Glykeria Papagiannopoulou

23/05/2025

🔜Σώμα και Ψυχή εν Δράσει - Ενδυναμώνοντας τη Ζωή με Πολλαπλή Σκλήρυνση

🌺Ο Μάιος έχει θεσπιστεί ως μήνας ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για την Σκλήρυνση κατά Πλάκας ή Πολλαπλή Σκλήρυνση, όπως είναι τελευταία γνωστή, με αποκορύφωμα την Παγκόσμια Ημέρα που γιορτάζεται στις 30 του μήνα.

🫶Στο πλαίσιο αυτό, για ακόμη μια φορά ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ ΚΑΤΑ ΠΛΑΚΑΣκαι η ομάδα των LifeWalkersενώνουν τις δυνάμεις τους και διοργανώνουν ένα διήμερο εκδηλώσεων στις 24 και 25 Μαΐου, στις εγκαταστάσεις του Μύλος Ματσόπουλου στα Τρίκαλα, με τίτλο «Σώμα και Ψυχή εν Δράσει-Ενδυναμώνοντας τη ζωή με Πολλαπλή Σκλήρυνση».

Συγκεκριμένα:
🎯Σάββατο 24 Μαΐου θα πραγματοποιηθεί στις 6:00 μ.μ. στο
Μηχανουργείο του Μύλου Ματσόπουλου ενημερωτική εκδήλωση με τίτλο: «Ψυχική ενδυνάμωση των ασθενών με Πολλαπλή Σκλήρυνση» με ομιλητές:
✅Ιωάννα Καραχάλιου, ψυχίατρο-ψυχοθεραπεύτρια
✅Sofia Theodorou, ψυχολόγο και μέλος του Δ.Σ. της Εταιρίας για την ΣΚΠ Σ
✅Katerina Kopanou, εργοθεραπεύτρια, Γραμματέας τοπικού Γραφείου στα Τρίκαλα για την ΣΚΠ

‼️Η εκδήλωση απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες υγείας που εμπλέκονται στην αντιμετώπιση της Πολλαπλής Σκλήρυνσης, όσο και σε ασθενείς, φροντιστές και το ευρύ κοινό.

🎯Κυριακή 25 θα πραγματοποιηθεί στις 6:00 μ.μ. στον αύλειο χώρο του Μύλου Ματσόπουλου δια-δραστική εκδήλωση με θέμα «Σώμα σε Κίνηση -Ζωή σε Ισορροπία»
18:00-19:00μ.μ. Δια-δραστική ενημέρωση: «Διατροφή σύμμαχος στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της νόσου»
Οργάνωση Δράσης:
Glykeria Papagiannopoulou Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc
Ρεντονα Νουρτσια, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
19:00-19:30 Μουσικοκινητική Διά- δράση: «Άκου το Σώμα σου. Γυμνάσου !!»
Οργάνωση Δράσης:
Elmina Roditi, Υποψήφια Διδάκτορας Φυσιολογίας της Άσκησης
Argyrw Krase, Διδάκτορας Κλινικής Φυσιολογίας της Άσκησης, Εντεταλμένη διδάσκουσα ΤΕΦΑΑ Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.

☝️Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν την ελεύθερη κίνηση του σώματος τους μέσα από την μουσική, τα παιχνίδια ρυθμού και την δημιουργική έκφραση.
🔜📍Σώμα και Ψυχή εν Δράσει - Ενδυναμώνοντας τη Ζωή με Πολλαπλή Σκλήρυνση

🌺🌼🌷Ο Μάιος έχει θεσπιστεί ως μήνας ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για την Σκλήρυνση κατά Πλάκας ή Πολλαπλή Σκ

08/02/2025

1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Διατροφής
#διαιτα #διατροφή #αθλητικήδιατροφή

23/01/2025

🥪Ψάχνεις ένα εναλλακτικό snack γρήγορο, εύκολο και απολαυστικό;
Το κροκ μεσιέ (croque monsieur) και το κροκ μαντάμ (croque madame) 🍳είναι η τέλεια επιλογή!

🇫🇷Αυτά τα κλασικά γαλλικά snacks, μπορούν να παρασκευαστούν σε λίγα μόνο λεπτά και να τα απολαύσεις ως πρωινό🌞, ως brunch 🕛ή ακόμα και ως βραδινό γεύμα🕘!

👩‍🍳Η συνταγή που προτείνουμε είναι μια light εκδοχή, καθώς η μπεσαμέλ έχει λιγότερα λιπαρά, τα τυριά 🧀και τα αλλαντικά είναι χαμηλών λιπαρών, ενώ στο κροκ μαντάμ τα αυγά 🍳 που προστίθενται είναι ποσέ ή μελάτα.

👉Δοκίμασέ τα και φέρε στο σπίτι τη μυρωδιά των γαλλικών καφέ και bistro❕️❕️❕️

📩Στείλε μας τις εντυπώσεις και τα σχόλια σου!

14/11/2024

12/10/2024

🧁Γλυκό και light γίνεται; Κι όμως γίνεται, εφόσον "πειράξουμε λιγάκι τη συνταγή του! 

Τα βασικά υλικά🧈 που μπορείς να αντικαταστήσεις, προκειμένου να επιτύχεις ένα γλυκό πιο θρεπτικό, με λιγότερες θερμίδες, αλλά εξίσου γευστικό είναι:

✅️το λευκό αλεύρι🌾

✅️η ζάχαρη🍬

✅️τα πλήρη γαλακτοκομικά 🥛

✅️η πλήρης κρέμα γάλακτος και

✅️το βούτυρο🧈

Πειραματίσου, λοιπόν, και φτιάξε γλυκά που μπορούν κάλλιστα να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, εφόσον διακρίνονται από ποιοτικά υλικά και καταναλώνονται με σύνεση!


#γλυκαχωριςζαχαρη #συνταγέςυγιεινήςδιατροφής #γλυκαγιαδιαβητικους #συνταγέςμαγειρικής
#συνταγέςδιαίτης #γλυκα # # #

27/09/2024

🤴«Το πρωί🌞 να τρως σα βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σα ζητιάνος»❕️❕️❕️

👉Δεν είναι τυχαίο που η ελληνική παράδοση τονίζει το πρωινό ως το βασικότερο γεύμα της ημέρας! Πόσο μάλιστα για ένα παιδί, το οποίο ξυπνάει 🌞ύστερα από 8-10 ώρες νηστείας και πρόκειται να επιδοθεί σε απαιτητικές δραστηριότητες, τόσο πνευματικές όσο και σωματικές!🏃‍♀️🤸‍♀️🏫

🤔Πόση σημασία, λοιπόν, δίνουμε στο πρωινό γεύμα, πριν φύγει το παιδί από το σπίτι❓️❓️❓️

📖Το 14% των Ελληνόπουλων (3-18 ετών) δεν καταναλώνουν καθόλου πρωινό, ενώ λιγότερα από τα μισά (45%) καταναλώνουν ένα επαρκές πρωινό (δηλαδή, κάτι περισσότερο από ένα ποτήρι γάλα ή 1 φρούτο).

🔎Η κατανάλωση πρωινού επηρεάζει τις γνωστικές λειτουργίες που σχετίζονται με τη μνήμη και την επίλυση προβλημάτων, βελτιώνει τα επίπεδα της όρεξης και της ρύθμισης του σακχάρου.🧪

🔎Επιστημονικές μελέτες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι τα παιδιά που καταναλώνουν  πρωινό:
✅️είναι καλύτεροι μαθητές, ιδιαίτερα στα μαθηματικά και την ανάγνωση

✅️έχουν περισσότερη ενέργεια για να εκτελέσουν αθλητικές δραστηριότητες

✅️διατηρούν ένα πιο φυσιολογικό σωματικό βάρος.

🍎Τι περιλαμβάνει ένα ισορροπημένο παιδικό πρωινό;
Ένα ισορροπημένο πρωινό, βάσει του Εθνικού Διατροφικού Οδηγού παιδιών και εφήβων, περιλαμβάνει τις εξής ακόλουθες ομάδες τροφίμων:

1️⃣Γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί)

2️⃣Δημητριακά ολικής άλεσης (ψωμί, φρυγανιά, βρώμη)

3️⃣Φρούτα (εποχής)

📩Στείλε μας τις ιδέες σου για ένα ισορροπημένο παιδικό πρωινό γεύμα...



#πρωινο #πρωινό #πρωινογευμα #παιδικηδιατροφη #παιδιά #υγιεινηδιατροφη

20/09/2024

Το σταφυλι δεν θεωρείται τυχαία ο βασιλιάς των φρούτων!
Απο την αρχαιότητα ήδη ήταν γνωστό για την υψηλή διατροφική αξία και τις ευεργετικές του ιδιότητες!

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μετάλλα, ιχνοστοιχεία και πολλά αντιοξειδωτικά συστατικά. Η ρεσβερατρόλη, το πιο γνωστό απο τα αντιοξειδωτικά του σταφυλιου και του κρασιού, βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση στα κόκκινα σταφύλια και εντοπίζεται κυρίως στη φλούδα και τα κουκούτσια του. 

Οι ωφέλιμες δράσεις του σταφυλίου οφείλονται κυρίως στα αντιοξειδωτικά του.


#σταφύλι #σταφύλια
#αντιοξειδωτικά

12/09/2024

🍎🏫Έξι θρεπτικές επιλογές για snacks 🌯στο σχολείο!

🥮Γλυκές και αλμυρές ιδέες🌯, που θα τροφοδοτησουν το παιδί μας με:
✅️ενέργεια,
✅️βιταμίνες,
✅️μετάλλα και
✅️ιχνοστοιχεία

ώστε όχι μόνο να ικανοποιήσει την πείνα 😋 του, αλλά να καλύψει και τις ανάγκες σου!

Καλή σχολική χρονιά σε όλους τους μαθητές & τους γονείς!

#σχολείο #παιδικηδιατροφη
#σνακγιατοσχολείο #σνακ #διατροφηπαιδιων

04/09/2024

🍆Μελιτζάνα, ένα superfood χωρις αμφιβολία❕️

🔎Χαμηλή σε θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μετάλλα και ιχνοστοιχεία, αλλά ακόμη πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά, τα οποία της προσδίδουν εξαιρετικές ιδιότητες❕️

👉Πιο αναλυτικά, τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που βοηθούν στην προστασία του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από επιβλαβείς ουσίες γνωστές ως ελεύθερες ρίζες και ασκούν δράση:

🍆αντιφλεγμονώδη
🍆αντικαρκινική
🍆καρδιοπροστατευτικη
🍆αντιγηραντική

🧪Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη πολλών τύπων χρόνιων παθήσεων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και διάφορες μορφες καρκινου.

🟣Που οφείλεται το χρώμα της μελιτζάνας;

Η μελιτζάνα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ανθοκυανίνες (κυρίως νασουνίνη), φυσικές χρωστικές με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που βρίσκονται κυρίως στη φλούδα της❕️

#μελιτζανα
#αντιοξειδωτικά #αντιγήρανση #αντικαρκινικό #διατροφή #υγιεινηδιατροφη # # #

23/08/2024

🏖Μήπως θα αποδράσεις αυτό το Σαββατοκύριακο για μια τελευταία βουτιά στη θάλασσα🏊‍♀️;

Τί θα έλεγες να οργανώσεις τα snacks της παραλίας, ώστε να αποφύγεις τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας🥐🍩🍟;

👉Σου προτείνω λοιπόν κάποιες εναλλακτικές επιλογές, ώστε:

✅️να μειώσεις1 τα επίπεδα της πείνας σου, μέχρι το κύριο γεύμα και

✅️να καταναλώσεις θρεπτικά τρόφιμα, που θα σε τροφοδοτησουν με ενέργεια άμεσης μορφής, για να κολυμπησεις με ασφάλεια ❕️

#