24/10/2025
【🔎迷思:食宵夜係咪真係咁邪惡?】
⁉ 疑問:
為何深夜總是餓?香港人生活忙碌,成日要捱夜,去到深夜難免會肚餓,想有嘢落肚。但好多人都怕食宵夜會令人睡前血糖飆升,所以唔可以食宵夜。到底食宵夜係咪真係咁邪惡?
✅解答:
糖尿病患者選擇宵夜時要比一般人更加小心!成年人睡前血糖應控制在5.0-8.3mmol,因此,選擇宵夜前,建議先測血糖值,再決定食物選擇,確保睡前血糖穩定。宵夜建議以蔬菜為主,既能滿足口慾,又能幫助管理血糖。
🔸吃宵夜有甚麽弊端?
宵夜時如果進食高糖、高脂肪食物,會使血糖和血脂在短時間內升高。例如,晚上吃了一碗粥作為宵夜,其中的糖分進入人體後,會迅速被吸收,導致血糖升高,胰島素分泌增加,久而久之,可能影響胰島素的敏感性。
🔸在一個特殊情況下,糖尿病患者應該吃宵夜?
使用降糖藥物或胰島素治療過程中,有人可能會因為藥物劑量不當、飲食不合理等原因出現低血糖。此時,就需要吃宵夜,緩解低血糖症狀。但一定要在醫生指示後才吃,並且要在吃之前,注意監測血糖。
🔸有咩宵夜比較健康✅?
1️⃣蔬菜類
蔬菜低醣低熱量且富含纖維,可滿足口慾以及有助於穩定血糖。可以選擇新鮮的胡蘿蔔條、西芹條、青瓜片…來做宵夜的選擇。
推薦指數:★★★★★
2️⃣無調味堅果
攝取堅果有助於控制血糖控制,以及降低心血管疾病風險,仲有助於提升飲食品質,可作為碳水化合物宵夜的健康替代選擇!
推薦指數:★★★★★
3️⃣低糖優格
無糖或低糖的希臘優格富含蛋白質和益生菌,有助於維持健康的腸道菌叢和穩定血糖,是理想的宵夜選擇。
推薦指數:★★★★☆
4️⃣低GI水果
GI值