和本中醫藥醫療中心 Well Balanced Chinese Medicine Centre

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地址:
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診療範疇:
皮膚科
內科
婦科
兒科
老人科

針灸:
痛症
面部美容
全身減肥

健康調理、身體保養
養生湯包、美顏花茶

駐診醫師:註冊中醫師晏德英

30/09/2024

這個認知比較客觀合理,是符合人體的狀態的,值得看一下。

今天是大年三十,不知不覺已走過了十五年,感恩在這十五年來一直陪伴、鼓勵和支持我的各位朋友,在此祝福各位朋友在新的一年里,身体健康!吉祥如意!福慧雙增!新年快樂!
21/01/2023

今天是大年三十,不知不覺已走過了十五年,感恩在這十五年來一直陪伴、鼓勵和支持我的各位朋友,在此祝福各位朋友在新的一年里,身体健康!吉祥如意!福慧雙增!新年快樂!

——穀雨,是春季最後一個節氣,每年4月19日-21日視太陽到達黃經30度時為"穀雨",源自古人"雨生百穀"之說,同时也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。"清明斷雪,穀雨斷霜",作為春季最後一個節氣,意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,雨量充...
20/04/2022

——穀雨,是春季最後一個節氣,每年4月19日-21日視太陽到達黃經30度時為"穀雨",源自古人"雨生百穀"之說,同时也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。"清明斷雪,穀雨斷霜",作為春季最後一個節氣,意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,雨量充足而及時,大大有利於穀類農作物的生長,穀雨節氣就有這樣的涵義。
🌸穀雨時節,在我國南方地區,特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長時間的降雨天氣,(雖然香港暫未見此況)空氣中濕度逐漸加大,"濕邪"容易"偷偷上身"不知不覺造成倦怠乏力,頭暈胸悶等不精神現象,此時要保持環境的乾爽,多曬太陽,適當運動,在日常飲食中增加一些健脾利水滲濕的食物,如玉米須、茯苓、冬瓜、薏米、山藥、鯽魚、葫蘆瓜、炒扁豆等,為平安過度到夏天打下基礎。
🌸穀雨前後還適宜養肝,雞肝尤佳。雞肝味甘而溫,有補血養肝功效,與其他動物肝臟相比效果最好,還有溫胃作用,爆炒雞肝是推薦上品;同時配合其他一些五穀雜糧及豆類食物能緩解壓力和調節情緒,從而達致肝脾調和,增強體質。
🌸春末夏初,萬物從生發進入生長階段,順應時節,人也應該多到戶外活動,踏青、賞花、行山、快步走、打打太極拳,吐故納新,讓筋骨得到舒展。"穀雨三朝看牡丹",有时间有機會到山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等地區參加牡丹花會,也是穀雨時節的好節目。
🌸傳說,穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目,所以穀雨這天不管什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶,茶農們說,真正的穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶葉做的幹茶,而且要上午採的,穀雨茶只有貴客來了才會拿出來喝呢!希望大家都能喝到穀雨茶喔!😊
🌸👉👉👉另外提醒大家,經過我長時間的觀察,本次疫情屬濕毒疫偏多,要待到陽光明媚,天氣乾爽時它就走遠了;如果還是寒和濕的狀態下,大家不要掉以輕心,還是要做好防護。祝大家平安健康!😊

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——清明,是春季的第五個節氣,每年4月5日或6日,太陽到達黃經15度時為清明節氣。《月令七十二候集解》說:"三月節,……物至此時,皆以潔齊而清明矣。"故"清明"有冰雪消融,草木青青,天氣清澈明朗,萬物欣欣向榮之意。"滿階楊柳綠絲煙,畫出清明...
05/04/2022

——清明,是春季的第五個節氣,每年4月5日或6日,太陽到達黃經15度時為清明節氣。《月令七十二候集解》說:"三月節,……物至此時,皆以潔齊而清明矣。"故"清明"有冰雪消融,草木青青,天氣清澈明朗,萬物欣欣向榮之意。"滿階楊柳綠絲煙,畫出清明二月天"、"佳節清明桃李笑"、"雨足郊原草木柔"等名句,正是清明時節天地物候的生動描繪。
🌸清明節是傳統的掃墓祭祖日子,許多詩人為此留下了千古名篇,其中最著名的當屬唐代詩人杜牧的《清明》:"清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。"
🌸清明又是一個郊遊踏青的好日子,古代民間有植樹、戴柳、放風箏、打秋千、踢球、斗雞等多種有趣的民俗活動。
🌸山東民間有清明節吃雞蛋、碰雞蛋的習俗,將煮熟的雞蛋互碰,谁的雞蛋先破,谁就算輸。人們在清明節吃雞蛋,祈求一整年都有好身體。
🌸安徽一些地區的人喜歡用柳條串燒餅吃。
🌸台灣及閩南地區的人在清明節時吃潤餅(春餅)
🌸蘇州及江南一帶的以及大部分地區的人在清明節吃時令食物——青團。
🌸就中醫養生來講,清明也是一個尤為重要的節氣,肝屬木,喜調達,在這個節氣中,很多內傷疾病與情志因素關係密切,在情志不遂,喜怒太過之時,往往影響肝木之疏泄,腎水之涵養。現代醫學研究表明,外界的不良刺激,長時間的精神緊張、焦慮和煩躁等情緒波動,都可導致內傷疾病的產生,因此,在調攝過程中時刻提醒自己保持心情舒暢,選擇動作柔和動中有靜的太極拳或瑜伽的鍛鍊方式;飲食調攝方面,保持定時定量,不爆飲爆食,多食新鮮當造食材,少鹽少糖。不熬夜充足的睡眠也是養肝的不二法寶喔!😊
在此祝大家平安健康!加油!💪💪💪💯

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——春分,是二十四節氣之一,春季第四個節氣。斗指壬,太陽黃經達0度時,每年公歷3月19日~22日交節。春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季,春分正當春季3個月之中,平分了春季。春分後,氣候溫和,雨...
20/03/2022

——春分,是二十四節氣之一,春季第四個節氣。斗指壬,太陽黃經達0度時,每年公歷3月19日~22日交節。春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季,春分正當春季3個月之中,平分了春季。春分後,氣候溫和,雨水充沛,陽光明媚。春分時節,中國民間有祭祀、放風箏、吃春菜、立蛋等風俗。
🌸"春分到,蛋兒俏",在每年的春分那一天,世界各地都會有數以千萬計的人在做"立蛋"試驗。這一被稱之為"中國習俗"的玩藝兒,何以成為"世界遊戲",目前尚難考證。
😋春分飲食講究"調其陰陽,不足則補,有余則瀉"。此時多食當造新鮮蔬菜,可以補充冬季體內維生素和礦物質的消耗,對養生大有裨益。《本草綱目》記載:"艾葉性溫味苦,無毒,通十二經,具有回陽、理氣血、逐寒濕、止血安胎等功效"。此時也是黃沙蚬最肥美的季節,一般配韭菜同炒,香脆嫩滑至極。
😋在嶺南一帶,春分有吃春菜的風俗。"春菜"是一種野筧菜,從田野中採摘回來的春菜一般與魚片滾湯,名曰"春湯"。所謂"春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康"。陽江婦女則會在這天到山上採集百花葉,弄成粉末與米粉和在一起做湯面吃,相傳可以清熱解毒。
💓春分時節,在大自然中陰陽各佔一半,因此日常飲食方面要遵循陰陽平衡原則,情緒上要保持平穩勿发怒,這樣身體功能才能協調,從而達到平衡穩定。
👉此外,春分時節氣候比較潮濕,利於各種病菌的繁殖和傳播,要注意房屋的通爽,也可以用蒼術、艾草薰蒸一下,可以有效防止細菌病毒滋生。
🎎最近有朋友的小孩也有一些染疫症狀出現,非常擔憂,在此介紹一些簡便可行的方法給大家:
8歲以下的小童如果出現發熱在39度以下的,首先保持冷靜,不要驚恐,可以用物理降溫的方法先觀察,因为發熱是身體和疾病產生"打架"現象,這個時候多喝溫水,有的时候身體打贏了,就熱退身涼,小朋友會逐漸恢復健康;如果打輸了,那麼症狀會出來,這時就需要及時求醫了,醫生或醫師會根據病情來採取措施進行醫治。
😷另外一種情況是病情較輕,比如咽部少許疼痛或痕癢,建議用嗽口水清洗或淡鹽水清洗都可以得到緩解。
😷還有一種是胃腸道不舒服或腹痛的,可以用米、艾葉先下鍋炒,炒至米焦黃再下藿香炒几下後加水煮滾,加少許紅糖調味後給小朋友喝,腹部不適很快能緩解,特別是3歲以下的。
👉👉👉經過近2年的觀察,發現有些染疫者已轉為陰性,但出現很多後遺症:
🌸有些出現咽部干涸,總感覺咽喉癢或乾咳的;
🌸有些覺得有短氣、氣喘、心翳的;
🌸有些出現全身乏力的或關節痛的;
🌸有些出現耳聾、頭痛的;
🌸有些出現嗅覺和味覺障礙的;
🌸甚至還有些出現精神或幻覺之類的症狀的;
這些都可以通過中藥進行調理,一般找有經驗的中醫師都可以進行對症治療的,絕大多數逐漸可以恢復健康的,希望大家有多一種選擇,不要因為不知道而耽誤了治療,詒誤病機,造成不必要的遺憾,在此祝大家平安健康!加油!💪💪💪💯🙏

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——驚蟄,又名"啟蟄",是二十四節氣中的第三個節氣,當太陽到達黃經345度時為"驚蟄"。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。實際上昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結束冬眠,"驚而出走"的原因。🌸我國古代...
06/03/2022

——驚蟄,又名"啟蟄",是二十四節氣中的第三個節氣,當太陽到達黃經345度時為"驚蟄"。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。實際上昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結束冬眠,"驚而出走"的原因。
🌸我國古代將驚蟄分為三候:"一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩"。描述已是桃花紅、李花白,黃鶯鳴叫、燕飛來的時節,大部分地區都已進入了春耕,這個節氣在農忙上有著相當重要的意義。有些地方還會舉行拜雷神、拜白虎等祭祀活動,祈求風調雨順,五穀豐登;民間在這一天會用艾草薰蒸家裡,預防冬眠醒來的小昆蟲和潮濕引起的黴菌;北方人在這天還會吃梨,寓意害蟲遠離(梨離同音),同时梨可以滋潤干涸的咽部;南方人在這天會打小人,尤其在港澳地區特別盛行,通過打小人,將一年當中的不如意、惡運驅除掉;對於一般都市人來說,一年之計在於春,除了規劃好事業和家庭外,堅持有目的的養生還是非常重要的,通過養生提高身體素質,成為一個健康長壽的人相信也是大家的心願。
👉👉👉早春時節乍暖還寒,時不時出現寒邪之氣侵擾誘發感冒,最近身邊多了朋友出現染疫情況,💓💓💓在此提醒大家,首先保持冷靜,不要驚恐,求診有經驗的中醫或相熟的中醫師,根據不同的症狀,在中醫師辯證論治指導下對症用藥是可以治療好的,现分享3例不同年齡層染疫病案供大家參考:
案1.姓名:張某,性別:男,年齡:28Y,求診日期22-2-2022
自訴昨起頭痛如裂,咽痛,惡寒發熱,少許流涕,乾咳無痰,自行喝熱水及蓋厚被捂汗,期間寒戰高熱,再加厚被,後汗出熱退。自行檢測為陽性。求診時無發熱,無胸痛,頭痛,乾咳無痰,咽痛,流涕,口乾不欲飲,神疲,余無特別不適。納可,眠差,二便調,舌尖稍紅,苔白厚膩,脈浮數。
診斷:風溫(邪襲肺衛)
治則:辛涼解表,宣肺止咳
方藥:銀翹散合玄麥桔梗湯化裁:
銀花12g、連翹12g、白僵蠶10g、
菊花12g、玄參12g、荊芥6g後下、
麥冬12g、桔梗10g、甘草3g、
魚腥草30g、防風10g、枳殼10g後下
X3劑
上方水過藥面浸泡45min,沸後10min加後下5min,取藥頻服,病情較重者可一天二劑。
2月24日二诊:
二天後証見好轉,頭痛、咽痛消失,仍有咳嗽未止,痰淺黃難咯。
繼擬疏風宣肺,化痰止咳。
魚腥草30g、瓜蔞皮10g、桔梗10g、
杏仁10g、連翹12g、牛蒡子12g、
炙琵琶葉10g、甘草3g、蘆根20g煎湯
再進3劑已愈。
案2.姓名:嚴某,性別:女,年齡:12Y,求診日期:28-2-2022
自訴晨起有少許流涕,喉嚨少少痛,咽部有痰難咯,大便欠暢,無惡寒發熱,無咳嗽,無胸痛,無全身疼痛,自行檢測呈陽性結果,無特別不適。納眠可,小便常,舌尖稍紅,苔薄,脈浮。
診斷:風溫(邪傷肺絡,肺氣郁閉)
治則:疏風清熱,宣肺達邪
方藥:玄麥桔梗湯加味
生地12g、連翹8g、淡竹葉8g、
木通8g、防風10g、甘草3g、
桑葉8g、菊花8g、杏仁12g、
桔梗10g、 茯苓12g、川朴9g后下
玄参10g、麦冬8g、荆芥5g後下
白术18g、枳壳10g後下
X3劑
後續跟進母親來電訴陽性結果已轉陰性,病情已好無大礙,在家自行上網課。
案3.姓名:陶某,性別:女,年齡:54Y,求診日期:23-2-2022
患者自訴昨起咽部有點痕癢,少許乾咳無痰,至夜間開始惡寒無汗,無發熱,喉嚨出現劇烈疼痛,全身疼痛如杖責,腰痛,頭暈,神疲嗜睡,大便不暢,小便尚可,舌淡暗,苔白厚膩,脈儒略數。自行檢測結果為陽性。
診斷:濕溫(邪遏衛氣,濕重熱輕)
治則:芳香化濕,袪風解表
方藥:藿朴夏苓湯加減
蘇葉9g、防風10g、藿香12g後下、
陳皮5g、法夏9g、川朴6g後下、
蒼術8g、杏仁10g、佩蘭12g後下、
茯苓15g、甘草3g、白蔻仁3g後下、
薏仁20g、淡豆豉12g
X3劑
2月25日二诊:
藥後余症減輕,檢測已轉為陰性,仍有少許咽痛及咳嗽,口乾不欲飲,大便已暢,舌淡紅,苔白濁,脈緩。
繼擬玄麥桔梗湯合止嗽散加減
玄參12g、桔梗10g、麥冬10g、
甘草3g、白前15g、炙百部10g、
紫苑12g、杏仁12g、白蔻仁3g後下、
白術18g、蒼術10g、薏仁20g、
藿香12g後下、佩蘭12g後下、川朴9g後下。
再進4劑已愈。

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——雨水,是春季第2個節氣,每年2月19日或20日視太陽到達黃經330度時為雨水時節,是全年寒潮過程出現最多的時節之一,忽冷忽熱,乍暖還寒,這種變化無常的天氣,容易引起人的情緒波動,乃至心神不安,對高血壓、心臟病、哮喘更是不利。當下除了繼續...
19/02/2022

——雨水,是春季第2個節氣,每年2月19日或20日視太陽到達黃經330度時為雨水時節,是全年寒潮過程出現最多的時節之一,忽冷忽熱,乍暖還寒,這種變化無常的天氣,容易引起人的情緒波動,乃至心神不安,對高血壓、心臟病、哮喘更是不利。當下除了繼續防寒保暖外,還應保持情緒穩定,冷靜沉著應對現在發生的情況,這樣對身心健康有著十分重要的作用。
🌸雨水後,春風送暖,致病的細菌、病毒容易隨風傳播,故春季傳染病容易暴發流行,现針對這種特殊情況,提供一些防疫抗疫方劑供大家參考:
💓適合在高危工作環境中,身体健康人群,作為保健強身護體可以參考下方:
五爪龍30g ,淮山20g, 扁豆12g ,杏仁12g ,薏仁18g ,白蔻仁6g後下,陳皮5g後下
上方水過藥面(約4碗水),煮取二杯,日服二次。
👉👉👉如果已經出現溫熱疫症情況,有表裡倶熱、氣血兩燔的症候時,表現為:頭痛如劈,兩目昏瞀,骨節煩疼,腰痛,狂躁煩心,口干咽痛,大熱干嘔,錯語(講昏话)不眠,吐血衄血,熱盛發斑,不論始終,以此方為主。若疫症初起,惡寒發熱,頭痛如劈,煩躁妄語,身熱肢冷,舌刺唇焦,上嘔下泄,六脈沉細而數,即用大劑;沉而數者即用中劑;浮大而數者用小劑。
👉👉👉在中醫師的指導下,根據病情嚴重程度,可參考著名治療瘟疫的名方《清瘟敗毒飲》:
生石膏
(大劑量六兩~八兩180g~240g)
(中劑量二兩~四兩60g~120g)
(小劑量八錢~二錢24~36g)
生地
(大劑量六錢~一兩18g~30g)
(中劑量三錢~五錢9g~15g)
(小劑量二錢~四錢6g~12g)
水牛角
(30g~120g)
真川黃連
(大劑量四錢~六錢12g~18g)
(中劑量二錢~四錢6g~12g)
(小劑量一錢~錢半3g~4.5g)
生栀子12g,桔梗10g,黃芩15g,知母10g,赤芍12g,玄參20g,连翹12g,竹葉12g,甘草6g,丹皮12g
先煮石膏和水牛角30分鐘,後下諸藥大火煮滾轉中火煲25分鐘分服。
💓在此提醒大家保護好自己,積極配合檢測,有病治病,無病防身,大家一起抗疫,一起努力加油!💪💪💪
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——立春,為二十四節氣之首,又名正月節、歲節、歲旦、歲首等。立,是"開始"之意;春,代表著溫暖、生長。每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。🌸立春是古代" 四立"之一,指春、夏、秋、冬四季的開始,從節氣規律來說,立春是"陰陽"之氣...
04/02/2022

——立春,為二十四節氣之首,又名正月節、歲節、歲旦、歲首等。立,是"開始"之意;春,代表著溫暖、生長。每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。
🌸立春是古代" 四立"之一,指春、夏、秋、冬四季的開始,從節氣規律來說,立春是"陰陽"之氣當中陽氣升发的起始,自立春起陰陽轉化,陽氣上升,萬物開始更新,新的輪迴開啟,大自然生機勃发,天地間生氣萌動,故古人相當重視立春。早在先秦時期一些地方就有傳承著以立春歲首拜神祭祖、納福祈歲、驅邪攘災、除舊迎新等為主題的節慶活動,這一系列的節慶活動不僅構成了後世歲首節慶的雛形框架,而且它的民俗功能也一直流傳至今,其中我們最熟悉常吃的春卷、春盤、春餅、田艾籺、咬春等飲食風俗,包括現在大家吃的"撈起"都是這些的延續,大多寓意五穀豐登,春天來臨之意。
🌸春季氣候變化較大,天氣時寒時暖,由於人體腠理(身體對外的屏障或者理解成皮膚毛孔)開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,初春時節,體弱者或年長者不宜突然減少衣服;起居飲食方面,宜早睡早起,到室外散散步,保持居室空氣的流通;盡量進食一些新鮮脆嫩出芽蔬果(香椿芽、花生芽等),且宜選用辛、甘、微溫性質的食物。
🌸立春過後,天氣逐漸變暖,萬物復甦,天地間生氣萌動,人體內的陽氣也隨著春天的到來而向上向外升发,這時我們可以拉伸筋骨,舒緩形體,使氣血通達充滿生機;待到春暖花開,春意盎然時,則到郊外踏青、春遊,賞心悅目使情志得到抒發和暢順,春天調養身體的方向是也。
👉👉👉另一方面也要留意,俗語說"百草回芽,百病引發",春天萬物萌動的同時,也會滋生細菌、病毒,所以春天要格外注意個人衛生,盡量避免聚集成群,提高自我防護意識,幫己又助人。
🐯🐯🐯在此新春之際,恭祝大家新年快樂!身心健康!萬事如意!
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祝大家新年快樂!心想事成!身心健康!
01/02/2022

祝大家新年快樂!心想事成!身心健康!

🌸小年🌸🐯農曆十二月二十三和二十四是民間傳統的祭灶日,又稱"小年"。由於南北風俗不同,南方大部分地區是臘月二十四,小年開始主要是為了祭祀灶神,灶神就是廚房裡的神仙,主管人們的飲食,"民以食為天"嘛!所以灶神也是我們民間傳統信仰最普遍的神,幾...
26/01/2022

🌸小年🌸
🐯農曆十二月二十三和二十四是民間傳統的祭灶日,又稱"小年"。由於南北風俗不同,南方大部分地區是臘月二十四,小年開始主要是為了祭祀灶神,灶神就是廚房裡的神仙,主管人們的飲食,"民以食為天"嘛!所以灶神也是我們民間傳統信仰最普遍的神,幾乎各個民族都有供奉,由於老百姓對灶神的崇拜,他除了負責人們的飲食外,他的權力賦予了更多的含義,後來就有了考察人間善惡的職能,據說每年農曆十二月二十四日,灶神上天,向玉皇大帝稟報人間功過,讓玉皇大帝來定賞罰。
🏠小年是春節的序曲,意味著人們開始備年货,掃塵(洗邋遢,包括掃去舊歲當中不愉快及不好的東西)、祭灶、吃灶糖、貼春聯、剪窗花、洗浴(有錢沒錢,剃頭過年)干干淨淨過個好年,同时也表達了人們辭舊迎新、迎祥納福,日子越過越紅的美好願望。
😋藉此機會,我在這裏做一個小小的總結,不知不覺在臨床從醫已過二十幾個春秋了,特別要感恩遇見您們,一路走來,您們是我在這條道路上篤定前行的動力,同时也促使我變成更好的自己,在此真誠的感謝大家🙏🙏🙏,我愛您們💓💓💓,未來我會一如既往的繼續努力,和大家共同進步,加油!祝福大家身心健康!新年快樂!如意吉祥!
😋其次是近幾年,看到一些年輕的朋友們,很多出現胃不好的,腸道不好的,精力不好的,三高肥胖的,脫髪、早衰等等情況,於是嘗試從中醫的角度來詮釋這類問題是怎樣產生的,中醫認為人是一個複雜而又精密的有機體,身體耐受能力很強,等到發現問題時,其实已經有一段時間了,在這個過程中有很多複雜的因素影響身體,所以我會在以後的時間裡,逐步將複雜的因素用簡單的語言分享出來,令到大家知有所預;其中節氣部分(氣候變化對人體的影響)的描述是整個大框架的一部分,同时也是大家身在其中能感受得到的,希望從這裡開始,帶大家一起走入中醫的世界……
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——大寒,是二十四節氣中的最後一個節氣,和小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節氣。根據國家長期以來的氣象紀錄,南方地區最冷是大寒節氣。依據"太陽黃經度數"劃分的節氣,始于立春,終于大寒。現行的二十四節氣以地球圍繞太陽公轉的一個週期為一個輪迴,...
19/01/2022

——大寒,是二十四節氣中的最後一個節氣,和小寒一樣,也是表示天氣寒冷程度的節氣。根據國家長期以來的氣象紀錄,南方地區最冷是大寒節氣。依據"太陽黃經度數"劃分的節氣,始于立春,終于大寒。現行的二十四節氣以地球圍繞太陽公轉的一個週期為一個輪迴,大寒過後,又開始新的輪迴。
🌸大寒到立春這段時間,有很多重要的民俗,比如除舊迎新,腌製年貨,掃塵潔物,準備年货及祭祀供品,其中也包括祭灶及尾牙祭等。
🌸尾牙源自拜土地公做"牙"的習俗,所謂二月二為頭牙,以後每逢初二和十六都要做"牙",到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙和二月二一樣有春餅吃(南方叫潤餅),這一天做生意的一般會設宴來犒勞員工,當中必不可少的就是白斬雞,😋據說雞頭對準谁,來年老闆就要解雇谁,通常老闆會將雞頭對住自己,讓員工放心享用佳餚,同时回家也能安穩過年,後來逐漸演變成現在的企業年底流行的"年會"。
🌸大寒與立春相交接,在飲食調節上也順應季節的變化,大寒進補食材要相應的減少,😋多選擇一些具有升散性質的食物(春卷、香椿牙、薄荷茶、菠菜等當造時令菜),來適應春天萬物的升發,從而讓身體和自然的步伐達到和諧。
🌸正所謂冬去春來,人生的起伏也像四季輪轉,雖然香港正在經歷著天寒地凍的艱難旅程,但是嚴寒褪盡才有大地的回春,所以我們要跟隨春天的腳步,迎來滿園春色,春暖花開正等著我們呢!大家一起加油!😊😊😊
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