香記咖啡集團

21/03/2026

見證熱情與創意的精彩時刻 🏆
第一屆DaVinci Barista Craft Championship – 香港區總決賽 圓滿舉行。
我們很榮幸以產品贊助商身份支持本次活動，並與DaVinci Gourmet一同見證香港咖啡師社群的創意與熱情。
恭喜所有參賽者的精彩表現，也感謝每一位咖啡師以專業與熱誠投入比賽，為業界帶來充滿活力的一刻。

Feeling the heat and witnessing the passion at the first DaVinci Barista Craft Championship – HKSAR Final 🏆
We were honored to support this exciting event as a product sponsor, alongside DaVinci Gourmet, celebrating the creativity and talent of Hong Kong’s barista community.
Congratulations to all competitors who brought their passion and dedication to the stage. It was truly inspiring to witness such a vibrant moment for the industry.

17/02/2026

祝大家馬年行大運，家庭幸福🥰，馬到功成，駿馬奔騰，龍馬精神🐎🦖，財源廣進💰💰💰， #馬上飲茶， #馬上飲啡 🤟🙏☺️

#香記咖啡

05/02/2026

xBloom 是一家專注精品咖啡沖煮科技的品牌，由兩位前蘋果設計師於美國創立，旨在將專業級手沖咖啡帶入每位咖啡愛好者的家中及辦公室。該品牌著重科技與咖啡藝術的結合，咖啡機設計極簡時尚，能夠透過手機 App 控制，讓用戶輕鬆製作個人化的手沖咖啡及茶飲。

香記咖啡集團作為xBloom香港總代理，很榮幸能夠獲得「灣區活力生活品牌卓越獎2026 – 智慧科技」組別的優異獎，讓xBloom在智能咖啡機界別中獲得大家的肯定，繼續為每位咖啡愛好者沖泡優質手沖咖啡☕

#香記咖啡 #精品咖啡

24/12/2025

願大家都有一個平安愉快嘅假期，享受與家人及朋友一起的時光！🥰

14/11/2025

🙌🏼【香記咖啡集團】再傳喜訊！
我們非常榮幸獲得「 #香港公平貿易聯盟」頒發
🌿 2024/25 公平永續大賞 — 特優貢獻獎！

✅ 實踐「可持續發展」一直是香記咖啡集團的重要方針與承諾。
是次獲得嘉許，不僅是對我們推動公平貿易與永續發展努力的肯定，更是鼓勵我們繼續前行的重要動力。

💚 我們旗下品牌 Silver Mona 一直秉持「從一杯好咖啡開始，讓可持續理念融入生活」。
多年來積極推廣 #公平貿易 認證咖啡，【Silver Mona 有機公平貿易咖啡豆☕】選用來自有機農莊的 #鐵比卡 (Typica) 咖啡豆，種植過程不使用化學農藥，以天然方式耕作，守護土地與自然。
透過公平貿易機制，咖啡農能掌握環保耕作技術、獲得合理收入，實現環境與生活的可持續發展。

🌱 香記咖啡集團將繼續堅持公平貿易與永續精神，推動更多人關注綠色生活。
🛍️ 從每天的一杯咖啡開始，一同啟動更公平、更永續的未來！

#公平貿易 #永續發展 #綠色生活

11/11/2025

想參加 DaVinci Gourmet 創意咖啡大師錦標賽 2025-2026 嗎？
Wondering how to join the DaVinci Gourmet Barista Craft Championship 2025-2026?

以下是簡單又快速的步驟，讓你邁向全球舞台，贏得國際認可。
It’s simple, quick, and your first step to global recognition.

🚀 展開你的旅程，分享你的創新配方，Espresso your flavour.
🚀 Start your journey, share your signature recipe, and espresso your flavour.

📍 立即進入以下網站報名參加：
📍 Visit the website to sign up below.
https://apmea.davincigourmet.com/bcc2025-26/?brid=WhrKTz60NDTNkj6rDgYxyA

#香記咖啡

06/10/2025

【🌕香記咖啡賀中秋🌕】

月光靚，咖啡香，人月兩團圓！🌝✨ 香記咖啡祝各位老友記中秋節快樂，食多幾件月餅都唔怕滯，因為有我哋嘅靚咖啡或者靚奶茶幫你消消滯、順順喉～☕️💖

無論你係同家人邊賞月邊嘆我哋嘅經典SilverMona 掛耳咖啡，定係同朋友分享一壺「香港情懷」港式奶茶，香記都陪你度過呢個溫馨又甜蜜嘅夜晚～🎑

#香記咖啡賀中秋 #人月兩圓 #月光下的咖啡約會 #中秋限定賞 #香港奶茶

02/10/2025

💫 | Team Building Vibes
上個星期六，同事們嚟咗一場活力滿滿嘅Pickleball 🎾！
今次我哋玩啲特別嘢，用MBTI 作為分組方式，隨機搭配唔同性格嘅隊友，令成場比賽又驚喜又好玩！

除咗刺激比賽外，仲溫馨滿滿：場上互相加油、場下笑聲不斷。
無論係 PickAndMatch 定係 CoffeeMatch，都可以根據你嘅 MBTI 搵到屬於你嘅最佳 Match ☕。大家玩得盡興，仲更加了解彼此嘅性格同默契～

👏🏼 Team spirit + Fun vibes = Perfect Saturday！
一齊期待下一次更 chill、更精彩嘅活動啦✨

18/09/2025

香港咖啡拉花大賽2025經已完滿結束，恭喜Zaak奪得冠軍寶座，他將代表香港出戰下年4月於美國聖地牙哥舉行的世界咖啡拉花大賽2026。亦非常感謝一眾選手的精彩表現，為大家帶來出眾的拉花藝術表演。

香記咖啡集團一向致力推動及支持香港咖啡業發展，很榮幸能向大會贊助比賽咖啡機Thermoplan Black&White4 CTS。作為世界咖啡拉花大賽2024-2027指定咖啡機，Thermoplan帶領全自動咖啡機首次踏上世界級比賽舞台，於國際目光下展示其AutoSteam技術，穩定呈現出幼滑細緻奶泡效果。Thermoplan全自動咖啡機深受國際業界肯定，歡迎有興趣人士聯絡我們了解更多或親身試用，體驗世界級咖啡機的魅力。

Photo Credit: HKSCA

23/06/2025

香港咖啡沖煮大賽2025已經完滿結束，本屆賽事共有56位選手參加，每位選手為咗比賽都用上不少時間作準備，精心揀選比賽用嘅咖啡豆，當中更有選手用上香港種植嘅咖啡，咖啡豆以咸酸菜發酵作處理法，令人深刻 🇭🇰

除咗咖啡豆外，比賽選手採用嘅沖煮器具以及手法亦大有學問，選手需經過無數次嘅沖煮測試以令所挑選嘅咖啡豆萃取至最佳風味，有選手甚至用上6種不同研磨度嘅咖啡粉一併沖煮咖啡，由此可見一杯咖啡嘅背後，乘載住咖啡師嘅專業以及匠人精神☕️

香記咖啡集團很榮幸能夠參與今次咖啡盛事，為比賽贊助xBloom Studio咖啡機，以及Geartron電動磨豆機作禮品贈與比賽得獎者，期待下年會有更加精彩嘅比賽💪🏻

📷 Photo credits to Alex Fung Photography

#香記咖啡集團 #香記咖啡

21/05/2025

21/05/2025