
28/01/2025
【 #天天德養生】農曆新年將至,各種賀年糕點及珍饈百味定不能少。美食當下,養生也不能摒棄, 跟著天德了解新年飲食的注意事項吧。
新年期間的大魚大肉在所難免,均容易引起消化不良甚至胃脹或胃痛。而滋陰補品易生痰濕,建議應避免過度進食減輕腸胃負擔,並配搭清淡蔬菜,平衡膳食之餘亦有助減少油膩感。
賀年糕點也是新年必吃的環節,但普遍熱量較高,性質黏膩且難消化,同樣易引起胃痛。糕點糖分亦較高,加上內含的臘肉、臘腸的脂肪含量高,煮食時建議減少以油煎煮,可以水蒸或慢火半煎焗的方式加熱。
象徵新年氣氛的賀年全盒中,擺放的糖漬食品、油炸食物、糖果等,過度進食會引致血糖飆升及上火,建議少吃為妙,亦可以無添加油鹽糖的果仁,或天然無添加糖的果乾代替,分別有利於心血管健康及腸道暢通。
天德在此預先恭祝大家蛇年大吉、身心同康!
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