
23/09/2025
🥛 Αλλεργία στο γάλα & ειδικά γάλατα (εκτενούς υδρόλυσης)
Τα ειδικά γάλατα εκτενούς υδρόλυσης (eHF) είναι φτιαγμένα έτσι ώστε η πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος να έχει «σπάσει» σε πολύ μικρά κομμάτια. Έτσι μπορούν τα παιδιά με αλλεργία να τα πίνουν με ασφάλεια.
❌ Η ανάμιξη δύο διαφορετικών τέτοιων γαλάτων δεν έχει κανένα όφελος:
δεν βοηθάει στην «απευαισθητοποίηση»,
δεν προσφέρει κάτι παραπάνω σε θρεπτική αξία,
αλλάζει μόνο τη γεύση και τη σύσταση χωρίς λόγο.
✅ Η απευαισθητοποίηση στο γάλα, όταν ενδείκνυται, γίνεται μόνο με ειδικά ιατρικά πρωτόκολλα και πάντα με παρακολούθηση από παιδοαλλεργιολόγο.
👉 Άρα, το να αναμειγνύουμε δύο υποαλλεργικα γάλατα δεν έχει νόημα και σίγουρα δεν είναι μέθοδος απευαισθητοποίησης.