善氣工作室

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天陰
17/04/2026

天陰

16/04/2026

何東家族流傳、據說能補充營養並幫助長壽的秘密食譜——「牛筋凍」。這道料理最早是為何東爵士研發的，因為他 30 多歲起消化系統就欠佳，需要容易消化且營養豐富的食物。

​以下是影片中示範的食譜內容與製作步驟：

​1. 主要材料

​大牛筋：提供豐富的膠原蛋白。

​清水：用於長時間熬煮。

​燕窩（選配）：影片中為了增加層次與營養，加入了發泡好的燕窩。

​調味料：鹽（依個人口味添加）。

​2. 製作步驟

​第一階段：熬煮牛筋湯

​清洗與初步處理：將牛筋洗淨，放入鍋中加入清水 [05:08]。

​大火煮沸：先用大火將水煮滾。

​慢火長燉：水滾後轉小火熬煮 [05:20]。

​現代方法：可以使用真空煲處理。先煮半小時後放入真空煲，隔天拿出再煮半小時，重複過程約 24 小時，直到牛筋完全化開成濃稠的湯液 [02:38]。

​傳統方法：使用明火慢燉，大約需要 3 至 4 小時以上，直到湯汁濃縮成膠質狀 [03:56]。

​去渣取液：熬煮到最後，將牛筋取出切細或壓碎 [06:57]，使湯汁變成富含膠質的液體 [07:24]。

​第二階段：燕窩處理（選配）

​將發泡好的燕窩放入沸水中汆燙約 2 分鐘 [09:10]。

​撈起後放涼備用 [09:25]。

​第三階段：分層凝固（製作「凍」的結構）

​這道菜講究分層的美感，避免燕窩全部沉底：

​底層凝固：先將一半的牛筋湯倒入容器中，放入冰箱冷藏直到凝固 [12:18]。

​鋪上配料：在凝固的底層上均勻鋪上一層燕窩 [11:26]。

​頂層覆蓋：倒入剩下的一半牛筋湯 [13:06]。

​最終冷凍：再次放入冰箱冷藏約一小時以上（視環境溫度而定），直到整碗變成結實的果凍狀 [13:54]。

​3. 食用與完成

​食用前使用牙籤沿著容器邊緣劃一圈，即可輕鬆脫模倒扣在盤子上 [14:33]。

​這道「牛筋凍」口感滑順、容易入口且好吸收，是非常適合年長者補身的小點心。

16/04/2026

改寫人生大腦迴路，就從早晨3件事開始。
「早上起床，不用太早，7點或8點，直接去廁所，如果平常用右手刷牙，現在用左手，然後直視鏡子裡的眼睛，說10遍『我愛你』，結束後，25次深呼吸讓氧氣進入你的身體，開啟你的一天。」

凱利（Robb Kelly）是戒癮專家、心理學博士，過去20年幫助超過5千名成癮者、酗酒者康復。他自己從小吸毒酗酒，曾經流落街頭，現在以行為科學心理學、創傷治療，幫助病人改變成癮，重新掌握人生。

他作客《父愛精神》作者漢格納（Larry Hagner）主持的節目《Dad Edge》，探討了童年創傷與重塑大腦，在節目中提到，在早晨做這3件事能重塑大腦、改變人生：

1. 用非慣用手刷牙

大腦就像黏土，每一次刺激都在捏黏土，重新塑形。神經可塑性指，大腦可以透過新的、不同的方式自我訓練，幫助大腦健康與成長。用非慣用手的切換，對大腦是一種刺激與鍛鍊，「對大腦創造新的路徑，」凱利說。

另一個好處是，以往刷牙如同自動導航，不需要專注，當你用不習慣的手，會需要集中注意力，達到專注當下的正念效果。

不過，牙醫甘戈利（Riddhi Gangolli）在接受《Well + Good 》雜誌採訪時提醒，刷牙的目的還是在清潔牙齒，用非慣用手有可能導致清潔不足、牙菌斑堆積，他建議在攪拌、打開瓶罐等事情上才用非慣用手，強化非直覺技能。

2. 對自己說10遍「我愛你」

鏡子不只是用來整理儀容，更是反省和建立自信的絕佳工具。鏡子肯定語（Mirror affirmation）可以強化自尊、自信，建立正面思維，也能抒壓、降低焦慮。

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許多的演說家、政治家、傳教士、演員都使用這個技巧。凝視鏡子裡的眼睛，大聲說10遍「我愛你」，一開始也許會覺得不自在，或生氣、想哭，或是覺得根本看不到任何變化， 臨床心理學家夏比洛（Shauna Shapiro）在所著的《訓練大腦，讓自己更強大》指出，當我們養成習慣，每天早晨用愛對自己道早安，這些時刻會改變我們這一天的每一刻，同時改變我們的生命，以及其他人的生命。

事實上，夏比洛也透過每天「早安，我愛你」的練習，走過離婚的痛苦，並推廣給超過百萬的學生與客戶。

3. 深呼吸25次

事實上，凱利每天早、中、晚都深呼吸25次。

近年來，呼吸技巧作為一種補充療法，在醫學界愈來愈受關注。英國國民保健署（NHS）建議將呼吸練習作為日常生活的一部分，在家中輕鬆進行，以緩解壓力、焦慮和恐慌。

臨床心理學家羅伯遜（Lan Robertson）接受BBC採訪時說，「深呼吸是你能給自己最精確的藥物，而且沒有副作用。」

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羅伯遜建議，不用費力去控制呼吸，只要吐氣的時間比吸氣長，如吸氣4秒，吐氣6秒，就在正確的路上。拉長吐氣，可以幫助神經系統擺脫「戰與逃」模式，透過副交感神經系統，讓呼吸變慢、心跳變緩，降低壓力。

俄羅斯醫生自我調整 背痛同椎間盤突出
13/04/2026

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降血糖指數
11/04/2026

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11/04/2026

“滅火小甜水”
🍐清內熱：雪梨+銀耳燉30分鐘
🍐清胃火：甘蔗+雪梨煮20分鐘
🍐清胃熱：雪梨+白蘿蔔煮15分鐘
🍐清虛熱：麥冬+蜜棗+無花果+太子參煮30分鐘（太子參問醫生）
🍐清積熱：雪梨+紅棗+焦山楂煮20分鐘
🍐清熱桉神：雪梨+蓮子+銀耳燉40分鐘
🍐清肺熱：雪梨+無花果+百合煮25分鐘
🍐清肝熱：綠豆+百合+無花果煮30分鐘
🍐清腸燥：火龍果+蘋果煮水或打糊
🍐清濕熱：薏米+赤小豆+茯苓煮45分鐘
🍐清心🔥：燈芯草+麥冬+蜜棗煮15分鐘（燈芯草麥冬先問醫生）
🍐滋蔭清熱：石斛+麥冬+瘦肉燉1.5小時（石斛麥冬先問醫生）
🍐清郁熱：佛手+蜜棗煮15分鐘關火加菊花燜3分鐘
🍐清脾熱：淡竹葉+炒白扁豆+胡蘿蔔煮30分鐘
🍐清燥熱：沙參+玉竹+瘦肉燉1.5小時
🍐清伏熱：蘆根+甘草+馬蹄煮20分鐘。

08/04/2026

在李德雄先生的“木子兵法”体系中，“植物螺旋气场” 是其核心的世界观，而 “治病能量场” 则是其核心的应用论。

简单来说，植物的叶序、生长规律与宇宙螺旋气场紧密相连；它们既是宇宙螺旋气场的“见证者”，也是地区大气场的“宏观调控者”和每家每户小气场的“微观调节者”。通过精心布局，植物形成的“生物场”能够治疗疾病、养生延年，这便是“治病能量场”的核心思想。

🌿 “植物螺旋气场”：概念内涵

· 从宇宙到生命：这是一种将植物视为宇宙能量连接者的世界观。李德雄认为，从星系的旋臂到DNA的双螺旋结构，螺旋是宇宙万物运动的基本形态，因此，存在于宇宙间的“螺旋气场”是一种无所不在的根本能量。
· 植物的角色：植物叶序、花蕊等部位的自然螺旋生长，正是宇宙“螺旋气场”在地球生命中的直接体现。因此，植物既是宇宙能量流动的见证者，也能参与调节环境能量，是环境的调控者。

🩺 “治病能量场”：理论基础

· 从能量场到治疗：李德雄认为，活的植物拥有“生命场能量”，这可以理解为“精气”。以五行理论为指导，利用植物排兵布阵，能在特定空间营造出有益身心健康的“特殊生物场”，最终达到“营造特殊生物场，以满足人们身心健康的需求”的目的。
· 宏观与微观调节：“木子兵法”认为植物的这种能量调节作用分为两个层面：在宏观上，大规模的植物群落可以净化空气、调节气候；在微观上，室内外的少量植物也能调节居家环境，进而影响居住者的身心状态。

💆 如何运用“治病能量场”养生？

· 观画疗法：在《花木旺人生》中，李德雄先生指出，观画之所以能治病，是因为艺术作品传递的能量场与植物能量场有异曲同工之妙。甚至“不观也能治病”，只因身处植物营造的特定气场中，疗愈便已发生。
· 五行花木布局：通过针对性地运用五行植物来平衡人体阴阳、调理脏腑。比如，针对 “阳气太盛”（常表现为口干舌燥、眼睛发红等），建议摆放属 “金”或“水” 的植物来平衡；针对 “大怒伤身”，则建议在住宅或办公室的 “北边”（属水）摆放属 “水” 的植物来帮助情绪稳定。

08/04/2026

李德雄先生创立的“木子兵法”，也称“植物风水”或“李氏绿色兵法”。其核心创新在于将《易经》的阴阳五行学说系统性地应用于植物布局，把花木视为可以“调兵遣将”的士兵，通过生克制化来调节环境能量场，以达到人与自然和谐的目的。

🌳 五行植物分类速查

在“木子兵法”中，植物根据形态、颜色、生长特性等被赋予五行属性，以便在不同的方位和场景下使用。

五行 代表性植物举例 常见应用场景与方位
木 广玉兰、橘子树、银桂 冬季养生；增强生长、活力
火 凤凰木、火焰木、桃树 春季养生；提升热情、社交
土 佛肚竹、黄菊、含笑 秋季养生；增强稳定、承载
金 吊兰、白菊、水仙花、茉莉花 秋季养生（一说属金）；用于收敛、梳理
水 罗汉松、棕竹、鹿角蕨、万年青、睡莲 夏季养生；平衡过盛的火气

注：部分植物可能因不同标准而交叉或存在争议，实际应用需结合具体情境。

📜 五行理论的实践应用

“木子兵法”的五行理论应用很广，主要体现在以下几个方面：

· 方位布局：将五行与方位、季节对应。例如，在住宅或办公室北边（属水）摆放五行属水的植物（如罗汉松），以调和人体的“阳气过盛”。
· 季节养生：利用五行生克与四季变化搭配植物。例如春季（属木）在住宅南边（属火）摆放火行植物（如凤凰木），取“木生火”之意调养身心。
· 环境改造（化煞）：利用植物的五行能量改善外部不利环境。例如，针对常见的“路冲”或“尖角煞”，可能会选用属火或属金的植物来化解。
· 心智调节：运用植物的气场营造心境。例如，用五行属离火的植物打造“红色园林”，以助人“清心”；用五行属巽木的植物构造“浅绿色园林”，以培养“仁慈”之心。

💎 总结

“木子兵法”将植物看作影响能量场的“士兵”，在阴阳五行生克制化的理论指导下，通过科学合理地选择和布置植物，来优化生活环境、促进身心健康。

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