02/05/2017
【兒童DNA檢測 – 日常飲食參考篇】
小朋友的飲食健康與DNA檢測息息相關
想知道什麼食物才是最適合你的孩子?又有什麼食物是該避免的?
快來看看下面的文章吧!
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~兒童DNA檢測——日常飲食參考篇(一)~
作為家長,您是否時常心係於孩子的飲食健康?
孩子為什麼不好好吃飯?
怎樣的營養飲食是孩子需要的?
或許在這裡,您能找到參考。
一項發表在兒童心理學和精神病學雜誌上的研究表明:
對於16個月大的幼兒來說,46%的挑食可以通過基因來解釋,而58%的新食物恐懼症也可以通過基因解釋。 “遺傳對兒童挑食存在一定的影響。
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jcpp.12647/abstract
今天我們就來給大家介紹一下:兒童DNA檢測對日常飲食的參考作用
——乳糖不耐症
The Big Bang Theory裡的Leonard就是典型的乳糖不耐症患者,主要症狀是在攝入乳糖後出現不良反應,包括腹脹、腹痛,腹瀉或嘔吐等。其主要原因是消化系統內缺乏分解乳糖所必需的乳糖酶,當乳糖進入腸道後不能被分解吸收,而是被細菌發酵而生成一些有機酸以及甲烷、二氧化碳等各種氣體,從而導致不良反應。
乳糖不耐症分先天性與暫時性兩種,暫時性乳糖不耐症隨著孩子的腸道發育成熟而逐漸消失。先天性乳糖不耐症與遺傳因素有關,需要後天的訓練與保護。有關乳糖不耐症的基因檢測可以幫助了解孩子是否缺乏或沒有足夠用於消化乳糖的酶,以至出現乳糖不耐,導致孩子飲奶後容易出現腹瀉。部分人可能在停止飲奶一段時間後出現症狀。如能及早透過基因檢測得知孩子有乳糖不耐症,父母可選擇持續給孩子飲奶,以促進孩子身體製造消化乳糖的酶,有助日後透過飲奶補充成長所需營養,或據此調整孩子飲食結構。
——果糖不耐症
果糖通常可於新鮮蔬果,蜂蜜等食物中攝取。果糖不耐症患者不能消化果糖,若大量攝入果糖,易出現脹氣,肚痛及腹瀉等症狀。因此患有果糖不耐症的孩子可能會不自覺避吃某些食物。若是一直接受含果糖食物的刺激,患者更會出現生長遲緩,肝臟腫大,肝功能異常等現象,并不利於孩子的成長發育。
有研究顯示,若長期果糖不耐得不到改善,或會引致情緒問題,提升抑郁症的風險。(http://davidgillespie.org/how-fructose-makes-us-unhappy/)
透過基因檢測了解孩子是否有果糖不耐症,可以幫助父母及早發現,與營養師合力,采取措施調整孩子的飲食結構。
——麩質過敏症
麩質過敏症患者若過量進食麩質,例如小麥,大麥,黑麥等製成食品,可導緻小腸絨毛受損,引致腹脹腹痛,腹瀉嘔吐等。
麩質過敏症的檢測分為免疫系統對麩質反應以及小腸細胞對麩質反應,檢測孩子是否有麩質過敏症,幫助父母調整孩子飲食結構,詳細了解相關食物的過敏提示,改善孩子的飲食習慣,尤其是日後需要前往海外求學或生活。
——進食行為
進食行為即甜食成瘾風險,檢測孩子是否有嗜甜風險,可以幫助父母調整孩子的飲食結構和口味。
今日先了解到這裡,關於兒童DNA日常飲食參考的更多詳情,請期待我們明日更新的下篇。
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