11/11/2025
✨Μικρές επιλογές που βοηθούν σε περιόδους στρες (nutrition edition)✨
Πάμε να δούμε αναλυτικά:
1. Μεσογειακή διατροφή
Η έρευνα δείχνει ότι όσοι τρώνε πιο “Μεσογειακά” (δηλαδή πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής, ελαιόλαδο και ψάρια) έχουν λιγότερο στρες και καλύτερη διάθεση.
2. “Ψυχοβιοτική”/προβιοτική διατροφή
Όταν το μικροβίωμά μας (τα “καλά βακτήρια”) είναι σε ισορροπία, το άγχος μειώνεται. Τα προβιοτικά (όπως αυτά στο γιαούρτι, το κεφίρ, το ξινολάχανο, το kimchi) και οι φυτικές ίνες (λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής)
βοηθούν το έντερο → που με τη σειρά του ηρεμεί το μυαλό.
3. Μαγνήσιο
Όταν έχουμε στρες, το σώμα χάνει μαγνήσιο κι αυτό κάνει το στρες χειρότερο (φαύλος κύκλος).
Από πού το παίρνεις: πράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. σπανάκι), ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, κάσιους), σπόρους (κολοκυθόσπορο), όσπρια, κακάο, δημητριακά ολικής.
4. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα Ωμέγα-3 έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν το άγχος και βελτιώνουν τη διάθεση. Τι σημαίνει πρακτικά: τρως λιπαρά ψάρια (σαρδέλα, σκουμπρί, σολομός) 2 φορές την εβδομάδα.
Αν δεν τρως ψάρι, υπάρχουν και φυτικά Ω-3 (λιναρόσπορος, chia, καρύδια).
5. Περιορισμός επεξεργασμένων τροφών
Τι σημαίνει πρακτικά: μείωσε τα γλυκά, τα αναψυκτικά, τα έτοιμα φαγητά και τα fast food. Θα δεις τη διάθεση και την ενέργειά σου να αλλάζουν σε λίγες μέρες.
6. Πολυφαινόλες
Τα φυτά έχουν ουσίες (πολυφαινόλες) που βοηθούν και το σώμα μας να αντιμετωπίζει καλύτερα το στρες. Τι σημαίνει πρακτικά: πρόσθεσε καθημερινά
berries (μούρα, φράουλες, βατόμουρα),
ελαιόλαδο, κακάο ≥70%,
πράσινο τσάι. Σκέψου: “μία πολύχρωμη μερίδα σε κάθε γεύμα”.
✨Δεν υπάρχει “μαγικό φαγητό” που εξαφανίζει το στρες.
Υπάρχει όμως ένας τρόπος διατροφής που βοηθάει το σώμα και το μυαλό να αντέχουν καλύτερα:
✔ Μεσογειακή διατροφή ως βάση
✔ Καλή υγεία του εντέρου
✔ Μαγνήσιο, Ωμέγα-3 και φυσικές πολυφαινόλες
✔ Λιγότερη ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα
📖Based on recent reviews (BioMed Central, PubMed, PMC, Nature, PLOS, JAMA Network)
#διατροφή #στρες #γιόγκα #ηλιοβασίλεμα