Clínica de Nutrición Integral

14/08/2025

📌 Metformina y Vitamina B12
💊 El uso crónico de metformina en diabetes tipo 2 puede reducir de forma significativa los niveles séricos de vitamina B12, provocando deficiencia clínica o subclínica.

📉 Prevalencia: entre 7.8% y 40.5% según estudios multicéntricos.

🎯 Factores de riesgo: dosis altas de metformina, edad avanzada, mal control glucémico, dieta restrictiva, uso de inhibidores de ácido gástrico, cirugía gástrica o intestinal previa.

👥 Grupos más susceptibles a deficiencia de B12:
• Personas mayores (especialmente >60 años) por menor producción de ácido gástrico y atrofia gástrica.
• Vegetarianos estrictos y poblaciones con bajo consumo de productos animales.
• Pacientes con cirugía bariátrica, gastrectomía o resección ileal extensa.
• Personas con enfermedad inflamatoria intestinal, sobrecrecimiento bacteriano o insuficiencia pancreática.
• Pacientes con anemia perniciosa.
• Usuarios crónicos de metformina, IBP o antagonistas H2.
• Lactantes de madres vegetarianas o con deficiencia de B12, y prematuros.
• Dietas restrictivas o malnutrición.

⚠️ Clínica: anemia macrocítica, neuropatía periférica, deterioro cognitivo (pueden confundirse con complicaciones de la diabetes).

✅ Recomendación: monitorizar periódicamente la vitamina B12 en usuarios crónicos de metformina, especialmente con factores de riesgo, y suplementar en caso de deficiencia confirmada o sintomática.

📚 Ref: Huynh DT et al. PLoS One 2024;19(4):e0302500. ADA Standards of Care 2025;48(Suppl.1):S50-S58. Allen LH. NEJM 2025;392(10):1006-1016.

25/07/2025

¿Eres fan de las milanesas o del pollo frito? 🍗

Te comparto una receta sencilla para preparar tu propio empanizador casero: lleno de sabor, con ingredientes reales y sin aditivos que puedan afectar tu salud.

Las mezclas de especias que usamos en esta receta le dan un sabor delicioso y un color natural a tu empanizador.

✨ Puedes adaptarlo a tu dieta con la harina que prefieras: de almendra, coco, trigo… ¡tú decides!

✨ ¿Quieres probar nuestras mezclas de especias? 📲Escríbenos por mensaje directo y con gusto tomamos tu pedido.

21/07/2025

09/07/2025

Lactancia materna en situaciones de emergencia o desastre natural.

Una madre que amamanta NO pone en riesgo a su bebé en un desastre natural, puede ser evacuada con su familia, pero ella llevará el alimento en sus senos.

La Leche materna no fallará en producirse y siempre protegerá a tu bebé de enfermedades.

www.ligadelalecheguatemala.org
Lactancia materna sin fecha de caducidad

06/07/2025

*Habla siempre con un médico para confirmar la información que proporciona nuestro Test de Tiroides. Signos y síntomas determinados según Zulewsky et al 1997.

06/07/2025

¿Cómo consumir las legumbres sin que nos ocasionen malestar?

Las legumbres se caracterizan por ser un alimento de excelente calidad, ya que contienen un alto contenido en proteínas, son bajas en grasa y ricas en fibra, lo que hace que puedan reducir el colesterol y ayudar a controlar el azúcar en sangre. También contiene minerales como el calcio, hierro, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B.

Por lo anterior se recomienda consumirlas 3-4 veces por semana.

Sin embargo, algunas personas optan por no consumirlas ya que les ocasiona molestias intestinales como gases.

Para que las puedas disfrutar sin malestar te compartimos algunos tips, puedes probar cual se adapta mejor a ti.

1. Remojar las legumbres durante varias horas, o dejarlas en remojo toda la noche y cambiar el agua un par de veces antes de cocinarlas contribuye a hidratarlas y reducir el efecto de los gases molestos.

2. Otros truco casero que puede aliviar algunos de esos síntomas es cambiar el agua del primer hervor.

3. La cocción adecuada: Cocinar las legumbres hasta que estén completamente blandas, esto se consigue por medio de la cocción a fuego lento o en olla de presión.

4. Consumo gradual . Como sucede con otros alimentos altos en fibra, si el intestino no está habituado, puede provocar gases. El consejo es aumentar gradualmente el consumo de legumbres para darle tiempo a adaptarse. a comerlos enteros.

29/06/2025

28/06/2025

Conoce algunos restaurantes que tienen comida sin gluten en Guatemala y que te cautivarán con sus creaciones deliciosas.

21/06/2025

Adoptar hábitos saludables como consumir suficientes y diariamente es importante en cualquier etapa de la vida. Además, para mantenernos saludables y vivir una vida larga, debemos evitar los productos ultraprocesados y las bebidas azucaradas ✅

20/06/2025

www.Hermarfit.com/asesoria