Eat Simple

23/02/2024

Tι να προσέξεις στον θηλασμό!!

31/01/2024

Υπέροχη κοτόσουπα «βάλσαμο» που ξεχωρίσει με το βελούδινο, κρεμώδες αυγολέμονο.
αναλυτικά στο link:
https://www.eatsimple.gr/2011/01/blog-post_1.html

30/01/2024

👉Μήπως το φρούτο σας πεινάει❓

Για να μην συμβεί αυτό:😎

Συνδυάστε τα με κάποια πηγή καλού λίπους ωμούς ξηρούς καρπούς 🥜 ή άλειμμα ξηρών καρπών (ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο, φυστικοβούτυρο κτλ.)

Έτσι θα καθυστερήσει το άδειασμα του στομάχου, θα περάσουν πιο αργά τα σάκχαρα των φρούτων στην κυκλοφορία, θα ανέβει πιο σταδιακά το σάκχαρο σας, θα χορτάσετε για περισσότερη ώρα 😉

Μια μικρή συμβουλή να έχετε φρούτα εποχής και ποικιλία (3 με 4 την εβδομάδα)

#διατροφή

29/01/2024

Κάνει να φάμε μπανάνα🍌;; φυσικά! Η μπανάνα δεν παχαίνει, μπορεί οι πολλές μπανάνες, όπως κ καθετί άλλωστε σε υπερβολή..

Όταν η μπανάνα ωριμάζει γίνονται κάποιες ενδιαφέρουσες αλλαγές:

🍌 Οι άγουρες μπανάνες περιέχουν ανθεκτικό άμυλο το οποίο δεν διασπάται, και έχει ευεργετική δράση για τα βακτήρια στο έντερο μας. Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι η κατανάλωση άγουρης μπανάνας δημιουργεί δυσκοιλιότητα, όμως οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι μάλλον βοηθούν.. (θέλει εξατομίκευση!) Σίγουρα βοηθούν στη Διάρροια

🍌στις ώριμες μπανάνες, μειώνεται το ανθεκτικό άμυλο, και αυξάνονται τα διαλυτά σάκχαρα. Περιέχουν 3 g ίνων/ 120 g, κυρίως με τη μορφή διαλυτών ινών, οι οποίες σχηματίζουν ένα είδος gel στο έντερο συμπαρασύροντας μόρια χοληστερόλης

🍌στις πολύ ώριμες μπανάνες τα σάκχαρα είναι περισσότερα, για αυτό και έχουν υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη. Για άτομα με Διαβήτη ή κάποια σχετική πάθηση καλύτερα να αποφεύγονται ή έστω να καταναλώνονται μαζί με μερικούς ξηρούς καρπούς. Ωστόσο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες

#διατροφή

25/01/2024

Διατροφή και Ιώσεις

#διατροφή

19/01/2024

Πρωινό με ντιπ αβοκάντο, αυγό και μια φέτα μαύρο ψωμί
Αβοκάντο
Αυγό
Γιαούρτι
Μαϊντανό
Χυμό λεμόνι ή lime
Αλάτι και πιπέρι
#διατροφή

03/01/2024

Πικάντικο κοτόπουλο Cajun

Συστατικά::
στήθος κοτόπουλου
ελαιόλαδο
χυμός λεμονιού
καπνιστή πάπρικα
αλάτι
μαύρο πιπέρι
ρίγανη
πιπέρι καγιέν
τορτίγια
ντομάτα
κόκκινο κρεμμύδι
μαρούλι

Υλικά πικάντικης σάλτσας
στραγγιστό γιαούρτι
κόλιανδρο
αλάτι
μαύρο πιπέρι

#διατροφή

21/12/2023

19/12/2023

αποτοξίνωση !!!
το λεμόνι, το τζίντζερ, η κανέλα, τα φρούτα είναι καλές διατροφικές επιλογές, όμως αποτοξίνωση δεν κάνουν.
αφήστε το αυτό στον οργανισμό σας.

#διατροφή

18/12/2023

φαγόπυρο ή μαυροσίταρο

μαγείρεμα: σε 2φλ. βραστό νερό προσθέτουμε 1 φλιτζάνι φαγόπυρο και αφήνουμε στην άκρη για 30 min

#διατροφή

16/12/2023

Το τηγάνισμα μειώνει τα ω3 λιπαρά οξέα στο ψάρι!!!
#διατροφή

15/12/2023

ΟΙ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
#διατροφή

14/12/2023

Μαγνήσιο
#διατροφή

12/12/2023

Ασβέστιο
#διατροφή

11/12/2023

Διαβήτης κύησης & Διατροφή
#διατροφή

07/12/2023

διαλειμματική νηστεία
#διατροφή