Kathy營養師 身營心營

25/07/2025

食物隔夜要留神

夏日炎熱的天氣是食物細菌滋生的溫床，而近日亦有報道指一間連鎖壽司店的存放食物方式不當可引起腹瀉，令大家再次關注食物隔夜的問題。以下整理了一些重點，讓大家了解哪些食物可放過夜以及適當的放置方法，進食時就...

24/07/2025

有時候食悶咗粉麵飯，大家可以轉換一下碳水化合物，例如年糕咁，彈牙嘅口感配上美味嘅海帶湯，又係簡單又暖胃嘅一餐！想知食譜就留言「食譜」啦～

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21/07/2025

壓力大會影響減肥？
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18/07/2025

與其成日食冇滿足感嘅低卡零食，不如間中食一次有滿足感嘅慾望零食

​又到暑假的月分，學生放假變相在家時間增加，不少家長都會考慮多買零食，讓一家人可以在家中避暑時享用。我希望用此機會以營養師角度來談談零食的健康食法，教你挑選零食4大謬誤破解：零卡、低卡不等於健康！

17/07/2025

天氣一涼咗少少就好想食熱辣辣嘅嘢，我今次整咗呢款蕃茄豆腐泡菜煲，唔好聽個名就以為好難，其實同打邊爐一樣咁容易整，大家想知點整就留言打「食譜」啦 🍲

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11/07/2025

鍾意食油炸食物？ 睇下呢個 po 先啦~

身心有營飲食法則｜男子戒吃油炸食物令內臟逆齡20歲！解構4大身體影響：氣炸會否較健康？

近期有台灣腎臟專科醫生洪永祥分享了一個令人驚訝的病例，指一男子因為常吃炸物外賣，令腎功能年齡老化至60歲，之後戒吃油炸食物，即成功逆轉病情。今次就以營養角度解構油炸食物對身體的4大影響，有方法可以吃得健康一點！

完整內容：https://tinyurl.com/27avfjze

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#飲食專欄 #身心有營飲食法則 #營養師 #吳耀芬 #身營心營 #健康飲食 #飲食陷阱 #炸物 #內臟年齡

10/07/2025

為食唔等於減唔到肥
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10/07/2025

每次經過超級市場都會見到有啲急凍嘅蠔，通常都會用嚟蒸蛋或者炒餸，今次突然間好想食炸嘢，於是我就決定整吉列蠔睇吓味道如何。大家想唔想知我係點樣整嘅呢？想知嘅話就留言打「食譜」啦 🍽️

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04/07/2025

大家都要注意身體健康呀！

7月通常是流感的高峰期，生病時食慾大減，有人可能隨意吃點小食或只吃白粥就當一餐，有人可能甚至不吃，以下建議大家在患病期間可多吃的食物，來幫助緩解症狀並加速康復。

03/07/2025

帶有甜味嘅照燒雞扒就見得多，今次為大家帶嚟有肉桂同蘋果香味嘅雞扒，轉一轉新口味！
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30/06/2025

你又鍾唔鍾意食麵包呢？

麵包是我們在香港常常吃的方便早餐選擇之一。對於想吃的麵包你們，又有沒有了解過它背後的營養價值呢？事實上，牛角包、港式麵包和其他五花八門的麵包，含有較多油脂、糖分及精緻澱粉，常被視為非健康食品，存在熱量...

26/06/2025

大時大節見到外國人慶祝都會有一盤焗三文魚。含有豐富蛋白質以及 omega-3 脂肪酸嘅三文魚除咗乾煎之外，大家不妨試下將三文魚擺入焗爐，焗完嘅肉質好滑好juicy！想知食譜就留言「食譜」啦～

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