Ιωάννα Ορφανού-Διαιτολόγος/Διατροφολόγος. Κλινική & Αθλητική Διατροφή MSc.

08/04/2026

05/04/2026

Σας παρουσιάζω το IO_NUTRI MENU της Μ. Εβδομάδας και φέτος!!!

🌷Μ. Δευτέρα: Μακαρονάδα θαλασσινών.
🌷Μ. Τρίτη: Γίγαντες.
🌷Μ. Τετάρτη: Βελουτέ λαχανικών (με λάδι ή χωρίς).
🌷Μ. Πέμπτη: Γεμιστά (as always).
🌷Μ. Παρασκευή: Μανιτάρια Πλευρώτους με βραστά λαχανικά κι αν θες με αβοκάντο (αλάδωτο).».
🌷Μ. Σάββατο: Φακοσαλάτα με παντζάρι, καρότο και ελιές (χωρίς ελαιόλαδο με ξύδι ή βαλσάμικο ).

Καλή και Άγια Εβδομάδα. Καλό Πάσχα και ΥΓΕΙΑ και ΑΓΑΠΗ σε όλα τα σπίτια. 🙏❤️🧿

11/12/2025

Βελουτέ λαχανικών με παντζάρι, πατάτα και καρότο. Συνοδεύω με Π.Ο.Π τυρί, ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Δεν τσιγαρίζω, δεν προσθέτω βούτυρο ή κρεμμύδι παρά μόνο σε σκόνη και το τελικό πιάτο είναι αρκετά εύπεπτο!

Enjoy! 🫜🫜🫜

09/12/2025

18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας και νομίζω είμασταν όλοι εκεί!!! Until next time for more!!! 🧿💪🏼🍊

03/11/2025

Ευχαριστώ πολύ το 3ο Δημοτικό σχολείο Νέας Ιωνίας για την πρόσκληση. Μια όμορφη μέρα με απορίες, συζητήσεις, κουίζ, χαμόγελα και πολλή αγάπη για την διατροφή !!! 🍊🍊🍊🍊🍊🍊

01/09/2025

Η ενέργεια του Σεπτέμβρη σου λέει μπλέξε λίγο καρότο με πατάτα και γλυκοπατάτα, λίγο ελαιόλαδο και μπαχαρικά και φτιάξε μια δροσερή βελουτέ. Για πρωτεΐνη πρόσθεσε γιαούρτι ή τυρί. Για το τέλος σου άφησα να προσθέσεις λίγο τριμμένο φυστίκι αιγίνης, μιας και στις τις διακοπές μας φίλεψαν το καλύτερο ❤️.

31/07/2025

Σουηδικό cheesecake φούρνου🫕

❗️Υλικά:
•315γρ γιαούρτι
•4 αυγά
•55γρ βρώμης
•16γρ φυστικοβουτυρο
•16γρ μέλι
•Κανέλα ή βανίλια

🍽️Ανακατεύουμε ολα τα υλικά μαζί.
Σε μια φόρμα βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 C για 40’ ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή.

Συνοδεύεται με φρούτα ή φυστικοβουτυρο! Enjoy! ❤️

12/06/2025

Πραγματοποίησαμε μια όμορφη δραστηριότητα μαζί με την ψυχολόγο μας στις Αθλητικές Ακαδημίες ποδοσφαίρου & μπάσκετ του Βόλου στα πλαίσια του προγράμματος «ΑΘΛΗΤΙΚΕΣ ΑΚΑΔΗΜΙΕΣ ΤΟΥ ΟΠΑΠ» σε συνεργασία με την Nutrimed. Ευχαριστούμε για την συνεργασία. 🍊

11/06/2025

Μια μέρα στο σχολείο 🍒🍊🍓🍎

11/06/2025

Κοτόπουλο στήθος στον φούρνο με πατάτες @ γλυκοπατάτες, πορτοκάλι, λεμόνι, μουστάρδα, μέλι & μυρωδικά.

19/05/2025

My favorite one! Ψωμάκι ζέας με τυρί κρέμα (ή γιαούρτι), αβοκάντο, λίγο μαρμελάδα μανταρίνι απ’τον κήπο μας και μαύρο σουσάμι!

11/04/2025

✌️Σας παρουσιάζω για 8η συνεχόμενη χρονιά το ΙΟ_NUTRI MENU της Μεγάλης εβδομάδας 2025.

🎈Μ.Δευτέρα: Φαλάφελ ψητά με σαλάτα λάχανο-καρότο, ηλιόσπορο και λαδολέμονο.

🎈Μ. Τρίτη: Φακές με δάφνη και δαμάσκηνα. Γιατί τα όσπρια δεν μπορούν να λείπουν!!!

🎈Μ. Τετάρτη: Καλαμάρι ψητό με παντζάρια και ταραμοσαλάτα.

🎈Μ. Πέμπτη: Σπανακόρυζο. Γιατί αρέσει σε όλους!!
🎈Μ. Παρασκευή: Μανιτάρια ψητά με παντζάρια, αβοκάντο και ελιές! Χωρίς ελαιόλαδο. Με λεμόνι/βαλσαμικό.

🎈Μ. Σάββατο: Μπριάμ με πατατούλες (μπορείτε και χωρίς λάδι με χυμό ντομάτας). .

Φυσικά μπορείτε να ανατρέξετε σε μενού προηγούμενων ετών και να βρείτε ιδέες! Καλή Άγια Εβδομάδα και Καλό Πάσχα! 💛💛