What are the opening hours?

Monday 07:00 - 21:00 Tuesday 07:00 - 21:00 Wednesday 07:00 - 21:00 Thursday 07:00 - 21:00 Friday 07:00 - 21:00

https://www.learnnutrition.gr/ypiresies/

Savvas T. Dietitian, Αριστοτέλους 88 Μακροχώρι, Véroia (2025)

29/07/2025

Από τη χαμηλή ενέργεια, τα δερματικά προβλήματα, την ευαισθησία σε χημικά, την υψηλή χοληστερίνη, έως και τη δυσκολία διαχείρισης βάρους και πέψης λιπαρών τροφών, το συκώτι μας δείχνει σημάδια ότι χρειάζεται περισσότερη φροντίδα! ❤️

Και ναι, το συκώτι ενός προγόνου μας ήταν πιθανώς πιο υγιές και αποδοτικό από αυτό ενός σύγχρονου ανθρώπου, δεδομένου ότι είχε να επεξεργαστεί πολύ μικρότερο όγκο τοξικού φορτίου, από ό,τι σήμερα.

Το αλκοόλ, η αύξηση χρήσης φαρμάκων, η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, απομονωμένης ζαχαρης και φρουκτόζης, μικροπλαστικά, ξενοοιστρογόνα, φυτοφάρμακα και βαρέα μέταλλα είναι μόνο μερικές από τις σύγχρονες τοξικές επιβαρύνσεις για το συκώτι μας.

🌱 Πώς μπορούμε να ενισχύσουμε την υγεία του ήπατος;
Δεν είναι απαραίτητο να καταφεύγουμε σε ακραίες πρακτικές.
Χρειάζονται όμως ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής μας:

🥗 Καταναλώνουμε, όσο μπορούμε, φυσικές τροφές, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά και αποφεύγουμε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με πολλές τεχνητές χημικές ουσίες.

💧 Πίνουμε φιλτραρισμένο νερό ή νερό πηγής, αποφεύγοντας έτσι το χλώριο και φθόριο.

🥦Εντάσσουμε τρόφιμα που αγαπάει το συκώτι: όπως παντζάρι, μπρόκολο, λεμόνι, μηλόξυδο, ψάρια υψηλά σε ω3, τζίντζερ, κουρκουμα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κ.α.

🧼 Χρησιμοποιούμε πράσινο σαπούνι, προστατεύοντας το δέρμα μας από τα χημικά των κοινών σαμπουάν.

🏃‍♂️ Φροντίζουμε να κινούμαστε και να ιδρώνουμε συχνότερα, ενισχύοντας την αποβολή τοξινών μέσω του δέρματος (δείτε και το τελευταίο άρθρο για τα βαρέα μέταλλα).

Η μείωση του συνολικού τοξικού φορτίου επιτρέπει στο ήπαρ να βελτιστοποιήσει τη λειτουργικότητά του, δίνοντας του την ευκαιρία να επικεντρωθεί σε ζωτικές μεταβολικές διεργασίες: όπως ο έλεγχος του μεταβολισμού (μετατροπή της θυρεοειδικής ορμόνης Τ4 προς την ενεργή μορφή Τ3), ο μεταβολισμός των λιπιδίων, η ομοιόσταση της χοληστερόλης στο αίμα (σύνθεση και απέκκριση), καθώς και άλλες σημαντικές βιοχημικές λειτουργίες.

Επιπλέον, μπορούμε να υποστηρίξουμε τη λειτουργία του συκωτιού με:
⏳ Νηστεία (διαλειμματική ή θεραπευτική) – Κατά τη διάρκεια των περιόδων αποχής από την τροφή, το συκώτι έχει τη δυνατότητα να μεταβολίζει πιο αποτελεσματικά τοξίνες και άλλες επιβαρυντικές ουσίες.

💦 Να ιδρώνουμε συχνά (πολύ σημαντικό).

🌿 Συμπληρωματική φυτοθεραπεία με επιβοηθητικά βότανα (γαϊδουράγκαθο, αγκινάρα, βερβερίνη, NAC, τζίντζερ, κουρκουμάς κ.α.).

🍃 Επιθέματα καστορέλαιου (προαιρετικά).

Ας ξεκινήσουμε σήμερα κιόλας, εστιάζοντας στην απλή καθημερινή φροντίδα του συκωτιού για ένα υγιές και λειτουργικό σώμα!

Για όποιον ενδιαφέρεται, θα ακολουθήσουν σύντομα παρόμοια σχετικά άρθρα.

21/07/2025

Κατανοώ πόσο δελεαστικό είναι να θέλουμε να ξεκινήσουμε μια καινούργια δίαιτα που είδαμε στο Instagram ή μας πρότεινε κάποιος influencer.

Στην αρχή μας πιάνει ενθουσιασμός, νιώθουμε ότι αυτή τη φορά θα τα καταφέρουμε. Όμως, πολύ συχνά, αυτός ο ενθουσιασμός ξεθυμαίνει σχετικά γρήγορα, βαριόμαστε, κουραζόμαστε… και τελικά τα παρατάμε.

Ανακαλώντας το ιστορικό ορισμένων πελατών μου, προσπάθησα να βρω ορισμένα κοινά σημεία όσων κατάφεραν να χάσουν συνολικά περισσότερα από 20 κιλά και παρακάτω σας παρουσιάζω τα πιο σημαντικά:

✅ 1. Ακολούθησαν το Δικό τους Πρόγραμμα
Τα άτομα που έχασαν πάνω από 20 κιλά, δεν ακολούθησαν κάποια μόδα.
Το πρόγραμμα διατροφής προσαρμόστηκε στα δικά τους δεδομένα: στα τρόφιμα που ήδη τους άρεσαν, στις ποσότητες που απαιτούνταν για το δικό τους σωματότυπο και ενεργειακές ανάγκες και —το πιο σημαντικό— άφησαν χώρο για παρασπονδίες.

Έτσι, μπόρεσαν να διατηρήσουν το πρόγραμμα για μεγαλύτερο διάστημα. Δεν ήταν τέλειοι. Ήταν όμως συνεπείς!

Να θυμάστε ότι νέες δίαιτες θα συνεχίσουν να εμφανίζονται συνεχώς. Το θέμα είναι να βρούμε εμείς τι λειτουργεί σε εμάς και να μείνουμε σταθεροί σε αυτό.

🎯 2. Είχαν Ξεκάθαρο Στόχο από την Αρχή
Το να ακολουθούμε ένα πρόγραμμα δε φτάνει μόνο να είμαστε πειθαρχημένοι. Χρειάζεται και συνέπεια. Και αυτή η συνέπεια είναι πολύ πιο εύκολη όταν έχουμε έναν ξεκάθαρο στόχο στο μυαλό μας, τον οποίο θέλουμε πολύ να πετύχουμε.

Όταν ξέρουμε τι θέλουμε, όταν μπορούμε να φανταστούμε τον εαυτό μας στο σώμα που επιθυμούμε, τότε όλα γίνονται πιο απλά. Δεν είναι εύκολο, αλλά γίνεται πιο ξεκάθαρο. Ξέρουμε πλέον προς τα πού βαδίζουμε.

📅 3. Ήταν Οργανωμένοι
Το να ακολουθούμε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής σημαίνει ότι πρέπει να οργανωθούμε, κυρίως στην κουζίνα μας, δηλαδή να ετοιμάζουμε εμείς τα γεύματά μας, ώστε να ξέρουμε τι θα τρώμε και πότε.

Δε χρειάζεται να μαγειρεύουμε κάθε μέρα, αν δεν μπορούμε. Για παράδειγμα, θα μπορούσαμε να προετοιμάζουμε τα γεύματα μας ακόμα και μία φορά την εβδομάδα (π.χ. την Κυριακή), ώστε να έχουμε έτοιμα γεύματα τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας, το γνωστό meal prepping. Διάθεση να υπάρχει!

Έτσι, όταν τα γεύματα μας είναι έτοιμα από πριν, είναι λιγότερο πιθανό να καταφύγουμε σε κάτι πρόχειρο και ανθυγιεινό.

🧠 4. Δεν ξεχνάμε το ψυχολογικό κομμάτι
Η αλήθεια είναι ότι στη σύγχρονη εποχή δεν τρώμε πάντα όταν πεινάμε πραγματικά. Πόσες φορές έχουμε πιάσει τον εαυτό μας να ανοίγει το ψυγείο από βαρεμάρα, επειδή κάτι μας άγχωσε ή γιατί νιώθαμε μοναξιά ή λύπη, με συνέπεια να χαλάμε συχνά το πρόγραμμα μας;

Το φαγητό είναι συνήθεια, τρόπος παρηγοριάς ή απόσπασης από τη δυσφορία. Για να μπορέσουμε όμως να ακολουθήσουμε ένα πρόγραμμα μακροπρόθεσμα, χρειάζεται να αρχίσουμε να αναγνωρίζουμε τα συναισθήματα μας και παράλληλα να βρούμε τρόπους να τα δουλεύουμε, ώστε να εκπαιδευτούμε στο να ξεχωρίζουμε την πραγματική πείνα από την "συναισθηματική πείνα".

Συμπερασματικά, κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός και υπάρχουν σίγουρα πολλά ακόμη συστατικά που παίζουν ρόλο σε μια επιτυχημένη απώλεια βάρους.

Όμως, ξεκινώντας από τα παραπάνω, είμαστε ήδη σε έναν πολύ καλό δρόμο για να χτίσουμε το δικό μας ξεχωριστό μονοπάτι προς την καλύτερη υγεία!

19/07/2025

Ώρα να ιδρώσουμε!

Το σώμα μας εργάζεται αδιάκοπα ώστε να αποβάλλει τοξίνες που προέρχονται τόσο από τα ίδια τα κύτταρα μας (κυτταρικός μεταβολισμός), όσο και από το περιβάλλον μας (βαρέα μέταλλα, μικροπλαστικά, υπολείμματα φυτοφάρμακων σε τρόφιμα κ.α).

Σε αυτήν την προσπάθεια συμμετέχουν όργανα όπως: το δέρμα (παράγει τον ιδρώτα), το έντερο (κόπρανα), τα νεφρά (ούρα) κ.α.

Αναφορικά με τα βαρέα μέταλλα, μελέτες έχουν αναδείξει πως ο ιδρώτας αποτελεί ενα σημαντικό μέσο απομάκρυνσης τους από το σώμα μας.

🧪 1. Μελέτη BUS (Blood, Urine, and Sweat) – Genuis et al., 2011
🔸 Η έρευνα συνέκρινε δείγματα αίματος, ούρων και ιδρώτα από 20 άτομα.
🔸 Βρέθηκε ότι στοιχεία όπως κάδμιο, μόλυβδος και αρσενικό αποβάλλονταν κατά προτίμηση μέσω του ιδρώτα, ενώ δεν ανιχνεύονταν καθόλου σε ορισμένες περιπτώσεις στο αίμα ή τα ούρα (Genuis et al., 2011).

🏃 2. Μελέτη Tang & Quan – 2016 (μετά από άσκηση και σάουνα)
🔸 Συγκρίθηκε η συγκέντρωση βαρέων μετάλλων στον ιδρώτα και τα ούρα μετά από σωματική άσκηση και σάουνα.
🔸 Η αποβολή καδμίου μέσω ιδρώτα ήταν έως και 70× υψηλότερη σε σχέση με τα ούρα, ενώ το ίδιο παρατηρήθηκε για τον μόλυβδο (21×), τον ψευδάργυρο (24×) και το χρώμιο (10×).
🔸 Συμπέρασμα: η σωματική άσκηση ενισχύει σημαντικά την αποβολή βαρέων μεταλλων μέσω του ιδρώτα, περισσότερο από ότι η σάουνα (Tang et al., 2016).

📚 3. Συστηματική Ανασκόπηση – Genuis et al., 2011
🔸 Συμπεριλήφθηκαν δεκάδες μελέτες σχετικά με την αποβολή βαρέων μετάλλων (Hg, As, Pb, Cd) από ιδρώτα, ούρα και αίμα.
🔸 Παρατηρήθηκε ότι σε άτομα με υψηλό φορτίο τοξινών, οι συγκεντρώσεις στον ιδρώτα συχνά ξεπερνούσαν κατά πολύ αυτές στο αίμα ή τα ούρα.
🔸 Συμπέρασμα: η εφίδρωση αποτελεί αποτελεσματική μέθοδο αποτοξίνωσης, ιδιαίτερα σε άτομα με χρόνια έκθεση σε βαρέα μέταλλα (Genuis et al., 2011).

Γίνεται λοιπόν ξεκάθαρο ότι το να ιδρώνουμε, ειδικά μέσω της άσκησης, παίζει καθοριστικό ρόλο στη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού μας!

Δεν ξεχνάμε επίσης να ενυδατωνονόμαστε επαρκώς, ώστε να αναπληρώνουμε τα χαμένα υγρά.

16/07/2025

🍉 Καρπούζι: Θερμίδες, ΓΔ και κυτταρική υγεία.

- Το καρπούζι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (πάνω από 90%), με αποτέλεσμα να είναι χαμηλό σε θερμίδες.

- Σε αυτό συμβάλει και στο ότι περιέχει ελάχιστη πρωτεΐνη και λίπος, αποτελούμενο κυρίως από υδατάνθρακες, με τη μορφή φυσικών σακχάρων.

- Είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, βιταμίνη C που προστατεύουν τα κύτταρα μας, καθώς και L-κιτρουλίνη, ένα αμινοξύ που υποστηρίζει την καλή υγεία των μιτοχονδρίων.

✅ Μερίδα καρπουζιού, ως σνακ, σε διατροφή απώλειας βάρους:
Έως 250 γραμμάρια (χωρίς φλούδα). Θερμίδες: 60–80 kcal
✅ Μερίδα για συντήρηση βάρους:
Έως 400 γραμμάρια (χωρίς φλούδα). Θερμίδες: 90–120 kcal

❗ Το καρπούζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
Άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη, προδιαβήτη ή διαβήτη καλό είναι να το συνδυάζουν με:

- Λίγη πρωτεΐνη (π.χ. λίγο ανθότυρο ή γιαούρτι) ή
- Καλά λιπαρά (π.χ. λίγη φέτα ή ξηρούς καρπούς: όπως 4-5 αμύγδαλα)

Με αυτό τον τρόπο, βοηθάμε να μειωθεί ο γλυκαιμικός δείκτης του γεύματος, ώστε να αποφύγουμε την απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

✅ Τα φρούτα αποτελούν σύμμαχοι στην απώλεια βάρους!
Σημαντικό ρόλο παίζει η ποσότητα, όπως και οι σωστοί συνδυασμοί, όταν αυτό απαιτείται.

13/07/2025

Αν είναι να απαντήσουμε με μία σύντομη φράση στο ερώτημα «ποιο είναι το καλύτερο και πιο υγιεινό γιαούρτι», τότε η απάντηση είναι ξεκάθαρη:
👉 Το γιαούρτι που φτιάχνουμε εμείς οι ίδιοι στο σπίτι μας!

Έτσι, κρατάμε τον πλήρη έλεγχο στην επιλογή του γάλακτος, (π.χ. βιολογικό), αλλά και στο χρόνο ζύμωσης (ιδανικά 24 ώρες για να δημιουργηθούν περισσότερα προβιοτικά και να μειωθεί αρκετά το ποσοστό της λακτόζης).

Γενικά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ενός γάλακτος, τα «καλά» βακτήρια διασπούν μέρος της λακτόζης (είναι η τροφή τους) και τη μετατρέπουν σε γαλακτικό οξύ. Έτσι, το γιαούρτι που παράγεται αποκτά την ευχάριστη όξινη γεύση του.

Όσο περισσότερο διαρκεί η ζύμωση, τόσο περισσότερο χρόνο έχουν τα ευεργετικά βακτήρια να διασπάσουν τη λακτόζη και τις πρωτεΐνες του γάλακτος. Αυτό οδηγεί σε ένα γιαούρτι με πιο έντονη, ευχάριστα όξινη γεύση, λιγότερους υδατάνθρακες και – το πιο σημαντικό – σε ένα προϊόν πιο φιλικό προς το έντερο!

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα που παρουσιάζουν δυσανεξία στη λακτόζη, δηλαδή περίπου το 60-70% του παγκόσμιου πληθυσμού.

Ωστόσο, στα περισσότερα γιαούρτια εμπορίου η ζύμωση διαρκεί λίγες ώρες (4–12 ώρες), ώστε να παραχθούν γρήγορα μεγάλες ποσότητες. Αυτό σημαίνει πως αρκετή λακτόζη παραμένει αδιάσπαστη στο τελικό προϊόν.

Αν δεν έχουμε το χρόνο ή τη διάθεση να ετοιμάσουμε ένα γιαούρτι, τότε υπάρχει μια ακόμα φιλική επιλογή που ξεχωρίζει:
🥇 Το κατσικίσιο γιαούρτι.

Το κατσικίσιο γάλα εχει λιγότερη λακτόζη, διαθέτει λιποσφαίρια μικρότερου μεγέθους και διαφορετική σύνθεση πρωτεϊνών (κυρίως καζεΐνη τύπου A2), κάτι που διευκολύνει σημαντικά την πέψη (χωνεύεται πιο εύκολα), αποκλείοντας περιστασιακά φουσκώματα και δυσπεψία που μπορεί να νιώθουμε με άλλου τύπου γιαούρτια, όπως το αγελαδινό.

Παράλληλα, μια ακόμη σημαντική κατηγορία είναι τα παραδοσιακά γιαούρτια, με βασικό εκπρόσωπο το παραδοσιακό αστράγγιστο πρόβειο γιαούρτι που έχει περισσότερη πρωτεΐνη, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και υψηλότερο χρόνο ζύμωσης.

Τέλος, μια προσοχή πρέπει να δοθεί σε παιδικά, βρεφικά γιαούρτια και επιδόρπια γιαουρτιού με διάφορα πρόσθετα συστατικά που κανονικά δεν θα έπρεπε να περιέχει ένα γιαούρτι: όπως ζελατίνη, γλυκαντικά, χρώματα, σιρόπια κλπ.

Συμπερασματικά, αν έχουμε το χρόνο, το γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης μπορεί να αποτελεί την πρώτη μας επιλογή, ακολουθούμενο από το κατσικίσιο γιαούρτι και τα παραδοσιακά γιαούρτια, όπως το πρόβειο.

Μπορείτε να βρείτε μια συνταγή για γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης εδώ:
https://www.learnnutrition.gr/giaourti-24wris-syntagi/

09/07/2025

Καθώς περνούν τα χρόνια, τείνουμε να κινούμαστε λιγότερο. Οι μύες μας μένουν ανενεργοί για μεγάλα διαστήματα με αποτέλεσμα σταδιακά να χάνουμε ένα σημαντικό μέρος της μυϊκής μας μάζας.

Αυτό δεν είναι απλώς θέμα εμφάνισης: λιγότεροι μύες σημαίνει πιο αργός μεταβολισμός, λιγότερες θερμίδες που καίμε καθημερινά, λιγότερη δύναμη και υψηλότερος κίνδυνος για πτώσεις και τραυματισμούς.

Ωστόσο, το ίδιο συμβαίνει και όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, με δίαιτες χαμηλών θερμίδων, όπου μαζί με το λίπος συχνά χάνεται και πολύτιμη μυϊκή μάζα.

🔑 Πώς μπορούμε να το αποφύγουμε;
Πρόσφατες επιστημονικές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας απώλειας βάρους είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας.

Σύμφωνα με μια μετα-ανάλυση του 2024 που συγκέντρωσε δεδομένα από 47 μελέτες και σχεδόν 2.000 συμμετέχοντες, άτομα που ακολούθησαν δίαιτα με υψηλότερη πρωτεΐνη (περίπου 1,3 g/kg σωματικού βάρους) έχασαν σημαντικά λιγότερη μυϊκή μάζα σε σύγκριση με όσους ακολούθησαν δίαιτες χαμηλότερης πρωτεΐνης (κάτω από 1,0 g/kg).

Άλλες ανασκοπήσεις επιβεβαιώνουν ότι οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη περιορίζουν την απώλεια της άλιπης μάζας σώματος κατά τη διάρκεια μιας υποθερμιδικής δίαιτας, ιδιαίτερα σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, στους οποίους απουσιάζει η άσκηση.

Η σημασία της πρωτεΐνης όμως δεν σταματά εκεί.
Εκτός από τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, η πρωτεΐνη έχει αποδειχθεί ότι:
✔️ Ενισχύει τον κορεσμό (πιο χορτάτοι, λιγότερες λιγούρες)
✔️ Στηρίζει τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Όλα αυτά είναι εξαιρετικά σημαντικά για όποιον θέλει να χάσει βάρος και να το διατηρήσει μακροπρόθεσμα.

Εκτός όμως από τη διατροφή, οι ασκήσεις ενδυνάμωσης: όπως οι ασκήσεις με βάρη, τα λάστιχα αντίστασης, οι κάμψεις, τα καθίσματα (squats), η καλλισθενική γυμναστική κ.α. μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.

Επομένως, αν επιθυμούμε να διατηρήσουμε όσο το δυνατόν την μυϊκή μας μάζα κατά τη διάρκεια ενός προγράμματος απώλειας βάρους, συνδυάζοντας ασκήσεις ενδυνάμωσης μαζί με μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη θα επιτύχουμε τα καλύτερα επιθυμητά αποτελέσματα!

🗂️ Η μέτα-ανάλυση του 2024 για τις δίαιτες υψηλές σε πρωτείνη:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39002131/

17/06/2025

Ναι, είναι άδικο!

Αν άντρες και γυναίκες ακολουθήσουν την ίδια ακριβώς δίαιτα απώλειας βάρους, με απόλυτη ακρίβεια και συνέπεια, οι άντρες, κατά κανόνα, θα χάσουν περισσότερα κιλά από τις γυναίκες.

Πού μπορεί να οφείλεται αυτό;
Η απάντηση βρίσκεται… στον μεταβολισμό!

Οι άντρες έχουν γενικά υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό, και άρα μπορούν να καίνε περισότερες θερμίδες μέσα στην ημέρα, ακόμα και με μια ελαφριά φυσική δραστηριότητα. Είναι συνήθως πιο ψηλοί, έχουν περισσότερη μυϊκή μάζα και το ορμονικό τους προφίλ είναι λιγότερο περίπλοκο, συγκριτικά με αυτό των γυναικών.

Ακόμα και μεταξύ των γυναικών όμως, οι διαφορές στα αποτελέσματα μιας δίαιτας μπορεί να είναι σημαντικές.
Αυτό δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο πιστά ακολουθούν το πλάνο τους, αλλά και από την ύπαρξη διαφόρων θεμάτων υγείας, όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη, ο υποθυρεοειδισμός κ.α.

Και αν μην ξεχνάμε έναν κρίσιμο παράγοντα: τα γονίδια.
Γνωρίζατε ότι έως και 100 διαφορετικά γονίδια εμπλέκονται στην παχυσαρκία;
Ακούγεται εντυπωσιακό, αλλά είναι αλήθεια!
Ακόμα και ένα μόνο από αυτά τα γονίδια να έχουμε, μας καθιστά πιο ευάλωτους στην παχυσαρκία, δυσκολεύοντας ακόμα περισσότερο την προσπάθεια μας.

Αυτά τα γονίδια επηρεάζουν τόσο την πρόσληψη τροφής – δηλαδή πόσο θα φάμε μέσα στη μέρα – όσο και τον μεταβολισμό, δηλαδή πόσες θερμίδες θα κάψουμε ημερησίως.
Πώς; Ρυθμίζοντας ορμόνες που σχετίζονται με την πείνα, τον κορεσμό, όπως και μεταβολικές διαδικασίες που καθορίζουν τη δραστηριότητα των οργάνων και το πόσες θερμίδες καίμε συνολικά ημερησίως.

Και γιατί να τα γνωρίζουμε όλα αυτά;

Για να θυμόμαστε ότι είναι λάθος να συγκρίνουμε τη δική μας προσπάθεια με αυτή των αλλωνών.
Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός, με τις δικές του ιδιαιτερότητες, μεταβολικές ανάγκες, προβλήματα υγείας και άλλες προκλήσεις.

Δεν έχει νόημα να συγκρίνουμε την πρόοδο μας με εκείνη των υπολοίπων.
Αυτό που οφείλουμε να κάνουμε είναι να αγκαλιάσουμε το σώμα μας με όλες τις ιδιαιτερότητες του και να συνεχίσουμε με υπομονή και επιμονή την προσπάθεια μας, για όσο χρειαστεί, με σκοπό να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα!

10/06/2025

Υπάρχουν δύο βασικές προσεγγίσεις στην απώλεια βάρους.
Η πρώτη είναι να ακολουθήσουμε ένα εξατομικευμένο πλάνο διατροφής και/ή άσκησης, που μας οδηγεί σε πιο άμεσα και μετρήσιμα αποτελέσματα τα οποία είναι εμφανή σε σχετικά σύντομο διάστημα.

Η δεύτερη, πιο ήπια προσέγγιση, βασίζεται στην υιοθέτηση απλών αλλά ουσιαστικών αλλαγών στην καθημερινότητά μας. Αν και απαιτεί περισσότερο χρόνο, οδηγεί σε σταθερή και βιώσιμη απώλεια βάρους σε βάθος χρόνου.

Ας δούμε παρακάτω μερικές από τις πιο αποτελεσματικές στρατηγικές για μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους.

1. Εστιάζουμε σε τροφές υψηλές σε πρωτεΐνη, φυτική ίνα και νερό
Προσπαθούμε να σχεδιάζουμε τα γεύματα μας εστιάζοντας σε τροφές που είναι πλούσιες σε:
Πρωτεΐνη (π.χ. αυγά, γιαούρτι, ανθότυρο, λίγοι ξηροί καρποί)
Φυτικές ίνες (λαχανικά, φρούτα, βρώμη)
Νερό (π.χ. σαλάτες, φρούτα, σούπες)

Παράδειγμα: Αντί για μία φέτα ψωμί το πρωί και μία ακόμα το μεσημέρι, μπορούμε να αντικαταστήσουμε την πρωινή φέτα ψωμιού με ένα γεύμα από βραστά αυγά μαζί με ντομάτα και λίγο ανθότυρο.
Παρομοίως, μια μερίδα καρπούζι για σνακ έχει πάνω από 90% νερό και συγκριτικά με μία φέτα κέικ προσφέρει γλυκύτητα με λιγότερες θερμίδες.

2. Ελαφρύ βραδινό
Δοκιμάστε να φάτε λίγο νωρίτερα και πιο ελαφριά το βράδυ.
Δε χρειάζεται να αποφύγετε το βραδινό εντελώς. Προτιμήστε ένα ελαφρύ βραδινό, συγκριτικά με τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας, όπως γιαούρτι με βρώμη ή δημητριακά, καλοκαιρινές σαλάτες με τυρί/αυγό κ.α.

3. Ανάλυση θερμιδικής πρόσληψης με το ChatGPT
Αν είμαστε εξοικειωμένοι με την τεχνολογία μπορούμε να αναλύσουμε εύκολα την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων μιλώντας στο ChatGPT. Απλώς του λέμε τι έχουμε φάει μέσα σε μια ημέρα και αυτό υπολογίζει τις συνολικές θερμίδες που έχουμε καταναλώσει, με βάση αξιόπιστες διατροφικές βάσεις δεδομένων.
Έτσι αποκτούμε μια σαφή εικόνα για το τι καταναλώνουμε καθημερινά ώστε να κάνουμε πιο εύκολα μικρές και ουσιαστικές αλλαγές.

Κάντε μια δοκιμαστική καταγραφή – Θα εκπλαγείτε από το πόσες θερμίδες προσλαμβάνουμε καθημερινά, χωρίς να το συνειδητοποιούμε!

4. Στοχεύουμε στα 7.000 - 10.000 βήματα την ημέρα
Ανοίγουμε την εφαρμογή θερμιδομετρητή και θέτουμε έναν στόχο να φτάνουμε κατά μέσο όρο 7.000 έως 10.000 βήματα την ημέρα. Δεν χρειάζεται να το πετυχαίνουμε καθημερινά, αλλά αν το θέσουμε ως στόχο και το έχουμε στο νου μας, θα μας βοηθήσει να αυξήσουμε τη φυσική μας δραστηριότητα συνολικά.

5. Διατηρούμε στο σπίτι μόνο τρόφιμα που ενισχύουν την προσπάθεια μας.
Ό,τι δεν υπάρχει στο σπίτι, δεν μπορεί να μας "δελεάσει". Ας οργανώσουμε τα ντουλάπια και το ψυγείο μας με υγιεινές επιλογές, αφήνοντας θερμιδογόνα snack για ειδικές περιστάσεις.

Αν όλα αυτά μας φαίνονται πολλά, ξεκινάμε με ένα.
Λέμε στον εαυτό μας: Σήμερα θα αλλάξω ένα πράγμα και θα επιμείνω σε αυτό».

Αργότερα προσθέτουμε και τις υπόλοιπες στρατηγικές, μέχρι να πετύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα!

27/03/2025

Φούσκωμα, κατακράτηση υγρών ή κοιλιακό λίπος; Πώς να τα ξεχωρίζουμε πιο εύκολα;

Πολλές φορές αισθανόμαστε την κοιλιά μας βαριά, πρησμένη ή σφιχτή, αλλά δεν είμαστε σίγουροι τι ακριβώς συμβαίνει.

Ιδιαίτερα κατά την περίοδο ενός προγράμματος απώλειας βάρους, πολλά άτομα συνεχίζουν να νιώθουν ένα πρήξιμο στην περιοχή της κοιλιάς, παρόλο που φαίνεται από τις μετρήσεις ότι χάνουν κοιλιακό λίπος.

- Είναι ένα φούσκωμα από κάτι που φάγαμε και μας πείραξε;
- Μήπως το σώμα μας συγκρατεί υγρά;
- Ή μήπως είναι συσσωρευμένο λίπος;

Ας δούμε πώς να ξεχωρίζουμε αυτές τις περιπτώσεις λίγο πιο εύκολα!

1. Φούσκωμα από τροφές (τυμπανισμός, αέρια)
Το φούσκωμα χαρακτηρίζεται από μια έντονη και άβολη αίσθηση πίεσης, που συχνά συνοδεύεται από αέρια, δυσφορία και πόνο στην κοιλιακή χώρα.
Για παράδειγμα, μπορεί να έχουμε φάει μια σαλάτα με ωμό λάχανο ή ρεβίθια που δεν τα μουλιάσαμε αρκετά και λίγο μετά νιώθουμε την κοιλιά μας σαν ένα μπαλόνι έτοιμο να σκάσει!
Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα μας δυσκολεύεται να χωνέψει συγκεκριμένες τροφές, προκαλώντας συσσώρευση αερίων στο έντερο.

Συνήθως, το φούσκωμα αυτό υποχωρεί μέσα σε λίγες ώρες ή μέχρι την επόμενη μέρα, όταν αδειάσει το πεπτικό μας σύστημα.
Αν λοιπόν το πρήξιμο έρχεται και φεύγει σε σύντομο διάστημα, μάλλον ευθύνεται κάποια τροφή που δεν χωνεύεται σωστά.

2. Κατακράτηση υγρών
Η κατακράτηση υγρών είναι διαφορετική αίσθηση, όπου το πρήξιμο μοιάζει με ένα μόνιμο βάρος, ειδικά στα άκρα, στην κοιλιά, ακόμα και στα δάχτυλα.
Είναι σαν ένα σφουγγάρι που μαζεύει νερό και φουσκώνει!

Συχνά προκαλείται από παράγοντες όπως: η αυξημένη πρόσληψη αλατιού, ορμονικές αλλαγές ή παρατεταμένη ορθοστασία.

Παραδείγματος χάρη, αν φοράμε τα δαχτυλίδια μας ή τα παπούτσια μας και ξαφνικά δυσκολευόμαστε να τα βγάλουμε, αυτό είναι πιθανό σημάδι που υποδεικνύει κατακράτηση υγρών.
Μπορούμε επίσης να δοκιμάσουμε να πιέσουμε απαλά με το δάχτυλό μας την περιοχή της κοιλιάς ή των ποδιών. Αν το δέρμα παραμένει για λίγο βαθουλωμένο προτού επανέλθει, τότε μάλλον διατηρούμε παραπανίσια υγρά στο σώμα.

3. Συσσώρευση λίπους
Το λίπος στην κοιλιά έχει μια σταθερή παρουσία.
Είναι εκεί, μαλακό στην υφή, και δεν επηρεάζεται από το τι φάγαμε σήμερα ή χθες.

Αν η περίμετρος της κοιλιάς αυξάνεται αργά και σταθερά μέσα στους μήνες ή και τα χρόνια, τότε πρόκειται για πραγματική συσσώρευση λίπους και αφορά είτε το υποδόριο λίπος (κάτω από το δέρμα), είτε το σπλαχνικό λίπος που βρίσκεται βαθύτερα, γύρω από τα όργανα.

Συνοπτικά:
Το φούσκωμα είναι προσωρινό και σχετίζεται άμεσα με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, όπως: αγελαδινό γάλα, ωμά λαχανικά (π.χ. σκληρό μαρούλι, ρόκα, λάχανο), ψωμί ή ζυμαρικά, τηγανητά τρόφιμα, αναψυκτικά με ζάχαρη ή γλυκαντικά κ.α. και συνήθως υποχωρεί μετά από κάποιες ώρες.

Αντιθέτως, η κατακράτηση υγρών μπορεί να προκληθεί από αυξημένη πρόσληψη αλατιού και ζάχαρης, παράλληλα με ορμονικούς παράγοντες, όπως αλλαγές στις γυναικείες ορμόνες της περιόδου, χρόνια φλεγμονή, αλλεργίες (αύξηση ισταμίνης) κ.α.

Τέλος, το κοιλιακό λίπος μπορούμε να το αισθανθούμε, καθώς είναι απαλό κατά τη ψηλάφηση με τα δάκτυλα μας, αυξάνεται αργά με την πάροδο του χρόνου και παραμένει ανεξάρτητο από το τι φάγαμε ή ήπιαμε μέσα στην ημέρα μας.

Τρόποι δράσης:
Για το φούσκωμα παρακολουθούμε τη διατροφή μας: Σημειώνουμε ποιες τροφές μας προκαλούν φούσκωμα (μας πρήζουν) και προσπαθούμε να τις περιορίσουμε ή να βρούμε έναν εναλλακτικό τρόπο να τις καταναλώσουμε, όπως: να μουλιάσουμε και να βράσουμε πολύ καλά τα όσπρια (όπως φασόλια, ρεβίθια κ.λπ.), καλό βράσιμο λαχανικών (να μην κάνουν κράτς!), αποφυγή πολλών αναψυκτικών και ιδιαίτερα μαζί με τα γεύματα κ.α.
Επίσης, καλό είναι να μάθουμε να μασάμε αργά την τροφή μας για να βοηθήσουμε τη διαδικασία της πέψης!

Μειώνουμε την πρόσληψη αλατιού και ζάχαρης και περιορίζουμε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, προσθέτοντας περισσότερα φρέσκα φρούτα, λαχανικά και άφθονο νερό στη διατροφή μας για να βοηθήσουμε τη λειτουργία των νεφρών και να μειώσουμε την κατακράτηση υγρών.

Τέλος, προσέχουμε τις μερίδες των γευμάτων μας, επιλέγουμε ισορροπημένα γεύματα και αυξάνουμε τη φυσική δραστηριότητα, ώστε να βοηθήσουμε στην μείωση του κοιλιακού λίπους.

# # # ⚠️ Σημαντική Σημείωση!

Το ότι κάποιος εμφανίζει φούσκωμα και κατακρατήσεις υγρών όταν ακολουθεί ένα πρόγραμμα διατροφής απώλειας βάρους, αυτό δε σημαίνει ότι δεν έχει χάσει κοιλιακό λίπος!
Σε αυτές τις περιπτώσεις, το κοιλιακό λίπος μπορεί να μειώνεται, ωστόσο τα ενδεχόμενα φουσκώματα ή/και οι κατακρατήσεις που παρουσιάζουμε μας εμποδίζουν από το να νιώθουμε και να βλέπουμε την κοιλιά μας πιο επίπεδη και ξεφούσκωτη!

Ελπίζω το άρθρο να σας βοήθησε να κατανοήσετε καλύτερα τις διαφορές μεταξύ αυτών των περιπτώσεων, ώστε να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα, ανάλογα πάντα με την περίπτωση!

Δείτε περισσότερα εδώ:
https://www.learnnutrition.gr/foyskoma-katakrasiti-lipos/

06/03/2025

Μπορεί να μας ακούγεται περίεργο, αλλά όταν προσθέτουμε όξινα στοιχεία – όπως λεμόνι ή το μηλόξυδο– στο φαγητό μας, βοηθάμε το σώμα μας να απορροφήσει καλύτερα σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία της τροφής.

Στην πράξη αυτό σημαίνει ότι λαμβάνουμε περισσότερο ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο από την τροφή μας, αντί να χάνονται χωρίς να αξιοποιηθούν από τον οργανισμό μας.

Ένα από τα πιο δημοφιλή όξινα στοιχεία είναι η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ.
Η βιταμίνη C έχει μια μοναδική ιδιότητα: βοηθά στοιχεία όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο να απορροφούνται πιο εύκολα, δημιουργώντας μαζί τους ευδιάλυτα σύμπλοκα που είναι πιο εύκολα απορροφήσιμα.

Για παράδειγμα, πολλές νηστίσιμες τροφές, όπως το σπανάκι και το ταχίνι, περιέχουν μεν σίδηρο και ασβέστιο, αλλά και άλλες ουσίες, όπως τα οξαλικά και τα φυτικά οξέα που δυσκολεύουν την απορρόφησή τους.
Αν όμως προσθέσουμε μια όξινη τροφή στο γεύμα, όπως λίγο λεμόνι (κιτρικό και ασκορβικο οξύ), μηλόξυδο (μηλικό οξύ), ντομάτα (κιτρικό οξύ) κ.α., το πρόβλημα λύνεται!

Έτσι, αντί να χάνονται πολύτιμα μέταλλα, το σώμα μας μπορεί τώρα να τα αξιοποιήσει καλύτερα!

Δείτε περισσότερες “τεχνικές λεπτομέρειες” για το πως βοηθούν τα οξέα των τροφίμων στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών σε αυτό το άρθρο:
https://www.learnnutrition.gr/lemoniygeia/

Πρακτικές Ιδέες για Γεύματα που Βοηθούν στην Απορρόφηση Θρεπτικών Συστατικών:
✔️ Σπανακόρυζο με λεμόνι – Το λεμόνι όχι μόνο δίνει υπέροχη γεύση αλλά και ενισχύει τη θρεπτική αξία του σπανακιού.
✔️ Σως με ταχίνι και λεμόνι – Ανακατεύουμε ταχίνι με λεμόνι και λίγο νερό για μια νόστιμη σως που ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες ή ως ντιπ.
✔️ Ρεβίθια ή αρακάς με ντομάτα και πιπεριά – Η ντομάτα και η πιπεριά είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τα όσπρια και τα ρεβίθια.
✔️ Φασολάδα με μηλόξυδο– Λίγο μηλόξυδο στην κλασική φασολάδα κάνει τη διαφορά στη γεύση και στη διατροφική αξία.
✔️ Χυμός πορτοκάλι με ξηρούς καρπούς – Αν καταναλώνουμε ξηρούς καρπούς, μπορούμε να τους συνδυάσουμε με λίγο φυσικό χυμό πορτοκάλι για καλύτερη απορρόφηση μετάλλων και ιχνοστοιχείων.
✔️Σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα που είναι φυσικά πλούσια σε σίδηρο αλλά και όξινα συστατικά.
✔️ Επίσης, φρούτα όπως τα ακτινίδια, το γκρέιπφρουτ, το πορτοκάλι κ.α. είναι πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνη C, με χαμηλή εως μηδενικη περιεκτικότητα αντιθρεπτικών ουσιών που εμποδίζουν την απορρόφηση.

Με μικρές, έξυπνες αλλαγές στη διατροφή μας, μπορούμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τα θρεπτικά συστατικά των νηστίσιμων τροφών και να δώσουμε στον οργανισμό μας αυτό που πραγματικά χρειάζεται!

07/02/2025

Τα ιχθυέλαια προωθούνται στο ευρύ κοινό για τα πολλαπλά τους οφέλη στην υγεία, χάρη στα πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν.

Ωστόσο, έρευνες αναδεικνύουν ότι ένα σημαντικό ποσοστό των ιχθυελαίων που κυκλοφορούν στην αγορά είναι οξειδωμένα πέρα από τα αποδεκτά όρια, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τόσο την αποτελεσματικότητά, όσο και την ασφάλειά τους.

Το πρόβλημα προκύπτει όταν τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα των ιχθυελαίων εκτίθενται σε οξυγόνο, φως ή υψηλές θερμοκρασίες, οδηγώντας στη δημιουργία επιβλαβών ενώσεων που μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες επιπτώσεις στην υγεία, όπως η αύξηση του καρδιαγγειακού κινδύνου.

Πόσο Οξειδωμένα Είναι τα Συμπληρώματα Ιχθυελαίου;

Τα αποτελέσματα διαφόρων μελετών είναι ανησυχητικά:
Συρία: 2 από τις 3 εξεταζόμενες μάρκες είχαν επίπεδα οξείδωσης πάνω από τα αποδεκτά όρια (Hatem & Sarem, 2019).

Αυστραλία: 38% των συμπληρωμάτων ξεπέρασαν το όριο πρωτογενούς οξείδωσης, 25% το όριο δευτερογενούς οξείδωσης και 33% το συνολικό αποδεκτό όριο (Heller et al., 2019).

Βραζιλία: Περίπου 20% των προϊόντων υπερέβησαν τα επιτρεπτά επίπεδα οξείδωσης (Gouvêa et al., 2019).

Καναδάς: 50% των προϊόντων ξεπέρασαν τουλάχιστον έναν δείκτη οξείδωσης και 39% ξεπέρασαν το διεθνές αποδεκτό όριο TOTOX (Cameron-Smith et al., 2015).

Μπαχρέιν: 57.1% των δειγμάτων ξεπέρασαν το όριο υπεροξειδίων, ενώ 35.71% ξεπέρασαν το συνολικό αποδεκτό όριο οξείδωσης (Abdulhussain et al., 2023).

Αν σχεδόν το μισό των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου που κυκλοφορούν στην αγορά έχουν υψηλά επίπεδα οξείδωσης, τι σημαίνει αυτό για την υγεία μας;

Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι η κατανάλωση οξειδωμένων λιπαρών μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο προφίλ των λιπιδίων του αίματος, επηρεάζοντας αρνητικά τα επίπεδα χοληστερόλης (García-Hernández et al., 2013).

Αυτό έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τον κύριο λόγο για τον οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν ιχθυέλαια: τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας!

Επομένως, πριν στραφούμε στα συμπληρώματα, είναι σημαντικό να σκεφτούμε τη φυσική πηγή των ωμέγα-3, δηλαδή τα ψάρια.

Λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, η σαρδέλα και ο γαύρος αποτελούν εξαιρετικές πηγές EPA και DHA, των βασικών ωμέγα-3 λιπαρών που ωφελούν την καρδιά και τον εγκέφαλο.
Επιπλέον, η κατανάλωση ψαριών συνοδεύεται από επιπλέον θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και βιταμίνη D.

Έτσι, προτού προχωρήσετε σε κάποια αγορά συμπληρωμάτων, ρωτήστε τον εαυτό σας: Είναι το συμπλήρωμά μου πραγματικά ασφαλές και αποτελεσματικό ή μπορεί να βάζει σε κίνδυνο την υγεία μου;

20/01/2025

Ύπνος: Ένας σύμμαχος στην Απώλεια Βάρους!

Ο ύπνος δεν είναι απλά μια ευκαιρία για ξεκούραση, αλλα μια περίοδος όπου το σώμα μας ανασυντάσσεται, επαναφορτίζεται και ρυθμίζει κρίσιμες λειτουργίες, όπως ο μεταβολισμός και η όρεξη.
Ας δούμε πως ο ύπνος μπορεί να αποτελεί έναν από τους ισχυρότερους συμμάχους σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους!

Πώς η έλλειψη ύπνου “φρενάρει” τον μεταβολισμό μας;
Φανταστείτε τον μεταβολισμό μας σαν ένα μικρό εργοστάσιο.
Όταν δεν κοιμόμαστε αρκετά, αυτό το εργοστάσιο αρχίζει να δουλεύει με αργούς ρυθμούς, προσπαθώντας να εξοικονομήσει ενέργεια.

Καίει λιγότερες θερμίδες, αποθηκεύει περισσότερο λίπος και, σαν να μην έφτανε αυτό, δημιουργεί και ένα μπέρδεμα στον τρόπο με τον οποίο δουλεύουν οι ορμόνες μας!

Έρευνες δείχνουν ότι όσοι κοιμούνται λιγότερο από 6 ώρες τη νύχτα έχουν έως και 55% μεγαλύτερες πιθανότητες να αναπτύξουν παχυσαρκία (Knutson, 2012).
Σκεφτείτε.. Μετά από έναν κακό ύπνο δεν αναζητούμε συχνά γλυκά ή λιπαρά σνακ, παραβλέποντας τις θρεπτικές τροφές;

Πώς να βελτιώσουμε τον ύπνο μας;
Δεν χρειάζεται να κάνουμε δραστικές αλλαγές στην καθημερινότητα μας.
Αρκούν μικρά, σταθερά βήματα:
- Επιλέγουμε σταθερό πρόγραμμα ύπνου: Κοιμόμαστε και ξυπνάμε την ίδια ώρα κάθε μέρα, ακόμα και τα Σαββατοκύριακα.
- Διαμορφώνουμε ένα ιδανικό περιβάλλον στο χώρο όπου κοιμόμαστε: Σκοτεινό, δροσερό και ήσυχο δωμάτιο, με χρήση κουρτινών συσκότισης και, αν χρειαστεί, συσκευών για ήχους χαλάρωσης.
- Μειώνουμε τον χρόνο στις οθόνες: Αποφεύγουμε το κινητό ή το tablet τουλάχιστον μία ώρα πριν κοιμηθούμε.
- Επενδύουμε σε ρουτίνες χαλάρωσης: Ένα ζεστό μπάνιο, μια προσευχή ή ακόμα και ένα φλιτζάνι χαμομήλι μπορούν βοηθούν στη χαλάρωση και ηρεμία του σώματος.
- Δίνουμε προτεραιότητα στην κίνηση: Η τακτική άσκηση, όπως το περπάτημα, συμβάλλει σε ψυχολογική ισορροπία του σώματος και σε έναν πιο βαθύ και ποιοτικό ύπνο.

Συνοπτικά, η έλλειψη ύπνου (λιγότερο από 6 ώρες τη νύχτα) συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, πιθανώς λόγω διαταραχών στον μεταβολισμό και αυξημένης όρεξης, καθώς:
- Καίμε λιγότερες θερμίδες: Το σώμα μας προσπαθεί να εξοικονομήσει ενέργεια.
- Αποθηκεύουμε περισσότερο λίπος: Ειδικά γύρω από την κοιλιά, λόγω μειωμένης ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
- Διαταράσσεται το βιολογικό μας ρολόι: Όσοι από εμάς εργάζονται νυχτερινές βάρδιες ή δεν τηρούμε σταθερό πρόγραμμα ύπνου έχουμε αυξημένες πιθανότητες ανεξέλεγκτης αύξησης βάρους.

Ας αντιμετωπίσουμε τον ύπνο σαν έναν από τους βασικότερους πυλώνες της υγείας μας.
Είναι ο απόλυτος φυσικός μηχανισμός αποκατάστασης του σώματός μας. Χωρίς παρενέργειες και με τεράστια οφέλη.

Είναι μια πράξη αυτοφροντίδας που επηρεάζει άμεσα τον μεταβολισμό, τη διάθεση και την ικανότητά μας να πετύχουμε τους στόχους μας.
Από σήμερα, ας δώσουμε στον ύπνο την προτεραιότητα που του αξίζει.
Το σώμα μας θα μας ευγνωμονεί!

Βρείτε το άρθρο στην ιστοσελίδα του LearnNutrition:
https://www.learnnutrition.gr/ypnos-paxysarkia/

Savvas T. Dietitian

29/07/2025

21/07/2025

19/07/2025

16/07/2025

13/07/2025

09/07/2025

17/06/2025

10/06/2025

27/03/2025

06/03/2025

07/02/2025

20/01/2025

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category

Monday	07:00 - 21:00
Tuesday	07:00 - 21:00
Wednesday	07:00 - 21:00
Thursday	07:00 - 21:00
Friday	07:00 - 21:00