21/04/2026
【大腸癌】
5種食物可以降低罹患大腸癌的風險
世界衛生組織估計，於2020年至2040年間，每年將新增超過300萬大腸癌病例數，到2040年，估計全球因大腸癌死亡的人數將增加69％，預計每年奪走160萬人的生命。
研究指出，以植物為主食，再加入以下5種食物，可以降低43%罹患大腸癌的風險。
1. 三文魚：具有抗炎特性的奧米加3脂肪酸和維他命D，可以降低結直腸癌的風險。
2. 藍莓：富含抗氧化劑、纖維和維他命的食物，有助預防癌症。
3. 咖啡：每天喝一杯咖啡有助降低直腸癌引發死亡的風險。
4. 西蘭花：十字花科蔬菜含有大量的芥子油苷，研究顯示它具有抗癌特性。
5. 全穀類食物：含有豐富的非水溶性纖維和水溶性纖維，可以幫助排便及減低患大腸癌的風險。
規律運動的習慣也能有效預防大腸癌，因為運動可以刺激腸道蠕動、幫助排便，還能促進新陳代謝，將體內廢物排出以降低癌症發生機率。
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