10/12/2025
草硏學堂之「乾貨海味的認識和烹調技巧分享」
參茸海味,各式乾貨,在我哋陪月的工作中常常都會運用,並將他們它們成為美味佳餚,煮俾媽媽食。
今次特邀對海味乾貨有豐富經驗的老行尊,把各種海味乾貨的知識與大家分享,包括其來源、產地、分類、揀選、烹調入饌方法及飲食宜忌等等。昨晚各位師姐在完成本課程之後,定必對此類俗稱「南北貨」的物料已有進一步的認識。大家滿載而歸😋😋😋
#乾貨海味 #陪月 #增值自己