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Nutrición Clínica - Gabriela Guerra Martínez

Q: ¿Cual es la direccion?

6 Avenue 6-63 Zona 10 Edificio Sixtino 1 Nivel 8 Clinica 802, Guatemala

Casa
Guatemala
Guatemala City
Nutrición Clínica - Gabriela Guerra Martínez

Asesoría nutricional individualizada que te permite adquirir y mantener hábitos saludables que te ayudarán a mejorar tu calidad de vida.

Asesorías nutricionales profesionales. Una comunidad dedicada a la búsqueda por el bienestar total, a través de la nutrición y la práctica de hábitos saludables.

29/04/2026

Hablamos sobre cómo los productos altos en proteína son una opción práctica y deliciosa para aumentar nuestro consumo proteico, pero enfatizamos la importancia de elegirlos de manera inteligente. Discutimos que no todo debe venir de estos productos, ya que alimentos naturales como huevos, lácteos, carnes y leguminosas ofrecen un aporte proteico suficiente. Nos enfocamos en leer las etiquetas cuidadosamente, considerando no solo la cantidad de proteína sino también el contenido de azúcar, aditivos y grasas. Exploramos cómo el momento del día importa, por ejemplo, los shakes son ideales para postentreno. Finalmente, recomendamos individualizar las decisiones según tus objetivos nutricionales y no dejarse guiar únicamente por el marketing.

24/04/2026

| Ceviche peruano |
Ingredientes:
- 1.5 libra de filete de pescado blanco fresco limpio
- 1 cebolla morada
- 1 taza de jugo de limón recién exprimido
- 3 ramas de culantro fresco
- Sal
- Guarniciones: Puedes acompañarlo con elote o camote o galletas de maíz.
Preparación:
1. Corta el pescado en cubos pequeños y colócalos en un recipiente de vidrio. Cúbrelos con agua bien fría y una cucharada de sal, tapa y refrigera mientras cortas la cebolla en rodajas finas y el jugo de limón.
2. Frota las rodajas de cebolla con ½ cda de sal y enjuaga con agua fría.
3. Enjuaga el pescado para eliminar la sal.
4. Coloca los cubos de pescado, la mitad de las rodajas de cebolla, las ramas de culantro en un recipiente de vidrio y vierte el jugo de limón sobre los ingredientes.
5. Cubre y refrigera durante 15 minutos o hasta que el pescado empiece a blanquearse.
6. Retire el culantro de la mezcla, prueba y verifica si necesita más sal.
.
7. Para servir, agrega más rodajas de cebolla, culantro picado y puedes acompañar con tu guarnición favorita.
Fuente: www.laylita.com
✅Llámanos ó escríbenos al 📲54318137. Será un gusto atenderte.

22/04/2026

| Niveles de azúcar en sangre |
👉La Asociación Estadounidense de Diabetes considera normales o sanos los siguientes valores:
- Hemoglobina glicosilada < 5.7
- Glicemia en ayunas < 100 mg/dL
- Glicemia dos horas después de comer < 140 mg/dL
👉Busca ayuda si lo necesitas.
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18/04/2026

Circunferencia de abdomen y salud
🔸️La circunferencia de abdomen puede ser un factor protector para tu salud. Todos somos diferentes y es importante que este valor se analice junto con otros factores para determinar su relevancia.
🔸️A nivel poblacional, los valores protectores sugeridos son:
- Hombres circunferencia < 102 cm
- Mujeres circunferencia < 88 cm
Busca ayuda si lo necesitas.
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18/04/2026

✨| Ensalada verde con semillas |✨
✏Ingredientes:
- ¼ taza de almendras
- ¼ taza de semillas de girasol
- ¼ taza de semillas de calabaza
- 3 cdas de semillas de linaza
- 3 cdas de semillas de ajonjolí
- 8 tazas de hojas verdes: espinaca, lechuga, kale o arúgula
- Para el aderezo: ¼ taza de vinagre balsámico, 2 cdas de aceite de oliva extra virgen o de ajonjolí, un diente de ajo finamente picado, 1 cda de miel, sal y pimienta al gusto
✏Preparación:
1. Calienta el horno a 150. Coloca todas las semillas en un recipiente plano y hornea por 20 minutos o hasta que se doren.
2. Deja enfriar y agrégalas al tazón de hojas verdes.
3. Mezcla bien los ingredientes del aderezo, sazona y listo!
Inspirado en goodfor.co.nz
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11/04/2026

✨¿Quieres subir peso?✨
😁Te ayudo a hacerlo de una forma saludable, de acuerdo a lo que necesites. 😉
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09/04/2026

✨| Ensalada de pepino |✨
- 3 pepinos pelados, partidos sin semillas
- ¼ taza de cebolla morada en tiras delgadas
- ¼ taza de chile pimiento verde y rojo picado
- ¼ taza de cuadritos de apio
- 3 cdas de culantro picado
- 1 cta de semillas de ajonjolí
- Vinagre de arroz o limón al gusto
- Sal al gusto
👉Mezcla los ingredientes frescos. Puedes aderezar con vinagre de arroz o con limón… Disfrútala!
Inspirado en Dinneratthezoo.com
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08/04/2026

| Consejo para la cocina |
Guarda las carnes, pollo y pescado en el congelador ya porcionadas de acuerdo a tus necesidades y las de tu familia, así ahorrarás tiempo y sobras.
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02/04/2026

| 3 Ideas de snacks saludables |
1.🍏Fruta!!!!!!!
2.🥜Semillas (almendras, pistachos, marañones, manías, pecanas, nuez, girasol, etc)
3.🍞🍌🍯Y cuando hay un poco más de hambre: Yogurt con fruta, galletas de maíz o de arroz con cottage o hummus, pan integral o fruta con mantequilla de almendra o de maní, plátano cocido con cottage., ensalada de pepino, tomate, apio, zanahoria con limón y sal
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01/04/2026

Hablamos sobre cómo la obesidad no puede clasificarse solo por el peso, ya que dos personas con el mismo peso pueden tener composiciones corporales, niveles de grasa, salud metabólica y distribución de grasa abdominal completamente diferentes. Exploramos el nuevo enfoque multidisciplinario que incluye tratamiento farmacológico de primera línea (como agonistas GLP-1 y fentermina con topiramato), acompañamiento psicológico, tratamiento nutricional personalizado e impacto en la calidad de vida emocional y social. Enfatizamos que la obesidad es una enfermedad compleja que requiere un tratamiento personalizado a largo plazo, considerando los objetivos individuales y todos los ejes de la salud, no solo la fuerza de voluntad.

26/03/2026

✴️El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, centeno, cebada, espelta y algunas variedades de avena.
✴️Es necesario evitar su ingesta cuando tienes enfermedad celiaca, alergia al gluten, sensibilidad al gluten no celiaca.
✴️Desde mi perspectiva, no es necesario restringir el gluten en personas que buscan comer sano, tener un peso saludable y nutrirse bien si no presentan síntomas o molestias asociadas a las anteriormente mencionadas.
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19/03/2026

| Salmón en salsa de yogurt |
Ingredientes:
- 1 libra de salmón cortado en trozos
- 1 limón
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
- 1 taza de yogurt griego natural
- 1 cebollín finamente picado
- Jugo de un limón
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 1 manojo de eneldo fresco picado
- Sal al gusto
Preparación:
1. Mezcla los ingredientes de la salsa y déjala en la refri en un recipiente cerrado.
2. Precalienta el horno a 180°
3. En un bowl, coloca el pescado, añade el aceite, sal, pimienta, ajo y jugo de limón; mezcla para sazonar bien. Colócalo en una bandeja para hornear y hornea 20 minutos.
4. Sirve con la salsa y ¡Listo!
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