許懿清中醫師

06/04/2026

花屬於輕清之品，善於疏散宣透，常用於疏肝解鬱、活血化瘀、利尿消腫。花茶是花療的其中一種，當中花材各有功效，例如玫瑰美容養顏、菊花清肝明目、紅花散瘀止痛。

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16/03/2026

楓葉可作為中藥材使用，味苦、澀，性涼，具有清熱、止血作用，可輔助治療吐血、祛風除濕、紓緩肌肉緊繃等疾。中醫認為純正楓糖味甘性平，具潤肺止咳、滋潤喉嚨等作用。

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02/02/2026

西洋菜紅蘿蔔豬骨湯具有清肺熱、化燥的功效，對煙酒過多、喜歡吃煎炸食物的人，適宜加入羅漢果，能加強清熱功效。

「成日食熱氣嘢？有咩解救方法？」請教註冊中醫師許懿清，她指最近天氣乾燥，似涼又熱，容易喉乾舌燥，引致咳嗽。因此她推介西洋菜紅蘿蔔羅漢果豬骨

31/01/2026

中醫認為白蘿蔔性涼，味辛甘 (生食更涼，煮熟變溫和)，具有消食化痰、下氣寬中、解油膩、緩解食積脹滿及清熱解毒等功效。白蘿蔔是冬季時令蔬菜，當造的白蘿蔔最清甜味美。

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27/01/2026

花椒主要用來治療腹痛、胃寒、濕疹、皮膚瘙癢、寄生蟲等疾。花椒能促進消化、改善食慾，對緩解寒性腹痛、胃痛效果明顯，亦同時對風寒濕引起的關節痛、濕疹非常有效。外用時可止癢，烹飪時有助去除腥味。

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07/12/2025

是日 (12月7日)「大雪」，在不落雪的香港，大雪節氣後應如何養生防病，維護健康？

《素問．四氣調神大論》云，冬季應「早臥晚起，必待日光」。本地冬季日短夜長，因此在大雪後宜比平時早半小時入睡，及遲半小時起床，待太陽出來之後才外出較佳。有很多長者喜歡「天未光」就出外晨運，建議他們在大雪節氣後至立春之間，應等到日出後再到戶外運動，對健康較有好處。這樣可以避開朝露及晨霧，減少身體受到風寒、陰冷的入侵，導致生病，誘發長者本身固有的疾病發作。

🔸 注意防寒

大雪後宜早臥遲起、少熬夜、別過早外出；應注意頭部、腹部和腳部的保暖，別被風邪或寒邪入侵；中醫認為人的頭、腹、腳最容易受風寒、風邪侵襲。當天氣寒冷時，能使血管收縮，老人或體弱者易出現頭痛、頭暈等症狀；寒冷本身亦很輕易便誘發和加重心腦血管患者的病情；當風寒入侵人體之後，可損傷體內陽氣，從而誘發或導致心臟病發作。

天氣寒冷大機會引發胃腸疾病、感冒、氣管炎、支氣管炎、肺炎等呼吸道毛病，因此大雪節氣後要注意防寒，要為頭部、胸腹部和足部做好保暖，特別長者、小孩及素來體虛身弱人士。

🔸 順應自然

《黃帝內經》云：「食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱」，意指飲食及生活作息都應順應自然，守常規、有節度，就能常保健康。除了注意防寒保暖之外，市民可按需要戴口罩、帽及頸巾等，為自己保暖、防風及禦寒。

「不損陰津」也是隆冬應着重之處，天氣寒冷時，人常忘了喝水或少喝水；香港冬日普遍沒室內暖氣，不容易讓陰津缺損，但生活在「暖氣常開」的環境時，請務必常喝暖水，攝取充足水份，以養陰護津；否則，會使身體的滋潤物質虧損，從而出現因陰虛而來的各種身體毛病，例如：因水份攝取不足造成血液太濃稠，若再加上血管彈性不足，更易誘發心腦血管梗塞等心血管疾患的發生。建議平時宜小口慢飲幾口暖開水，勿等口乾之後才喝水，每天入睡前和起床後，亦可喝幾口暖水。百合、玉竹、北沙參及雪耳可多吃。

17/11/2025

陽氣如同身體的太陽，一旦受損，會使人感到手腳冰冷、疲倦乏力；若寒氣長期積聚，會導致氣滯血瘀，引發關節疼痛、月經不調等問題，同時削弱免疫力和減低食欲，增加感冒、腹瀉等風險。

二十四節氣中的「小雪」即將到來，意味着氣溫驟降寒氣逼人。其實中醫理論的寒氣不僅指外在氣候，更是體內失衡的關鍵，註冊中醫師

06/11/2025

明天 (11月7日) 為「立冬」，立冬後通常都是進補佳期，在傳統觀念中「冬」即「終也」，有結束之意。中醫認為，立冬後陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，似冬眠狀態，人宜養精蓄銳，為明年春天的生機勃發作好準備。

立冬日，「立」建始也，「冬」終也，萬物收藏也。冬季到了。早在《呂氏春秋十二月紀》中就確立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這

30/10/2025

中醫認為大閘蟹性寒、味鹹，入肝、胃經，多食易傷脾胃。另外，濕疹患者不宜吃大閘蟹，容易皮膚過敏者請勿多吃；體質偏寒者，如手足冰冷、怕冷氣、畏風，容易受涼者，也不宜多吃大閘蟹。

蟹季已經開始一段時間，各位是否知道自己適合吃大閘蟹嗎？如何吃大閘蟹才不影響健康？吃了大閘蟹後，又有甚麼食療可以「中和」其對身體的影響？中醫

26/10/2025

中醫學認為，提子味甘、酸，性平；具有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨的功效，但脾胃虛寒者、糖尿病患者，以及易腹瀉者不宜過量食用。

我們習慣稱葡萄為提子，古代稱之為「蒲萄」、「蒲桃」、「葡桃」等。提子是葡萄屬（學名：Vitis）植物的通稱，是落葉木質藤本植物，果實為漿果類水果。提子可以生吃，也可釀酒，或製成果醬...

24/10/2025

昨日 (10月23日) 正式進入「霜降」節氣，為秋季最後一個節氣。霜降之時已是深秋，五行屬金，五臟屬肺。秋宜平補，日常飲食中當以防秋燥、潤肺、平補身體為原則。

秋季為感冒、咳嗽的好發季節，也是各類肺系疾病高發期，以下3款食材，適宜在霜降後多吃，有助維持身體機能、改善秋燥及減少患上傷風、感冒和咳嗽的機會：

1. 橄欖

性平，味甘酸。具有清肺、利咽、解毒等功效。《本草求真》記載：「橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒後嚼之最宜。吃河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲即解。」橄欖的「開聲」效果很好，患了外感疾病之後，出現「失聲」、聲音沙啞等問題，可用數枚橄欖（用刀將橄欖肉拍裂）、甘草2片，加水2碗，以大火煮滾後改文火煮30分鐘，隔渣取茶，趁溫飲用茶水。每日一次，見效為止。

2. 白果

性平，味甘苦澀。具有斂肺氣、定喘咳、縮小便、止帶濁等功效。白果又名銀杏，平喘作用很好，適合肺虛、易喘咳、哮喘患者多在肺系疾病高發期的深秋常吃。對於胃弱又肺虛的人，白果洋薏米、腐竹豬肚湯是一款很好的強肺防病家常湯水。此湯適合在霜降後常喝。

3. 雪梨

性涼，味甘微酸。具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。它有解渴、清肺熱、除肺燥作用，酒後吃些雪梨可醒酒、解渴、消酒意。

20/10/2025

「霜降」將至 (10月23日)，傳統上有「霜降吃柿」的習俗。柿子性寒，味甘澀，具有健脾胃、潤腸潤肺、祛痰止咳，生津止渴等功效。以下分享一些秋末至隆冬的養生方法，與及柿子4個部分的各種功效及食用宜忌 🙂

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