πιο τραγανό αποτέλεσμα, μπορείς να τα ψεκάσεις με λίγο ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο.
• Συνοδεύονται τέλεια με μια σως γιαουρτιού ή κεφίρ με λεμόνι και μυρωδικά!

👶✨ Μωρουδίστικες ΒΑΦΛΕΣ (6m+)✅ Χωρίς ζάχαρη✅ Μόνο 3 υλικά✅ Για 8-10 μικρές βάφλες📋 Υλικά:🍌 200 γρ. ώριμες μπανάνες (περί...
09/09/2025

👶✨ Μωρουδίστικες ΒΑΦΛΕΣ (6m+)
✅ Χωρίς ζάχαρη
✅ Μόνο 3 υλικά
✅ Για 8-10 μικρές βάφλες

📋 Υλικά:
🍌 200 γρ. ώριμες μπανάνες (περίπου 2 μεγάλες)
🥚 2 αυγά (περίπου 120 γρ.)
🌾 100 γρ. βρώμη (ολόκληρη ή αλεσμένη σε αλεύρι)
-Προαιρετικά baking powder-

👩‍🍳 Εκτέλεση:
1. Πολτοποιείς τις μπανάνες.
2. Προσθέτεις τα αυγά & τη βρώμη. Ανακατεύεις καλά ή χτυπάς με ραβδομπλέντερ.
3. Ρίχνεις 2-3 κ.σ. μείγμα σε προθερμασμένη βαφλιέρα. Ψήνεις για 3-4’ μέχρι να ροδίσουν.

💡 Tip: Αν δεν έχεις βαφλιέρα, ψήσε το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι σαν pancakes!

🥣 Ιδανικά με γιαουρτάκι, πουρέ φρούτων ή φυστικοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη).

📌 Κατάλληλες για ψυγείο (2 μέρες) ή κατάψυξη (έως 2 μήνες).

#βάφλεςγιαμωρά #μπανάναβάφλες #εύκολεςσυνταγές #χωρίςζάχαρη #6μηνώνκαιπάνω

🧁 Αλμυρά μάφινς με λαχανικά & τυρί (χωρίς αλάτι)Κατάλληλα από 6+ μηνώνΥλικά (για περίπου 6-8 μάφινς): • 1 μικρό καρότο (...
21/08/2025

🧁 Αλμυρά μάφινς με λαχανικά & τυρί (χωρίς αλάτι)

Κατάλληλα από 6+ μηνών

Υλικά (για περίπου 6-8 μάφινς):
• 1 μικρό καρότο (τριμμένο)
• 1 μικρό κολοκυθάκι (τριμμένο και στραγγισμένο)
• 1 αυγό
• 100 γρ. τυρί τύπου ανθότυρο ή κατίκι (χωρίς αλάτι ή χαμηλό σε αλάτι)
• 100 ml γάλα (ή μητρικό/φόρμουλα/φυτικό κατάλληλο για βρέφη)
• 100 γρ. αλεύρι ολικής ή βρώμης
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Προαιρετικά: Λίγη ρίγανη ή θυμάρι για γεύση (αν το έχει ήδη δοκιμάσει το μωρό)

⸻

Εκτέλεση:
1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις ή αέρα).
2. Σε ένα μπολ, χτύπα το αυγό, πρόσθεσε το γάλα και το ελαιόλαδο.
3. Ρίξε το τριμμένο καρότο και κολοκυθάκι (στραγγισμένο καλά για να μην βγάλει υγρά).
4. Πρόσθεσε το τυρί και ανακάτεψε.
5. Ρίξε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακάτεψε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
6. Μοίρασε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης ή χαρτάκια μάφινς.
7. Ψήσε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Καλή απόλαυση 🫶🏻

Μανιταρόπιτα ΣΟΚ🥰🍄 Εύκολη Μανιταρόπιτα με Φύλλο Κρούστας📝 Υλικά: • 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500γρ περίπου) • 500γρ φρέσκ...
06/08/2025

Μανιταρόπιτα ΣΟΚ🥰

🍄 Εύκολη Μανιταρόπιτα με Φύλλο Κρούστας

📝 Υλικά:
• 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500γρ περίπου)
• 500γρ φρέσκα μανιτάρια (λευκά ή πορτομπέλο), ψιλοκομμένα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 150γρ φέτα, θρυμματισμένη (ή άλλο τυρί της επιλογής σου)
• 1 αυγό
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός
• Αλάτι & πιπέρι
• Ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα

⸻

👩‍🍳 Εκτέλεση:
1. Σοτάρισμα γέμισης:
• Ζεσταίνεις το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
• Σοτάρεις το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και προσθέτεις το σκόρδο.
• Προσθέτεις τα μανιτάρια και σοτάρεις μέχρι να πιουν τα υγρά τους (10-15 λεπτά περίπου).
• Αλατοπιπερώνεις, προσθέτεις λίγο μοσχοκάρυδο και αφήνεις να κρυώσει λίγο.
2. Προσθήκη τυριών και αυγού:
• Σε ένα μπολ, ανακατεύεις τα σοταρισμένα μανιτάρια με τη φέτα, το αυγό και τον μαϊντανό.
3. Στρώσιμο πίτας:
• Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις).
• Λαδώνεις ένα ταψί.
• Στρώνεις 4-5 φύλλα κρούστας, λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα.
• Ρίχνεις τη γέμιση και την απλώνεις ομοιόμορφα.
• Σκεπάζεις με άλλα 4-5 φύλλα, λαδώνοντας κι αυτά.
• Χαράζεις ελαφρά την πίτα με μαχαίρι.
4. Ψήσιμο:
• Ψήνεις στους 180°C για περίπου 40-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά το φύλλο.

✅ Tips:
• Αν θέλεις πιο “κρεμώδη” γέμιση, μπορείς να προσθέσεις 2-3 κουταλιές κρέμα γάλακτος ή λίγο ανθότυρο.
• Ταιριάζει τέλεια και λίγη γραβιέρα ή κασέρι μαζί με τη φέτα.
• Αν θέλεις, μπορείς να την κάνεις και ρολό ή ατομικές μανιταρόπιτες.

Καλή επιτυχία 🫶🏻

κατά του καύσωνα που μεταξύ μας δεν παλεύεται ρε παιδιά! Κατά τη διάρκεια καύσωνα, είναι σημαντικό να επιλέγουμε τροφέ...
25/07/2025

κατά του καύσωνα που μεταξύ μας δεν παλεύεται ρε παιδιά!

Κατά τη διάρκεια καύσωνα, είναι σημαντικό να επιλέγουμε τροφές που ενυδατώνουν, δροσίζουν και βοηθούν το σώμα να ρυθμίζει καλύτερα τη θερμοκρασία του. Ακολουθούν μερικές τροφές ιδανικές για τις πολύ ζεστές μέρες:

⸻

🥒 1. Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
• Καρπούζι: Αποτελείται πάνω από 90% από νερό, δροσιστικό και πλούσιο σε λυκοπένιο.
• Πεπόνι: Ενυδατικό και πλούσιο σε βιταμίνες A & C.
• Φράουλες, κεράσια, σταφύλια: Αντιοξειδωτικά και ενυδατικά.

🥬 2. Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
• Αγγούρι: Περιέχει σχεδόν 96% νερό — ιδανικό για σαλάτες.
• Ντομάτα: Δροσιστική, ιδανική για σαλάτες και σάντουιτς.
• Μαρούλι, σπανάκι, πιπεριές: Ενυδατώνουν και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

🥣 3. Ελαφριά γεύματα
• Κρύες σαλάτες: Με όσπρια (π.χ. φακές), κινόα ή ζυμαρικά, προσφέρουν ενέργεια χωρίς να βαραίνουν.
• Γιαούρτι: Πλούσιο σε προβιοτικά και βοηθά στη δροσιά του οργανισμού.
• Smoothies: Με βάση το νερό ή γιαούρτι, φρούτα και πάγο — ενυδατώνουν και χορταίνουν.

🧊 4. Ροφήματα
• Νερό: Το σημαντικότερο — πίνε συχνά, ακόμη κι αν δεν διψάς.
• Νερό καρύδας: Φυσικό ισοτονικό με ηλεκτρολύτες.
• Αφεψήματα βοτάνων (κρύα): Π.χ. μέντα ή λεβάντα — καταπραΰνουν και δροσίζουν.

❌ Τι να αποφεύγεις:
• Καφεΐνη & αλκοόλ: Προκαλούν αφυδάτωση.
• Βαριά, λιπαρά γεύματα: Αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος.
• Πολύ αλμυρές τροφές: Συμβάλλουν στην κατακράτηση υγρών.

Παρασκευής και πάμε να δούμε ποιες τροφές μπορούν να συμβάλλουν στην διαχείριση του άγχους! 1. 🐟Λιπαρά ψάρια όπως (σολ...
20/06/2025

Παρασκευής και πάμε να δούμε ποιες τροφές μπορούν να συμβάλλουν στην διαχείριση του άγχους!

1. 🐟Λιπαρά ψάρια όπως (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλα).Λόγω των ω-3 λιπαρών οξέων συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και ελέγχουν την φλεγμονή στο σώμα μας.
2. 🥜Οι ξηροί καρποί περιέχουν μαγνήσιο το οποίο περιέχει μυοχαλαρωτικές ιδιότητες.
3.🍋Τα εσπεριδοειδή φρούτα μειώνουν τα επίπεδα των ορμονών τα οποία παράγονται σε στρεσογόνες καταστάσεις.
4. 🌱Τα βότανα( όπως το χαμομήλι, βαλεριάνα,Λουίζα) τα οποία χαλαρώνουν και ηρεμούν το νευρικό σύστημα.
5. 🍫Η σοκολάτα περιέχει τρυπτοφάνη. Ένα αμινοξύ που βοηθάει στην παραγωγή της σεροτονίνης.

Εσάς ποιό ποιο σας αρέσει περισσότερο;😋

Παρασκευής και πάμε να συγκρίνουμε το αγαπημένο σε όλους μας ταχίνι με το πολύ θρεπτικό και νόστιμο φυστικοβούτυρο💚🥜Το...
16/05/2025

Παρασκευής και πάμε να συγκρίνουμε το αγαπημένο σε όλους μας ταχίνι με το πολύ θρεπτικό και νόστιμο φυστικοβούτυρο💚
🥜Το φυστικοβούτυρο είναι βούτυρο από φιστίκια που πολτοποιούνται μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή.
➡️Η σύνθεση του είναι από 100% φιστίκια ( σπιτικό το οποίο ειναι σαφέστατα καλύτερο) ή φιστίκια με προσθήκη ελαίων, αλατιού και ζάχαρης (στα πιο επεξεργασμένα προϊόντα του εμπορίου)
✅️Περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη και είναι κατάλληλο για όσους έχουν αυξημένη ανάγκη σε αυτήν.
🥮Το ταχίνι είναι βούτυρο από πολτοποιημένους σπόρους σουσαμιού. Μπορεί να είναι αποφλυομένο ταχίνι δηλαδή από ξεφλουδισμένο σουσάμι που έχει πιο ήπια γεύση και λιγότερο ασβέστιο (60-70mg) ή ταχίνι ολικής, από ολόκληρο το σουσάμι( με τον φλοιό) το οποίο είναι πιο πλούσιο σε ασβέστιο και φυτικές ίνες!
➡️Η σύνθεση του είναι από 100% σουσάμι ( κάποιες φορές με μικρές προσθήκες αλατιού και ελαίων).
✅️ Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και σίδηρο ιδανικό για όσους αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά ή έχουν έλλειψη σιδήρου.
✨️Είναι και τα δυο εξίσου πολύ θρεπτικά, νόστιμα και πολυαγαπημένα βούτυρα καρπου.
Εσείς που θα επιλέγατε;🤔

Τρίτης και πάμε να δούμε πόσα λεπτά χρειάζεται η κάθε δραστηριότητα για να κάψουμε 100 θερμίδες! Οι θερμίδες αυτές μπο...
06/05/2025

Τρίτης και πάμε να δούμε πόσα λεπτά χρειάζεται η κάθε δραστηριότητα για να κάψουμε 100 θερμίδες! Οι θερμίδες αυτές μπορεί να φεύγουν γρήγορα όταν κάνουμε δραστηριότητα όπως ποδήλατο αλλά αν προτιμήσουμε πιο ήπιες όπως περπάτημα ή σκούπισμα μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω χρόνος✨️
Είναι πολύ ενδιαφέρον να δούμε πως οι διαφορετικές δραστηριότητες απαιτούν διαφορετικό χρόνο για να κάψουμε τις ίδιες θερμίδες!
👉 Είναι σημαντικό βέβαια να θυμόμαστε ότι οι θερμίδες που καίγονται εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες όπως βάρος, φύλλο, ηλικία , η ένταση της δραστηριότητας και η φυσική κατάσταση του κάθε ατόμου.
Κάθε δραστηριότητα μπορεί να κάνει την διαφορά αν την συνδυάσουμε με την σωστή ένταση και διάρκεια 💪
Δεν υπάρχει σωστό και λάθος βάλε την κίνηση στην καθημερινότητά σου🤸‍♂️

Εσένα ποια είναι η αγαπημένη σου δραστηριότητα;🤔

Δε μεγαλώνω, μικρή θα μείνω το δηλώνω! Στην καρδιά τουλάχιστον γιατί τα κεράκια ήταν 37 εφέτο! 😝Σας ευχαριστώ πααααααααρ...
30/04/2025

Δε μεγαλώνω, μικρή θα μείνω το δηλώνω! Στην καρδιά τουλάχιστον γιατί τα κεράκια ήταν 37 εφέτο! 😝

Σας ευχαριστώ πααααααααρα πολύ όλους για τις ευχές σας 🥰

Τετάρτης και μέσα από μια ενδεικτική ημέρα πάμε να δούμε πως βοηθάνε την υγεία του εντέρου μας και το πεπτικό μας σύστ...
23/04/2025

Τετάρτης και μέσα από μια ενδεικτική ημέρα πάμε να δούμε πως βοηθάνε την υγεία του εντέρου μας και το πεπτικό μας σύστημα κάποιες πολύ ωφέλιμες και πολυαγαπημένες τροφες.💚

☀️Πρωινό
🥚Τα αυγά βοηθούν στην σωστή αναδόμηση των κυττάρων του εντερου.
🥑Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βοηθάει στην κινητικότητα του εντέρου.
🌞Δεκατιανό
🍌🫐Τα φρούτα περιέχουν πολλές φυτικές και έτσι βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
🥣 Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε βακτήρια που βελτιώνουν την ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου.
🧈 Το βούτυρο ξηρών καρπών περιέχει υγιεινά λιπαρά τα οποία βοηθούν στην μείωση φλεγμονών του εντέρου.
🍯Το μέλι προσφέρει αντιβακτηριδιακή και αντιφλεγμονώδη δράση.
Οι σπόροι Chia περιέχουν προστατεύουν τον εντερικό βλεννογόνο και διευκολύνουν την πέψη.
⛅️Μεσημεριανό
🍚Το ριζότο είναι πλούσιο σε ανθεκτικό άμυλο.
🫛🥦Τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας καθώς ευνοούν και την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων.
🍤Οι γαρίδες βοηθούν στην ανοικοδόμηση των κυττάρων του εντέρου και του βλεννογόνου.
🫚Ο κουρκουμάς καταπραΰνει τις φλεγμονές στον εντερικό σωλήνα.
🌥Απογευματινό
🧆Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πολυφαινόλες.
🧇Το φυστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βοηθάει στην δυσκοιλιότητα.
🫙Η κανέλα έχει αντιμικροβιακη και αντιφλεγμονώδη δράση.
🌟Βραδινό
Το κρέας είναι χρήσιμο για την ανάπλαση του εντερικού βλεννογόνου.
🧀Το τυρί cottage είναι πλούσιο σε προβιοτικά τα οποία ενισχύουν το μικροβίωμα και βοηθούν στην πέψη.

Εσένα ποιο είναι το αγαπημένο σου γεύμα μέσα στην ημέρα;😋

Έκτακτο και πάμε να δούμε τα 5 top πρωτεϊνικά πρωινά και 5 λόγους που πρέπει να ξεκινάς την μέρα σου με αυτά.1️⃣ Δίνου...
16/04/2025

Έκτακτο και πάμε να δούμε τα 5 top πρωτεϊνικά πρωινά και 5 λόγους που πρέπει να ξεκινάς την μέρα σου με αυτά.
1️⃣ Δίνουν αίσθημα κορεσμού και μας κρατάνε χορτάτους για πολύ περισσότερη ώρα. Αυτό μπορεί να σε βοηθήσει να αποφύγεις το τσιμπολόγημα μέσα στη μέρα.✨️
2️⃣ Σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε αντίθεση μετά γλυκά και τα επεξεργασμένα.✨️
3️⃣Υποστηρίζουν την μυϊκή μάζα και βοηθάνε στην αποκατάσταση και δόμιση των μυών.✨️
4️⃣Δίνουν σταθερή ενέργεια στον εγκέφαλο, κάτι που σε βοηθά να παραμείνεις συγκεντρωμένος και παραγωγικός.✨️
5️⃣ Υποστηρίζουν την απώλεια βάρους διότι αν ξεκινήσεις με ένα πρωτεϊνική πρωινό καταναλώνεις λιγότερες θερμίδες μέσα στη μέρα.✨️

Εσένα ποιο πρωτεϊνικο πρωινό σου αρεσε περισσότερο;😋

Address

Δαναΐδων 7
Thessaloníki
54622

Opening Hours

Tuesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fmdiet center posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Fmdiet center:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category