What are the opening hours?

Monday 10:00 - 17:00 Tuesday 10:00 - 13:00 18:00 - 21:30 Wednesday 09:00 - 13:00 18:00 - 21:30 Thursday 10:00 - 17:00 Friday 10:00 - 17:00

https://www.facebook.com/336968873131961/

Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος

Home
Greece
Xánthi
Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος

Άρθρα, συνταγές, μύθοι και αλήθειες, ενημέρωση όλα σχετ

10/05/2026

✨️1996-2026✨️

Αν μπορούσα να μιλήσω στο μικρό κορίτσι που ήμουν, δεν θα του έλεγα να αλλάξει.
Θα του έλεγα να μην φοβάται τόσο, να είναι αρκετό ακριβώς όπως είναι.
Μεγαλώνοντας, πολλοί από εμάς μάθαμε να κρίνουμε το σώμα μας πιο αυστηρά απ’ όσο θα κρίναμε ποτέ ένα παιδί.
Να συνδέουμε την αξία μας με έναν αριθμό, μια εμφάνιση, μια “τέλεια” εικόνα.
Κι όμως, το παιδί μέσα μας δεν ήθελε ποτέ τέλειο σώμα.
Ήθελε ασφάλεια.
Αποδοχή.
Αγάπη.
Να νιώθει ότι αξίζει ακόμα και στις “δύσκολες” μέρες.
Η πραγματική φροντίδα του εαυτού δεν ξεκινά από την τιμωρία, τις ενοχές ή τη στέρηση.
Ξεκινά όταν σταματάμε να πολεμάμε το σώμα μας και αρχίζουμε να το ακούμε.
Η ψυχολογία και η διατροφή συνδέονται πολύ περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε.
Όταν είμαστε σε σύγκρουση με τον εαυτό μας, συχνά χάνεται και η ισορροπία με το φαγητό.
Τρώμε για να καλύψουμε κενά, για να ηρεμήσουμε, για να ελέγξουμε κάτι.
Όταν όμως αρχίζουμε να συμφιλιωνόμαστε με εμάς, αλλάζει και ο τρόπος που μας φροντίζουμε.
Ίσως τελικά η θεραπεία να μην είναι να γίνουμε “άλλοι”.
Ίσως να είναι να επιστρέψουμε πιο τρυφερά σε αυτό που ήμασταν πάντα.
Και ίσως το πιο σημαντικό που μπορούμε να πούμε σήμερα στον μικρό μας εαυτό είναι:

«Δεν χρειάζεται να αποδείξεις τίποτα για να αξίζεις αγάπη.
Είμαι εδώ για σένα τώρα.»

20/03/2026

Η νηστεία δεν σημαίνει έλλειψη πρωτεΐνης — αρκεί να ξέρεις τι να επιλέξεις 😉
Όσπρια, θαλασσινά, ξηροί καρποί και φυτικές εναλλακτικές μπορούν να καλύψουν πλήρως τις ανάγκες σου, ακόμα και αν γυμνάζεσαι 💪
✨ Ιδέες για πρωτεΐνη στη νηστεία: • Φακές, ρεβύθια, φασόλια
• Ρεβυθοκουκιά & κουκιά
• Ταχίνι & φυστικοβούτυρο
• Ξηροί καρποί & σπόροι (chia, λιναρόσπορος)
• Μανιτάρια
• Θαλασσινά (γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι)

💡 Tip: Συνδύασε όσπρια με δημητριακά (π.χ. φακές + ρύζι) για καλύτερη ποιότητα πρωτεΐνης!

Η νηστεία μπορεί να γίνει πλήρης, ισορροπημένη και θρεπτική — χωρίς στερήσεις 🌿

#νηστεία #διατροφή #πρωτεΐνη

18/03/2026

Ελα ελα λοιπόν σημείωσε τη συνταγή!

Παμε!

Θα χρειαστείς:
🍌 3 ώριμες μπανάνες
🍯 60 γρ μέλι
🥚 2 αυγά
🥛 200 γρ γιαούρτι
🍞 75 γρ φαρίνα
🍫45 γρ κακαο
1 βανιλια
Σταγόνες μαύρης σοκολάτας

Παρασκευή:

Ανακατεύετε τα υγρά, προσθέτετε τα στερεά και ψήνετε στους 170°C για περίπου 35 λεπτά.

Εχεις ενα σούπερ γευστικό γλυκό, ιδανικό σνακ για τη δουλειά, για τις λιγούρες της περιόδου, όταν θέλεις ενα πιο γλυκό πρωινό (ταιριάζει τέλεια με κεφίρ), για σνακ για το παιδί σου στο σχολείο.

Αν σκεφτείς και κάτι άλλο που δεν σκέφτηκα εγω, γράψε μου στα σχόλια😊

01/03/2026

Η νηστεία μπορεί να είναι πλήρης σε πρωτεΐνη — αρκεί να οργανωθεί σωστά.
Το μυστικό; Πηγή πρωτεΐνης σε κάθε κύριο γεύμα.

Έξτρα τιπ βάλε ενδιάμεσα σνακ πχ:

🥜🍏 Ξηρούς καρπούς ανάλατους και ώμους με 1 φρούτο
🥕🫘 Στις καρότου με χούμους ή vegan τυρί κρέμα
🫓 Κράκερς με μυρτιλα και λίγο ταχινι ή φυστικοβουτυρο

Γράψε «ΠΛΑΝΟ» αν θέλεις κι άλλες ιδέες 👇

#νηστεία #πλάνο #διατροφή

18/02/2026

Overnight Oats Tiramisu ☕️

Healthy Nutritious

High protein

Sooooo tasty

Αν σου αρέσει, let me know...

Γράψε μου στα σχόλια Tiramisu και σε λίγο σου εχω τη συνταγή για τα πιο ωραία πρωινά στο σπίτι, στο γραφείο όπου!

02/12/2025

🔬✨ Ο γυναικείος κύκλος είναι ένα έξυπνο ορμονικό σύστημα που αλλάζει εβδομάδα με την εβδομάδα — και αυτές οι αλλαγές επηρεάζουν την ενέργεια, τη διάθεση, την όρεξη, ακόμα και την απόδοση στην προπόνηση.

Σύμφωνα με τη σύγχρονη βιβλιογραφία:
• Στην ωοθυλακική φάση, το σώμα συνήθως «δουλεύει» καλύτερα σε προπονήσεις δύναμης και υψηλής έντασης.
• Στην ωχρινική φάση, η προγεστερόνη ανεβαίνει, η θερμοκρασία σώματος αυξάνεται και μπορεί να χρειάζεται λίγο πιο ήπια προσέγγιση και καλύτερη αποκατάσταση.

🥗 Στη διατροφή, μικρές προσαρμογές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά:
• σταθεροί υδατάνθρακες & επαρκή πρωτεΐνη,
• μαγνήσιο, Β6 και αντιφλεγμονώδη τρόφιμα για στήριξη πριν την περίοδο,
• σωστή ενυδάτωση και μικρή αύξηση προσλαμβανόμενης ενέργειας στην ωχρινική φάση (είναι φυσιολογικό!).

💡 Το σημαντικό: δεν χρειάζεται "τέλεια" εφαρμογή.
Χρειάζεται απλώς να συντονιστείς με το σώμα σου — όχι να παλεύεις απέναντί του.

Η γνώση του κύκλου είναι εργαλείο αυτοφροντίδας:
πιο έξυπνη άσκηση, πιο στοχευμένη διατροφή, λιγότερη πίεση στον εαυτό μας.

womenshealth nutritioncoach syniditesepiloges

09/11/2025

🩺 🫀 Ομιλία στα πλαίσια του 15ου συνεδρίου Επεμβατικής Καρδιολογίας και Ηλεκτροφυσιολογίας.
Διατροφή ως θεραπευτικό εργαλείο στο κομμάτι της δευτερογενούς πρόληψης στο οξύ έμφραγμα του μυοκαρδίου.

🔑 Σημεία κλειδιά:

🍇🍅Υιοθέτηση Μεσογειακής Διατροφής

Μείωση κορεσμένων λιπαρών (2 με 3 φορές την εβδομάδα ψάρι)

Αντικατάσταση με Ω3 λιπαρά οξέα (μείωση φλεγμονής)

Φρούτα και λαχανικά (αντιοξειδωτικά, μείωση φλεγμονής)

Συστηματική άσκηση

Καλη ποιότητα ύπνου

Ρύθμιση βάρους

31/07/2025

🥗 Φακοσαλάτα με Τόνο, Πλιγούρι και Τυρί Κρέμα

Υλικά (για 2 μερίδες):

1 φλιτζάνι φακές βρασμένες (π.χ. πράσινες ή καφέ)

½ φλιτζάνι πλιγούρι (μουλιασμένο ή βρασμένο)

1 κονσέρβα τόνος σε νερό (σουρωμένος)

1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

1 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια

1 πιπεριά (κόκκινη ή πράσινη), ψιλοκομμένη

2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα (π.χ. light αν θέλεις πιο ελαφρύ)

1-2 κουταλιές ελαιόλαδο

Χυμός από ½ λεμόνι ή ξύδι (προαιρετικά)

Αλάτι, πιπέρι

Φρέσκα μυρωδικά: μαϊντανός ή δυόσμος (προαιρετικά)

---

Εκτέλεση:

1. Προετοιμασία βάσης:
Βράσε τις φακές μέχρι να είναι μαλακές αλλά όχι λιωμένες (περίπου 20–25’), και άφησέ τες να κρυώσουν. Παράλληλα, μουλιάζεις ή βράζεις το πλιγούρι μέχρι να φουσκώσει και το σουρώνεις καλά.

2. Συναρμολόγηση:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξε τις φακές, το πλιγούρι, τον τόνο, τη ντομάτα, το αγγούρι και την πιπεριά.

3. Ντρέσινγκ:
Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξε το τυρί κρέμα με το λεμόνι (ή ξύδι), το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Αν θέλεις πιο ρευστή υφή, μπορείς να προσθέσεις 1-2 κ.σ. νερό.

4. Σερβίρισμα:
Περιχύνεις τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατεύεις απαλά. Πασπαλίζεις με φρέσκα μυρωδικά αν θέλεις.

---

Συμβουλή:
Μπορείς να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο και να τη φας και την επόμενη μέρα — οι γεύσεις γίνονται ακόμα πιο έντονες!

#φακοσαλατα

05/07/2025

🧠 "Μια τελευταία μπουκιά και από αύριο τέλος."
🍫 "Αφού το ξεκίνησα, ας το τελειώσω."
🥹 "Το χάλασα ήδη, δεν πειράζει να συνεχίσω."

Κι όμως... αυτές οι σκέψεις δεν είναι αθώες.
Είναι παγίδες που συντηρούν τα υπερφαγικά επεισόδια και σε κρατούν μακριά από μια πιο ουσιαστική σχέση με το φαγητό και τον εαυτό σου.

💬 Αντί να προσπαθείς να “μαζέψεις τη ζημιά”, δοκίμασε να παρατηρήσεις με καλοσύνη:
– Τι ένιωσα πριν ξεκινήσω;
– Τι πραγματικά χρειαζόμουν;

🧘‍♀️ Η συνειδητότητα δεν σημαίνει τέλεια φαγητά. Σημαίνει να είσαι παρούσα, ακόμα και όταν τα πράγματα "ξεφεύγουν".

📌 Φύλαξέ το για την επόμενη φορά. Ίσως να μην χρειαστεί να το "τελειώσεις" για να νιώσεις καλύτερα.

#συνειδητήδιατροφή #υπερφαγία #συναισθηματικόφαγητό #διατροφικέςπαγίδες #διαιτολόγος #διατροφικήσυμπεριφορά

25/06/2025

🏖☀️ Τι τροφές να αποφεύγεις στη θάλασσα – και γιατί!

Η παραλία είναι ο ιδανικός τόπος για ξεκούραση, αλλά και για σωστή φροντίδα του σώματός σου. Αν θέλεις να νιώθεις ανάλαφρος/η, χωρίς φούσκωμα, δίψα ή στομαχικές ενοχλήσεις, δώσε προσοχή στις παρακάτω τροφές που καλό είναι να αποφεύγεις πριν ή κατά τη διάρκεια της παραμονής σου στη θάλασσα:

🍔 Λιπαρά και τηγανητά φαγητά
Δύσπεπτα και βαριά, μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και κόπωση στη ζέστη.

🧀 Πλήρη γαλακτοκομικά
Όπως το πλήρες γάλα και τα βαριά τυριά, επιβαρύνουν την πέψη και αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος.

🥨 Πολύ αλμυρά σνακ
Πατατάκια και παστά αφυδατώνουν το σώμα, ειδικά όταν ιδρώνουμε ήδη από τη ζέστη.

🍨 Γλυκά με πολλή ζάχαρη
Ανεβάζουν απότομα το σάκχαρο, προκαλώντας δίψα, νωθρότητα και «κράσαρισμα» αργότερα.

🍷 Αλκοόλ
Αφυδατώνει και μειώνει την εγρήγορση – όχι ό,τι καλύτερο για βουτιές και ήλιο.

🍣 Ωμά ή αμφιβόλου ποιότητας τρόφιμα
Όπως μαγιονέζες, ωμά θαλασσινά ή σάντουιτς εκτός ψυγείου – αυξάνουν τον κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων.

💡 Αντί αυτών, προτίμησε:
✔️ Φρούτα εποχής
✔️ Γιαούρτι σε ψυγείο
✔️ Νερό με λεμόνι ή δυόσμο
✔️ Ξηρούς καρπούς ανάλατους
✔️ Τοστ με γαλοπούλα & λαχανικά

Καλή απόλαυση και... συνειδητές επιλογές ακόμα και στην παραλία! 🌊💙

—
#συνειδητήδιατροφή #καλοκαιρινέςσυμβουλές #παραλία #διατροφήστηθάλασσα #διατροφή #διατροφήκαιυγεία #θάλασσα |

Address

Ελπίδος 6 , 5ος όροφος
Xánthi
67100

Opening Hours

Monday	10:00 - 17:00
Tuesday	10:00 - 13:00
	18:00 - 21:30
Wednesday	09:00 - 13:00
	18:00 - 21:30
Thursday	10:00 - 17:00
Friday	10:00 - 17:00

Telephone

+306947711871

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Καλδαρίδου Κυριακή, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος/ Αθλητική Διαιτολόγος:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Practice
Claim ownership or report listing

Want your practice to be the top-listed Clinic in Xánthi?