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-Tratamiento Nutricional basado en Mindfuln

Citas Nutricionales Online (vía Skype) y Presenciales

-Tratamiento Nutricional basado en Mindfulness e Intuitive Eating, con especial atención en que puedes obtener salud en toda talla.

-Nutrición Deportiva

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Recuerda que las lupas no crean, magnifican, esto sucede con los detonantes de IC. Algunas de estas circunstancias hacen...
01/05/2024

Recuerda que las lupas no crean, magnifican, esto sucede con los detonantes de IC.

Algunas de estas circunstancias hacen que la imagen corporal negativa parezca cinco veces más intensa y que los pensamientos y sentimientos negativos acerca de nuestro cuerpo sean más fuertes.

Puedo acompañarte en el proceso de una imagen corporal amable y darte herrmientas para sobrevivir los días dificiles. 

Haz tu cita presencial o virtual. 

Belle 🌸

Hoy, haciendo material para una paciente, me encontré con esta frase: "La cultura de dieta nos enseña que seremos más ge...
16/10/2023

Hoy, haciendo material para una paciente, me encontré con esta frase: "La cultura de dieta nos enseña que seremos más geniales/divertidas/exitosas/hermosas si obligamos a nuestro cuerpo a verse de cierta manera. Pero la mentira más grande que nos dice la cultura de dieta es qué serás más feliz cuando alcances cierta talla, peso o forma de cuerpo, semejante a los cánones de belleza y corporales tan difíciles de alcanzar".

Mejorar hábitos de sueño, incluir más vitaminas y minerales, tener descanso, trabajar en tu salud mental, hacer actividad física, conectar con amigos, comer variado, pueden ayudarte a encontrar mayor bienestar en tu vida. Pero llegar a un peso determinado no necesariamente hará que seas más feliz ni va a "arreglar" aquello que quisieras cambiar en otras áreas de tu vida.

Just Eat It- es un libro que recomiendo como acompañamiento cuando no puedes llevar un proceso de alimentación intuitiva personalizado o si deseas tener más información acerca del tema.

Belle 🌸



Desde niños aprendemos a como vivir en este mundo desde los ojos de nuestros padres o los adultos que nos rodean. Recono...
14/09/2023

Desde niños aprendemos a como vivir en este mundo desde los ojos de nuestros padres o los adultos que nos rodean. Reconocemos qué es lo importante y lo que debe de ser priorizado.

Cuando vemos a los adultos en nuestras vidas participar en dietas, que hablan negativamente de sus cuerpos o de ciertos tipos de cuerpo, se nos muestra desde una edad temprana que nuestros cuerpos deben ser controlados, que se debe temer a la comida y que no se debe confiar en nuestros instintos y preferencias.

Lo aprendemos nosotros y lo pasamos a otras generaciones. ¿Cómo deseas que sea la relación con la comida y con el cuerpo de tus hijos? Rompe el ciclo.

Belle 🌸

Hoy quiero compartirte una ensalada que me hizo muy feliz.Este bowl me tomó 15 minutos de preparar 😉🔸Hacer pico de gallo...
13/09/2023

Hoy quiero compartirte una ensalada que me hizo muy feliz.

Este bowl me tomó 15 minutos de preparar 😉

🔸Hacer pico de gallo (tomate en cuadritos, cebolla picada, cilantro, sal y limón)
🔸Elotitos asados en un sartén (escurrí el agua de la lata y los puse en un sartén con un poco de mantequilla hasta que se doraron).
🔸Edamames (cocer los edamames congelados 6 minutos y luego sacarlos de las vainas)
🔸Zanahoria rallada
🔸Quinoa cocida (1/2 taza de quinoa en 1 1/4 taza de agua por 20 minutos o hasta que esté seco)
🔸Aguacate
🔸Pollo cocido o asado
🔸Lechuga
🔸*Aderezo* (1 cucharadita de aceite de ajonjolí + 1 cucharada de salsa soya + jugo de un limón + pizca de sal) mezclar y agregar a la ensalada. Prepara un poco más si lo deseas 😊

⚠️Esta es una receta que te puede ayudar en esos días que deseas comer algo fresco y con colores. Recuerda que esta imagen no representa cómo deberías de alimentarte ni es para que compares lo que comes con lo que yo como.

Belle 🌸

La alimentación intuitiva busca que conectes con tu cuerpo, pero también que puedas elegir tus alimentos según el alcanc...
05/09/2023

La alimentación intuitiva busca que conectes con tu cuerpo, pero también que puedas elegir tus alimentos según el alcance económico, tiempo, gustos, emociones, cultura, acceso y la cantidad que tu consideres que es suficiente, sin tener que olvidarte de nutrir tu cuerpo y tu bienestar. Esto se llama nutrición gentil.

La tendencia de decirle al mundo todo lo que comes en el día - What I eat in a day -pero que esas imágenes solo sean alimentos "moralmente correctos" ej: frutas, verduras, ensaladas, productos light AKA alimentos "healthy" o de dieta genera una presión innecesaria acerca de lo que debemos y que no comer. Pero por si no te has dado cuenta, en las redes sociales se publíca lo bonito y lo que querés que otros vean. Estos posts refuerzan la creencia que si comemos el mismo tamaño de porción y el mismo tipo de comidas que esa persona, tendremos su cuerpo. Lo cual es completamente falso.

No sería mejor encontrar la nutrición gentil para ti? Aquella que se va acoplando no sólo a tus necesidades para mantenerte vivo, sino que nutren tu cuerpo, tu sentido de pertenencia, compartir, emociones, el autocuidado, el disfrute, etc.

Te acompaño a que puedas incluir una nutrición gentil en tu vida.

Haz tu cita

Belle 🌸

La alimentación intuitiva mejora tu relación con la comida, permitiéndote elegir tus alimentos desde un lugar de autocui...
31/08/2023

La alimentación intuitiva mejora tu relación con la comida, permitiéndote elegir tus alimentos desde un lugar de autocuidado, gusto, acceso, disfrute, respeto, nutrición y compasión. Cuando tienes una relación saludable con la comida, la culpa, la restricción y el control ya no tienen espacio y créeme que la libertad que existe después es indescriptible.

Deseas mejorar tu relación con la comida?
Te acompaño, haz tu cita

Belle 🌸

Gordofobia... TODOS lo hemos practicado y a todos nos ha afectado de alguna manera (dimensiones o niveles de gordofobia)...
31/08/2023

Gordofobia... TODOS lo hemos practicado y a todos nos ha afectado de alguna manera (dimensiones o niveles de gordofobia), sobre todo a las personas gordas. Si, repito gordo como cualquier otro adjetivo, pues en este espacio y en ningún lugar debería representar nada más que tamaño de cuerpo.

Este espacio está abierto para que te cuestiones, para que deconstruyas tus creencias, te estaré compartiendo material para que conozcas más del tema. Visibilizar y luchar contra la gordofobia no es prescribir hábitos dañinos y/o tóxicos para la salud. Es reconocer que existen cuerpos que han querido ser borrados, que no son representados, que son aterrorizados y puestos en juicio en el nombre de la salud. Es reconocer que existe el privilegio de la delgadez que se le olvida que hay diversidad corporal y merece respeto.

Belle 🌸

Las conductas de dieta se esconden de muchas maneras, te comparto este post con algunas de las conductas o reglas que se...
18/07/2023

Las conductas de dieta se esconden de muchas maneras, te comparto este post con algunas de las conductas o reglas que se disfrazan de estilo de vida "saludable".

Puedo acompañarte en el proceso de dejar las dietas y conectar con tu sabiduría interna que te enseña como cuidar de tu cuerpo y de tu salud.

Belle 🌸

Hoy amanecí agradeciendo por mi rostro.  Agradecí por el gran trabajo que hizo para recuperarse de una parálisis facial,...
18/05/2023

Hoy amanecí agradeciendo por mi rostro. Agradecí por el gran trabajo que hizo para recuperarse de una parálisis facial, de la cual no se sabía si podría recuperarme completamente. Sin embargo mi cuerpo luchó y yo luché con el.

Durante mucho tiempo después todavia me costaba verme al espejo o verme en fotos, pues todavía notaba secuelas de la parálisis, que tal vez nadie más notaba. Y me costó aceptarlo más de lo que pensaba. Así que ha sido también un largo camino de trabajar en esas inseguridades.

Te cuento esto porque confianza y aceptación corporal no es sólo aceptar tu peso, va más allá de eso. Es reconocer lo que tu cuerpo hace por ti todos los días, que es valioso y que es tu vehículo de vida y que merece compasión, que TÚ mereces compasión y mereces sentirse cómodx en tu propio cuerpo.

Si estás luchando con inseguridades corporales o con una imagen corporal negativa, puedo apoyarte, acompañándote en el proceso de sanar la relación con tu cuerpo e imagen corporal.

Belle 🌸


Hace unos días una paciente me pidió recomendaciones. Así que aprovecho para compartirlo contigo también. Estas recomend...
09/05/2023

Hace unos días una paciente me pidió recomendaciones. Así que aprovecho para compartirlo contigo también.

Estas recomendaciones pueden ser herramientas para tu proceso de sanar la relación que tienes con tu cuerpo y comida. Algunos también para tu salud mental.

Probablemente me falten muchos, pero son los que de primero se me vienen a a la mente. ¿Tienes alguna otra recomendación? Compártela conmigo.

Envía este post si conoces a alguien a quien le podría ser útil.

Belle 🌸

Hace unos días fue el cumpleaños de mi mamá y quise consentirla con un ceviche y aprovechar que estos días ha hecho much...
09/05/2023

Hace unos días fue el cumpleaños de mi mamá y quise consentirla con un ceviche y aprovechar que estos días ha hecho mucho calor para disfrutarlo.

Te comparto la receta para 2 personas:

Ingredientes:
🔹 1 libra de filete de pescado (yo utilice tilapia)
🔹Jugo de 6 limones grandes (prox media taza)
🔹5 tomates cortados en cuadritos y sin las semillas
🔹1/2 taza de cilantro picado
🔹1/4 taza de cebolla morada picada finamente
🔹1 taza de maicitos
🔹1/2 taza de jugo de tomate con almejas (yo usé clamato)
🔹1 cda de salsa soya
🔹Aguacate en cubos (la cantidad que desees)
🔹Sal y pimienta
🔹Plataninas o galletas de soda o santísimo para acompañar
🔹 Jalapeño o salsa pincante (opcional)

Preparación:
1. Cortar el pescado en cuadros medianos y colocarlos en un bowl
2. Marinar con el jugo de limón y dejar reposar durante 1.5 hora en el refrigerador o hasta que el pescado este blanco (esto indica que ya está "cocido" por el limón.
3. Colocar en un sartén con un poco de mantequilla o aceite de oliva los maicitos y dorar.
4. Retirar el pescado de la refri y agregar el tomate, cilantro, cebolla y maicitos.
5. Agrega el jugo de tomate y salsa soya, un poco de sal y pimienta y limón si te gusta que lleve bastante.
6. Mezcla todos los ingredientes y agrega los trocitos de aguacate.
7. Disfruta 😊

Cocinar es una de las maneras en las que muestro cariño hacia los que quiero. ¿A ti que te gusta comer en los días de verano?

Belle 🌸



Una relación saludable con la comida es liberarte de la cultura de dieta. Hay libertad cuando eliges comer lo que nutre ...
19/10/2022

Una relación saludable con la comida es liberarte de la cultura de dieta. Hay libertad cuando eliges comer lo que nutre tu mente y cuerpo, según lo que necesitas día a día. Al igual que disfrutas del pastel también disfrutas de una deliciosa ensalada, sin etiquetas. No hay reglas, sólo compasión y atención a lo que necesitas hoy.

¿Qué es para ti una relación saludable/positiva con la comida?

Belle 🌸

Dirección

6ta Avenida 6-63 Zona 10 Edificio Sixtino 1, Clínica 1004
Guatemala City

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Martes 15:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 13:00
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